I Ruderi Tavern & Butchery

토마토, 올리브 파테 또는 아티초크 파테를 곁들인 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있는 이탈리아 클래식 애피타이저입니다.

풍미 있는 소시지 또는 크리미한 치즈와 쓴 채소를 곁들인 구운 빵. 풍부하고 소박한 애피타이저입니다.

바삭한 겉과 부드러운 속을 가진 시칠리아 병아리콩가루 튀김.

고기 소스와 모짜렐라 치즈가 들어간 튀긴 쌀 크로켓. 황금빛이고 맛있습니다.

신선한 재료로 채워진 튀기거나 구운 작은 피자. 로마 길거리 음식의 맛있는 한 입입니다.

튀긴 호박 꽃, 모짜렐라와 멸치로 속을 채운 경우가 많음. 가볍고 바삭합니다.

빵가루를 입혀 꿀과 함께 튀긴 브리 치즈. 크리미한 달콤-짭짤한 조합입니다.

튀긴 가지 층, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 캐서롤. 풍부하고 부드럽고 맛이 좋습니다.

고기 속을 채운 올리브와 튀긴 크림 조각 등 다양한 튀김 모듬. 공유하기에 완벽합니다.

숙성된 돼지고기 슬라이스, 신선하고 유백색의 버팔로 모짜렐라와 함께 제공. 클래식 이탈리아 조합입니다.

트러플 향이 나는 크리미한 신선한 치즈, 생 햄과 함께 제공. 강렬하고 세련됩니다.

양고기 내장을 양파와 아티초크와 함께 끓인 로마 전통 요리. 강렬한 맛과 부드러운 식감.

민트와 페코리노 로마노를 넣고 토마토 소스에 끓인 내장. 맛이 풍부한 전통적인 서민 요리입니다.

토마토 소스에 돼지 껍데기를 넣고 끓인 짙은 콩 수프. 소박하고 푸짐하며 매우 풍미가 좋습니다.

로마 전통 요리의 고전적인 맛을 맛볼 수 있는 2인용 시식 플래터. 다양한 전통 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

마늘, 기름, 파슬리를 넣고 볶은 신선한 홍합. 때로는 토마토와 함께. 빵 크루통과 함께 제공됩니다.

아보카도 소스를 곁들인 튀긴 생선 조각. 맛있고 현대적인 애피타이저입니다.

구운 문어, 부드러운 감자 퓨레 위에 얹고 파프리카로 양념. 부드럽고 맛있습니다.

튀긴 오징어 링. 레몬즙을 뿌려 먹으면 완벽합니다.

칼로 다져 양념과 향신료로 맛을 낸 생 소고기. 신선하고 섬세합니다.

큐브 모양의 생연어 회, 크리미한 아보카도, 시트러스 마요네즈. 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.

가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 생선 롤, 볶은 채소를 곁들임. 바삭하고 동양적입니다.

생선과 크림 치즈를 속으로 채운 반전 스시 롤. 풍부한 맛의 융합입니다.

연어와 크림 치즈를 곁들인 클래식 캘리포니아 롤 재해석. 신선하고 크리미합니다.

연어와 채소를 곁들인 튀긴 큰 롤, 바삭한 베이컨으로 풍성하게. 강렬한 맛과 바삭한 식감.

튀긴 채소와 신선한 채소를 곁들인 채식 스시 롤. 가볍고 맛이 좋습니다.

바삭한 일본 빵가루에 튀긴 작은 롤, 풍부한 소스와 함께. 매우 바삭하고 맛있습니다.

신선한 속을 채운 파스타, 토마토 소스와 바질로 양념. 섬세하고 전통적입니다.

치즈의 크리미함과 튀긴 가지의 바삭함을 결합한 첫 번째 코스 요리.

페코리노 로마노 크림과 흑후추로 양념한 긴 파스타. 로마 요리의 기둥, 풍미 있고 매콤합니다.

계란 소스, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레, 후추를 곁들인 파스타. 풍부하고 크리미하며 강렬합니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 강렬한 맛의 로마 클래식입니다.

볶은 순무와 소시지를 곁들인 풀리아 전통 파스타. 풍미 있고 약간 쓴맛이 납니다.

소꼬리 스튜 소스를 곁들인 계란 파스타. 매우 풍미 있고 전통적입니다.

감자 뇨끼, 버섯, 트러플, 바삭한 관찰레 소스를 곁들임. 가을 향이 나는 요리입니다.

신선한 조개, 마늘, 기름, 파슬리를 곁들인 긴 파스타. 심플하고 맛있는 바다 클래식입니다.

문어 소스, 올리브, 방울토마토를 곁들인 파스타, 치즈로 마무리. 흥미로운 바다-육지 조합입니다.

해산물과 육류를 섞은 뇨끼. 풍부하고 향긋한 요리입니다.

흰살 생선, 올리브, 야생 회향을 곁들인 신선한 파스타. 신선하고 지중해적입니다.

신선한 파스타, 순무, 쓴 채소, 치즈를 곁들임. 강렬하고 대조적인 맛의 요리입니다.

숯불에 구운 양고기 꼬치. 작고 육즙이 풍부하며 맛있습니다.

토마토, 셀러리, 건포도를 넣고 오랫동안 끓인 소꼬리 스튜. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다.

구운 훈제 치즈, 달콤한 햄과 함께 제공. 심플하고 맛있습니다.

숯불에 구운 고급 소고기 스테이크. 살코기, 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

녹색 후추 크림 소스를 곁들인 소고기 필레. 부드럽고 향긋합니다.

포르치니 버섯 볶음을 곁들인 소고기 필레. 고전적인 육류 조합입니다.

얇게 썬 소고기 또는 뼈 없는 스테이크, 감자와 함께 제공. 맛있고 풍미가 좋습니다.

숯불에 구운 뼈가 있는 스테이크. 풍미 있고 맛있는 지방 부분이 있습니다.

필레와 등심을 포함하는 T-본 스테이크. 공유용, 레어 굽기 권장.

어린 닭고기 통째로 열어 구움. 바삭한 껍질과 풍미 있는 흰 살코기.

빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살 큰 조각. 황금빛이고 바삭한 클래식 컴포트 푸드입니다.

파프리카 가루를 입혀 튀긴 닭고기 스트립. 맛있고 약간 매콤합니다.

맥주에 넣고 오랫동안 끓여 매우 부드러워진 돼지 정강이. 곁들임과 함께 제공됩니다.

다양한 숯불 구이 고기 모듬. 모든 것을 맛보고 싶은 사람들에게 완벽합니다.

튀긴 오징어 링. 바삭하고 황금빛이며 부드럽습니다.

구운 문어, 볶은 채소를 곁들임. 가볍고 맛있습니다.

바삭한 감자 조각으로 덮인 구운 생선 필레. 섬세하고 세련됩니다.

숯불에 구운 통 생선. 신선하고 자연스러운 바다의 맛.

구운 제철 생선과 갑각류 모듬. 해산물 애호가를 위한 풍부한 요리입니다.

치즈와 신선한 채소를 곁들인 전통 버거. 심플하고 만족스럽습니다.

로마 전통 재료를 사용한 버거: 쓴 채소와 바삭한 돼지고기 살루메. 강렬한 맛.

튀긴 계란과 트러플 크림을 곁들인 풍부한 버거. 강렬한 맛과 부드러운 식감.

치즈, 익힌 채소, 훈제 소스를 곁들인 풍미 있는 버거. 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.

마늘과 오레가노 덕분에 향이 풍부한 치즈 없는 심플한 피자.

토마토, 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 가장 유명한 이탈리아 피자. 이탈리아 국기의 색상입니다.

짭짤한 멸치 조각을 추가한 풍미 있는 피자.

토마토, 모짜렐라, 햄을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

비엔나 소시지 링이 들어간 어린이들이 좋아하는 피자.

풍미 있는 햄과 흙내음 나는 버섯의 클래식 조합.

슬라이스한 양송이버섯을 곁들인 채식 피자.

매운 살라미를 곁들인 매운 피자.

익힌 햄이 들어간 심플하고 섬세한 피자.

돼지고기 소시지 조각을 곁들인 풍미 있는 피자.

가지 파르미지아나 요리에서 영감을 받은 풍부하고 맛있는 피자.

숲과 고기의 풍미를 담은 소박한 피자.

삶은 계란, 채소, 육류를 곁들인 매우 풍부한 피자.

버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타 변형, 더 크리미하고 풍미가 좋습니다.

조리 후 신선한 루꼴라를 곁들인 신선한 피자.

조리 후 고급 재료를 곁들인 하우스 피자.

크리미한 부라타와 짭짤한 멸치를 곁들인 고급 피자, 훌륭한 조합입니다.

올리브 오일과 허브로만 양념한 심플한 화이트 피자 베이스. 바삭하고 향긋합니다.

얇게 썬 감자를 곁들인 클래식 로마 화이트 피자.

치즈 애호가를 위한 화이트 피자, 크리미하고 강렬한 맛.

치즈와 훈제 육류를 곁들인 산악 풍미의 피자.

제철 혼합 채소를 곁들인 야채 피자.

주키니를 곁들인 섬세한 피자, 멸치로 풍미를 더했습니다.

로마에서 인기 있는 소박하고 푸짐한 조합입니다.

훈제 치즈와 스페크를 곁들인 화이트 피자.

볶은 쓴 채소와 신선한 모짜렐라를 곁들인 피자.

풍미 있고 크리미한 피자.

달콤한 방울토마토와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 신선한 화이트 피자.

쓴 순무와 소시지를 곁들인 전형적인 나폴리 피자.

트러플 향이 나는 고급 피자.

포르치니 버섯의 풍미를 강조한 심플한 화이트 피자.

마늘, 기름, 고추를 넣고 볶은 짙은 잎채소. 쓴맛과 매운맛.

기름과 레몬으로 양념한 삶은 채소. 가볍고 상큼합니다.

구운 제철 혼합 채소 (가지, 주키니, 피망).

바삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 혼합 채소.

조각으로 썰어 로즈마리와 함께 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

얇게 썬 감자를 칩처럼 튀김.

페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 감자 칩.

나폴리 순무를 팬에 볶음. 강렬하고 쌉싸름한 맛.

신선한 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질 샐러드. 심플하고 신선합니다.

구운 닭가슴살, 달콤한 방울토마토, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 풍부한 샐러드.

신선한 제철 혼합 채소 샐러드.

제철 채소, 신선한 치즈, 바삭한 견과류를 곁들인 고급 샐러드.

부드럽고 녹는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크.

계피와 레몬 향이 나는 크리미한 스푼 디저트, 캐러멜화된 설탕 크러스트.

크림, 설탕, 젤라틴을 베이스로 한 스푼 디저트. 부드럽고 섬세합니다.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 가장 유명한 이탈리아 디저트.

헤이즐넛 크림을 추가한 골든 티라미수 버전.

튀긴 피자 반죽 볼, 헤이즐넛 크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

간단한 크림 맛 아이스크림 한 스쿱.

레몬 맛 얼음 디저트, 소화 촉진 및 상쾌함.

비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 케이크, 선택 가능한 다양한 토핑.

부드러운 속을 가진 구형 아이스크림, 코코아 또는 크럼블로 덮여 있습니다.

미니 사과 타르트.

녹은 속을 가진 초콜릿 케이크.

생수 또는 탄산수 병.

탄산이 없는 탄산음료.

클래식 이탈리아 에스프레소 또는 디카페인.

생맥주 라거, 작은 사이즈.

생맥주 라거, 중간 사이즈.

생맥주 앰버 에일, 작은 사이즈. 더 강렬하고 맥아 향이 납니다.

생맥주 라거, 중간 사이즈.

레스토랑에서 생산한 특별 맥주.

하우스 레드 와인 한 잔.

하우스 레드 와인 하프 보틀.

하우스 레드 와인 1리터 카라페.

움브리아 레드 와인 하프 보틀. 풍부하고 구조감이 있습니다.

아브루초 레드 와인, 과일 향이 나고 풍부합니다.

국제 품종 블렌드. 부드럽고 강렬합니다.

라치오의 전통 레드 와인. 드라이하고 조화롭습니다.

마르케 레드 와인. 균형 잡히고 즐겁습니다.

피에몬테 레드 와인. 드라이하고 아몬드 향이 납니다.

피에몬테 레드 와인. 톡 쏘는 산도와 풀 바디감.

부드럽고 둥근 레드 와인.

유명한 토스카나 와인. 드라이하고 짭짤합니다.

향신료 맛이 강하고 힘찬 레드 와인.

구조가 뛰어난 움브리아 레드 와인.

베네토 레드 와인. 우아하고 과일 향이 납니다.

가장 유명한 이탈리아 와인 중 하나. 복합적이고 타닌이 풍부하며 오래갑니다.

건조 포도로 만든 훌륭한 베네토 레드 와인. 알코올 함량이 높고 벨벳 같으며 풍부합니다.

하우스 화이트 와인 한 잔.

하우스 화이트 와인 하프 보틀.

하우스 화이트 와인 1리터 카라페.

카스텔리 로마니 화이트 와인 하프 보틀. 신선하고 짭짤합니다.

움브리아 화이트 와인. 섬세하고 꽃 향이 납니다.

유기농 화이트 와인. 구조감이 있고 미네랄이 풍부합니다.

매우 흔한 화이트 와인. 드라이하고 가볍습니다.

해안 화이트 와인. 신선하고 짭짤합니다.

마르케 지역 화이트 와인. 드라이하고 아몬드 향이 납니다.

국제 품종. 과일 향이 나고 부드럽습니다.

프리울리 화이트 와인. 신선하고 시트러스 향이 납니다.

클래식 로마 와인의 더 구조화된 버전.