희래등

상어 지느러미(샥스핀)와 게살을 넣어 부드럽게 끓여낸 고급 수프 요리입니다. 걸쭉하고 감칠맛 나는 국물이 일품이며, 부드러운 식감이 특징입니다. 특별한 날 즐기기 좋은 보양식입니다.

상어 지느러미와 세 가지 신선한 재료(해삼, 새우, 죽순 등)를 함께 조리한 요리입니다. 다양한 재료의 식감과 풍미가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 샥스핀의 부드러움과 해산물의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

광동식으로 조리한 상어 지느러미 요리로, 간장과 굴 소스 베이스의 깊고 진한 맛이 특징입니다. 계란을 풀어 넣어 부드러움을 더하기도 합니다. 밥과 함께 곁들여 먹기에도 좋습니다.

상어 지느러미와 각종 해산물을 듬뿍 넣어 끓인 요리입니다. 해산물 특유의 시원하고 개운한 맛이 국물에 배어 있습니다. 풍성한 재료를 맛볼 수 있는 고급 요리입니다.

해삼과 돼지 허벅지살(족발 부위)을 부드럽게 쪄내어 진한 소스를 곁들인 요리입니다. 쫀득한 해삼과 입안에서 녹는 듯한 고기의 조화가 일품입니다. 콜라겐이 풍부하여 보양식으로도 인기가 높습니다.

불린 해삼을 주재료로 하여 간장 베이스의 소스에 졸여낸 요리입니다. 해삼 특유의 부드럽고 쫄깃한 식감을 온전히 즐길 수 있습니다. 자극적이지 않고 담백한 맛이 특징입니다.

원기를 북돋아주는 재료들을 사용하여 만든 보양 요리입니다. 해삼을 비롯한 각종 고급 재료가 들어가 깊은 맛을 냅니다. 건강을 생각하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다.

불린 해삼 안에 다진 새우 살을 채워 튀긴 후 매콤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 탱글탱글한 식감이 일품입니다. 화려한 모양새와 풍부한 맛으로 연회 요리로도 사랑받습니다.

바다의 산삼이라 불리는 해삼과 전복을 함께 볶아낸 최고급 요리입니다. 두 재료의 쫄깃한 식감과 감칠맛이 어우러져 최상의 풍미를 선사합니다. 귀한 손님 접대용으로 적합합니다.

전복을 간장 베이스의 홍소 소스에 졸여낸 요리입니다. 짭조름하면서도 달콤한 소스가 전복에 잘 배어들어 있습니다. 전복 본연의 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

전복과 고소한 캐슈넛(요과)을 함께 볶아낸 요리입니다. 전복의 쫄깃함과 캐슈넛의 바삭함이 조화로운 식감을 만듭니다. 담백하고 고소한 맛이 특징입니다.

향긋한 자연산 송이버섯과 전복을 함께 볶아낸 요리입니다. 송이의 진한 향과 전복의 식감이 어우러져 고급스러운 풍미를 자랑합니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 요리입니다.

바삭하게 튀긴 중새우를 부드럽고 달콤한 크림소스에 버무린 요리입니다. 고소한 마요네즈 베이스 소스가 새우튀김과 잘 어울립니다. 아이들과 여성들에게 특히 인기가 많은 메뉴입니다.

신선한 새우에 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우 살의 식감을 즐길 수 있습니다. 소금이나 간장에 찍어 담백하게 즐깁니다.

식빵 사이에 다진 새우 살을 넣고 튀겨낸 멘보샤 요리입니다. 바삭한 빵과 탱글탱글한 새우 살의 조화가 일품입니다. 고소한 맛과 재미있는 식감으로 인기 있는 에피타이저입니다.

큰 새우(대하)를 건고추, 땅콩 등과 함께 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 바삭하게 튀기듯 조리하여 껍질째 먹을 수 있으며, 알싸한 매운맛과 고소함이 특징입니다. 술안주로 아주 좋습니다.

튀긴 새우를 마늘, 고추가 들어간 매콤 새콤한 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 소스가 국물 없이 자작하게 배어들어 바삭함이 살아있습니다. 한국인 입맛에 잘 맞는 대표적인 새우 요리입니다.

튀긴 새우를 칠리 소스에 버무린 요리(칠리새우)입니다. 매콤 달콤한 소스가 두툼한 새우 살과 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다. 밥과 함께 먹기에도 좋습니다.

새우와 땅콩, 고추, 채소를 함께 볶아낸 사천식 요리입니다. 매콤하고 짭짤한 맛에 땅콩의 고소함이 더해져 풍미가 좋습니다. 다양한 식감을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

살아있는 신선한 바닷가재(랍스터)를 조리한 특선 요리입니다. 찜이나 버터구이, 칠리소스 등 주문 시 조리법을 선택할 수 있습니다. 랍스터 본연의 달큰하고 쫄깃한 살을 즐길 수 있습니다.

손질한 바닷가재를 튀겨 매콤 달콤한 칠리소스(깐소 소스)에 버무린 요리입니다. 랍스터의 풍미와 진한 소스가 어우러져 화려한 맛을 냅니다. 특별한 식사에 어울리는 고급 메뉴입니다.

도미 한 마리를 통째로 튀겨 새콤달콤한 탕수 소스를 끼얹은 요리입니다. 도미의 담백한 살과 바삭한 껍질, 소스의 조화가 일품입니다. 시각적으로도 화려한 연회용 요리입니다.

튀긴 도미에 토마토를 베이스로 한 소스를 곁들인 요리입니다. 토마토의 상큼한 맛이 생선 튀김의 느끼함을 잡아줍니다. 색다른 풍미를 느낄 수 있는 별미입니다.

생선 살을 발라 튀긴 후 매콤한 깐풍 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선 살의 식감이 좋습니다. 비린내 없이 깔끔하고 매콤하게 즐길 수 있습니다.

생선 살을 튀기거나 구워 간장 소스에 조려낸 요리입니다. 짭조름한 양념이 생선에 잘 배어 있어 밥반찬으로도 훌륭합니다. 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.

한입 크기의 생선 튀김에 새콤달콤한 탕수 소스를 부어 먹는 요리입니다. 돼지고기 탕수육과는 또 다른 부드럽고 담백한 매력이 있습니다. 아이들도 먹기 좋은 생선 요리입니다.

소고기 편채와 향긋한 자연산 송이버섯을 함께 볶아낸 고급 요리입니다. 송이의 진한 향이 소고기의 풍미를 한층 돋워줍니다. 재료의 맛을 살린 담백한 양념이 특징입니다.

채 썬 소고기와 피망을 굴 소스 등에 빠르게 볶아낸 요리(고추잡채 스타일)입니다. 아삭한 피망과 부드러운 소고기의 식감 조화가 좋습니다. 꽃빵과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

소고기와 각종 채소를 매콤하게 볶아낸 중국 가정식 스타일의 요리입니다. 한국인의 입맛에도 잘 맞는 매콤하고 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 밥과 함께 먹기 좋은 메뉴입니다.

소고기와 표고버섯(동구)을 함께 볶은 요리입니다. 표고버섯의 깊은 향과 쫄깃한 식감이 소고기와 잘 어울립니다. 담백하고 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기와 신선한 부추를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 부추의 향긋함이 소고기의 기름진 맛을 잡아줍니다. 영양가 높은 별미 메뉴입니다.

다진 소고기를 둥글납작하게 빚어 지져낸 후 채소와 함께 소스에 볶은 요리입니다. 고기 완자의 겉은 고소하고 속은 촉촉합니다. 자극적이지 않아 아이들도 잘 먹는 메뉴입니다.

소고기 튀김에 새콤달콤한 탕수 소스를 곁들인 요리(소고기 탕수육)입니다. 돼지고기보다 육향이 진하고 식감이 탄탄합니다. 고급스러운 튀김 요리를 원하실 때 추천합니다.

양념한 소고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 소스 없이 고기 튀김 자체의 고소한 맛을 즐깁니다. 소금이나 간장에 살짝 찍어 먹으면 별미입니다.

소고기를 동전 모양으로 썰거나 빚어 조리한 요리입니다. 달콤 짭짤한 소스와 어우러져 맛이 좋습니다. 모양이 독특하여 시각적인 즐거움도 주는 메뉴입니다.

소고기와 아삭한 청경채를 굴 소스 베이스로 볶아낸 요리입니다. 청경채의 신선함이 소고기의 진한 맛과 잘 어우러집니다. 깔끔하고 담백한 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 곁들인 한국식 중화요리의 대표 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기의 식감을 즐길 수 있습니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 요리입니다.

얇게 썬 돼지고기에 찹쌀 반죽을 입혀 튀겨낸 북경식 탕수육입니다. 일반 탕수육보다 훨씬 쫄깃하고 바삭한 식감이 특징입니다. 새콤한 소스가 입맛을 돋워줍니다.

한번 삶은 돼지고기를 얇게 썰어 춘장, 고추장 등과 야채를 넣어 다시 볶아낸 요리입니다. 진하고 구수한 맛이 특징이며 밥과 함께 먹기 좋습니다. 삼겹살 부위를 사용하여 고소합니다.

깍둑 썬 돼지고기와 땅콩, 고추를 매콤하게 볶아낸 사천식 요리입니다. 견과류의 고소함과 매콤한 소스가 어우러져 술안주로 인기가 높습니다. 다양한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지고기 오겹살을 푹 쪄내어 부드럽게 만든 요리입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 보통 청경채 등 야채와 함께 제공됩니다.

튀긴 돼지고기를 고추기름, 각종 채소와 함께 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 탕수육과 비슷하지만 소스가 덜 달고 매운맛이 강조된 것이 특징입니다. 깔끔한 매운맛을 선호하는 분께 추천합니다.

통삼겹살을 간장, 향신료와 함께 장시간 쪄내어 만든 요리입니다. 고기가 매우 부드럽고 짭조름한 소스가 깊게 배어있습니다. 청경채와 함께 먹으면 맛의 균형이 아주 좋습니다.

닭고기를 깍둑썰기하여 땅콩, 고추와 함께 매콤하게 볶은 쿵파오 치킨입니다. 고소함과 매콤함이 어우러져 세계적으로 사랑받는 메뉴입니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 모두 좋습니다.

잘게 썬 닭고기를 잣이나 다른 견과류, 채소와 함께 볶은 요리입니다. 고소한 맛이 특징이며 부드러운 닭고기 식감을 즐길 수 있습니다. 담백하고 깔끔한 맛입니다.

닭고기와 캐슈넛(요과)을 함께 볶아낸 요리입니다. 캐슈넛의 고소하고 바삭한 식감이 부드러운 닭고기와 잘 어울립니다. 맵지 않아 아이들도 좋아합니다.

튀긴 닭고기를 마늘, 파, 고추가 들어간 매콤 새콤한 간장 소스에 볶은 요리입니다. 국물 없이 바삭하게 볶아내어 풍미가 진합니다. 한국인이 가장 좋아하는 닭 요리 중 하나입니다.

튀긴 닭고기를 고추와 야채, 매운 소스와 함께 볶은 요리입니다. 깐풍기보다 소스가 좀 더 걸쭉하고 부드러운 매운맛이 특징입니다. 닭고기의 고소함과 매콤함이 잘 어우러집니다.

닭고기 편채를 술을 활용한 소스로 볶아낸 요리입니다. 은은한 술 향이 잡내를 없애주고 풍미를 더해줍니다. 부드러운 닭고기의 맛을 즐길 수 있는 별미입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 위에 아삭한 양상추와 파, 고추가 듬뿍 들어간 새콤달콤한 간장 소스를 부어 먹는 요리입니다. 뜨거운 튀김과 차가운 야채, 소스의 조화가 일품입니다. 느끼하지 않고 상큼합니다.

튀긴 두부를 각종 채소, 고기와 함께 매콤하게 볶아낸 가정식 두부 요리입니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 두부의 식감이 좋습니다. 밥반찬으로 아주 훌륭한 메뉴입니다.

연두부를 다진 고기, 고추기름, 두반장 등과 함께 매콤하게 끓여낸 사천 대표 요리입니다. 알싸한 매운맛과 부드러운 두부가 어우러져 밥에 비벼 먹기 좋습니다.

부드러운 두부와 탱글탱글한 새우를 함께 조리한 요리입니다. 담백하고 순한 맛으로 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 새우의 감칠맛이 두부에 배어들어 맛있습니다.

표고버섯(동구)과 두부를 굴 소스 베이스로 감칠맛 나게 졸여낸 요리입니다. 표고버섯의 진한 향과 두부의 고소함이 조화롭습니다. 건강한 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

튀긴 두부를 진한 간장 소스에 채소와 함께 졸여낸 요리입니다. 짭조름한 소스가 두부에 깊이 배어 밥반찬으로 좋습니다. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감이 매력적입니다.

배추를 주재료로 하여 매콤하게 볶아낸 가정식 채소 요리입니다. 배추의 달큰한 맛과 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 아삭한 식감이 살아있습니다.

표고버섯(동구)과 죽순(동순)을 간장 소스에 볶아낸 요리입니다. 두 가지 겨울 채소의 아삭하고 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 담백하고 고급스러운 맛입니다.

여러 가지 채소를 함께 볶아낸 모듬 채소 요리입니다. 고기 없이 채소 본연의 맛과 향을 즐길 수 있어 채식주의자에게도 좋습니다. 깔끔하고 건강한 맛입니다.

표고버섯과 배추를 굴 소스 등으로 담백하게 볶아낸 요리입니다. 배추의 시원한 맛과 버섯의 감칠맛이 잘 어울립니다. 부담 없이 즐길 수 있는 채소 요리입니다.

표고버섯에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 후 새콤달콤한 탕수 소스를 곁들인 요리입니다. 고기 탕수육 못지않은 쫄깃한 식감과 맛을 자랑합니다. 버섯 탕수육이라고도 불립니다.

튀긴 표고버섯을 매콤한 깐풍 소스에 볶아낸 요리입니다. 바삭한 튀김과 매콤한 양념이 어우러져 술안주로도 훌륭합니다. 버섯의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

튀긴 표고버섯을 각종 채소와 함께 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 버섯의 식감이 고기처럼 느껴지기도 합니다. 감칠맛 나는 매운맛을 즐길 수 있습니다.

표고버섯 안에 다진 새우 살을 채워 튀긴 요리입니다. 버섯의 향과 새우의 고소함이 완벽한 조화를 이룹니다. 모양이 예쁘고 맛이 좋아 고급 요리로 분류됩니다.

해삼, 새우, 고기 등 세 가지 채 썬 재료를 부드럽게 볶아낸 요리입니다. 자극적이지 않고 부드러워 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 밥이나 술과 모두 잘 어울리는 인기 메뉴입니다.

전복, 해삼, 관자 등 귀한 해산물과 송이버섯을 넣어 볶아낸 최고급 요리입니다. '온 가족이 모여 복을 기원한다'는 뜻을 담고 있어 잔치나 모임에 빠지지 않습니다. 재료 본연의 맛을 살린 담백한 맛이 일품입니다.

여덟 가지 귀한 재료를 써서 만들었다는 뜻의 해산물 채소 볶음입니다. 해삼, 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 채소가 매콤한 소스와 어우러집니다. 풍성한 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

각종 채소와 해산물, 고기 볶음을 전분 피(양장피)와 함께 겨자 소스에 섞어 먹는 요리입니다. 코를 톡 쏘는 겨자의 알싸한 맛이 입맛을 돋워줍니다. 다채로운 색감과 맛이 조화로운 냉채 요리입니다.

바삭한 누룽지에 각종 해산물이 든 뜨거운 소스를 부어 먹는 요리입니다. 소스를 부을 때 나는 '치이익' 소리가 식욕을 자극합니다. 구수한 누룽지와 시원한 해물 소스의 궁합이 일품입니다.

식초의 시큼한 맛과 후추의 매콤한 맛이 어우러진 중국식 수프입니다. 걸쭉한 국물에 두부, 죽순 등이 들어갑니다. 입맛을 돋우거나 속을 풀기에 좋습니다.

배추와 두부를 넣고 맑게 끓여낸 담백한 탕 요리입니다. 자극적이지 않고 시원한 국물 맛이 특징입니다. 식사 시 국물 요리로 곁들이기 좋습니다.

해삼, 새우, 죽순 등 세 가지 신선한 재료가 들어간 맑은 탕입니다. 해산물에서 우러나온 시원하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 깔끔한 마무리를 원할 때 추천합니다.

옥수수 알갱이를 갈거나 그대로 사용하여 걸쭉하게 끓인 옥수수 수프입니다. 달콤하고 부드러워 식전 수프나 아이들 메뉴로 인기가 좋습니다. 고소한 풍미가 가득합니다.

상어 지느러미를 넣고 맑게 끓여낸 고급 수프입니다. 자극적인 양념 없이 재료 본연의 맛을 살려 담백하고 깔끔합니다. 귀한 재료의 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.

튀긴 은행을 설탕 시럽에 버무린 달콤한 디저트(빠스) 요리입니다. 바삭한 설탕 코팅과 쫄깃한 은행의 식감이 어우러집니다. 식사 후 입가심으로 좋습니다.

튀긴 고구마를 녹인 설탕에 버무려 실처럼 늘어나게 만든 고구마 맛탕입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 달콤한 디저트입니다. 찬물에 살짝 담가 먹으면 더욱 바삭합니다.

캐슈넛을 바삭하게 튀겨 설탕 등으로 코팅한 달콤하고 고소한 간식입니다. 바삭바삭 씹히는 맛이 좋아 계속 손이 갑니다. 맥주 안주나 후식으로 잘 어울립니다.

팥소가 들어간 찹쌀 경단을 튀겨 설탕 시럽에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 떡과 달콤한 팥, 바삭한 설탕 옷이 조화를 이룹니다. 특별한 날 즐기는 전통 디저트입니다.

옥수수 알갱이를 뭉쳐 튀긴 후 설탕 시럽에 버무린 옥수수 빠스입니다. 톡톡 터지는 옥수수의 식감과 달콤함이 매력적입니다. 아이들이 특히 좋아하는 간식입니다.