

38-13 Ujeongguk-ro, Jongno District
설렁탕
설렁탕
소머리뼈 꼬리뼈 꼬리찜 오랜 시간 고아 만든 국물에 밥과 소면을 넣어 먹는 한국전통음식
오랜 시간 끓여낸 소뼈 육수에 양지머리, 소면, 밥 등을 넣어 만든 전통적인 한국 국밥. 담백하고 깊은 맛이 특징. 뜨겁게 제공되며 밥과 함께 즐긴다.
도가니탕
도가니탕
설렁탕과 그 비슷하게 도가니를 넣어 만든 국물
설렁탕과 비슷하지만 소의 도가니(무릎 연골)와 힘줄 등을 넣어 끓여낸 국물 요리. 쫄깃하고 부드러운 도가니의 식감이 일품. 영양 보충과 보양식으로 좋다.
머리탕
머리머리탕
소머리 고기를 푹 고아 만든 진한 국물 요리. 부드러운 소머리 고기와 깊은 육수의 맛이 특징. 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 좋다.
소머리안주
수육
소의 각 부위를 얇게 썰어 간장 소스에 찍어 먹는 음식
삶은 소머리 고기를 얇게 썰어 소스와 함께 먹는 안주 요리. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품. 술과 함께 곁들이기 좋다.
밑나
소머리안주
다양한 채소나 간단한 재료를 사용하여 만든 작은 반찬이나 가벼운 안주. 신선하고 깔끔한 맛으로 메인 요리나 술과 함께 곁들인다.
수육
수육
삶은 소고기 / 얇게 썬 소고기
부드럽게 삶아낸 소고기를 얇게 썰어낸 요리입니다. 담백하고 촉촉한 소고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 간장 양념이나 새우젓에 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.
옛수육
옛수육
삶은 소고기 / 얇게 썬 소고기
전통 방식 그대로 삶아내어 옛 맛을 살린 소고기 수육입니다. 깊고 진한 소고기의 풍미와 부드러운 육질을 경험할 수 있습니다. 특히 어르신들께 추천하는 메뉴입니다.
초반수육
초반수육
삶은 소고기 / 얇게 썬 소고기
초벌로 삶아내어 잡내 없이 깔끔하고 담백한 맛이 특징인 수육입니다. 쫄깃함과 부드러움이 조화로운 식감이며, 처음 맛보는 분들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
모듬수육
모듬수육
삶은 소고기 모듬 / 여러 부위 소고기
소고기의 다양한 특수 부위들을 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 수육입니다. 각 부위별로 다른 식감과 풍미를 즐길 수 있어 다채로운 미식 경험을 제공합니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋습니다.
육회
육회
육회 / 신선한 소고기
신선한 소고기 우둔살을 얇게 채 썰어 양념에 버무린 생고기 요리입니다. 참기름의 고소함과 마늘, 배 등의 달콤함이 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다. 술안주로 특히 인기가 많습니다.
수육
소주
얇게 썰어낸 삶은 소고기 양지머리 등의 부드러운 고기 요리. 담백하고 고소하며, 특제 소스에 찍어 먹는다.
특수육
막걸리
다양한 특수 부위의 소고기를 삶아낸 요리. 일반 수육보다 풍부하고 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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