Golmogan Jeongwon

Name: Golmogan Jeongwon
Address: 15-12 Insadong-gil, Insa-dong, Jongno District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩2000 - ₩109000

★ 4.2 (140) $$Moderate 📍 15-12 Insadong-gil, Insa-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

牛肉套餐菜单

一斤半套餐

한근반 세트

900克（3-4人份）和牛西冷、牛排肉、萨奇肉、腹肉、牛肋肉、腰肉、扇子肉什锦蘑菇、大酱拉面或粥

这是适合3-4人享用的900克丰盛牛肉套餐。包含和牛西冷、牛排肉、萨奇肉等多种部位，以及什锦蘑菇和主食（大酱拉面或粥）。非常适合多人一起享用。

₩109,000 ≈ ¥527

一斤套餐

한근 세트

600克（2人份以上）和牛西冷、萨奇肉、腹肉、牛肋肉、腰肉、扇子肉什锦蘑菇、大酱拉面或粥

这是适合2人以上享用的600克牛肉套餐。包含和牛西冷、萨奇肉、腹肉等多种部位，以及什锦蘑菇和主食（大酱拉面或粥）。适合情侣或小型聚会。

₩79,000 ≈ ¥382

牛肉单点菜单

和牛西冷

와규등심

150克

高级和牛品种的西冷部位。特点是肉质柔嫩，肉汁丰富，雪花纹理分布均匀。最适合烤制食用，入口即化。

₩41,000 ≈ ¥198

牛排肉

꽃갈비살

150克

牛排肉是公认的牛肋骨部位中最美味的。雪花纹理华丽，肉汁丰富，口感柔嫩而有嚼劲。非常受烤肉爱好者欢迎。

₩41,000 ≈ ¥198

萨奇肉

살치살

150克

萨奇肉位于牛前腿上部，是产量稀少的特殊部位。薄而均匀分布的雪花纹理使其口感柔嫩，风味浓郁。烤制食用时能充分发挥其美味。

₩31,000 ≈ ¥150

腹肉

안창살

150克

腹肉位于牛的膈肌部位，口感有嚼劲又柔嫩。特有的浓郁牛肉香和坚果风味是一绝，烤制食用时风味更佳。肉汁丰富，深受许多美食家喜爱。

₩31,000 ≈ ¥150

牛肋肉

갈비살

150克

牛肋肉是牛肋骨间的肉，口感有嚼劲且味道香浓。雪花纹理适中，口感柔嫩，风味佳。可用于烤制、炖煮等多种烹饪方式，尤其是在炭火上烤制时风味更佳。

₩29,000 ≈ ¥140

腹肉

토시살

150克

腹肉是牛身上产量稀少的特殊部位，口感有嚼劲又柔嫩。脂肪含量少，味道清淡，但具有浓郁的牛肉香和坚果风味。烤制食用非常美味。

₩26,000 ≈ ¥126

扇子肉

부채살

150克

扇子肉位于牛前腿上部，有扇子状的薄筋膜。雪花纹理适中，口感清淡而柔嫩。适合烤制食用，推荐给喜欢清淡口味的人。

₩26,000 ≈ ¥126

和牛牛尾炖

와규꼬리찜

将和牛牛尾长时间炖煮至软烂的炖菜。特点是汤汁浓郁，牛尾肉软嫩。咸甜适口的调味渗透其中，非常适合搭配米饭食用。

₩57,000 ≈ ¥276

什锦蘑菇

모듬 버섯

汇集了多种新鲜蘑菇的菜单。与肉一起烤制，蘑菇特有的香气和口感能使肉的味道更加丰富。想要增添健康芳香风味时非常适合。

₩5,000 ≈ ¥24

额外费用

基本餐桌布置

기본상차림

每人

提供基本小菜和蔬菜等的餐桌布置费。每人收取2,000韩元。

₩2,000 ≈ ¥10

主食菜单

牛腩大酱汤

차돌된장

用薄切的牛腩（牛胸肉部位）煮成的香浓大酱汤。浓郁的大酱味与牛腩的香味融合，非常适合搭配米饭食用。作为一顿辛辣而丰盛的餐点非常棒。

₩7,000 ≈ ¥34

冷面

물냉면

将荞麦面放入清凉的汤中食用的冷面。特点是酸甜清凉的口感，是烤肉后清口的好选择。可根据个人喜好加入醋和芥末调味。

₩7,000 ≈ ¥34

拌面

비빔냉면

用荞麦面拌上甜辣的拌酱的冷面。劲道的面条和刺激的酱料相结合，非常开胃。如果喜欢辣味，推荐拌面而非冷面。

₩7,000 ≈ ¥34

活章鱼

산낙지

请将活章鱼放入大酱拉面中食用

享用新鲜活章鱼的菜单。将活章鱼切碎，配以香油提供。口感有嚼劲且新鲜，活章鱼的口感独特。放入大酱拉面中食用也很美味。

₩8,000~ ≈ ¥39

酒类

烧酒

소 주

[初饮初乐, 真露]

韩国代表性的蒸馏酒，由大米或红薯等发酵制成。“初饮初乐”和“真露”是最受欢迎的烧酒品牌。特点是口感干净柔滑，非常适合搭配烤肉食用。酒精度约为16-20%。

₩6,000 ≈ ¥29

啤酒

맥 주

[Terra]

韩国人气拉格啤酒“Terra”。特点是清爽的口感，气泡感好，可以畅快饮用。与烤肉一起饮用可以中和油腻感，使其更加美味。酒精度约为4.6%。

₩6,000 ≈ ¥29

生啤酒

생 맥 주

刚打出来的清爽新鲜生啤酒。比瓶装啤酒口感更柔滑，泡沫更丰富。非常适合搭配烤肉或辣味菜肴，有助于解渴。酒精度约为4.5-5%。

₩6,000 ≈ ¥29

葡萄酒

와 인

由多种葡萄发酵而成的酒。可选择红葡萄酒或白葡萄酒，与肉类搭配饮用可进一步提升食物的风味。根据葡萄酒种类不同，可体验到柔和的单宁感或清爽的果香等不同魅力。酒精度约为12-15%。

₩30,000 ≈ ¥145

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商店信息

★

4.2

Google Maps上的140个评分

$$ Moderate

📍 15-12 Insadong-gil, Insa-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

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