이스탄불 레스토랑

절인 생선알 (대구), 올리브 오일, 레몬 주스로 만든 크리미한 분홍색 딥. 짭짤하고 부드럽습니다. 빵과 함께 먹습니다.

구운 가지를 으깨 올리브 오일과 마늘을 섞어 만든 훈제 가지 딥. 바바 가누쉬와 유사합니다. 부드러운 식감과 짭짤한 맛.

양념한 쌀과 허브 혼합물로 속을 채운 포도잎. 돌마라고도 합니다. 부드러운 식감과 약간 시큼하고 허브 맛이 납니다.

시금치, 치즈, 마늘을 넣은 크리미한 요거트 기반 딥. 시원하고 상큼하며 짭짤합니다.

잘게 썬 토마토, 고추, 양파로 만든 매콤한 딥 (에즈메라고도 함). 육즙이 풍부하고 상큼하며 매콤합니다.

터키식 버섯 요리, 볶거나 절인 것 같습니다.

병아리콩, 타히니 (참깨 페이스트), 레몬, 마늘을 섞어 만든 클래식 딥. 크리미하고 고소하며 짭짤합니다.

삶은 달걀, 페타 치즈, 토마토가 들어간 혼합 샐러드. 신선하고 가볍습니다.

다양한 애피타이저 (메제) 모둠 플래터. 후무스, 가지 딥, 속 채운 포도잎 등 여러 차가운 스타터를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

치즈 (페타 또는 유사한 흰 치즈)를 층층이 쌓아 구운 페이스트리. 보렉이라고도 합니다. 바삭한 페이스트리 반죽에 부드러운 짭짤한 속.

세로 로티세리에서 구운 양념한 고기 (송아지 및 칠면조)의 얇은 조각. 접시에 담아 제공됩니다. 짭짤하고 부드럽습니다.

마늘과 파슬리로 양념한 쇠고기 완자 구이. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋습니다.

넓은 철제 꼬치에 끼워 숯불에 구운 길고 손으로 다진 쇠고기 케밥. 매콤하고 훈제 향이 나며 육즙이 풍부합니다.

되너 케밥 (송아지/칠면조)과 코프테 (쇠고기 완자)를 모두 맛볼 수 있는 콤비네이션 플래터.

닭다리살로 만든 닭고기 꼬치 구이. 부드럽고 약간 그을렸습니다.

절인 양고기 청크를 구운 꼬치. 풍부한 맛과 부드러운 식감.

피타 빵 조각 위에 되너 고기 슬라이스를 올리고 뜨거운 토마토 소스와 녹인 버터를 부어 요거트와 함께 제공됩니다. 풍부하고 유명한 터키 요리입니다.

빵 위에 요거트와 함께 제공되는 아다나 케밥 (매콤한 다진 쇠고기). 차가운 요거트가 매콤한 고기의 맛을 균형 있게 잡아줍니다.

빵 위에 요거트와 함께 제공되는 양고기 시시 케밥. 맛있는 구운 양고기와 크리미한 요거트의 조화.

되너 고기, 양갈비, 닭고기, 양고기 조각, 다진 고기가 포함된 대형 모둠 그릴 플래터. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

다진 고기, 닭고기, 양고기가 섞인 모둠 꼬치 접시.

구운 양갈비. 뼈에 붙은 고기로 풍미가 좋고 부드럽습니다.

되너, 양갈비, 닭고기, 양고기, 다진 고기 등 다양한 고기가 섞인 셰프의 스페셜 플래터와 가지 캐비어를 곁들입니다.

프리미엄 스테이크 (립아이), 구워서 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

가지, 다진 고기, 으깬 감자를 층층이 쌓아 베샤멜 소스를 얹은 구운 캐서롤. 편안하고 맛있는 요리입니다.

훈제 가지 퓨레와 요거트를 섞은 위에 구운 양고기 꼬치. 크리미하고 훈제 향이 나며 풍부합니다.

다진 쇠고기 속을 채운 가지 요리, 토마토 소스를 곁들여 구운 것 같습니다 (카르니야륵).

매콤한 으깬 토마토 위에 구운 양고기 꼬치.

고기 선택 (되너, 닭고기, 다진 스테이크 또는 너겟)과 감자튀김이 있는 어린이 접시.

당근 조각 모양으로 구운 바클라바 조각, 바삭한 필로 반죽, 피스타치오, 시럽으로 만듭니다. 달콤하고 바삭합니다.

잘게 썬 견과류를 채우고 시럽이나 꿀로 단맛을 낸 필로 페이스트리 층으로 만든 전통 터키 디저트.

잘게 썬 밀가루 반죽 (카다이프)과 녹는 치즈로 만든 따뜻한 디저트, 달콤한 시럽에 적신 것. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.

잘게 썬 페이스트리 반죽을 황금색이 될 때까지 굽고 시럽에 적신 것. 달콤하고 바삭합니다.

터키식 오븐 구이 쌀 푸딩. 크리미하며 윗면이 갈색으로 구워졌습니다.

참깨 페이스트 (타히니)와 피스타치오로 만든 밀도 높고 달콤한 과자. 부서지기 쉽고 고소합니다.

클래식 커피 맛 이탈리아 디저트.

꿀을 곁들인 수제 요거트.

클래식 아이스크림 스쿱. 초콜릿, 바닐라, 딸기, 피스타치오 중에서 선택하세요.

전통 터키 아이스크림 (돈두르마). 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며 녹지 않는 것으로 유명합니다.

에스프레소 커피 또는 전통 터키 차 선택 (작은 튤립 모양 잔에 블랙으로 제공).

전통 터키 커피, 여과되지 않고 곱게 갈아 끓인 커피. 진하고 걸쭉합니다.

우유 커피.

코카콜라 (병).

탄산 미네랄 워터.

큰 생수병.

작은 생수병.

이탈리아 탄산수 큰 병.

작은 이탈리아 탄산수 병.

캔 음료 모음. 아이란(짠 요거트 음료) 포함.

월요일부터 금요일까지 이용 가능한 점심 세트 메뉴. 애피타이저, 메인 코스, 디저트 포함.

아페리티프, 애피타이저, 메인 코스, 디저트, 차 또는 커피가 포함된 셰프의 풀 코스 메뉴.

어린이 세트 메뉴. 메인 요리 (닭고기, 스테이크 또는 너겟), 감자튀김, 음료, 디저트 (아이스크림 또는 작은 바클라바) 포함.

아니스 맛 증류주.

아니스 맛 증류주.

두 번 증류한 포도와 아니스로 만든 터키 전통 음료. 물을 추가하면 뿌옇게 변하기 때문에 '사자의 우유'라고도 불립니다.

위스키 샷.

콜라 위스키.

잭 다니엘스 위스키 샷.

이탈리아 베르무트.

블랙커런트 리큐어 한 잔에 화이트 와인을 채운 프랑스 칵테일.

표준 라거 맥주.

유명한 터키 필스너 맥주. 상큼하고 시원합니다.

데킬라 맛 맥주.

터키 레드 와인 (야쿠트). 일반적으로 레드 과일 향이 나는 풍부한 와인입니다.

터키 로제 와인 (랄). 신선하고 과일 향이 납니다.

프랑스 보르도 레드 와인.

론 지역의 프랑스 레드 와인.

론 지역의 프랑스 로제 와인.

론 계곡에서 나는 드라이 로제 와인.

프랑스 로제 테이블 와인 카라페.

보르도 레드 와인 카라페.

과일 맛 달콤한 리큐어.

프랑스 브랜디.

민트 리큐어.

노르망디 사과 브랜디.