GYUKATSU and WATEISHOKU Kyoto katsugyu Ikebukuro Tobu

최고급 흑모 와규 등심을 사용한 카츠 정식입니다. 고기 본연의 맛이 입안 가득 퍼지며, 녹아내리는 듯한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 고기의 대비를 즐겨보세요. 일반적으로 밥, 된장국, 김치 등과 함께 제공됩니다.

엄선된 국산 흑모 와규 등심 카츠를 메인으로 한 정식입니다. 적당한 지방과 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하면서도 느끼하지 않은 호화로운 맛입니다. 밥, 작은 반찬, 계란찜 등이 포함되어 있어 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.

잘게 썬 소고기 카츠를 밥 위에 얹은, 나고야 명물 히츠마부시 형식의 정식입니다. 그대로 먹거나, 고명(파, 와사비 등)을 곁들여 먹거나, 마지막에 육수를 부어 오차즈케처럼 즐길 수 있습니다.

소고기 로스카츠와 큰 새우튀김을 둘 다 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다. 소고기 로스카츠는 향긋하게 튀겨졌고, 새우카츠는 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있으며, 서로 다른 두 종류의 튀김 맛을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.

소고기 로스카츠와 큰 새우튀김을 둘 다 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다. 소고기 로스카츠는 향긋하게 튀겨졌고, 새우카츠는 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있으며, 서로 다른 두 종류의 튀김 맛을 한 번에 맛보고 싶은 분들께 추천합니다.

육즙이 풍부한 소고기 등심 카츠와 탱글탱글한 대왕 새우 카츠를 조합한 정식입니다. 규카츠의 진한 맛과 새우 카츠의 산뜻한 풍미가 절묘한 조화를 이룹니다. 밥, 된장국, 김치 등이 세트로 제공되어 만족감 높은 요리입니다.

향긋한 소고기 로스카츠와 지방이 풍부한 연어 대뱃살 부위를 카츠로 만든 독특한 조합의 정식입니다. 고기의 감칠맛과 생선의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있으며, 새로운 발견이 있습니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있어 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 소고기 등심 카츠와 녹아내리는 듯한 식감의 연어 대뱃살 카츠를 한 번에 즐길 수 있는 정식입니다. 소고기의 진한 맛과 연어의 지방의 단맛이 입안에서 퍼지며, 행복한 맛입니다. 밥, 된장국, 김치 등이 세트로 제공됩니다.

특제 육수로 졸인 규카츠를 밥 위에 얹은, 덮밥 형식의 요리입니다. 육수의 부드러운 맛이 규카츠의 감칠맛을 돋우고, 밥과의 궁합도 뛰어납니다. 따뜻하고 친근한 일본식 맛으로, 일본 전통 식사를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.

두 종류의 소고기 카츠, 소고기 로스카츠와 안심 카츠를 모두 즐길 수 있는 정식입니다. 로스카츠의 육즙 가득한 감칠맛과 안심 카츠의 부드럽고 담백한 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있어 소고기 카츠의 다양한 매력을 만끽할 수 있습니다.

부드럽고 지방이 풍부한 소고기 등심 카츠와 담백하고 고급스러운 안심 카츠를 조합한 정식입니다. 각 부위의 다른 식감과 풍미를 비교하며 즐길 수 있습니다. 밥, 된장국, 김치 등이 세트로 제공되어 호화로운 소고기 경험을 할 수 있습니다.

두툼한 소고기 탄을 호화롭게 카츠로 만든 정식입니다. 소고기 탄 특유의 기분 좋은 식감과 씹을수록 퍼지는 감칠맛이 특징입니다. 향긋한 튀김옷과 탱글탱글한 탄의 식감이 절묘하게 조화를 이룹니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있어 소고기 탄을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 일품입니다.

육즙이 풍부한 소고기 로스카츠와 독특한 식감이 즐거운 두툼한 소고기 탄 카츠를 조합한 정식입니다. 두 종류의 고기가 가진 다른 식감과 풍미를 한 번에 맛볼 수 있는 만족감 높은 메뉴입니다. 밥, 된장국, 김치 등이 포함되어 있어 맛 비교도 즐길 수 있습니다.

부드럽고 지방이 풍부한 소고기 등심 카츠와 향긋하고 식감이 좋은 두툼한 소고기 탄 카츠를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다. 소고기의 다양한 부위의 맛을 음미하고 싶은 분들께 추천합니다. 밥, 된장국, 김치 등이 세트로 제공됩니다.

규카츠 전문점의 기술이 담긴, 육즙이 풍부하고 푸짐한 민치카츠입니다. 거칠게 간 소고기와 양파 등의 채소를 섞어 튀김옷을 입혀 튀긴 것으로, 바삭한 식감과 고기 본연의 맛이 특징입니다. 사이드 메뉴로, 또는 밥반찬으로도 좋습니다.

고급스러운 은 소스가 뿌려진, 도미 풍미가 풍부한 계란찜입니다. 계란과 육수를 베이스로 한 부드러운 식감 속에 도미의 섬세한 감칠맛이 녹아 있습니다. 따뜻하게 제공되며, 식사 중이나 식후에 편안하게 즐길 수 있는 요리입니다.

진한 황금색을 띤, 독특한 향과 은은한 쓴맛이 특징인 에일 맥주입니다. 오랜 숙성을 통해 만들어진 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 일본 전통 양조장의 기술을 느낄 수 있는 깊이 있는 맛입니다.

옅은 황금색으로, 상큼하고 경쾌한 목넘김이 특징인 맥주입니다. 독일 쾰른 지방에서 탄생한 전통적인 스타일로, 과일 향과 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 일식과도 잘 어울립니다.

진한 적갈색으로, 향긋한 맥아 향과 홉의 쓴맛이 절묘하게 조화된 맥주입니다. 독일 뒤셀도르프 지방에서 전통적으로 만들어지는 스타일로, 진한 풍미가 있으면서도 마시기 편한 균형 잡힌 맛입니다.

화려한 감귤 계열의 향과 적당한 홉의 쓴맛이 특징인 본격적인 IPA(인디아 페일 에일)입니다. 흑설탕 사탕 같은 맥아의 풍미와 홉의 쓴맛을 즐길 수 있습니다. 교토의 양조장에서 만드는 개성 넘치는 크래프트 맥주입니다.

일본의 인기 브랜드 「삿포로 에비스」의 신선한 생맥주입니다. 고운 거품과 진한 풍미, 그리고 목넘김이 특징이며, 식사와도 궁합이 좋습니다. 차가운 잔에 제공되어 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.

「삿포로 생맥주 쿠로라벨」의 334ml 병맥주입니다. 세련된 깔끔한 맛과 맥아 100%의 진한 감칠맛이 특징입니다. 병맥주 특유의 차분한 풍미로, 천천히 식사를 즐기면서 맛볼 수 있습니다.

「삿포로 프리미엄 알코올 프리」의 논알코올 맥주입니다. 맥주 특유의 풍미와 목넘김은 그대로 유지하면서 알코올 걱정 없이 즐길 수 있습니다. 운전하시는 분이나 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분들께 추천합니다.

위스키를 소다로 희석한, 상쾌한 음료입니다. 탄산의 상쾌함과 위스키의 향이 특징이며, 식사와도 잘 어울립니다. 깔끔한 맛으로, 특히 튀김 요리와 궁합이 좋다고 알려져 있습니다.

소주 베이스에 레몬즙과 소다를 더한, 깔끔한 사워입니다. 레몬의 상큼한 신맛과 탄산의 자극이 기름진 음식과도 궁합이 좋습니다. 식사 중에 입안을 개운하게 하고 싶을 때 좋습니다.

마츠 타케 우메의 스파클링 사케 「미오」입니다. 알코올 도수가 낮고 새콤달콤하며 과일 향이 나는 맛이 특징인 일본술입니다. 샴페인처럼 가벼운 목넘김으로, 일본술 초보자나 여성에게도 인기가 있습니다. 식전주나 디저트 와인으로도 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 논알코올 음료입니다. 오렌지 주스는 상큼한 단맛, 포도 주스는 진한 맛, 콜라는 탄산의 자극, 아이스 커피와 아이스 티는 식후에 완벽한 클래식 음료입니다. 모두 차갑게 제공되며, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.