Hostaria da Nerone

Name: Hostaria da Nerone
Address: Via delle Terme di Tito, 96, 00184 Roma RM, Italy, روما
Price range: €1.5 - €15

فيا ديليه تيرمي دي تيتو، 96 - 00184 روما. الهاتف: 06-4817952. مغلق الأحد. خدمة 10% - خبز مشمول. (*) الأطباق المميزة بعلامة النجمة هي أطباق رومانية تقليدية.

★ 4.3 (692) $$Moderate 📍 Via delle Terme di Tito, 96, 00184 Roma RM, Italy

مقبلات

مقبلات مشكلة

Antipasto misto

تشكيلة من المقبلات الإيطالية التقليدية، مثل اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المخللة. نكهة متنوعة وشهية. مثالية لبدء الوجبة بمشاركة أطباق مميزة مختلفة.

€10 ≈ $12.00

مورتاديلا رومانية (*)

Mortadella romana (*)

لحم خنزير مطبوخ كبير الحجم، تقليدي من منطقة لاتسيو، مصنوع من لحم الخنزير. نكهة رقيقة، عطرية وبهارات. يؤكل مقطعًا، غالبًا مع خبز منزلي.

€10 ≈ $12.00

مقبلات نباتية

Antipasto vegetariano

تشكيلة من الخضروات الطازجة، مشوية أو مخللة، بدون لحم أو سمك. خفيف ولذيذ. مثالي لمن يفضلون بداية وجبة نباتية.

€10 ≈ $12.00

سلطة بحرية (*)

Insalata di mare (*)

سلطة باردة من المأكولات البحرية المسلوقة مثل الحبار والروبيان والأخطبوط وبلح البحر، متبلة بالزيت والليمون. منعشة ورقيقة. ممتازة كمقبلات خفيفة.

€10 ≈ $12.00

سلطة خضروات نيئة (*)

Cazzimperio (*)

خضروات نيئة رومانية تقليدية (كرفس، جزر، شمندر) تُغمس في مستحلب من زيت الزيتون والملح والفلفل. مقرمشة ومنعشة. مقبلات بسيطة وصحية.

€7 ≈ $8.00

عجة بالخرشوف

Frittata di carciofi

طبق يعتمد على البيض المخفوق والخرشوف، مطبوخ في مقلاة حتى يصبح ذهبيًا. نكهة غنية وترابية للخرشوف. يؤكل ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة.

€10 ≈ $12.00

حساء

معكرونة وعدس (*)

Quadrucci e lenticchie (*)

حساء كثيف ومغذي بمعكرونة بيض صغيرة مربعة وعدس مطهو. نكهة ريفية ومريحة. طبق فقير كلاسيكي من التقاليد.

€8 ≈ $9.00

معكرونة مربعة في مرق (*)

Quadrucci in brodo (*)

معكرونة بيض صغيرة تقدم في مرق لحم ساخن ولذيذ. نكهة رقيقة ودافئة. مثالية في الأيام الباردة أو كطبق أول خفيف.

€8 ≈ $9.00

معكرونة وفاصوليا (*)

Pasta e Fagioli (*)

حساء كثيف من المعكرونة القصيرة والفاصوليا، مطهو مع خضروات مقلية لذيذة. كريمي ومشبع. يؤكل بالملعقة، غالبًا مع قليل من زيت الزيتون الخام.

€8 ≈ $9.00

معكرونة وحمص (*)

Pasta e ceci (*)

حساء تقليدي بالمعكرونة والحمص، معطر بالروزماري والثوم. قوام مخملي ونكهة حلوة للبقوليات. طبق فريد مغذٍ وتقليدي من المطبخ الروماني.

€8 ≈ $9.00

حساء خضروات

Minestrone

حساء غني بالخضروات الموسمية المشكلة والبقوليات وأحيانًا المعكرونة أو الأرز. نكهة نباتية مكثفة وصحية. يُقدم ساخنًا، وهو مركز للفيتامينات والألياف.

€8 ≈ $9.00

سترشاتيلا رومانية (*)

Stracciatella alla romana (*)

حساء يعتمد على مرق اللحم يُسكب فيه خليط من البيض المخفوق والجبن، يتخثر على شكل "خيوط". نكهة مالحة ومغذية. طعام مريح من المطبخ الروماني.

€8 ≈ $9.00

معكرونة جافة

فيتوتشيني نيروني

Fettuccine alla Nerone

معكرونة بيض طويلة متبلة بصلصة غنية ولذيذة، خاصة بالمنزل. طبق مشبع ولذيذ يعزز مسامية المعكرونة المصنوعة يدويًا.

€11 ≈ $13.00

رافيولي بولونيز

Ravioli alla Bolognese

معكرونة محشوة متبلة بصلصة بولونيز باللحم المفروم مطبوخة ببطء. نكهة لحم غنية وطراوة الحشوة. طبق أول كلاسيكي ومشبع.

€11 ≈ $13.00

لازانيا بالفرن

Lasagne al forno

طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم، الباشاميل والجبن، مطهوة في الفرن. قوام طري وقشرة ذهبية من الأعلى. أحد أكثر الأطباق المحبوبة في المطبخ الإيطالي.

€9.50 ≈ $11.00

كانيلوني بالفرن

Cannelloni al forno

معكرونة محشوة باللحم المفروم أو الريكوتا والسبانخ، مغطاة بالصلصة والباشاميل ومشوية. نكهة كاملة وقوام طري. طبق غني نموذجي لأيام الاحتفال.

€9.50 ≈ $11.00

سباغيتي بولونيز

Spaghetti alla Bolognese

سباغيتي متبلة بصلصة اللحم المفروم المشكل التقليدية والطماطم المطبوخة ببطء. نكهة مالحة ومغلّفة. مزيج أيقوني من المطبخ الإيطالي.

€10 ≈ $12.00

بوكاتيني أماتريشيانا (*)

Bucatini all' Amatriciana (*)

معكرونة طويلة مجوفة متبلة بصلصة طماطم، لحم خد مقرمش وجبن بيكورينو رومانو. نكهة قوية، مالحة وحارة قليلاً. ركيزة من المطبخ الروماني.

€11 ≈ $13.00

زلابية (*)

Gnocchi (*)

زلابية بطاطس طرية، متبلة تقليديًا بصلصة اللحم أو الطماطم. قوام طري يذوب في الفم. طبق مشبع وتقليدي، نموذجي ليوم الخميس في روما.

€10 ≈ $12.00

سباغيتي كاربونارا (*)

Spaghetti alla Carbonara (*)

سباغيتي متبلة بكريمة البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد مقرمش وفلفل أسود. نكهة غنية، كريمية ومالحة بدون إضافة كريمة. أحد أشهر الأطباق الرومانية.

€11 ≈ $13.00

ريغاتوني مع باجياتا لحم حمل (*)

Rigatoni con pajata di agnello (*)

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة طماطم وأمعاء حمل صغيرة (باجياتا)، تحتفظ بالكيموس الكريمي. نكهة مميزة جدًا، قوية وبرية. تخصص حقيقي من المطبخ الروماني الأصيل.

€11 ≈ $13.00

أجبان

جبنة ريكوتا رومانية (*)

Ricotta romana (*)

جبنة ريكوتا طازجة من حليب الغنم، ذات نكهة حلوة وحليبية، قوام طري وحبيبي. غالبًا ما تقدم مع العسل أو الفلفل. منتج ألبان نموذجي لمنطقة لاتسيو.

€7 ≈ $8.00

جبنة بارميزان

Parmigiano

جبنة صلبة معتقة، ذات نكهة أومامي قوية، مالحة مع لمحات من المكسرات. تُؤكل شرائح أو قطعًا. تميز إيطالي.

€7 ≈ $8.00

جبنة بيكورينو رومانو (*)

Pecorino romano (*)

جبنة غنم صلبة، مالحة جدًا وذات نكهة حارة وقوية. قوام متماسك. مكون أساسي في العديد من الأطباق الرومانية، لذيذة أيضًا بمفردها.

€7 ≈ $8.00

جبنة كاشيوتا رومانية (*)

Caciotta romana (*)

جبنة طازجة أو شبه معتقة من حليب مختلط أو حليب غنم، عجينة طرية ونكهة حلوة-حامضة. نكهة رقيقة. تتناسب جيدًا مع الخبز والفول الطازج.

€7 ≈ $8.00

جورجونزولا

Gorgonzola

جبنة زرقاء ذات عجينة خام، كريمية وذات نكهة قوية وحارة بسبب العفن النبيل. نكهة فريدة وقوية. تُدهن على الخبز أو تُؤكل قطعًا.

€7 ≈ $8.00

أطباق اليوم

دجاج على الطريقة الرومانية مع الفلفل (*)

Pollo alla Romana con Peperoni (*)

دجاج مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل، الذي يصبح حلوًا وطريًا. نكهة غنية وعصيرة. طبق رئيسي ملون وتقليدي، مثالي لـ "عملية الغمس" بالخبز.

€13 ≈ $15.00

شريحة لحم مشوية

Bistecca ai ferri

شريحة لحم بقري مطبوخة بسرعة على شواية ساخنة. نكهة مدخنة من الخارج وعصيرة من الداخل. تُتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون الخام.

€13 ≈ $15.00

ضلع لحم عجل مشوي

Lombatina di vitella ai ferri

قطعة لحم عجل فاخرة مشوية. لحم طري ذو نكهة رقيقة. طبق خفيف وسهل الهضم.

€14 ≈ $16.00

فيليه مشوي

Filetto ai ferri

قطعة لحم بقري طرية جدًا وقليلة الدهن، مشوية حسب درجة الطهي المرغوبة. نكهة راقية وقوام يذوب في الفم. القطعة الأكثر نبلاً من اللحم.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم بيزيولا أو بيسمارك

Bistecca alla pizzaiola o alla Bismark

شريحة لحم بقري محضرة في صلصة طماطم، ثوم وأوريجانو (بيزيولا) أو في مقلاة مع بيضة مقلية فوقها (بيسمارك). نكهة غنية ومشبعة.

€13 ≈ $15.00

كبد مشوي أو على الطريقة الفينيسية

Fegato ai ferri o alla veneta

كبد بقري مشوي ببساطة أو مطهو مع الكثير من البصل الأبيض (على الطريقة الفينيسية). نكهة حديدية وحلوة مميزة للكبد. طبق مغذٍ وتقليدي.

€13 ≈ $15.00

شريحة لحم ميلانية

Cotoletta alla milanese

شريحة لحم عجل مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. طبق كلاسيكي يحبه الجميع.

€13 ≈ $15.00

أوسوبوكو مع هريس أو مع فطر

Ossobuco con purè o con funghi

قطعة لحم عجل بالعظم والنخاع، مطهوة ببطء وتقدم مع هريس البطاطس أو الفطر. لحم طري جدًا وهلامي، نكهة عميقة. طبق غني جدًا ومريح.

€13 ≈ $15.00

شريحة لحم عجل حسب الرغبة

Scaloppina a piacere

شرائح رقيقة من اللحم مغطاة بالدقيق ومحمصة، متبلة بالليمون أو النبيذ الأبيض حسب الاختيار. لحم طري وصلصة كريمية. طبق رئيسي سريع ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

سالتيمبوكا على الطريقة الرومانية (*)

Saltimbocca alla Romana (*)

شرائح لحم عجل مع لحم مقدد ومريمية، مطفأة بالنبيذ الأبيض. نكهة مالحة من اللحم المقدد وعطرية من المريمية. طبق كلاسيكي سريع ولذيذ من المطبخ الروماني.

€14 ≈ $16.00

قطع لحم عجل مع هريس

Bocconcini di vitella con purè

قطع لحم عجل مطهوة حتى تصبح طرية، تقدم مع هريس البطاطس. نكهة رقيقة وقوام طري. طبق مناسب أيضًا للأطفال.

€13 ≈ $15.00

شريحة لحم بولونية

Cotoletta alla bolognese

شريحة لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط، ثم مغطاة باللحم المقدد والجبن وتُخبز في الفرن. غنية، طرية ولذيذة جدًا. نسخة فاخرة من شريحة اللحم.

€14 ≈ $16.00

لحم بقري مشوي

Girello al forno

لحم بقري مشوي في الفرن، مقطع إلى شرائح رقيقة. لحم قليل الدهن ونكهة رقيقة. غالبًا ما يقدم مع صلصة الطهي الخاصة به.

€13 ≈ $15.00

ربع دجاج مشوي

1/4 di Pollo arrosto

ربع دجاج مشوي في الفرن أو على السيخ، مع جلد مقرمش ولحم طري. نكهة أعشاب بسيطة وعطرية. طبق كلاسيكي لا يُنسى.

€9 ≈ $10.00

لحم حمل مشوي (*)

Abbacchio al forno (*)

لحم حمل صغير مشوي مع البطاطس، معطر بالروزماري والثوم. لحم طري جدًا ونكهة مميزة. الطبق الرئيسي للاحتفالات في روما.

€15 ≈ $17.00

شريحة لحم عجل صغيرة

Piccatina di vitella

شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع صلصة، عادة بالليمون أو المارسالا. لحم طري ونكهة حمضية قليلاً أو حلوة. طبق رئيسي خفيف.

€13 ≈ $15.00

أومليت حسب الرغبة

Omelette a piacere

أومليت بيض طري، محشو بالجبن أو اللحم المقدد أو الخضروات حسب الاختيار. نكهة بسيطة وقابلة للتخصيص. طبق سريع ومتعدد الاستخدامات.

€9 ≈ $10.00

مقلاة مخ بالزبدة والفطر

Tegamino di cervello burro e funghi

مخ عجل مطبوخ في مقلاة بالزبدة والفطر. قوام كريمي ونكهة رقيقة ولكن مميزة. طبق لذويقين "الربع الخامس".

€13 ≈ $15.00

أرانب مطهوة على طريقة الصياد

Coniglio alla cacciatora

أرانب مقطعة مطهوة مع الطماطم والزيتون والثوم والأعشاب العطرية. نكهة ريفية ولحم أبيض قليل الدهن. طبق من تقاليد الفلاحين.

€13 ≈ $15.00

لحم بقري مسلوق أو دجاج مسلوق

Bollito di manzo o gallina bollita

لحم مسلوق في مرق خضروات، يقدم ساخنًا. نكهة لحم طبيعية، قوام طري. غالبًا ما يُقدم مع الصلصات.

€13 ≈ $15.00

بيض مقلي (اثنان)

Uova al tegamino (due)

بيضتان مطبوختان في مقلاة بقليل من الزبدة أو الزيت، مع صفار سائل. بسيطة ومغذية. تؤكل بغمس الخبز في الصفار.

€7 ≈ $8.00

مقلي مخ وزوكيني

Fritto di cervello e zucchine

مخ وزوكيني مغطاة بالبقسماط ومقلية. تباين بين قوام المخ الكريمي وحلاوة الزوكيني. طبق مقلي روماني مشكل نموذجي.

€13 ≈ $15.00

ذيل فاكتشينارا (*)

Coda alla vaccinara (*)

ذيل ثور مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والزبيب والصنوبر. لحم يتساقط عن العظم، نكهة غنية، حلوة وذات توابل. أحد أعمدة المطبخ الروماني.

€13 ≈ $15.00

كرشة على الطريقة الرومانية (*)

Trippa alla romana (*)

كرشة بقري مطهوة في صلصة طماطم، نعناع روماني وبيكورينو. قوام طري ولزج، نكهة منعشة بفضل النعناع. طبق فقير ولكنه غني جدًا بالنكهة.

€13 ≈ $15.00

خضروات

سلطة مشكلة

Insalata mista

مزيج طازج من الخس، الهندباء، الطماطم وخضروات موسمية أخرى. خفيف ومقرمش. طبق جانبي مثالي لتنشيط الحنك.

€6 ≈ $7.00

خرشوف على الطريقة الرومانية (*)

Carciofi alla romana (*)

خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا في قدر بالزيت والثوم والبقدونس والنعناع. طري وعطري جدًا. الطريقة الأكثر كلاسيكية لتناول الخرشوف في روما.

€6 ≈ $7.00

الهندباء في مقلاة أو بالخل (*)

Cicoria in padella o all'agro (*)

هندباء حقل مسلوقة وتقدم مع الليمون (بالخل) أو مقلية في مقلاة بالثوم والفلفل الحار. نكهة مرة مميزة. خضروات مطهرة ولذيذة.

€6 ≈ $7.00

بازلاء باللحم المقدد (*)

Piselli al prosciutto (*)

بازلاء حلوة مطهوة في مقلاة مع مكعبات لحم مقدد وبصل. حلاوة البازلاء وملوحة اللحم المقدد. طبق جانبي كلاسيكي يحبه الجميع.

€6 ≈ $7.00

بطاطس حسب الرغبة

Patate a piacere

بطاطس محضرة حسب التفضيل، عادة مقلية أو مشوية. نكهة بسيطة ونشوية. المرافق العالمي للحوم والأسماك.

€6 ≈ $7.00

سمك

سمك موسى حسب الرغبة

Sogliola a piacere

سمك موسى طازج مطبوخ حسب الرغبة (مقلي، مشوي، إلخ). لحم أبيض رقيق وقليل الدهن. سمك فاخر وخفيف.

€15 ≈ $17.00

أنشوجة مقلية (*)

Aliciotti fritti (*)

أنشوجة طازجة مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، نكهة بحر قوية. طبق مقلي بسيط ولكنه لذيذ.

€10 ≈ $12.00

سمك القد الأبيض

Baccalà in bianco

سمك القد محفوظ بالملح، منزوع الملح ومسلوق، متبل بالزيت والبقدونس. لحم متماسك ونكهة قوية ولكن غير مالحة. طبق بسيط وتقليدي.

€13 ≈ $15.00

أسياخ مشكلة من الجمبري

Spiedino misto di scampi

جمبري جامبو مشوي على أسياخ. لحم قشريات حلو معزز برائحة الشواء. طبق رئيسي بحري راقٍ.

€15 ≈ $17.00

أسياخ جمبري جامبو

Spiedino di mazzancolle

جمبري جامبو مشوي على أسياخ. طعم رقيق وقوام متماسك. ممتاز مع رشة ليمون.

€15 ≈ $17.00

شريحة سمك أبو سيف

Trancia di pesce spada

شريحة سمك أبو سيف سميكة مشوية. لحم متماسك يشبه شريحة اللحم، نكهة بحر رقيقة. طبق سمك مشبع.

€15 ≈ $17.00

رومبو مشوي

Rombo alla griglia

سمك الرومبو مشوي. لحم أبيض فاخر، طري ولذيذ. طبق رئيسي سمك عالي الجودة.

€15 ≈ $17.00

سمك القد مطهو (*)

Baccalà in umido (*)

شرائح سمك القد مطبوخة في صلصة طماطم، غالبًا مع زيتون، كبر، أو بطاطس. نكهة غنية ومالحة. طبق قوي ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

قرش مقلي (*)

Palombo fritto (*)

شرائح قرش مغطاة بالبقسماط ومقلية. لحم أبيض بدون شوك، قوام متماسك. تشبه شريحة سمك مقلية، لذيذة وسهلة الأكل.

€15 ≈ $17.00

مشروبات

نبيذ أحمر للوجبات (11 درجة) 1/4 لتر

Vino Rosso da pasto (11°) 1/4 lt

نبيذ أحمر منزلي، درجة متوسطة. نكهة بسيطة وسهلة الشرب. مرافق يومي للوجبات.

€2.50 ≈ $3.00

نبيذ كاستيلي رومانى (11 درجة) 1/4 لتر

Vino Castelli Romani (11°) 1/4 lt

نبيذ أبيض نموذجي من منطقة كاستيلي رومانى بالقرب من روما. منعش، خفيف وفاكهي. يتناسب جيدًا مع الأطباق المحلية.

€2.50 ≈ $3.00

بيرة 500 مل

Birra da 500 ml

بيرة فاتحة أو حمراء متوسطة الحجم. منعشة ومرطبة. ممتازة مع البيتزا أو الأطباق المقلية.

€6 ≈ $7.00

بيرة 330 مل

Birra da 330 ml

بيرة صغيرة. مثالية لوجبة خفيفة أو لمن يشربون القليل.

€5 ≈ $6.00

كوكا كولا

Coca Cola

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا. نكهة كلاسيكية ومنعشة.

€2.50 ≈ $3.00

عصير برتقال غازي

Aranciata

مشروب غازي بنكهة البرتقال. حلو وحمضي.

€2.50 ≈ $3.00

مشروب غازي شفاف

Gassosa

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون، حلو جدًا. مشروب إيطالي كلاسيكي.

€2.50 ≈ $3.00

ماء معدني 1 لتر

Acqua Minerale da 1 lt

ماء كبير معبأ، عادي أو فوار. ضروري للترطيب أثناء الوجبة.

€2 ≈ $2.00

ماء معدني 1/2 لتر

Acqua Minerale da 1/2 lt

ماء صغير معبأ. حجم فردي.

€1.50 ≈ $2.00

مشروبات فاتحة للشهية - مسكرات

Aperitivi - Liquori

مشروبات كحولية قبل الوجبة أو هاضمة بعد الوجبة (مرة، جراپا، ليمونشيلو). تتراوح من الحلو إلى المر. تختتم الوجبة أو تفتح الشهية.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي كلاسيكي، قصير وقوي. رائحة قوية ومحمصة. خاتمة الوجبة النموذجية.

€1.50 ≈ $2.00

كابتشينو - لاتيه

Cappuccino - Caffelatte

مشروب يعتمد على قهوة الإسبريسو والحليب المخفوق أو الساخن. نكهة ناعمة وكريمية.

€3 ≈ $3.00

شاي

Thè

شاي ساخن. عطري وخفيف. بديل للقهوة.

€3 ≈ $3.00

حلويات وفواكه

كعكة ريكوتا (*)

Torta di ricotta (*)

حلوى تقليدية يهودية رومانية تعتمد على جبنة الريكوتا الطازجة، غالبًا مع الكرز الحامض أو الشوكولاتة. قوام رطب وكريمي، نكهة حلوة ورقيقة.

€6 ≈ $7.00

فراولة بالخل (*)

Fragole all'aceto (*)

فراولة طازجة متبلة بخل البلسميك أو خل النبيذ والسكر. الخل يعزز حلاوة الفاكهة. حلوى منعشة وغير عادية.

€6 ≈ $7.00

1 فاكهة الموسم

1 Frutta di stagione

فاكهة طازجة حسب الاختيار حسب الموسم. صحية وطبيعية. تختتم الوجبة بخفة.

€2.50 ≈ $3.00

سلطة فواكه

Macedonia di frutta

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع صغيرة، متبلة بعصير الليمون والسكر. منعشة، ملونة ومرطبة. حلوى خفيفة غنية بالفيتامينات.

€6 ≈ $7.00

تارت مربى الكرز الحامض (*)

Crostata di marmellata visciole (*)

تارت عجينة هشة محشوة بمربى الكرز الحامض (كرز بري حامض). تباين بين حلاوة العجينة وحموضة الكرز. حلوى ريفية محبوبة جدًا في روما.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٦٩٢ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via delle Terme di Tito, 96, 00184 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Achille Al Pantheon di Habana

★ 4.7 · $

أوستيريا دا فورتوناتا

★ 4.6 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما