GASTON Bistro & Bar






GASTON Bistro & Bar
가격은 태국 바트이며, 10% 봉사료와 7% 부가세가 부과됩니다. 빈티지는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
트러플 프렌치 프라이
Truffle French fries
파르미지아노 레지아노, 수제 마요네즈
향긋한 트러플 오일로 버무리고 파르미지아노 치즈를 뿌린 딥 프라이 감자 스트립. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 크리미한 마요네즈와 함께 제공됩니다.
마리네이드 올리브
Marinated olives
에스펠렛 고추, 마늘 콩피
순한 고추와 부드러운 마늘로 절인 올리브. 짭짤하고 향긋합니다. 클래식한 스타터 또는 바 스낵입니다.
미니 크로크 무슈
Mini Croque-Monsier
화이트 토스트, 파리 햄, 콩테 치즈
클래식 프랑스 토스트 샌드위치의 작은 버전. 햄과 녹은 콩테 치즈로 속을 채웠습니다. 풍부하고 짭짤하며 버터 풍미.
햄 크로켓
Ham croquettes
양파, 베샤멜, 로메스코 소스
햄과 크리미한 베샤멜 소스로 속을 채운 빵가루 입혀 튀긴 롤. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다. 로메스코 소스에 찍어 먹습니다.
감바스 알 아히요
Gambas al Ajillo
올리브 오일, 마늘, 고추
마늘과 고추를 듬뿍 넣고 뜨거운 올리브 오일에 볶은 새우. 매콤하고 짭짤하며 향긋합니다. 보통 빵을 곁들여 오일을 찍어 먹습니다.
농어 세비체
Seabass ceviche
고수, 라임, 고추, 레체 데 티그레
라임 주스로 절이고 고추로 양념한 신선한 농어. 신선하고 톡 쏘며 약간 매콤합니다. 차갑게 제공되는 상쾌한 애피타이저입니다.
게살 사모사 & 과카몰리
Crab samosa & guacamole
바다 게살 사모사, 아보카도
바삭하게 튀긴 페이스트리 삼각형에 맛있는 바다 게살을 채웠습니다. 크리미한 아보카도 과카몰리에 곁들입니다. 바삭함과 크리미함이 결합된 퓨전 스낵입니다.
미니 슬라이더 (2개)
Mini sliders (2 pcs)
수제 브리오슈 번, 호주산 앵거스 비프 패티, 치즈
부드러운 브리오슈 번에 프리미엄 앵거스 비프와 치즈로 만든 작은 버거. 육즙이 풍부하고 짭짤합니다. 나누어 먹기 좋은 핑거 푸드입니다.
비프 타르타르
Beef tartare
손질한 호주산 소고기 타르타르, 블랙 트러플, 토스트
신선하고 품질 좋은 쇠고기를 잘게 썰어 블랙 트러플로 양념했습니다. 풍부하고 부드러우며 짭짤합니다. 바삭한 토스트에 발라 먹습니다.
신선하게 썬 과일
Fresh-cut fruits
마티니 잔에 담아 제공되는 과일 모둠
신선한 제철 과일을 우아하게 담아낸 모둠. 달콤하고 자연스러우며 상쾌합니다. 식사의 가벼운 마무리 또는 건강한 간식으로 좋습니다.
에르네스트 라페노, 브뤼
Ernest Rapeneau, Brut
섬세한 기포의 프랑스 스파클링 와인. 드라이하고 산뜻하며 상쾌합니다. 축하 행사 또는 아페리티프로 이상적입니다.
폴 당쟁 & 필스, 퀴베 카르트 오르, 브뤼
Paul Dangin & Fils, Cuvée Carte Or, Brut
우아한 기포의 골든 샴페인. 과일과 브리오슈 노트. 풍부하고 부드러운 질감.
롬바르, 엑스트라 브뤼
Lombard, Extra Brut
당 함량이 낮은 매우 드라이한 샴페인. 산뜻한 산미와 순수한 풍미. 해산물과 잘 어울립니다.
드라피에, 카르트 도르, 브뤼
Drappier, Carte d’Or, Brut
피노 누아 품종이 지배적인 풍부하고 향긋한 샴페인. 풀바디감에 스파이시하고 과일 향이 나는 노트가 특징입니다.
뵈브 클리코, 브뤼
Veuve Clicquot, Brut
구조감과 신선함으로 유명한 세계적인 샴페인. 과일과 바닐라의 균형 잡힌 풍미. 일관되고 높은 품질.
볼링거, 스페셜 퀴베
Bollinger, Special Cuvée
복합적이고 강렬한 샴페인. 섬세한 기포와 구운 아로마가 특징입니다. 풀바디감과 숙성된 풍미를 지녔습니다.
모엣 & 샹동, 임페리얼, 브뤼
Moët & Chandon, Impérial, Brut
밝은 과일 향과 우아한 숙성미를 지닌 상징적인 샴페인. 입안에서 생기 넘치고 풍부합니다.
텔몽, 레제르브, 브뤼
Telmont, Réserve, Brut
긴장감과 신선함의 조화로운 샴페인. 표현력이 풍부한 과일 노트. 우아한 피니시.
로랑 페리에, 라 퀴베, 브뤼
Laurent-Perrier, La Cuvée, Brut
샤르도네 비율이 높은 세련된 샴페인. 신선하고 섬세하며 시트러스 향이 납니다.
듀츠, 브뤼 클래식
Deutz, Brut Classic
황금빛을 띠는 클래식 브뤼 샴페인. 플로럴하고 과일 향이 나는 노즈와 실키한 질감.
에글리-우리에, VP 그랑 크뤼, 엑스트라 브뤼
Egly-Ouriet, VP Grand Cru, Extra Brut
장기간 숙성된 프레스티지 그로운 샴페인. 강렬하고 복합적이며 매우 드라이합니다. 진지한 와인 애호가를 위한 것입니다.
하인즈크 & 코, 모노폴, 브뤼, 1995
Heidsieck & Co, Monopole, Brut, 1995
1995년산 빈티지 샴페인. 수십 년간 숙성되어 복합적인 풍미를 지녔습니다. 희귀하고 고급스러운 선택입니다.
로랑 페리에, 그랑 시에클, 그랑 퀴베
Laurent-Perrier, Grand Siècle, Grande Cuvée
최고의 빈티지를 블렌딩한 복합적인 샴페인. 세련되고 빛나며 강렬합니다. 완벽한 균형과 깊이를 제공합니다.
돔 페리뇽, 브뤼, 2013
Dom Perignon, Brut, 2013
가장 유명한 빈티지 샴페인 중 하나. 정밀함, 깊이, 복합성으로 유명합니다. 잔에서 열리는 데 시간이 필요합니다.
크루그, 그랑 퀴베 172에므 에디션, 브뤼
Krug, Grande Cuvée 172ème Édition, Brut
전설적인 멀티 빈티지 샴페인. 놀랍도록 풍부하고 견과류 향이 나면서도 신선합니다. 독특하고 깊은 시음 경험을 선사합니다.
루이 로더러, 크리스탈, 브뤼, 2013
Louis Roderer, Cristal, Brut, 2013
러시아 황제를 위해 만들어진 고급 빈티지 샴페인. 순수하고 정밀하며 우아합니다. 실키한 질감과 뛰어난 숙성 잠재력을 지녔습니다.
뵈브 클리코, 라 그랑 담, 브뤼, 2004
Veuve Clicquot, La Grande Dame, Brut, 2004
2004년산 뵈브 클리코의 프레스티지 퀴베. 미네랄 노트가 느껴지는 구조감 있고 세련된 맛. 하우스 창립자에게 바치는 헌사입니다.
로저 폴, 블랑 드 블랑, 2009
Pol Roger, Blanc de Blancs, 2009
샤르도네 품종으로만 만든 빈티지 샴페인. 우아하고 크리미하며 독특합니다. 2009년 빈티지의 특징을 잘 보여줍니다.
빌카르-살몽, 브뤼 로제
Billecart-Salmon, Brut Rosé
로제 샴페인의 기준. 옅은 핑크색에 은은한 붉은 베리 향. 섬세하고 신선하며 우아합니다.
로랑 페리에, 브뤼 로제
Laurent-Perrier, Brut Rosé
독특한 침지 과정을 거친 것으로 유명합니다. 강렬한 라즈베리 및 체리 풍미. 산뜻하고 잘 구조화되었습니다.
로랑 페리에, 알렉산드라, 그랑 퀴베 로제, 2004
Laurent-Perrier, Alexandra, Grande Cuvée Rosé, 2004
희귀하고 명망 있는 빈티지 로제. 복합적이고 섬세하게 균형 잡혔습니다. 특별한 해에만 출시됩니다.
로저 폴, 데미 섹
Pol Roger, Demi Sec
더 달콤한 스타일의 샴페인. 너무 달지 않으면서도 풍부하고 농후합니다. 디저트와 훌륭하게 어울립니다.
뵈브 뒤 베르네, 브뤼
Veuve du Vernay, Brut
프랑스 스파클링 와인. 산뜻한 기포와 과일 향. 샴페인의 훌륭한 대안입니다.
뵈브 뒤 베르네, 브뤼 로제
Veuve du Vernay, Brut Rosé
붉은 과일 향이 나는 핑크 스파클링 와인. 신선하고 과일 향이 나며 마시기 즐겁습니다.
다미앙 피뇽, 부브레, 브뤼
Damien Pinon, Vouvray, Brut
루아르 밸리의 소비뇽 블랑 스파클링. 플로럴하고 과일 향이 나며 미네랄 피니시.
도멘 리카르델 드 로트렉, 뱅 오랑주 씬느 넘버 5, 뱅 드 옥, 2021
Domaine Ricardelle de Lautrec, Vin Orange Scène No5, Pays d’Oc, 2021
껍질과 함께 포도를 발효시켜 만든 화이트 와인. 호박색을 띠며 복합적이고 타닌감이 있는 질감. 말린 과일과 향신료 노트.
샤토 라 투르 드 에브르크, 라 소스 가브리엘, 꼬뜨 드 프로방스, 2023
Château la Tour de l’Evêque, la Source Gabriel, Côtes de Provence, 2023
프로방스의 클래식 드라이 로제. 옅은 핑크색과 상쾌함. 시트러스와 붉은 베리 향.
샤토 라 마르티네트, 롤리에, 꼬뜨 드 프로방스, 2023
Château la Martinette, Rollier, Côtes de Provence, 2023
우아한 프로방스 로제. 섬세하고 플로럴하며 깔끔한 피니시. 더운 날씨에 완벽합니다.
도멘 드 토라차, C. 임베르 & 필스, 뱅 드 코르스, 2021
Domaine de Torraccia, C. Imbert & Fils, Vin de Corse, 2021
코르시카산 로제 와인. 종종 허브와 향신료 노트와 함께 과일 향이 납니다. 독특하고 개성 있습니다.
샤토 데 에스클랑, 위스퍼링 엔젤, 꼬뜨 드 프로방스, 2024
Château d’Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence, 2024
매우 인기 있는 프리미엄 로제. 매우 옅고 부드럽습니다. 딸기와 복숭아 향에 드라이한 피니시.
도멘 데 베르나르댕, 머스캣 보므 드 베니스, 2023
Domaine des Bernardins, Muscat Beaumes de Venise, 2023
머스캣 품종으로 만든 강화 스위트 와인. 플로럴하고 꿀 향이 나는 향긋한 풍미. 차갑게 디저트로 제공됩니다.
샤토 쉬드로, 프리미에 그랑 크뤼 클라세, 소테른, 1996 (500ml)
Château Suduiraut, Premier Grand Cru Classé, Sauternes, 1996 (500ml)
보르도의 명성 높은 스위트 와인. 캐러멜, 꿀, 향신료의 복합적인 풍미를 개발하기 위해 숙성되었습니다. 풍부하고 황금빛입니다.
디디에 다귀노, 르 자르댕 드 바빌론, 쥐랑송, 2011 (500ml)
Didier Dagueneau, Les Jardins de Babylone, Jurançon, 2011 (500ml)
매우 인기 있는 스위트 와인. 강렬한 산도가 단맛을 균형 잡습니다. 복합적인 열대 과일 풍미.
샤토 기로, 프리미에 그랑 크뤼 클라세, 소테른, 2011
Château Guiraud, Premier Grand Cru Classé, Sauternes, 2011
최고급 소테른. 달콤하고 풍부하며 풀바디감. 살구, 꿀, 견과류 노트가 특징입니다.
탱커레이
Tanqueray
클래식 런던 드라이 진. 주니퍼 향이 강하고 산뜻한 시트러스 향. 드라이하고 상쾌합니다.
탱커레이 플로르 데 세비야
Tanqueray Flor de Sevilla
세빌 오렌지로 증류한 진. 달콤하고 짜릿하며 과일 향이 납니다. 클래식에 다채로운 변주를 주었습니다.
탱커레이 넘버텐
Tanqueray No.Ten
프리미엄 소량 생산 진. 신선한 통과일로 증류했습니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
봄베이 사파이어
Bombay Sapphire
파란 병에 담긴 세계적으로 유명한 진. 10가지 식물을 증기 주입하여 만듭니다. 균형 잡히고 가벼우며 플로럴합니다.
불독
Bulldog
용안, 양귀비 등 이국적인 식물로 만든 부드럽고 믹스하기 좋은 현대적인 런던 드라이 진. 주니퍼 향이 덜 강합니다.
헨드릭스
Hendrick’s
오이와 장미 꽃잎으로 인퓨즈한 스코틀랜드 진. 독특하고 신선하며 플로럴한 특징. 보통 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다.
더 보타니스트
The Botanist
야생 현지 식물로 만든 아이슬레이 드라이 진. 복합적이고 허브 향이 납니다. 새틴처럼 부드러운 질감입니다.
넘버 3
No.3
단 여섯 가지 식물로 만든 런던 드라이 진. 완벽하게 균형 잡힌 주니퍼, 시트러스, 스파이스 향. 클래식하고 상쾌합니다.
포 필러스 레어
Four Pillars Rare
통오렌지와 토착 식물로 만든 호주 진. 스파이시하고 시트러스 향이 납니다. 풍부한 풍미 프로필.
로쿠
Roku
사쿠라와 유자 등 6가지 일본 식물로 만든 일본 크래프트 진. 섬세하고 플로럴하며 시트러스 향이 납니다. 매우 부드럽습니다.
아이언 볼스
Iron Balls
코코넛과 파인애플로 증류한 방콕산 진. 열대 과일 향이 납니다. 독특한 병 모양이 특징입니다.
페들러스
Peddlers
사천 후추와 연꽃으로 만든 상하이의 크래프트 진. 스파이시하고 플로럴하며 독특합니다. 복합적인 동양의 풍미를 지녔습니다.
스트레인저 & 선즈
Stranger & Sons
곤도라지 레몬과 흑후추를 특징으로 하는 인도 진. 짜릿하고 따뜻합니다. 인도의 농업 유산을 기념합니다.
말피 오리지날레
Malfy Originale
주니퍼와 레몬으로 증류한 이탈리아 진. 산뜻하고 깨끗하며 시트러스 향이 강합니다. 아말피 해안을 연상시킵니다.
피터 인 플로렌스
Peter in Florence
붓꽃에 중점을 둔 토스카나 진. 플로럴하고 우아하며 향긋합니다. 피렌체에 바치는 헌사입니다.
기네브라 조리게르
Ginebra Xoriguer
구리 증류기에서 와인 알코올로 증류한 메노르카, 스페인 전통 진. 허브 향과 향긋한 향이 납니다.
몽키 47
Monkey 47
크랜베리를 포함한 47가지 식물로 만든 컬트 독일 진. 극도로 복합적이고 우디하며 과일 향이 납니다. 풍부하고 독특합니다.
페르디난트 자르
Ferdinand’s Saar
리슬링 와인으로 인퓨즈한 독일 진. 플로럴하고 과일 향이 나며 우아합니다. 와인 중심의 프로필.
딕타도르 오르토독시
Dictador Ortodoxy
콜롬비아산 숙성 진. 시트러스와 베리 향이 나는 부드러운 풍미. 럼 배럴에서 숙성하여 독특한 풍미를 더했습니다.
피버-트리 프리미엄 토닉
Fever-Tree Premium Tonic
인도/상쾌하게 가벼운
프리미엄 스피릿을 향상시키기 위해 설계된 고품질 토닉 워터. 깨끗하고 산뜻한 탄산. 인도 또는 라이트 버전으로 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
148명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...