韩牛夜市

Name: 韩牛夜市
Address: 217 Yulgok-ro, Ihwa-dong, Jongno District, 首尔
Price range: ₩19000 - ₩135000

한우야시장

韩牛夜市场只提供最优质的韩牛和韩猪。韓牛夜市場堅持使用最高級韓牛，韓豬。

★ 4.5 (57) 📍 217 Yulgok-ro, Ihwa-dong, Jongno District

优质韩国产韩牛

韩牛拼盘

Assorted Korean Beef

(西冷, 板腱肉, 牛胸肉, 肋条肉, 牛胸肉) 肋眼肉, 板腱肉, 肩胛小排(雪花肉), 肋条肉, 牛胸肉 500g (100g / 27,000) (3人)

优质韩牛拼盘，包括西冷、肋条和牛胸肉等多种部位。肉质以其丰富的油花和浓郁的风味而闻名。在餐桌上烤至您喜欢的熟度，并搭配蘸酱享用。

₩135,000 ≈ ¥653

西冷牛排 ++9

Striploin Sirloin ++9

外脊肉肋眼肉 300g (100g / 30,000) (2人)

顶级韩牛部位，油花评分达到9级，确保了卓越的嫩度和丰富度。高脂肪含量在烤制过程中融化，带来多汁美味的口感。轻微烤制后食用最佳。

₩90,000 ≈ ¥435

西冷 ++9

Sirloin ++9

肋眼肉 300g (100g / 31,330) (2人)

优质韩牛西冷，纹理细腻，风味浓郁。口感柔嫩，入口即化。炭火烤制，以增强其浓郁的牛肉风味。

₩94,000 ≈ ¥454

其他牛肉部位單點

薄护心肉

Thin Skirt

隔膜肉 130g (100g / 44,620)

来自膈肌部位的美味肉块，以其浓郁的牛肉风味而闻名。它具有独特的质地，略带嚼劲又很嫩。快速烤制，通常搭配美味的酱汁享用。

₩58,000 ≈ ¥280

板腱肉

Chuck Flap Tail

板腱肉 130g (100g / 40,000)

来自牛肩部的油花分布均匀的肉块，瘦肉和脂肪比例均衡。口感鲜嫩，风味浓郁。烤制后用新鲜生菜包裹食用非常美味。

₩52,000 ≈ ¥251

牛胸肉

Boneless Chuck Short Rib

肩胛小排(雪花肉) 130g (100g / 40,000)

来自牛肋排区域的优质肉，带有漂亮的雪花状油花。非常鲜嫩多汁。烤制后释放出浓郁的鲜味。

₩52,000 ≈ ¥251

牛里脊

Tenderloin

内心 130g (100g / 38,460)

最嫩的牛肉部位，脂肪含量极少。味道温和，口感如黄油般柔滑。最好快速烤至五分熟，以保持其嫩度。

₩50,000 ≈ ¥242

肋条肉

Prime Rips

肋条肉 130g (100g / 36,920)

肋骨之间的肉，风味浓郁，脂肪含量适中。口感嚼劲十足，令人满意。烤制后脂肪融化，带来美味体验。

₩48,000 ≈ ¥232

肋条肉

Short Plate

牛胸肉 130g (100g / 33,080)

来自腹部区域的肥肉，以其浓郁的美味而闻名。切成薄片，在烤架上很快就能烤熟。通常搭配葱沙拉食用，以平衡其浓郁的口感。

₩43,000 ≈ ¥208

生拌牛肉

Beef Tartare

生拌牛肉 150g (100g / 23,330)

用芝麻油、酱油和少许甜味调味的生牛肉。口感柔滑如丝。通常与切成丝的梨混合，顶部放上蛋黄。

₩35,000 ≈ ¥169

薄牛胸肉

Thin Brisket

牛胸叉肉 150g (100g / 21,330)

非常薄的牛胸肉片，在烤架上几乎瞬间烤熟。脂肪含量高，风味浓郁。常用来包裹蔬菜或蘸酱食用。

₩32,000 ≈ ¥155

优质韩国产韩猪

韩猪拼盘

Assorted Korean Pork

(五花肉 / 猪肩肉 / 猪颈肉 / 猪颊肉 / 护心肉) 韓猪拼盘 (五花肉 / 豬肩肉 / 豬颈肉 / 豬颊肉 / 护心肉) 550g (100g / 11,270) (3人)

拼盘包含多种优质猪肉部位，如五花肉、猪颈肉和特色部位。提供从酥脆肥腻到瘦而不柴的多种口感。在餐桌上烤制，提供完整的烧烤体验。

₩62,000 ≈ ¥300

其他猪肉部位單點

五花肉

Pork Belly

五花肉 170g (100g / 11,180)

肥瘦相间的肉片，烤后变得酥脆可口。口感丰富多汁，带有独特的猪肉风味。通常用生菜包裹，搭配大蒜、辣椒和包饭酱食用。

₩19,000 ≈ ¥92

猪颈肉

Pork Neck

豬肩肉 170g (100g / 11,180)

厚实如牛排的肉块，比五花肉更瘦但仍然非常鲜嫩。风味浓郁，口感紧实。烤至金黄多汁。

₩19,000 ≈ ¥92

猪颊肉

Blade-end Fatback

豬頰肉 170g (100g / 13,530)

来自猪脸颊的特殊部位，以其独特的脆爽口感和丰富的油花而闻名。烤制后紧实多汁。是喜爱独特口感人士的珍品。

₩23,000 ≈ ¥111

猪护心肉

Pork Skirt Meat

横隔膜 170g (100g / 13,530)

来自膈肌的瘦肉部位，具有浓郁的肉味。口感独特，略带嚼劲。通常腌制或新鲜烤制以突出其浓郁的风味。

₩23,000 ≈ ¥111

猪肩肉

Pork Shoulder

牛胸腩肉 170g (100g / 16,470)

来自肩部区域的美味肉块，通常带有良好的油花。瘦肉和脂肪的比例均衡。烤制后散发出浓郁的烤猪肉风味。

₩28,000 ≈ ¥135

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的57个评分

📍 217 Yulgok-ro, Ihwa-dong, Jongno District

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