건중니우러우몐

Name: 건중니우러우몐
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD70

建忠牛肉麵

영업 시간: 11:30-14:30 / 17:00-21:30 주문 전화: 0932-038-289 매주 월요일 휴무 면 종류: 당면으로 바꾸려면 기재해주세요.

★ 4.1 (1,576) $저렴해요

국물면류

홍소 소고기탕면

紅燒牛肉麵

간장과 두반장으로 끓인 진한 소고기 육수 베이스, 부드러운 소고기 덩어리와 면을 곁들입니다. 짭짤하고 약간 매콤하며 대만의 클래식한 면 요리입니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

맑은 소고기탕면

清燉牛肉麵

맑고 달콤한 국물, 주로 소뼈로 우려내 소고기 본연의 맛을 살렸습니다. 상큼하고 기름지지 않아 담백한 맛을 좋아하는 사람에게 적합합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

홍소 내장탕면

紅燒牛雜麵

홍소 육수 베이스에 다양한 소 내장(소 양, 소 곱창 등)을 곁들입니다. 내장은 깨끗하게 손질하고 양념이 잘 배도록 끓여 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

맑은 소 내장탕면

清燉牛雜麵

맑은 육수 베이스에 소 내장 모듬. 맑은 국물은 내장의 신선함을 돋보이게 하며 상큼한 식감입니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

소고기탕면

牛肉湯麵

진한 소고기 국물과 면만 포함, 소고기 덩어리 없음. 소고기 국물을 마시고 싶지만 고기를 먹고 싶지 않은 손님에게 경제적입니다.

TWD60~ ≈ ₩2,801

짜사이 돼지고기 채 면

榨菜肉絲麵

맑은 국물 베이스에 짜사이 채와 돼지고기 채를 넣었습니다. 상큼하고 아삭한 식감으로 짜사이 특유의 짭짤한 맛이 납니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

홍소 돼지고기탕면

紅燒豬肉麵

소고기탕면과 비슷한 홍소 육수지만, 삶은 돼지고기 덩어리를 곁들입니다. 소고기를 먹지 않는 손님에게 적합하며, 국물이 진하고 고기가 부드럽습니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

비빔면류

짜장 비빔면

炸醬乾麵

특제 짜장 소스(보통 두부 조각, 다진 고기, 두반장 포함)를 얹은 비빔면. 비벼서 먹으면 짭짤하고 풍미가 진합니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

소고기 비빔면

牛肉乾拌麵

국물 없는 소고기 면, 면에 간장 소스와 소고기 덩어리를 비벼 먹습니다. 소고기 풍미가 농축되어 진한 맛을 좋아하고 국물을 원하지 않는 손님에게 적합합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

짜사이 돼지고기 채 비빔면

榨菜肉絲乾麵

볶은 짜사이와 돼지고기 채를 곁들인 비빔면. 짜사이는 짜고 바삭하며 돼지고기는 신선하고 면과 잘 비벼져 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

돼지고기 비빔면

豬肉乾拌麵

국물 없는 돼지고기 면, 홍소 돼지고기 덩어리와 간장 소스로 비벼 먹습니다. 고기가 부드럽고 양념이 잘 배어 풍미가 진합니다.

TWD90~ ≈ ₩4,201

국물류

홍소 육수

紅燒牛肉湯

진한 홍소 육수, 소고기 덩어리 포함, 면 없음. 비빔면이나 반찬과 함께 드시면 순수한 국물과 소고기를 맛볼 수 있습니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

맑은 소고기탕

清燉牛肉湯

달콤한 소뼈 육수, 소고기 덩어리 포함, 면 없음. 맑은 국물과 부드러운 소고기로 따뜻한 국물을 원하는 손님에게 적합합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

홍소 내장탕

紅燒牛雜湯

홍소 육수 베이스에 소 내장 모듬, 면 없음. 내장에 육수가 배어 풍미가 가득합니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

맑은 소 내장탕

清燉牛雜湯

맑은 육수 베이스에 소 내장 모듬, 면 없음. 상큼한 맛으로 내장 본연의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

TWD100~ ≈ ₩4,668

완자 계란탕

貢丸蛋花湯

맑은 국물에 돼지고기 완자와 계란탕을 넣었습니다. 완자는 쫄깃하고 계란탕은 부드러워 간단하고 맛있는 가정식 국입니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

찜 요리

간장 소스, 파, 참기름으로 양념한 찜 요리. 추가하지 않으려면 아래 빈칸에 기재해주세요.

삶은 달걀

魯蛋

간장 소스에 삶아 양념이 잘 밴 삶은 달걀, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드러우며 간장 향이 가득합니다.

TWD15 ≈ ₩700

두부

豆干

단단한 두부, 간장 소스가 스며들어 씹을수록 고소합니다.

TWD15 ≈ ₩700

소고기 글루텐

素雞

두부 제품으로 두부보다 부드럽고 층층이 쌓인 식감으로 양념이 듬뿍 배어 있습니다.

TWD15 ≈ ₩700

어묵

黑輪

어묵과 비슷한 생선살 제품, 쫄깃하고 부드러우며 생선살의 신선한 맛이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

유부

豆皮

얇은 층의 두부 제품, 부드럽고 두부 향이 납니다.

TWD15 ≈ ₩700

글루텐 면

麵腸

글루텐으로 만든 채식 재료로, 소시지 모양입니다. 쫄깃하고 층층이 쌓인 식감입니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

건두부

花干

구멍이 많은 튀긴 두부, 양념을 잘 흡수하며 베어 물면 국물이 흘러나옵니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

큰 두부

大豆干

크고 두꺼운 두부, 단단하고 풍부하며 두부 향이 진합니다.

TWD25 ≈ ₩1,167

다시마

海帶

다시마 매듭 또는 다시마 조각, 아삭하고 부드러우며 바다의 신선한 맛이 납니다.

TWD30 ≈ ₩1,400

땅콩

花生

삶은 땅콩, 보통 부드럽고 짭짤하며 양념이 잘 배어 술안주나 애피타이저로 적합합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 귀

豬耳朵

연골이 있는 돼지 귀 얇게 썬 것. 바삭하고 쫄깃하며 콜라겐이 풍부합니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 머리 껍질

豬頭皮

콜라겐과 지방이 풍부하고 쫄깃하며 부드러운 식감으로 양념이 잘 배어 있습니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

피단두부

皮蛋豆腐

차가운 반찬, 부드러운 두부 위에 피단, 보통 간장 소스와 가쓰오부시를 뿌립니다. 부드럽고 시원한 식감입니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

멸치 두부 볶음

小魚豆干

작은 멸치와 두부를 볶은 조합, 보통 약간 매콤합니다. 짜고 바삭하며 단단한 식감으로 입맛을 돋웁니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

대만식 김치

台式泡菜

배추로 만든 대만식 김치. 새콤달콤하고 아삭한 맛으로 느끼함을 잡아줍니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

돼지 대창

豬大腸

깨끗하게 손질한 돼지 대창, 부드럽고 양념이 잘 배도록 삶았습니다. 기름지고 탄력 있으며 비린내가 없습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

소 힘줄

牛腱

삶은 소 힘줄 얇게 썬 것, 힘줄이 있어 반은 힘줄 반은 고기 식감으로 부드럽고 질기지 않습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

소 양

牛肚

벌집 모양 소 양 얇게 썬 것, 쫄깃하고 탄력 있으며 벌집 구조에 양념이 듬뿍 배어 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

소곱창

牛腸

삶은 소 곱창, 돼지 대창보다 더 질기고 씹을수록 고소합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

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매장 정보

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4.1

Google Maps 평점 1,576개

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