Golmogan Jeongwon

3~4인이 즐기기 좋은 900g의 풍성한 소고기 세트입니다. 와규등심, 꽃갈비살, 살치살 등 다양한 부위와 모듬 버섯, 식사(된장라면 또는 죽)가 포함되어 있습니다. 여럿이 함께 푸짐하게 즐기기 좋습니다.

2인 이상이 즐기기 좋은 600g의 소고기 세트입니다. 와규등심, 살치살, 안창살 등 여러 부위와 모듬 버섯, 식사(된장라면 또는 죽)가 제공됩니다. 커플이나 소규모 모임에 적합합니다.

고급 와규 품종의 등심 부위입니다. 부드러운 육질과 풍부한 육즙, 마블링이 특징입니다. 구이로 즐기기에 최적이며, 입안에서 살살 녹는 맛을 경험할 수 있습니다.

소 갈비 부위 중 가장 맛이 좋다고 알려진 꽃갈비살입니다. 마블링이 화려하고 육즙이 풍부하여 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 구이용으로 인기가 많습니다.

소의 앞다리 위쪽 부분에 위치한 살치살은 소량만 생산되는 특수 부위입니다. 얇은 마블링이 고루 분포되어 있어 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 구이로 맛볼 때 그 진가를 발휘합니다.

소의 횡격막 부위에 붙어 있는 안창살은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 특유의 진한 육향과 고소한 맛이 일품이며, 구이로 즐기면 풍미가 더욱 살아납니다. 육즙이 풍부하여 많은 미식가들에게 사랑받는 부위입니다.

소의 갈비뼈 사이의 살코기인 갈비살은 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 적당한 마블링이 있어 부드럽고 풍미가 좋습니다. 구이, 찜 등 다양하게 즐길 수 있으며, 특히 숯불에 구웠을 때 깊은 맛이 배가됩니다.

소 한 마리에서 소량만 나오는 특수 부위인 토시살은 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다. 지방이 적고 담백하지만, 진한 육향과 고소한 맛이 특징입니다. 구이로 즐기면 좋습니다.

소의 앞다리 위쪽에 위치한 부채살은 얇은 힘줄이 부채 모양으로 퍼져있습니다. 마블링이 적당하여 담백하면서도 부드러운 식감을 제공합니다. 구이로 즐기기에 좋으며, 깔끔한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

와규 꼬리를 오랜 시간 푹 고아 부드럽게 익힌 찜 요리입니다. 깊고 진한 육수와 야들야들한 꼬리살이 특징입니다. 짭조름하면서도 달콤한 양념이 배어 있어 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

다양한 종류의 신선한 버섯을 모아놓은 메뉴입니다. 고기와 함께 구워 먹으면 버섯 특유의 향과 식감이 고기의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 건강하고 향긋한 맛을 더하고 싶을 때 좋습니다.

기본적인 반찬과 채소 등이 제공되는 상차림 비용입니다. 1인당 2,000원의 요금이 부과됩니다.

얇게 썬 차돌박이(소고기 양지머리 부위)를 넣고 끓인 구수한 된장찌개입니다. 깊은 된장 맛과 차돌박이의 고소함이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다. 얼큰하면서도 든든한 한 끼 식사로 훌륭합니다.

시원한 육수에 메밀면을 말아 먹는 차가운 국수입니다. 새콤달콤하면서도 시원한 맛이 특징이며, 고기 요리 후 입안을 개운하게 해주는 별미입니다. 식초와 겨자를 넣어 기호에 맞게 즐길 수 있습니다.

매콤달콤한 비빔 양념에 메밀면을 비벼 먹는 차가운 국수입니다. 쫄깃한 면발과 자극적인 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 데 좋습니다. 매운 맛을 좋아한다면 물냉면보다 비빔냉면을 추천합니다.

싱싱한 산낙지를 통째로 즐기는 메뉴입니다. 살아있는 낙지를 잘게 썰어 참기름과 함께 제공됩니다. 쫄깃하고 신선한 맛이 일품이며, 꿈틀거리는 낙지의 식감이 독특합니다. 된장라면에 넣어 먹어도 맛있습니다.

한국의 대표적인 증류주로, 쌀이나 고구마 등을 발효시켜 만듭니다. '참이슬'과 '진로'는 가장 대중적인 소주 브랜드입니다. 깨끗하고 부드러운 목 넘김이 특징이며, 고기 요리와 함께 즐기기 좋습니다. 알코올 도수는 약 16~20%입니다.

한국에서 인기 있는 라거 맥주 '테라'입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징이며, 탄산감이 좋아 청량하게 즐길 수 있습니다. 고기 요리와 함께 마시면 기름진 맛을 잡아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 알코올 도수는 약 4.6%입니다.

갓 뽑아낸 시원하고 신선한 생맥주입니다. 병맥주보다 더욱 부드럽고 풍부한 거품을 느낄 수 있습니다. 고기 요리나 매콤한 음식과 잘 어울리며, 갈증 해소에 좋습니다. 알코올 도수는 약 4.5~5%입니다.

다양한 종류의 포도로 만든 발효주입니다. 레드 와인 또는 화이트 와인 중 선택 가능하며, 고기와 함께 마시면 음식의 풍미를 더욱 돋우어 줍니다. 부드러운 탄닌감이나 상큼한 과일향 등 와인 종류에 따라 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 알코올 도수는 약 12~15%입니다.