Honjin


혼진 라멘
本陣 ラーメン
돼지뼈와 닭뼈를 베이스로 한 진한 육수에 쫄깃한 중간 굵기 면이 잘 어우러지는 정통 라멘입니다. 차슈, 멘마, 파가 토핑되어 있습니다.
우마미 닭 소바/우동
うま味鶏 そば・うどん
닭고기의 감칠맛이 응축된 담백한 육수에 소바 또는 우동을 선택할 수 있는 메뉴입니다. 담백한 맛으로 깔끔하게 먹고 싶을 때 추천합니다.
스파이시 카레 소바/우동
スパイシーカレー そば・うどん
향신료가 들어간 카레 육수에 소바 또는 우동을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 카레의 풍미와 면의 조합이 식욕을 돋웁니다.
미니 카츠동 세트 소바/우동
ミニかつ丼セット そば・うどん
미니 카츠동과 소바 또는 우동이 세트로 구성된 알찬 메뉴입니다. 푸짐하며 든든한 식사를 하고 싶을 때 최적입니다.
스태미나 덮밥 세트 소바/우동
スタミナ丼セット そば・うどん
스태미나 덮밥과 소바 또는 우동이 세트로 구성된, 든든하게 먹고 싶을 때 추천하는 메뉴입니다. 고기와 밥으로 기운을 충전할 수 있습니다.
우마미 시오 라멘
うま味塩ラーメン
오키나와의 바다 소금과 가리비, 다시마, 새우 엑기스를 사용한 일본식 육수 소금 라멘입니다. 깔끔함 속에 해산물의 감칠맛이 퍼지는 상큼한 맛이 특징입니다.
카케 소바/우동
かけ そば・うどん
따뜻한 육수에 소바 또는 우동이 들어간 심플한 메뉴입니다. 소박하지만 육수의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.
붉은 생강 튀김 소바/우동
紅しょうが天 そば・うどん
붉은 생강 튀김이 올라간 소바 또는 우동입니다. 붉은 생강의 알싸한 매콤함과 튀김옷의 바삭함이 악센트가 됩니다.
향미 닭 냉우동
香味鶏つけ麺
향긋한 닭 육수 쯔유에 즐기는 냉우동입니다. 쫄깃한 면을 진한 쯔유에 찍어 먹는 스타일로, 면의 풍미와 쯔유의 깊은 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
츠키미 소바/우동
月見 そば・うどん
날달걀이 올라간 소바 또는 우동입니다. 달걀을 풀어 면과 섞으면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
미역 소바/우동
わかめ そば・うどん
미역이 듬뿍 들어간 소바 또는 우동입니다. 미역의 바다 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
토로로 소바/우동
とろろ そば・うどん
갈아낸 토로로마가 올라간 소바 또는 우동입니다. 토로로의 끈적임과 부드러운 맛이 면과 잘 어우러집니다.
카키아게 소바/우동
かき揚げ そば・うどん
다양한 재료를 함께 튀긴 카키아게가 올라간 소바 또는 우동입니다. 바삭한 카키아게의 식감과 육수의 조합이 절묘합니다.
산채 소바/우동
山菜 そば・うどん
산채가 듬뿍 들어간 소바 또는 우동입니다. 산채 특유의 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
특제 키소 소바/우동
特製木曽 そば・うどん
키소 지방 특유의 식재료와 조리법을 활용한 특제 소바 또는 우동입니다. 지역 특색을 느낄 수 있는 메뉴입니다.
냉 타누키
冷したぬき
차가운 육수에 덴카스와 파가 올라간 냉 타누키 소바 또는 우동입니다. 깔끔한 맛으로 더운 날씨에 최적입니다.
냉 키츠네
冷しきつね
차가운 육수에 달콤 짭짤하게 조린 유부가 올라간 냉 키츠네 소바 또는 우동입니다. 유부의 단맛과 차가운 면의 조합이 특징입니다.
냉 토로로
冷しとろろ
차가운 육수에 갈아낸 토로로마가 올라간 냉소바 또는 우동입니다. 토로로의 부드러움과 차가운 면이 더운 날씨에 딱입니다.
냉 타누키
冷したぬき
차가운 육수에 덴카스와 파가 올라간 냉 타누키 소바 또는 우동입니다. 깔끔한 맛으로 더운 날씨에 최적입니다.
이나리
いなり
달콤하게 조린 유부에 밥을 채운 초밥입니다. 간식이나 소바/우동과 함께 즐길 수 있습니다.
오니기리
おにぎり
일본의 전통적인 밥 간식으로, 김으로 말아 만든 주먹밥입니다. 소바/우동과 함께 또는 출출할 때 딱입니다.
매운 고기 소바/우동
辛味肉 そば・うどん
매콤하게 양념된 돼지고기가 올라간 소바 또는 우동입니다. 매콤함이 식욕을 자극하며 밥과도 잘 어울립니다.
매운 고기 니쿠MAX 모리 소바/우동
辛味肉 肉MAX盛り そば・うどん
매콤한 돼지고기를 평소보다 증량한, 푸짐한 소바 또는 우동입니다. 든든하게 고기를 먹고 싶은 분께 추천합니다.
백참깨 탄탄 소바/우동
白ごま担々 そば・うどん
백참깨의 풍미가 풍부한 탄탄 육수에 소바 또는 우동을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 부드러운 감칠맛과 매콤함이 특징입니다.
카레라이스 세트 소바/우동
カレーライスセット そば・うどん
카레라이스와 소바 또는 우동이 세트로 구성된 메뉴입니다. 둘 다 조금씩 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
유자코쇼 닭 소금 소바
柚子こしょう鶏塩そば
소금맛 닭 육수에 다진 유자코쇼가 들어간 상큼한 소바입니다. 유자의 향과 알싸한 매콤함이 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다.
타누키 소바/우동
たぬき そば・うどん
따뜻한 육수에 덴카스(튀김 부스러기)와 파가 들어간 심플한 소바 또는 우동입니다. 덴카스의 깊은 맛이 육수에 녹아 풍미가 풍부한 한 그릇입니다.
키츠네 소바/우동
きつね そば・うどん
달콤 짭짤하게 조린 유부가 올라간 따뜻한 소바 또는 우동입니다. 유부의 육즙 가득한 단맛이 육수와 궁합이 좋습니다.
텐타마 소바/우동
天玉 そば・うどん
튀김과 날달걀이 올라간 소바 또는 우동입니다. 튀김의 고소함과 달걀의 부드러움이 절묘한 조합입니다.
닭 오로시 소바/우동
鶏おろし そば・うどん
닭고기와 무 오로시가 올라간 소바 또는 우동입니다. 무 오로시가 닭고기의 감칠맛을 돋우어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
토핑 각 종
トッピング 各種
면류에 추가할 수 있는 다양한 고명입니다. 자신만의 스타일로 커스터마이징하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
토핑
トッピング
면류에 추가할 수 있는 일반적인 고명입니다. 출출할 때나 맛의 변화를 즐기고 싶을 때 최적입니다.
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