한우야시장

등심, 갈비, 양지머리 등 다양한 한우 부위를 특징으로 하는 고급 플래터입니다. 고기는 풍부한 마블링과 진한 풍미로 유명합니다. 테이블에서 원하는 익힘 정도로 구워 소스와 함께 즐기세요.

9번 마블링 등급의 최고급 한우 등심으로, 탁월한 부드러움과 풍부함을 보장합니다. 높은 지방 함량이 구울 때 녹아 육즙이 풍부하고 맛있는 한 입을 만듭니다. 살짝 구워 먹는 것이 가장 좋습니다.

섬세한 마블링과 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 고급 한우 등심입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감을 제공합니다. 숯불에 구워 풍부한 소고기 풍미를 더합니다.

횡격막 부위의 풍미 좋은 부위로, 진하고 풍부한 소고기 맛으로 유명합니다. 약간 쫄깃하면서도 부드러운 독특한 식감을 가지고 있습니다. 빠르게 구워 맛있는 소스와 함께 즐기는 경우가 많습니다.

척 부위의 마블링이 좋은 부위로, 살코기와 지방의 균형을 제공합니다. 부드럽고 풍부하며 맛있는 맛을 가지고 있습니다. 구워서 신선한 상추에 싸서 먹으면 맛있습니다.

아름다운 눈꽃 모양의 마블링을 특징으로 하는 척 갈비 부위의 고급 고기입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 구워서 풍부한 감칠맛을 끌어냅니다.

지방이 거의 없는 가장 부드러운 소고기 부위입니다. 맛이 순하고 은은하며 부드럽고 버터 같은 식감을 가지고 있습니다. 부드러움을 유지하기 위해 미디엄 레어로 빠르게 굽는 것이 가장 좋습니다.

갈비 사이의 고기로, 풍부한 맛과 좋은 지방 함량을 제공합니다. 식감이 즐겁게 쫄깃하고 만족스럽습니다. 지방이 녹아 풍미가 좋아질 때까지 구워 풍미 가득한 경험을 선사합니다.

뱃살 부위의 지방이 많은 부위로, 풍부하고 맛있는 맛으로 유명합니다. 얇게 썰어 그릴에서 매우 빨리 익습니다. 풍부한 맛의 균형을 잡기 위해 파무침과 함께 먹는 경우가 많습니다.

참기름, 간장, 약간의 단맛으로 양념한 신선한 생 소고기입니다. 부드럽고 비단 같은 식감을 가지고 있습니다. 일반적으로 채 썬 배와 섞어 먹고 계란 노른자를 얹어 먹습니다.

그릴 위에서 거의 즉시 익는 매우 얇게 썬 소고기 양지머리입니다. 지방이 많고 풍미가 풍부합니다. 채소에 싸서 먹거나 맛있는 소스에 찍어 먹는 경우가 많습니다.

삼겹살, 목살, 특수 부위를 포함한 다양한 고급 돼지고기 부위를 특징으로 하는 플래터입니다. 바삭하고 지방이 많은 것부터 살코기 있고 쫄깃한 것까지 다양한 식감을 제공합니다. 완벽한 바비큐 경험을 위해 테이블에서 구워 드세요.

지방과 살코기가 층층이 쌓여 바삭하고 풍미 가득한 별미로 변합니다. 풍부하고 육즙이 풍부하며 독특한 돼지고기 풍미가 납니다. 일반적으로 상추에 마늘, 고추, 쌈장과 함께 싸서 먹습니다.

뱃살보다 지방은 적지만 여전히 매우 부드러운 두꺼운 스테이크 같은 부위입니다. 맛이 좋고 식감이 단단합니다. 황금빛 갈색이 되고 육즙이 풍부해질 때까지 굽습니다.

독특한 바삭한 식감과 풍부한 마블링으로 유명한 돼지 볼살의 특수 부위입니다. 구웠을 때 단단하면서도 육즙이 풍부합니다. 독특한 식감을 즐기는 사람들에게 귀한 부위입니다.

강하고 고기 맛이 풍부한 횡격막 부위의 살코기 부위입니다. 독특하고 약간 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 종종 마리네이드하거나 신선하게 구워 풍부한 맛을 강조합니다.

어깨 부위의 풍미 좋은 부위로, 종종 좋은 마블링을 특징으로 합니다. 살코기와 지방의 균형을 제공합니다. 구워서 풍부하고 구운 돼지고기 맛을 끌어냅니다.