광선집

돼지고기 특수부위를 모듬으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 꼬들살(뒷목살)과 뽈살(관자놀이살) 중 선택하거나 섞어서 주문할 수 있습니다. 숯불에 구워 제공되며, 쫄깃하고 고소한 식감이 특징입니다.

돼지 뒷목살 부위로 씹을 때 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다. 비계가 단단하고 고소하여 씹는 맛이 좋습니다. 숯불 향이 배어 풍미가 깊습니다.

돼지 관자놀이살로 지방이 적고 육질이 매우 부드럽습니다. 담백하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 숯불에 구워져 나옵니다.

돼지 연골 부위를 잘게 다져 씹을 때 오도독 소리가 나는 독특한 식감의 고기입니다. 매콤한 양념이 되어 있어 술안주로 인기가 좋습니다.

벌집 모양으로 칼집을 낸 돼지 껍데기를 숯불에 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며 고소한 맛이 납니다.

구운 고기 위에 부어 먹는 모짜렐라 치즈입니다. 매콤한 양념 고기와 함께 먹으면 매운맛을 중화시키고 고소함을 더해줍니다.

얇게 썬 소고기 양지(우삼겹)를 넣어 끓인 라면입니다. 고기 육수가 우러나와 국물이 진하고 얼큰합니다.

우삼겹과 돼지 껍데기를 넣어 볶은 밥 요리입니다. 고소한 기름맛과 쫄깃한 식감이 어우러진 든든한 식사입니다.

메밀면에 고소한 들기름과 김가루 등을 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 자극적이지 않고 담백하며 향긋합니다.

우삼겹을 넣어 구수하고 진하게 끓여낸 된장찌개입니다. 고기와 두부, 야채가 들어있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.

고기를 먹고 난 후 남은 양념 등에 밥을 볶아 먹는 요리입니다. 김가루와 참기름이 들어가 고소합니다.

부드러운 순두부에 들기름을 곁들인 요리입니다. 고소하고 부드러워 속을 편안하게 해줍니다.

밥에 참치, 마요네즈, 김가루를 넣고 뭉쳐 먹는 주먹밥입니다. 고소하고 짭짤하여 매운 음식과 잘 어울립니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

파인애플 속을 파내어 만든 상큼하고 시원한 샤베트입니다. 식사 후 디저트로 입가심하기 좋습니다.

구이용 껍질콩(그린빈)을 추가합니다.

구이용 새송이버섯을 추가합니다.

조니워커 블랙 위스키를 베이스로 만든 하이볼입니다. 스모키한 향과 청량감을 즐길 수 있습니다.

조니워커 블론드 위스키를 사용한 하이볼입니다. 부드럽고 달콤한 과일 향이 특징입니다.

계피 향이 더해진 하이볼입니다. 독특한 스파이시함과 달콤함이 어우러져 있습니다.

한국의 대표적인 증류식 소주입니다. 깔끔하고 맑은 맛으로 고기 요리와 잘 어울립니다.

프리미엄 증류식 소주로, 참나무통에서 숙성되어 깊고 부드러운 향을 느낄 수 있습니다.

국산 쌀로 빚은 프리미엄 증류주입니다. 목 넘김이 부드럽고 깔끔합니다.

맑고 깨끗한 맛의 청주입니다. 부드러워 가볍게 마시기 좋습니다.

화이트 와인과 탄산이 더해진 청하입니다. 스파클링 와인처럼 달콤하고 상큼합니다.

제주도에서 생산되는 소주입니다. 도수가 다소 높지만 뒷맛이 깔끔합니다.

매실로 만든 달콤한 과실주입니다. 향긋한 매실 향이 특징입니다.

청량감이 강한 한국 맥주입니다.

칼로리를 낮춘 가벼운 테라 맥주입니다.

한국에서 가장 대중적인 라거 맥주입니다. 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

부드러운 거품과 탄산이 조화로운 맥주입니다.

시원하고 청량한 맛을 강조한 맥주입니다.

복분자(한국 산딸기)로 만든 스파클링 와인입니다. 탄산이 들어있어 시원하고 달콤합니다.

탄산음료입니다.

레몬 라임 맛의 투명한 탄산음료입니다.

파인애플 맛 탄산음료입니다.

칵테일 믹서로 주로 쓰이는 탄산수입니다. 쌉싸름한 맛이 납니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

설탕이 없는 제로 칼로리 콜라입니다.

설탕이 없는 제로 칼로리 사이다입니다.

토닉워터와 레몬 슬라이스가 함께 제공되는 세트 메뉴입니다. 소주나 하이볼에 섞어 마시기 좋습니다.

음료나 술에 곁들일 레몬 슬라이스를 추가합니다.