Hwarodam

프리미엄 와규와 다양한 사이드 메뉴를 함께 즐길 수 있는 특별 코스 요리입니다. 샐러드, 애피타이저, 와규 모듬, 닭목살, 계절 국물, 새우튀김, 김마끼, 모밀로 구성되어 풍성하고 만족스러운 식사를 제공합니다. 여러 가지 맛과 식감을 한 번에 경험할 수 있습니다.

화로담의 다양한 소고기 부위와 곁들임 메뉴를 맛볼 수 있는 코스입니다. 샐러드, 애피타이저, 소고기 모듬, 계절 국물, 새우튀김, 김마끼, 모밀로 구성되어 있으며, 메인 소고기와 사이드 메뉴의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다.

호주산 와규의 꽃살 부위로, 부드러운 육질과 풍부한 육즙, 마블링이 특징입니다. 뜨거운 화로에 구워 고소하고 녹진한 맛을 느낄 수 있습니다. 소금이나 와사비와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

호주산 와규의 등심 부위로, 적당한 마블링과 쫄깃한 식감이 조화를 이룹니다. 육향이 진하고 부드러워 스테이크처럼 즐기기 좋습니다. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워 맛의 풍미를 더합니다.

호주산 와규의 갈비살 부위로, 뼈에서 분리한 살코기입니다. 풍부한 육즙과 부드러운 식감이 특징이며, 감칠맛이 뛰어납니다. 씹을수록 고소함이 입안 가득 퍼지는 인기 부위입니다.

미국산 소고기의 살치살 부위로, 소의 앞다리살에 위치한 특수 부위입니다. 고운 마블링과 부드러운 육질이 특징이며, 입안에서 살살 녹는 듯한 부드러움을 자랑합니다. 가볍게 구워 육즙을 즐기기 좋습니다.

쫄깃하고 탄력 있는 식감이 매력적인 닭목살입니다. 특유의 고소한 맛이 일품이며, 양념에 재어 화로에 구워 먹으면 더욱 맛있습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.

닭의 귀한 특수 부위로, 얇고 부드러운 식감이 특징입니다. 담백하면서도 고소한 맛이 뛰어나며, 기름기가 적어 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 빠르게 구워 육즙이 마르지 않게 하는 것이 중요합니다.

호주산 어린 양의 갈비 부위로, 부드러운 육질과 풍부한 육향을 자랑합니다. 양고기 특유의 풍미가 살아있지만 잡내가 적어 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 통으로 구워 뼈째 잡고 뜯어 먹으면 별미입니다.

소의 혀 부위로, 얇게 썰어 구워 먹는 것이 특징입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 독특한 식감과 담백한 맛이 매력적입니다. 레몬즙이나 특제 소스를 곁들여 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.

한국의 대표적인 드래프트 맥주 중 하나로, 부드러운 목 넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다. 시원하게 마시며 고기와 함께 즐기기 좋습니다.

일본의 인기 드래프트 맥주로, 상쾌하고 깔끔한 맛이 돋보입니다. 톡 쏘는 탄산감과 드라이한 피니시가 매력적입니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.

산토리 위스키를 베이스로 한 일본식 하이볼입니다. 상큼한 레몬 향과 청량감이 조화를 이루어 기름진 고기 요리와 잘 어울립니다. 시원하고 가볍게 즐길 수 있는 술입니다.

짐빔 버번 위스키를 베이스로 만든 하이볼입니다. 위스키의 깊은 풍미와 탄산수의 청량감이 어우러져 깔끔하면서도 깊은 맛을 선사합니다. 고기와 함께 마시기 좋은 캐주얼한 칵테일입니다.

호주산 맥아로 만든 한국의 라거 맥주입니다. 청량하고 깔끔한 맛이 특징이며, 탄산감이 풍부하여 시원하게 즐기기 좋습니다. 고기 구이와 환상의 조합을 이룹니다.

더블 숙성 공법으로 만든 한국의 라거 맥주입니다. 부드러운 목 넘김과 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 구이 요리와 함께 마시기에 적합합니다.