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Istanbul Restaurant

Restaurant Istanbul

伝統的なトルコ料理を提供するレストランで、グリル肉、メゼ、本格的なデザートが特徴です。

冷たい前菜

タラマ
TARAMA
たらこ
キュアされた魚卵(タラコ)、オリーブオイル、レモン汁で作られたクリーミーなピンク色のディップ。塩味があり、風味豊かで滑らか。通常パンと一緒に食べられます。
€5 ≈ ¥906
ナスキャビア
CAVIAR D'AUBERGINE
ナスキャビア
ローストしたナスをオリーブオイルとニンニクで潰した、スモーキーなナスディップ。ババガヌーシュに似ています。柔らかい食感と風味豊か。
€5 ≈ ¥906
詰め物入りぶどうの葉
FEUILLES DE VIGNES FARCIES
詰め物入りぶどうの葉
刻んだ米とハーブの詰め物をしたぶどうの葉。ドルマとしても知られています。柔らかい食感で、わずかに酸味とハーブの風味がします。
€5 ≈ ¥906
タラトル
TARATOR
ほうれん草、チーズ、ニンニク
ほうれん草、チーズ、ニンニクを使ったクリーミーなヨーグルトベースのディップ。爽やかで風味豊か。
€5 ≈ ¥906
スパイシーなトマトピューレ
PUREE DE TOMATE EPICEE
スパイシーなトマトピューレ
細かく刻んだトマト、ピーマン、玉ねぎで作ったスパイシーなディップ(エズメとも呼ばれます)。ジューシーでピリッとした辛さが特徴です。
€5 ≈ ¥906
マッシュルーム
CHAMPIGNONS
マッシュルーム
トルコ風マッシュルーム、おそらくソテーまたはマリネ。
€5 ≈ ¥906
フムス
HUMUS
ひよこ豆ピューレ
ひよこ豆、タヒニ(ゴマペースト)、レモン、ニンニクをブレンドしたクラシックなディップ。クリーミーでナッツのような風味で、風味豊か。
€5 ≈ ¥906
ミックスサラダ
SALADE COMPOSEE
グリーンサラダ、卵、フェタ、トマト
グリーンサラダ、ゆで卵、フェタチーズ、トマトを使ったミックスサラダ。フレッシュで軽やか。
€11 ≈ ¥1,993
イスタンブールの名物
SPECIALITE ISTANBUL
様々なおつまみの盛り合わせ
様々な前菜(メゼ)の盛り合わせ。フムス、ナスディップ、詰め物入りぶどうの葉など、数種類の冷たい前菜を試すのに最適です。
€14 ≈ ¥2,537

温かい前菜

チーズパイ
FEUILLETE AU FROMAGE
チーズパイ
チーズ(おそらくフェタまたは類似の白チーズ)を挟んだ温かいパイ。ボレクとしても知られています。サクサクのフィロ生地と柔らかい風味豊かなフィリング。
€6 ≈ ¥1,087

メインディッシュ

ドネルケバブ
DONER KEBAB
(ドネル肉、子牛肉と七面鳥)
縦型ロティサリーで焼いた、味付けされた薄切り肉(子牛肉と七面鳥)。皿に乗せて提供されます。風味豊かで柔らかい。
€13 ≈ ¥2,355
コフテ
KOFTE
(ニンニクとパセリでグリルした牛肉のミートボール)
ニンニクとパセリで味付けしたグリル牛肉団子。ジューシーで風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
アダナ
ADANA
(ひき肉の串焼き)
幅広の鉄串に刺した手挽き牛肉のケバブを炭火で焼いたもの。スパイシーでスモーキーでジューシー。
€14 ≈ ¥2,537
コフテとケバブ
KOFTE ET KEBAB
(ドネル肉、子牛肉と七面鳥、ニンニクとパセリでグリルした牛肉のミートボール)
ドネルケバブ肉(子牛肉/七面鳥)とコフテ(牛肉団子)の両方を特徴とするコンビネーションプレート。
€15 ≈ ¥2,718
鶏肉の串焼き
BROCHETTE DE POULET
鶏肉の串焼き(鶏もも肉)
鶏もも肉を使った鶏肉のグリル串。柔らかく、わずかに焦げ目がついています。
€14 ≈ ¥2,537
ラム肉の串焼き
BROCHETTE D'AGNEAU
ラム肉の串焼き
マリネしたラム肉の塊のグリル串。濃厚な風味と柔らかい食感。
€17 ≈ ¥3,080
イスケンデル
ISKENDER
(ヨーグルトパンに乗せたドネル)
ピタパンの上にドネル肉を乗せ、熱いトマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えた料理。濃厚で有名なトルコ料理。
€18 ≈ ¥3,261
アダナヨーグルト
ADANA AU YAOURT
(ヨーグルトパンに乗せた牛肉) (フライドポテトまたはフライドポテト)
アダナケバブ(スパイシーなひき肉)をパンとヨーグルトに乗せて提供。冷たいヨーグルトがスパイシーな肉の味を引き立てます。
€18 ≈ ¥3,261
ヨーグルト串
YOGURTLU SIS
(ヨーグルトパンに乗せたラム肉串)
パンとヨーグルトの上にラム肉の串焼き。風味豊かなグリルラムとクリーミーなヨーグルト。
€18 ≈ ¥3,261
ミックスグリル
GRILLADE MIXTE
(ドネル、チョップ、鶏肉、ラム肉、ひき肉)
ドネル肉、ラムチョップ、鶏肉、ラム肉、ひき肉が入った大きなミックスグリル盛り合わせ。すべてを試すのに最適です。
€19 ≈ ¥3,442
イスタンブールのデリス
DELICES D'ISTANBUL
(ひき肉串、鶏肉、ラム肉)
ひき肉、鶏肉、ラム肉のミックス串盛り合わせ。
€20 ≈ ¥3,624
チョップ
COTELETTES
(ラムチョップ)
ラムチョップのグリル。骨付き肉で、風味豊かで柔らかい。
€17 ≈ ¥3,080
シェフのおすすめ
PLAT DU CHEF
(ドネル、チョップ、鶏肉、ラム肉、ひき肉 キャビアナス添え)
シェフのおすすめ盛り合わせ。肉(ドネル、チョップ、鶏肉、ラム肉、ひき肉)のミックスで、ナスキャビア添え。
€20 ≈ ¥3,624
リブロースステーキ
ENTRECÔTE
(サラダ、フライドポテト添え)
厳選されたリブロースステーキをグリルし、サラダとフライドポテトを添えて提供します。
€23 ≈ ¥4,167
ムサカ
MOUSSAKA
(ナス、ひき肉、ポテトピューレ、ベシャメルソース)
ナス、ひき肉、マッシュポテトを重ね、ベシャメルソースをかけたオーブン焼きキャセロール。コンフォートフードで風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
アリ・ナズィク
ALI NAZIK
(ナスとヨーグルトのピューレに乗せたラム肉串)
スモーキーなナスピューレとヨーグルトを混ぜたものの上にラム肉の串焼き。クリーミーでスモーキーで濃厚。
€18 ≈ ¥3,261
詰め物入りナス
AUBERGINES FARCIES
(ひき肉使用)
ひき肉を詰めたナス、おそらくトマトソースで焼いたもの(カルヌヤルック)。
€12 ≈ ¥2,174
エズメリ
EZMELI
(スパイシーな潰したトマトの上にラム肉串)
スパイシーな潰したトマトの上にラム肉の串焼き。
€18 ≈ ¥3,261
お子様プレート
ASSIETTE ENFANT
(ドネルまたは鶏肉またはひき肉またはナゲットのプレート + フライドポテト)
お子様プレート。肉(ドネル、鶏肉、ひき肉、またはナゲット)とフライドポテトをお選びいただけます。
€7 ≈ ¥1,268

デザート

ハヴチュ・ディリミ
Havuç Dilimi
(蜂蜜、ナッツ、ピスタチオのパイ)
ニンジン型に成形されたバクラヴァのスライス。サクサクのフィロ生地、ピスタチオ、シロップで作られています。甘くてカリカリ。
€8~ ≈ ¥1,449
バクラヴァ
Baklava
(蜂蜜、ナッツ、ピスタチオのパイ)
刻んだナッツを挟み、シロップまたは蜂蜜で甘くしたフィロ生地の層で作られた伝統的なトルコデザート。
€6~ ≈ ¥1,087
キュネフェ
Künefe
(天使の髪、チーズ)
細切り小麦(カダイフ)ととろけるチーズを甘いシロップに浸した温かいデザート。外はカリカリ、中はとろとろ。
€9~ ≈ ¥1,631
カダイフ+
Kadayif+
(天使の髪)
細切りペイストリー生地を黄金色になるまで焼き、シロップに浸したもの。甘くてカリカリ。
€6~ ≈ ¥1,087
スュトラチ
Sütlaç
(ライスプディング)
トルコ風オーブン焼きライスプディング。クリーミーで表面に焼き色がついています。
€4 ≈ ¥725
ヘルヴァ
Helva
(ゴマペースト、ピスタチオ)
ゴマペースト(タヒニ)とピスタチオで作られた濃厚で甘い菓子。崩れやすくナッツのような風味。
€4 ≈ ¥725
ティラミス
Tiramisu
クラシックなコーヒー風味のイタリアンデザート。
€4 ≈ ¥725
自家製蜂蜜ヨーグルト
Yaourt Au Miel Maison
自家製ヨーグルトに蜂蜜を添えて。
€4 ≈ ¥725

アイスクリーム

お好みの香りをどうぞ
Parfums au choix
チョコレート、バニラ、ストロベリー、ピスタチオ、 1スクープ 1.80€ 2スクープ 2.80€ 3スクープ 3.80€
クラシックなアイスクリームスクープ。チョコレート、バニラ、ストロベリー、ピスタチオからお選びください。
€1.80~ ≈ ¥326
トルコ風アイス
Glace Turc
1スクープ 2.50€ 2スクープ 4.50€ 3スクープ 5.50€
伝統的なトルコのアイスクリーム(ドンドゥルマ)。その伸びるような食感と溶けにくさで知られています。
€2.50~ ≈ ¥453

温かい飲み物

エスプレッソコーヒー/トルコ茶
Café expresso/ Thé Turc
エスプレッソコーヒーまたは伝統的なトルコ茶(小さなチューリップ型グラスで提供)をお選びください。
€1.50 ≈ ¥272
トルココーヒー
Café Turc
伝統的なトルココーヒー。ろ過されていない細挽きで淹れられます。濃厚でコクがあります。
€3 ≈ ¥544
カフェクレーム
Café Crème
カフェオレ。
€2.50 ≈ ¥453

冷たい飲み物

コカコーラボトル
coca cola bouteille
コカコーラ(ボトル)。
€3 ≈ ¥544
ペリエボトル
Perrier Bouteille
スパークリングミネラルウォーター。
€3 ≈ ¥544
エビアン1Lボトル
Evian 1L bouteille
ミネラルウォーター大ボトル。
€4 ≈ ¥725
エビアン 50clボトル
Evian 50cl bouteille
ミネラルウォーター小ボトル。
€3 ≈ ¥544
サンペレグリノ 1Lボトル
San Pelligrino 1L bouteille
イタリア産スパークリングウォーター大ボトル。
€4 ≈ ¥725
サンペレグリノ 50clボトル
San Pelligrino 50cl bouteille
イタリア産スパークリングウォーター小ボトル。
€3 ≈ ¥544
ドリンク 33cl
Boissons 33cl
チェリー、ファンタ(クラシック、シトロン)、オランジーナ、アイスティー、シュウェップス・アグルム、オアシス・トロピカル、ジニ、レモン、トロピコ、アップルジュース、ミニッツメイド(トロピカル、アップル)、アイラン
缶入りソフトドリンク各種。アイラン(塩味のヨーグルトドリンク)も含まれます。
€2 ≈ ¥362

メニュー

ランチメニュー 月曜日から金曜日
MENU MIDI du lundi au vendredi
前菜 + メイン + デザート 前菜(お好みで):タラマ、ナスキャビア、タラトル、詰め物入りぶどうの葉 メイン(お好みで):アダナひき肉串、鶏肉串、ドネルケバブ、コフテひき肉団子 デザート(お好みで):ライスプディング、バクラヴァ、カダイフ
月曜日から金曜日まで利用可能なランチセットメニュー。前菜、メイン、デザートが含まれます。
€18~ ≈ ¥3,261
シェフのおすすめ
MENU DU CHEF
アペリティフ + 前菜 + メイン + デザート + 紅茶/コーヒー アペリティフ(お好みで):リカール、ラク 4 cl、ウイスキー 4 cl、白ワインのキール 15 cl 前菜(お好みで):タラマ、ナスキャビア、タラトル、詰め物入りぶどうの葉 メイン(お好みで):アダナひき肉串、鶏肉串、ドネルケバブ、ヨーグルトラム肉串 デザート(お好みで):ライスプディング、バクラヴァ、カダイフ、ヘルヴァ
アペリティフ、前菜、メイン、デザート、紅茶またはコーヒーを含むシェフのおまかせコース。
€22.90~ ≈ ¥4,149
お子様メニュー
MENU ENFANT
(鶏肉またはひき肉またはナゲット)+ フライドポテト + 1ドリンク + アイスクリーム(1スクープ)またはミニバクラヴァ
お子様セットメニュー。メインディッシュ(鶏肉、ステーキ、またはナゲット)、フライドポテト、ドリンク、デザート(アイスクリームまたはミニバクラヴァ)が含まれます。
€9 ≈ ¥1,631

アペリティフ

パスティス 2cl
Pastis 2cl
アニス風味のリキュール。
€3 ≈ ¥544
リカール 2cl
Ricard 2cl
アニス風味のリキュール。
€3 ≈ ¥544
ラク 4cl
Raki 4cl
二度蒸留したブドウとアニスで作られたトルコの国民的飲料。「ライオンのミルク」とも呼ばれます。水を入れると白濁するためです。
€5 ≈ ¥906
ウイスキー 4cl
Whisky 4cl
ウイスキーショット。
€5 ≈ ¥906
ウイスキーコーク 4cl
Whisky coca 4cl
コーラ割りウイスキー。
€5.50 ≈ ¥996
ジャックダニエルウイスキー 5cl
Whisky jack daniel's 5cl
ジャックダニエルウイスキーショット。
€6 ≈ ¥1,087
マルティーニ 4cl
Martini 4cl
イタリア産ベルモット。
€4 ≈ ¥725
白ワインのキール 12cl
Kir au vin blanc 12cl
クレーム・ド・カシス(カシスリキュール)を白ワインで割ったフレンチカクテル。
€3.20 ≈ ¥580

ビール

ハイネケン、1664 33cl
Heineken, 1664 33cl
標準的なラガービール。
€3 ≈ ¥544
エフェス・ピルゼン(トルコビール) 33cl
Efes Pilsen (Bière Turque) 33cl
有名なトルコ産ピルスナービール。クリスピーで爽やか。
€3 ≈ ¥544
デスペラードス 33cl
Desperados 33 cl
テキーラ風味のビール。
€3.70 ≈ ¥670

ワイン

トルコワイン(赤)
Vins Turcs (rouge)
ヤクート
トルコ産赤ワイン(ヤクート)。一般的に赤果実の風味がしっかりしています。
€10.90~ ≈ ¥1,975
トルコワイン(ロゼ)
Vins Turcs (rosé)
ラール
トルコ産ロゼワイン(ラール)。フレッシュでフルーティー。
€10.90~ ≈ ¥1,975
フランス産赤ワイン(ボルドー)
Vins Francais (rouge) Bordeaux
(ボルドー管理原産地名称)
フランス産ボルドー赤ワイン。
€10.90~ ≈ ¥1,975
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
(コート・デュ・ローヌ管理原産地名称)
ローヌ地方産のフランス産赤ワイン。
€10.90~ ≈ ¥1,975
コート・デュ・ローヌ(ロゼ)
Côte du Rhône (rosé)
(コート・デュ・ローヌ管理原産地名称)
ローヌ地方産のフランス産ロゼワイン。
€17.90~ ≈ ¥3,243
タヴェル
Tavel
(タヴェル管理原産地名称)
ローヌ渓谷産の辛口ロゼワイン。
€18.90~ ≈ ¥3,424
ロゼカラフェ
Pichet Rosé
(フランス産テーブルワイン)
フランス産ロゼテーブルワインカラフェ。
€3.50~ ≈ ¥634
ボルドー・ルージュのカラフェ
Pichet Bordeaux Rouge
(ボルドー管理原産地名称)
ボルドー赤ワインカラフェ。
€3.50~ ≈ ¥634

食後酒

リキュール(バナナ、ストロベリー、ローズ) 2cl
Liqueurs (Banane, Fraise, Rose) 2cl
フルーツ風味の甘いリキュール。
€2.20 ≈ ¥399
コニャック 2cl
Cognac 2cl
フレンチブランデー。
€2.50 ≈ ¥453
ゲット27 8cl
Get 27 8cl
ミントリキュール。
€3.50 ≈ ¥634
カルバドス 2cl
Calvados 2cl
ノルマンディー産のアップルブランデー。
€2.50 ≈ ¥453

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お店情報

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