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Hostaria da Nerone

Via delle Terme di Tito, 96 - 00184 로마. 전화: 06-4817952. 일요일 휴무. 서비스료 10% - 빵 포함. (*) 별표로 표시된 요리는 로마 전통 요리입니다.

전채 요리

모듬 전채 요리
Antipasto misto
살루미, 치즈, 기름에 절인 채소 등 전통 이탈리아 전채 요리 모음. 다양하고 군침 도는 맛. 여러 가지 특선 요리를 공유하며 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€10 ≈ ₩16,967
로마식 모타델라 (*)
Mortadella romana (*)
라치오 전통의 큰 사이즈의 익힌 소시지, 돼지고기로 만듦. 섬세하고 향긋하며 매콤한 맛. 얇게 썰어 빵과 함께 즐깁니다.
€10 ≈ ₩16,967
채식 전채 요리
Antipasto vegetariano
고기나 생선 없이 신선한 채소를 구운 것 또는 기름에 절인 것. 가볍고 맛이 좋습니다. 채식 위주의 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€10 ≈ ₩16,967
해산물 샐러드 (*)
Insalata di mare (*)
삶은 오징어, 새우, 문어, 홍합 등 해산물을 삶아 올리브 오일과 레몬으로 양념한 차가운 샐러드. 신선하고 섬세함. 가벼운 전채 요리로 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
카치페리오 (*)
Cazzimperio (*)
셀러리, 당근, 회향 등 신선한 생 채소를 올리브 오일, 소금, 후추 에멀전에 찍어 먹는 로마식 핀치미니오. 바삭하고 상쾌함. 단순하고 건강한 전채 요리입니다.
€7 ≈ ₩11,877
아티초크 프리타타
Frittata di carciofi
휘저은 계란과 아티초크를 기본으로 한 요리로, 팬에 노릇하게 익힌 것. 아티초크의 풍부하고 흙내 나는 맛. 따뜻하게 또는 상온에서 즐깁니다.
€10 ≈ ₩16,967

수프

파스타와 렌틸콩 (*)
Quadrucci e lenticchie (*)
작은 계란 파스타와 삶은 렌틸콩을 넣은 진하고 영양가 있는 수프. 소박하고 편안한 맛. 전통적인 서민 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
육수 속 사각형 파스타 (*)
Quadrucci in brodo (*)
따뜻하고 맛있는 고기 육수에 담긴 작은 계란 파스타. 섬세하고 따뜻한 맛. 추운 날이나 가벼운 첫 번째 코스 요리로 이상적입니다.
€8 ≈ ₩13,574
파스타와 병아리콩 (*)
Pasta e Fagioli (*)
짧은 파스타와 병아리콩을 넣은 진한 수프, 맛있는 소프리토로 익힌 것. 크리미하고 푸짐함. 숟가락으로 먹으며, 종종 올리브 오일을 뿌려 먹습니다.
€8 ≈ ₩13,574
파스타와 병아리콩 (*)
Pasta e ceci (*)
로즈마리와 마늘로 향을 낸 파스타와 병아리콩 수프. 벨벳 같은 질감과 콩의 단맛. 영양가 있고 로마 요리의 전형적인 단일 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
미네스트로네
Minestrone
제철 채소, 콩류, 때로는 파스타나 쌀을 넣어 끓인 풍부한 수프. 강렬하고 건강한 채소 맛. 따뜻하게 제공되며 비타민과 섬유질의 농축액입니다.
€8 ≈ ₩13,574
로마 스트라치아텔라 (*)
Stracciatella alla romana (*)
휘저은 계란과 치즈 혼합물을 넣고 '스트라치'가 응고되도록 익힌 고기 육수 수프. 짭짤하고 영양가 있는 맛. 로마 요리의 컴포트 푸드입니다.
€8 ≈ ₩13,574

건면

페투치네 알라 네로네
Fettuccine alla Nerone
집에서 만든 파스타의 다공성을 강조하는 푸짐하고 맛있는 요리. 집에서 만든 파스타의 다공성을 강조하는 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
€11 ≈ ₩18,664
볼로네제 라비올리
Ravioli alla Bolognese
볼로네제식 장시간 조리한 라구 소스로 양념한 속을 채운 파스타. 풍부한 고기 맛과 속의 부드러움. 클래식하고 만족스러운 첫 번째 코스 요리입니다.
€11 ≈ ₩18,664
오븐 라자냐
Lasagne al forno
계란 파스타 층을 고기 라구, 베샤멜 소스, 치즈와 번갈아 가며 오븐에 구운 요리. 부드러운 질감과 표면의 황금빛 크러스트. 이탈리아 요리에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
오븐에 구운 카넬로니
Cannelloni al forno
다진 고기나 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 긴 파스타를 소스와 베샤멜 소스로 덮고 오븐에 구운 요리. 풍부한 맛과 부드러운 질감. 축제일에 먹는 푸짐한 요리입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
볼로네제 스파게티
Spaghetti alla Bolognese
클래식한 볼로네제식 장시간 조리한 다진 고기와 토마토 소스로 양념한 긴 파스타. 짭짤하고 풍부한 맛. 이탈리아 요리의 상징적인 조합입니다.
€10 ≈ ₩16,967
아마트리치아나 스파게티 (*)
Bucatini all' Amatriciana (*)
구안치알레(돼지 볼살 염장육)와 페코리노 로마노 치즈, 토마토 소스로 양념한 속이 빈 긴 파스타. 강렬하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛. 로마 요리의 기둥입니다.
€11 ≈ ₩18,664
뇨끼 (*)
Gnocchi (*)
부드러운 감자 뇨끼를 전통적인 고기 소스나 토마토 소스로 양념한 요리. 입에서 녹는 부드러운 질감. 로마에서 목요일에 먹는 푸짐하고 전통적인 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
까르보나라 스파게티 (*)
Spaghetti alla Carbonara (*)
계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 구안치알레, 흑후추로 양념한 스파게티. 크림 없이 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛. 로마에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다.
€11 ≈ ₩18,664
어린 양의 파야타(내장)로 양념한 파스타 (*)
Rigatoni con pajata di agnello (*)
어린 양의 내장(파야타)으로 만든 풍부하고 맛있는 소스로 양념한 짧은 파스타. 매우 독특하고 강렬하며 야생적인 맛. 진정한 로마 요리의 특별함입니다.
€11 ≈ ₩18,664

치즈

로마 리코타 치즈 (*)
Ricotta romana (*)
양젖으로 만든 신선한 리코타 치즈, 달콤하고 우유 같은 맛, 부드럽고 알갱이 같은 질감. 종종 꿀이나 후추와 함께 제공됩니다. 라치오 지역의 전형적인 유제품입니다.
€7 ≈ ₩11,877
파르미지아노 치즈
Parmigiano
숙성된 단단한 치즈, 강렬한 감칠맛, 짠맛, 말린 과일 향. 조각내어 먹거나 덩어리로 먹습니다. 이탈리아의 걸작입니다.
€7 ≈ ₩11,877
로마노 페코리노 치즈 (*)
Pecorino romano (*)
단단한 양젖 치즈, 매우 짜고 매콤하며 강렬한 맛. 단단한 질감. 많은 로마 요리의 필수 재료이며, 단독으로도 훌륭합니다.
€7 ≈ ₩11,877
로마 카치오타 치즈 (*)
Caciotta romana (*)
신선하거나 반숙된 혼합 우유 또는 양젖 치즈, 부드러운 질감과 달콤-신맛. 섬세한 맛. 빵과 신선한 잠두와 잘 어울립니다.
€7 ≈ ₩11,877
고르곤졸라
Gorgonzola
숙성된 생 반죽의 푸른 곰팡이 치즈, 크리미하며 귀한 곰팡이 때문에 강렬하고 매콤한 맛. 독특하고 강렬한 맛. 빵에 발라 먹거나 조각내어 먹습니다.
€7 ≈ ₩11,877

오늘의 요리

로마식 닭고기와 피망 (*)
Pollo alla Romana con Peperoni (*)
토마토와 피망과 함께 천천히 끓인 닭고기, 피망은 달콤하고 부드러워집니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 맛. 색이 곱고 전통적인 두 번째 코스 요리로, 빵을 찍어 먹기 완벽합니다.
€13 ≈ ₩22,058
그릴에 구운 스테이크
Bistecca ai ferri
뜨거운 그릴에 빠르게 구운 소고기 조각. 겉은 훈제 향, 속은 육즙이 풍부합니다. 소금, 후추, 올리브 오일로 양념합니다.
€13 ≈ ₩22,058
그릴에 구운 송아지 등심
Lombatina di vitella ai ferri
그릴에 구운 송아지 고기 고급 부위. 섬세한 맛의 부드러운 고기. 가볍고 소화하기 쉬운 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
그릴에 구운 필레
Filetto ai ferri
매우 부드럽고 살코기가 적은 소고기 부위, 원하는 익힘 정도로 구운 것. 세련된 맛과 입에서 녹는 질감. 가장 귀한 고기 부위입니다.
€15 ≈ ₩25,451
피짜이올라 또는 비스마르크 스테이크
Bistecca alla pizzaiola o alla Bismark
토마토, 마늘, 오레가노(피짜이올라)와 함께 끓인 소고기 스테이크 또는 계란 프라이를 올린 팬에 익힌 것(비스마르크). 풍부하고 푸짐한 맛.
€13 ≈ ₩22,058
그릴에 구운 간 또는 베네치아식 간
Fegato ai ferri o alla veneta
그릴에 구운 소 간 또는 양파를 많이 넣고 끓인 베네치아식 간. 철분 맛과 간 특유의 단맛. 영양가 있고 전통적인 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
밀라노식 커틀릿
Cotoletta alla milanese
빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 모두가 좋아하는 클래식입니다.
€13 ≈ ₩22,058
소꼬리 스튜 (퓌레 또는 버섯과 함께)
Ossobuco con purè o con funghi
뼈와 골수가 있는 송아지 고기 부위를 천천히 브레이징하여 감자 퓌레나 버섯과 함께 제공합니다. 매우 부드럽고 젤라틴 같은 고기, 깊은 맛. 매우 풍부하고 편안한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
원하는 대로 조리한 송아지 커틀릿
Scaloppina a piacere
얇게 썬 고기 조각에 밀가루를 입혀 볶은 후 레몬이나 화이트 와인으로 양념합니다. 부드러운 고기와 크리미한 소스. 빠르고 맛있는 두 번째 코스 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
로마식 살팀보카 (*)
Saltimbocca alla Romana (*)
얇게 썬 송아지 고기 조각에 프로슈토와 세이지를 넣고 화이트 와인으로 익힌 요리. 프로슈토의 짭짤한 맛과 세이지의 향긋한 맛. 로마 요리의 빠르고 맛있는 클래식입니다.
€14 ≈ ₩23,754
감자 퓌레와 함께 조리한 송아지 고기 요리
Bocconcini di vitella con purè
부드러워질 때까지 끓인 송아지 고기 조각을 감자 퓌레와 함께 제공합니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감. 어린이에게도 적합한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
볼로네제 커틀릿
Cotoletta alla bolognese
빵가루를 입혀 튀긴 후 햄과 치즈로 덮고 오븐에 구운 커틀릿. 풍부하고 부드러우며 매우 맛이 좋습니다. 커틀릿의 호화로운 변형입니다.
€14 ≈ ₩23,754
오븐에 구운 거세 송아지
Girello al forno
뼈가 있는 송아지 고기 부위를 오븐에 천천히 브레이징하여 얇게 썬 요리. 살코기가 많고 섬세한 맛. 종종 자체 육즙과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
오븐에 구운 닭고기 1/4
1/4 di Pollo arrosto
오븐이나 꼬치에 구운 닭고기 1/4, 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다. 허브의 단순하고 향긋한 맛. 시대를 초월한 클래식입니다.
€9 ≈ ₩15,271
오븐에 구운 어린 양고기 (*)
Abbacchio al forno (*)
로즈마리와 마늘로 향을 낸 어린 양고기 로스트와 감자. 매우 부드러운 고기와 특징적인 맛. 로마 축제의 주요 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
송아지 커틀릿
Piccatina di vitella
송아지 고기 조각을 팬에 소스와 함께 익힌 것으로, 보통 레몬이나 마르살라 와인 소스입니다. 부드러운 고기와 약간 시큼하거나 달콤한 맛. 가벼운 두 번째 코스 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
원하는 대로 조리한 오믈렛
Omelette a piacere
치즈, 햄 또는 채소를 선택하여 채운 부드러운 계란 프리타타. 단순하고 맞춤 가능한 맛. 빠르고 다재다능한 요리입니다.
€9 ≈ ₩15,271
버터와 버섯을 넣은 뇌 팬 요리
Tegamino di cervello burro e funghi
송아지 뇌를 버터와 버섯과 함께 팬에 익힌 요리. 크리미한 질감과 섬세하지만 독특한 맛. 내장 요리 애호가를 위한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
사냥꾼 스타일 토끼 스튜
Coniglio alla cacciatora
토마토, 올리브, 마늘, 허브와 함께 끓인 토끼 조각. 소박한 맛과 살코기. 농부 전통 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
삶은 소고기 또는 삶은 닭고기
Bollito di manzo o gallina bollita
채소 육수에 삶은 고기를 따뜻하게 제공합니다. 고기 본연의 맛, 부드러운 식감. 종종 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
계란 프라이 (2개)
Uova al tegamino (due)
버터나 기름을 약간 넣고 팬에 익힌 계란 두 개, 노른자는 부드럽게. 간단하고 영양가 있습니다. 빵을 노른자에 찍어 먹습니다.
€7 ≈ ₩11,877
뇌와 주키니 튀김
Fritto di cervello e zucchine
튀김옷을 입혀 튀긴 뇌와 주키니. 뇌의 크리미함과 주키니의 단맛의 대비. 로마식 모듬 튀김입니다.
€13 ≈ ₩22,058
소꼬리 스튜 (*)
Coda alla vaccinara (*)
소꼬리를 토마토, 셀러리, 건포도, 잣과 함께 장시간 끓인 요리. 뼈에서 살이 분리되는 고기, 풍부하고 달콤하며 매콤한 맛. 로마 요리의 주요 요리 중 하나입니다.
€13 ≈ ₩22,058
로마식 곱창 (*)
Trippa alla romana (*)
토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 끓인 소고기 곱창 스튜. 부드럽고 쫄깃한 질감, 민트 덕분에 신선한 맛. 저렴하지만 맛이 풍부한 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058

채소

믹스 샐러드
Insalata mista
상추, 라디치오, 토마토 및 기타 제철 채소를 신선하게 섞은 믹스. 가볍고 바삭함. 입맛을 돋우는 이상적인 곁들임 요리입니다.
€6 ≈ ₩10,180
로마식 아티초크 (*)
Carciofi alla romana (*)
올리브 오일, 마늘, 파슬리, 민트와 함께 팬에 뒤집어 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋함. 로마에서 아티초크를 맛보는 가장 고전적인 방법입니다.
€6 ≈ ₩10,180
팬에 조리하거나 신맛 나게 조리한 치커리 (*)
Cicoria in padella o all'agro (*)
삶은 들 치커리를 레몬(신맛)과 함께 제공하거나 마늘과 고추기름으로 팬에 볶은 요리. 특징적인 쌉쌀한 맛. 해독 효과가 있고 맛있는 채소입니다.
€6 ≈ ₩10,180
햄 완두콩 (*)
Piselli al prosciutto (*)
햄 조각과 양파를 넣고 팬에 끓인 달콤한 완두콩. 완두콩의 단맛과 햄의 짭짤한 맛. 모두가 좋아하는 클래식한 곁들임 요리입니다.
€6 ≈ ₩10,180
원하는 대로 조리한 감자
Patate a piacere
선호에 따라 준비된 감자, 보통 튀기거나 구운 것. 단순하고 전분 맛. 고기 및 생선 요리의 보편적인 곁들임입니다.
€6 ≈ ₩10,180

생선

원하는 대로 조리한 참 복어
Sogliola a piacere
원하는 대로 조리한 신선한 참 복어 (밀가루 묻혀 튀김, 구이 등). 섬세하고 살코기가 적은 흰살 생선. 고급스럽고 가벼운 생선 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
튀긴 멸치 (*)
Aliciotti fritti (*)
밀가루를 입혀 튀긴 신선한 멸치. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 강렬한 바다의 맛. 저렴하지만 맛있는 튀김 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
흰색 대구 요리
Baccalà in bianco
소금에 절여 염장한 대구를 삶아 올리브 오일과 파슬리로 양념한 요리. 단단한 살과 강렬하지만 짜지 않은 맛. 단순하고 전통적인 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
랑구스틴 꼬치 구이
Spiedino misto di scampi
꼬치에 꿰어 구운 신선한 랑구스틴. 구운 향이 더해진 달콤한 갑각류 살. 세련된 해산물 두 번째 코스 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
랑구스틴 꼬치 구이
Spiedino di mazzancolle
꼬치에 꿰어 구운 타이거 새우. 섬세한 맛과 단단한 식감. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
황새치 스테이크
Trancia di pesce spada
그릴에 구운 두꺼운 황새치 스테이크. 스테이크와 유사한 단단한 살, 섬세한 바다 맛. 푸짐한 생선 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
그릴에 구운 가자미
Rombo alla griglia
그릴에 구운 가자미. 귀하고 부드러우며 맛있는 흰살 생선. 고급 생선 두 번째 코스 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
스튜 대구 (*)
Baccalà in umido (*)
토마토 소스, 올리브, 케이퍼 또는 감자와 함께 익힌 대구 필레. 풍부하고 짭짤한 맛. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
튀긴 상어 (*)
Palombo fritto (*)
빵가루를 입혀 튀긴 상어 조각. 뼈 없는 흰살 생선, 단단한 질감. 생선 커틀릿과 유사하며 먹기 좋고 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451

음료

식사용 레드 와인 (11°) 1/4리터
Vino Rosso da pasto (11°) 1/4 lt
하우스 레드 와인, 중간 도수. 단순하고 마시기 좋은 맛. 매일 식사와 함께 즐깁니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
카스텔리 로마니 와인 (11°) 1/4리터
Vino Castelli Romani (11°) 1/4 lt
로마 근교 카스텔리 로마니 지역의 전형적인 화이트 와인. 신선하고 가벼우며 과일 향이 납니다. 현지 요리와 잘 어울립니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
500ml 맥주
Birra da 500 ml
중간 사이즈의 밝거나 붉은 맥주. 상쾌하고 갈증을 해소합니다. 피자나 튀김 요리와 잘 어울립니다.
€6 ≈ ₩10,180
330ml 맥주
Birra da 330 ml
작은 사이즈의 맥주. 가벼운 식사나 적게 마시는 사람에게 이상적입니다.
€5 ≈ ₩8,484
코카콜라
Coca Cola
달콤한 콜라 맛 탄산음료. 클래식하고 상쾌한 맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
오렌지 주스 음료
Aranciata
오렌지 맛 탄산음료. 달콤하고 감귤 맛.
€2.50 ≈ ₩4,242
탄산수
Gassosa
매우 달콤한 투명한 레몬 탄산음료. 이탈리아의 클래식 음료입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
1리터 생수
Acqua Minerale da 1 lt
큰 병에 담긴 생수, 일반 또는 탄산. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.
€2 ≈ ₩3,393
1/2리터 생수
Acqua Minerale da 1/2 lt
작은 병에 담긴 물. 1인용 사이즈.
€1.50 ≈ ₩2,545
아페리티프 - 리큐르
Aperitivi - Liquori
식전주 또는 식후 소화제 (쓴 술, 그라파, 레몬첼로). 달콤한 것부터 쓴 것까지 다양합니다. 식사를 마무리하거나 식욕을 돋웁니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
커피
Caffè
클래식한 이탈리아 에스프레소, 짧고 강렬함. 강하고 구운 향. 식사의 전형적인 마무리입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
카푸치노 - 카페 라떼
Cappuccino - Caffelatte
에스프레소 커피와 거품을 내거나 데운 우유로 만든 음료. 부드럽고 크리미한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
홍차
Thè
따뜻한 허브차. 향긋하고 가벼움. 커피 대용입니다.
€3 ≈ ₩5,090

디저트 & 과일

리코타 케이크 (*)
Torta di ricotta (*)
신선한 리코타 치즈를 기본으로 한 전통 유대-로마식 디저트로, 종종 비스콜레(체리)나 초콜릿이 들어갑니다. 촉촉하고 크리미한 질감, 달콤하고 섬세한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
식초 딸기 (*)
Fragole all'aceto (*)
발사믹 식초나 와인 식초와 설탕으로 양념한 신선한 딸기. 식초가 과일의 단맛을 돋웁니다. 신선하고 독특한 디저트입니다.
€6 ≈ ₩10,180
1 제철 과일
1 Frutta di stagione
제철에 맞는 신선한 과일 하나. 건강하고 자연적입니다. 가볍게 식사를 마무리합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
과일 샐러드
Macedonia di frutta
신선한 과일을 조각내어 레몬즙과 설탕으로 양념한 믹스. 신선하고 다채로우며 갈증을 해소합니다. 비타민이 풍부한 가벼운 디저트입니다.
€6 ≈ ₩10,180
비스콜레(체리) 잼 타르트 (*)
Crostata di marmellata visciole (*)
비스콜레(신맛 나는 야생 체리) 잼으로 채운 쇼트브레드 타르트. 쇼트브레드의 단맛과 비스콜레의 신맛의 대비. 로마에서 매우 사랑받는 소박한 디저트입니다.
€6 ≈ ₩10,180

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