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지초(地鶏)와 이세에비(伊勢海老) 중화소바 세이(聖)

地鶏と伊勢海老 中華そば 聖

조슈지초(上州地鶏), 이세에비(伊勢海老), 금눈돔 등 엄선된 재료를 사용한 중화소바와 츠케멘 전문점입니다.

조슈지초(上州地鶏)

조슈지초(上州地鶏) 닭 한 마리를 사용한 풍미 깊은 육수.

조슈지초(上州地鶏) 중화소바 특제
上州地鶏 中華そば 特製
※사진은 특제
조슈지초(上州地鶏) 닭 한 마리에서 우려낸 감칠맛이 강한 육수의 중화소바. 담려(깔끔함) 또는 등기름(진함)을 선택할 수 있습니다. 특제 토핑 포함.
¥1,100 ≈ ₩10,301
조슈지초(上州地鶏) 중화소바 맛계란
上州地鶏 中華そば 味玉
조슈지초(上州地鶏) 닭 한 마리에서 우려낸 감칠맛이 강한 육수의 중화소바. 맛계란 포함.
¥950 ≈ ₩8,897
조슈지초(上州地鶏) 중화소바
上州地鶏 中華そば
조슈지초(上州地鶏) 닭 한 마리에서 우려낸 감칠맛이 강한 육수의 중화소바.
¥850 ≈ ₩7,960
조슈지초(上州地鶏) 츠케멘 담려(淡麗) 특제
上州地鶏 つけめん 淡麗 特製
다시마 물 첨가
조슈지초(上州地鶏) 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 면은 다시마 물에 담겨 있어 풍미가 풍부합니다. 특제 토핑 포함.
¥1,200 ≈ ₩11,238
조슈지초(上州地鶏) 츠케멘 담려(淡麗) 맛계란
上州地鶏 つけめん 淡麗 味玉
다시마 물 첨가
조슈지초(上州地鶏) 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 맛계란 포함.
¥1,050 ≈ ₩9,833
조슈지초(上州地鶏) 츠케멘 담려(淡麗)
上州地鶏 つけめん 淡麗
다시마 물 첨가
조슈지초(上州地鶏) 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘.
¥950 ≈ ₩8,897

엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 (Ise Ebi)

다량의 이세에비(伊勢海老)와 이세에비(伊勢海老) 된장의 깊은 맛. 구운 새우 한 마리 포함.

엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 중화소바 특제
厳選 伊勢海老出汁中華 特製
이세에비(伊勢海老)와 새우 된장을 듬뿍 사용한 진한 새우 육수 라멘. 구운 새우 한 마리가 올라가 있습니다. 특제 토핑 포함.
¥1,150 ≈ ₩10,770
엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 중화소바 맛계란
厳選 伊勢海老出汁中華 味玉
이세에비(伊勢海老)와 새우 된장을 듬뿍 사용한 진한 새우 육수 라멘. 맛계란 포함.
¥1,000 ≈ ₩9,365
엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 중화소바
厳選 伊勢海老出汁中華
이세에비(伊勢海老)와 새우 된장을 듬뿍 사용한 진한 새우 육수 라멘.
¥890 ≈ ₩8,335
엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 츠케멘 특제
厳選 伊勢海老出汁つけめん 特製
다시마 물 첨가
진한 이세에비(伊勢海老) 육수의 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 특제 토핑 포함.
¥1,250 ≈ ₩11,706
엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 츠케멘 맛계란
厳選 伊勢海老出汁つけめん 味玉
다시마 물 첨가
진한 이세에비(伊勢海老) 육수의 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 맛계란 포함.
¥1,100 ≈ ₩10,301
엄선 이세에비(伊勢海老) 육수 츠케멘
厳選 伊勢海老出汁つけめん
다시마 물 첨가
진한 이세에비(伊勢海老) 육수의 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘.
¥990 ≈ ₩9,271

수량 한정 금눈돔 (Limited Kinmedai)

금눈돔 머리를 푹 고아 깊고 부드러운 맛을 끌어냈습니다.

한정 금눈돔 중화소바 특제
限定 金目鯛中華そば 特製
고급 생선인 금눈돔 뼈로 우려낸 고급스럽고 깊은 맛의 육수 라멘. 특제 토핑 포함.
¥1,150 ≈ ₩10,770
한정 금눈돔 중화소바 맛계란
限定 金目鯛中華そば 味玉
고급 생선인 금눈돔 뼈로 우려낸 고급스럽고 깊은 맛의 육수 라멘. 맛계란 포함.
¥1,000 ≈ ₩9,365
한정 금눈돔 중화소바
限定 金目鯛中華そば
고급 생선인 금눈돔 뼈로 우려낸 고급스럽고 깊은 맛의 육수 라멘.
¥890 ≈ ₩8,335
한정 금눈돔 츠케멘 특제
限定 金目鯛つけめん 特製
금눈돔 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 특제 토핑 포함.
¥1,250 ≈ ₩11,706
한정 금눈돔 츠케멘 맛계란
限定 金目鯛つけめん 味玉
금눈돔 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 맛계란 포함.
¥1,100 ≈ ₩10,301
한정 금눈돔 츠케멘
限定 金目鯛つけめん
금눈돔 육수가 잘 우러난 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘.
¥990 ≈ ₩9,271

냉제 (차가운 면)

아가미(날치) 육수 얼음 포함

냉제 중화소바 특제
冷製中華そば 特製
아가미(날치) 육수를 사용한 차가운 라멘. 육수로 만든 얼음이 들어있어 마지막까지 차갑게 즐길 수 있습니다. 특제 토핑 포함.
¥1,150 ≈ ₩10,770
냉제 중화소바 맛계란
冷製中華そば 味玉
아가미(날치) 육수를 사용한 차가운 라멘. 맛계란 포함.
¥1,000 ≈ ₩9,365
냉제 중화소바
冷製中華そば
아가미(날치) 육수를 사용한 차가운 라멘.
¥890 ≈ ₩8,335
냉제 츠케멘 특제
冷製つけ麺 特製
아가미(날치) 육수의 차가운 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 특제 토핑 포함.
¥1,250 ≈ ₩11,706
냉제 츠케멘 맛계란
冷製つけ麺 味玉
아가미(날치) 육수의 차가운 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘. 맛계란 포함.
¥1,100 ≈ ₩10,301
냉제 츠케멘
冷製つけ麺
아가미(날치) 육수의 차가운 츠케지루(つけ汁)에 찍어 먹는 츠케멘.
¥990 ≈ ₩9,271

밥 요리 (Rice Dishes)

반숙 닭 육수 오야코동 (작은 그릇)
半熟鶏だし親子丼 (小丼)
마실수록 부드럽고 녹는 듯한 식감
닭 육수를 낸 반숙 계란 오야코동. 닭고기와 계란을 부드럽게 만들어 밥 위에 올린 작은 그릇 덮밥입니다.
¥290 ≈ ₩2,716
구운 고기 덮밥 (작은 그릇)
炙り肉丼 (小丼)
버터 향의 풍미 깊은 와인 소스
구운 고기를 밥 위에 올리고 버터 향이 나는 와인 소스를 뿌린 작은 그릇 덮밥.
¥290 ≈ ₩2,716
아가미(날치) 육수 오차즈케(お茶漬け) 세트
あごだしお茶漬けセット
아가미(날치) 육수 오차즈케(お茶漬け) 세트 국물을 조금 남겨두셨다가 원하시는 타이밍에 주문해주세요.
남은 라멘 국물을 부어 먹는 밥 세트. 고명 등이 포함되어 있습니다.
¥190 ≈ ₩1,779
오차즈케(お茶漬け) 세트 [냉제용]
お茶漬けセット [冷製用]
냉제 주문 시에만
냉제 라멘 전용 오차즈케(お茶漬け) 세트. 차가운 육수와 함께 드세요.
¥190 ≈ ₩1,779
ライス
흰 밥.
¥180 ≈ ₩1,686
반 공기 밥
半ライス
흰 밥 (적게).
¥120 ≈ ₩1,124

토핑・음료・기타

병맥주 (중병)
瓶ビール (中瓶)
중병 맥주.
¥550 ≈ ₩5,151
차슈 돼지고기 2장 닭고기 2장
チャーシュー 豚2枚 鶏2枚
추가 차슈. 돼지고기 2장과 닭고기 2장 세트.
¥280 ≈ ₩2,622
죽순 끝부분 멘마
穂先メンマ
부드러운 죽순의 끝부분을 사용한 멘마(죽순 절임).
¥150 ≈ ₩1,405
중화소바 면 추가
中華そば 替え玉
중화소바 각종 면 추가만 가능 (곱빼기 불가)
중화소바용 면 추가. 국물이 남아있는 상태에서 주문하여 그릇에 넣어 드세요.
¥100 ≈ ₩936
츠케멘/냉제 곱빼기
つけめん/冷製 大盛り
츠케멘・냉제 중화소바는 곱빼기만 가능 (면 추가 불가)
츠케멘과 냉제 라멘용 면 증량 옵션.
¥100 ≈ ₩936

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 79개
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