이사안 데스가

신선하고 녹색의 일본 해초 샐러드, 아삭한 식감, 약간 달콤하고 짭짤하며 참기름 향이 좋습니다.

쫄깃한 당면과 볶은 다진 돼지고기를 넣고 새콤, 매콤, 짭짤한 태국식 드레싱으로 양념했습니다. 허브 채소를 곁들입니다.

한 입 크기로 썬 돼지 소시지를 강렬한 새콤달콤한 드레싱으로 양념했습니다. 완벽한 맛의 조화입니다.

뼈를 발라낸 닭발(닭 발톱)을 아삭하게 익혀 강렬하고 매콤한 드레싱으로 양념했습니다.

좋은 품질의 맛살을 채썰거나 깍둑썰어 강렬한 드레싱으로 버무렸습니다.

소의 위(천엽)를 삶아 아삭하게 익힌 후, 이산 또는 태국식 샐러드로 양념하여 강렬한 맛을 냅니다.

문어 다리 와사비 절임. 짭짤하고 달콤하며 코를 찌르는 와사비의 매콤함이 특징입니다. 간식으로 좋습니다.

탱글하게 익힌 돼지 창자를 신선한 허브와 함께 매콤한 샐러드로 양념했습니다.

힘줄이 섞인 소의 정강이살을 삶아 아삭하게 익힌 후, 강렬한 맛의 샐러드로 양념했습니다.

새우, 오징어, 조개 등 다양한 종류의 해산물을 태국식 새콤달콤한 드레싱으로 양념했습니다.

신선한 새우와 오징어가 듬뿍 들어간 당면 샐러드, 강렬한 맛이 일품입니다.

태국식 드레싱으로 양념한 참치 샐러드, 레몬그라스, 샬롯, 다양한 허브를 넣었습니다.

큼직하게 썬 문어 다리를 태국식 매콤한 샐러드로 양념했습니다. 쫄깃한 식감이 특징입니다.

살짝 익힌 꼬막을 껍질에서 빼내 강렬한 새콤달콤한 드레싱으로 버무렸습니다.

큼직한 문어 다리를 삶아 탱글하게 익힌 후, 허브와 신선한 고추를 넣고 샐러드로 양념했습니다.

깍둑썰기한 신선한 연어를 태국식 드레싱으로 양념했습니다. 피쉬 소스를 넣거나 빼서 취향에 맞게 즐길 수 있습니다. 연어의 맛과 잘 어울립니다.

신선한 넴(발효 돼지고기)을 잘게 썬 생강, 칠리, 땅콩, 샬롯과 함께 양념했습니다. 새콤, 매콤, 고소한 맛입니다.

천엽(소 내장)을 꺼이(피, 고춧가루, 볶은 쌀을 넣은 요리)로 양념했습니다. 약간 쌉싸름하거나 취향에 따라 조절 가능합니다.

다진 생 소고기, 소 쓸개즙으로 쌉싸름하게 양념, 볶은 쌀, 고춧가루, 샬롯을 넣고 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

살짝 구운 소고기를 썰어 이산식 라브 양념(볶은 쌀, 고춧가루, 라임)으로 버무렸습니다.

익힌 다진 돼지고기와 내장을 볶은 후, 고춧가루, 볶은 쌀, 라임, 피쉬 소스로 양념했습니다. 볶은 쌀 향이 좋습니다.

익힌 다진 오리고기를 볶은 후, 허브와 튀긴 샬롯을 넣어 라브 양념을 했습니다. 진하고 고소한 맛입니다.

탱글탱글한 돼지 창자를 라브 양념으로 만들었습니다. 볶은 쌀 향이 좋습니다.

큼직한 갑오징어 다리를 아삭하게 익혀 매콤한 라브 양념으로 버무렸습니다.

쫄깃한 식감의 문어 다리를 이산식 라브 양념으로 만들었습니다. 강렬한 맛이 특징입니다.

깍둑썰기한 연어에 볶은 쌀, 고춧가루를 넣어 라브 양념을 했습니다. 연어의 고소한 맛이 라브 양념과 잘 어울립니다.

부드럽고 달콤하게 익힌 돼지 간을 볶은 후, 약간의 국물이 있는 라브 양념으로 만들었습니다. 간의 단맛과 매콤하고 짭짤한 맛이 특징입니다.

구운 돼지 목살을 썰어 남똑(약간의 국물이 있는 라브와 유사)으로 양념했습니다. 구운 향이 좋습니다.

기름기가 있는 소의 양지머리 구이, 이산식 남똑(매콤한 샐러드)으로 양념했습니다.

한 입 크기로 썬 생 소고기와 내장을 짝(소 쓸개즙을 넣은 매콤한 소스)에 찍어 먹는 메뉴입니다. 이산 지역 주민들에게 인기 있는 메뉴입니다.

쏘이쭈와 비슷하지만 양이나 제공 방식이 다릅니다. 생고기와 생간을 짝(매콤한 소스)에 찍어 먹습니다.

구운 메기 살을 발라내어 다지고 허브와 함께 볶아 라브 양념을 했습니다. 생선 향이 납니다.

강렬한 맛의 소고기 수프, 신선한 칠리와 라임으로 양념했습니다. 부드러운 소고기 향이 좋습니다.

맑은 돼지 등뼈 수프, 신선한 고추로 만든 새콤하고 매콤한 맛. 목 넘김이 좋습니다.

부드럽게 익힌 닭고기 수프, 맑고 강렬한 육수, 허브와 고추 향이 좋습니다.

부드러운 토종 닭고기를 강렬한 똠얌 국물에 끓였습니다. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 향이 좋습니다.

신선한 바다 고기 머리를 넣은 똠얌, 진한 허브 육수.

새우와 오징어가 들어간 모듬 해산물, 매콤하고 새콤한 똠얌 국물.

부드럽게 익혔지만 힘줄의 아삭함이 살아있는 소 정강이살을 허브로 맛을 낸 매콤한 수프에 끓였습니다.

틸라피아를 달콤하고 부드러운 국물에 끓이고 생강과 파를 넣었습니다.

아삭한 돼지 연골을 매콤한 똠얌 국물에 끓였습니다. 말린 고추와 볶은 쌀을 넣었습니다.

부드러운 소고기 스튜, 쌉싸름한 맛(소 쓸개즙 포함)과 매콤한 맛(맵지 않음) 또는 둘 다 혼합하여 선택 가능합니다. 진한 맛입니다.

이산식 아옴(허브 스튜), 소 내장과 딜을 넣었습니다. 허브와 피쉬 소스 향이 좋습니다.

이산식 누들 수프, 야생 잎 채소와 개미알(계절 메뉴)을 넣었습니다. 찾기 어려운 메뉴이며 채소의 자연스러운 단맛이 특징입니다.

부드럽게 익힌 소 양지머리 갈비를 매콤하고 강렬한 맛으로 양념했습니다.

살이 꽉 찬 바다 고기 머리를 맑거나 걸쭉한 똠얌 국물로 끓였습니다. 새콤하고 매콤하며 똠얌 허브 향이 좋습니다.

기름기가 있는 소 가슴살을 숯불에 구워 큼직하게 썰어 짝(매콤한 소스)에 찍어 먹습니다. 진한 소고기 맛과 구운 기름 향이 좋습니다.

지방이 많이 섞인 소의 목덜미살을 구워 향긋하고 부드럽고 촉촉합니다.

구운 소 혀를 부드럽고 아삭하게 익혔습니다. 짝(매콤한 소스)과 함께 제공됩니다.

바나나 잎에 싸서 구운 돼지 또는 소 넴, 구운 향이 좋고 부드러운 신맛이 납니다. 생강과 고추와 함께 제공됩니다.

강렬한 고추 맛으로 양념한 구운 소고기 또는 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

기름기가 있는 소 갈비 구이, 소스에 재워 구웠습니다. 구운 향이 좋고 뼈를 발라 먹기 좋습니다.

돼지 목살을 노릇하게 구웠습니다. 부드러운 살코기와 지방이 적절히 섞여 있으며, 달콤하고 짭짤한 맛이 좋습니다.

부드럽고 탱글한 식감의 구운 돼지 젖, 은은한 불에 구워 고소합니다. 짝(매콤한 소스)과 함께 제공됩니다.

구운 돼지 소장. 쓴맛이 없고 질기지 않아 씹기 좋습니다.

통 메기를 불에 구워 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 훈제 향이 좋습니다.

이산식 신맛 나는 돼지 소시지, 껍질이 탱글하게 구워졌습니다. 절인 생강, 신선한 고추, 양배추와 함께 제공됩니다.