소고기 슬라이스
牛肉 Slice of Beef
신선하게 썬 생 소고기로 선홍색을 띱니다. 육질이 부드럽고, 끓는 마라 훠궈에 몇 초간 데쳐 먹으면 좋습니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 탕의 향을 충분히 흡수합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
부처페이페이엔마라훠궈
부처페이페이엔마라훠궈
夫妻肺片麻辣火鍋
훠궈 베이스 3인 기준 300위안, 1인 추가 시 80위안. 병당 코르크 차지 200위안. 매장 및 포장 최소 주문 금액 800위안부터 식사 시간은 2시간입니다 (예약 및 현장 상황에 따라). (포장 시 훠궈 베이스 1개와 메인 및 부재료 선택 가능)
★ 4.1
(844)
$$일반적이에요
육류 (MEAT)
돼지고기 슬라이스
豬肉 Slice of Pork
얇게 썬 돼지고기로, 육질이 섬세합니다. 훠궈에 넣어 익혀 먹으면 식감이 단단하고 퍽퍽하지 않습니다. 훠궈에 흔히 사용되는 고기입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
돼지 삼겹살 슬라이스
白肉 Slice of Pork belly
기름기가 풍부한 돼지 삼겹살 슬라이스. 탕에 데치면 기름진 부분이 쫄깃하고 바삭해지며, 살코기는 부드럽습니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
양고기 슬라이스
羊肉 Slice of Lamb
얇게 썬 양고기로 독특한 향이 납니다. 맛이 진한 마라 탕에 잘 어울리며, 비린 맛을 잡고 풍미를 더합니다. 육질이 부드럽고 탄력이 있습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
닭고기 슬라이스
雞肉 Slice of Chicken
얇게 썬 닭고기로 지방 함량이 낮습니다. 익히면 담백하고 부드러운 식감입니다. 담백한 맛을 좋아하는 손님에게 적합합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
타조 고기 슬라이스
鴕鳥肉 Slice of Ostrich
저지방 건강식 붉은 고기 선택지로, 소고기와 비슷하게 생겼습니다. 매우 부드러운 식감으로, 최상의 맛을 위해 너무 오래 익히지 않는 것이 좋습니다. 맛이 달콤하고 비린 맛이 없습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
소혀 슬라이스
牛舌 Slice of beef Tongue
얇게 썬 소혀로 독특한 식감을 자랑합니다. 데치면 아삭함과 탄력이 있으며, 씹는 맛이 좋습니다. 미식가들이 좋아하는 훠궈 재료입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
돼지 심장 슬라이스
豬心 Slice of Pork heart
신선하게 썬 돼지 심장. 익힌 후 식감이 단단하고 아삭하며 비린 맛이 없습니다. 너무 익히지 않도록 익는 정도를 잘 조절하는 것이 좋습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
넣는 재료
돼지 대창
腸頭 Pork Intestine
깨끗하게 처리된 돼지 대창 머리. 마라 훠궈에 오래 끓이면 부드럽고 양념이 잘 배어 기름진 향이 풍부합니다. 마라 훠궈의 대표적인 재료입니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
소 내장
牛雜 Beef Internal Organ
다양한 소 내장 부위를 섞은 모둠 플래터. 부위마다 부드럽거나 쫄깃한 다양한 식감을 즐길 수 있습니다. 내장 풍미를 좋아하는 손님에게 적합합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
소 양
牛肚 Beef Tripe
벌집 모양의 소 양. 국물을 잘 흡수하며, 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 매운 탕에 끓여 먹으면 맛이 가장 좋습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
소 힘줄
牛筋 Beef Tendon
반투명한 소 힘줄. 오래 삶아야 하며, 부드러워지면 젤리처럼 부드럽고 미끄러우며 콜라겐이 풍부합니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
돼지 위
豬肚 Pork Tripe
돼지 위로, 처리되어 냄새가 없습니다. 익히면 식감이 두껍고 아삭하며 은은한 고기 향이 납니다.
TWD280
≈ ₩13,069
0
소 양
毛肚 Beef Tripe (dark and gray part)
색이 짙은 소 양. 아삭한 식감으로 유명하며, 끓는 국물에 '위상팔하(七上八下)' 방식으로 빠르게 데쳐 먹습니다. 극도로 아삭하고 부드러운 식감입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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소 혈관
黃喉 Blood Vessels
소 또는 돼지의 대동맥 혈관으로, 색이 희고 매우 아삭한 식감입니다. 자체 맛은 담백하며, 독특한 아삭한 식감을 주로 즐깁니다.
TWD150
≈ ₩7,001
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만두류 (Dumpling)
어묵 만두
魚餃 Fish Dumplings
어묵으로 만든 피에 보통 돼지고기 소가 들어간 만두. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 소가 신선합니다. 훠궈의 인기 재료입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
연 만두
燕餃 Pork Dumplings
고기 반죽으로 피를 만든 만두로, 완자와 비슷하지만 더 단단합니다. 익히면 피가 부드럽고 소가 신선하며 풍미가 독특합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
계란 만두
蛋餃 Egg Dumplings
계란 지단으로 소를 감싼 만두. 계란 지단이 황금색이며, 국물을 흡수하면 계란 향이 진하고 소가 육즙이 풍부합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
새우 만두
蝦餃 Shrimp Dumplings
새우 살이 들어간 만두. 익히면 감칠맛이 풍부하고 식감이 쫄깃합니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
채소류 (Vegetable)
새송이 버섯
杏包菇 Oyster Mushroom
육질이 두꺼운 버섯. 익히면 전복처럼 쫄깃하고 은은한 아몬드 향이 납니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
팽이버섯
金菇 Enoki Mushroom
가늘고 흰 버섯으로, 흔히 팽이버섯이라고 불립니다. 식감이 아삭하고 미끄러우며 국물을 잘 흡수합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
파 마늘
蒜花/段 Green Garlic Onion
청파를 썰어 넣은 것. 마라 훠궈에 넣으면 국물의 매콤한 풍미를 더하고, 부드럽게 익으면 단맛이 나와 매우 맛있습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
쑥갓
茼蒿 Winter vege (green)
겨울 한정 녹색 채소. 독특하고 강한 향이 있어 마라 훠궈와 환상의 궁합을 자랑하며, 살짝 데쳐 먹으면 됩니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
상추
大陸妹 Lettuce
식감이 아삭한 상추류 채소. 뜨거운 국물에 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살리는 것이 가장 맛있습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
배추
白菜 Napa Cabbage
배추로, 오래 끓여도 물러지지 않고 달콤합니다. 처음부터 탕에 넣어 끓이면 국물이 더욱 달콤해집니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
양배추 심
高麗菜心 Cabbage Heart
양배추의 가장 부드러운 중심부. 특히 아삭하고 달콤한 식감으로 훠궈에 적합합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
미니 옥수수
小玉米 Baby Corn
덜 익은 옥수수 속대. 식감이 아삭하고 달콤하며 통째로 먹을 수 있습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
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하카이도, 수세미
絲瓜 Chinese Squash, Loofah
부드럽고 매끄러운 식감의 박 종류 채소. 익히면 국물을 흡수하고 자연스러운 단맛을 냅니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
동과
冬瓜 Winter Melon
맛이 담백한 박 종류. 반투명해질 때까지 익히면 부드럽게 입에서 녹아 느끼함을 잡아줍니다.
TWD80
≈ ₩3,734
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수제 완자류 (Homemade Balls)
소고기 완자
牛丸 Beef Balls
수제 소고기 완자. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 베어 물면 육즙이 풍부하고 소고기 향이 진합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
새우 완자
蝦丸 Shrimp Balls
신선한 새우 살로 만든 완자. 맛이 달콤하고 쫄깃하며, 실제 새우 맛을 느낄 수 있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
오징어 완자
花枝丸 Squid Balls
오징어 살로 만든 완자. 쫄깃하고 감칠맛이 풍부하며, 오징어 조각도 씹힙니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
쓰촨식 돼지고기 완자
川丸 Pork Balls
쓰촨식 풍미의 돼지고기 완자로, 보통 향신료를 넣어 만듭니다. 식감이 부드럽고 독특한 향신료 풍미가 있어 마라 훠궈에 적합합니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
모둠 수제 완자
綜合手工丸 Mix Balls
다양한 맛의 수제 완자가 포함된 모둠 플래터. 소고기, 새우, 오징어 등 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
표고버섯 완자
香菇丸 Pork Mushroom Balls
표고버섯 다진 것을 넣은 돼지고기 완자. 표고버섯이 완자에 독특한 감칠맛과 향을 더해 풍부한 식감을 선사합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
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어란볼
魚包蛋 Fish egg Balls
겉은 어묵으로 만든 완자이고 속에는 어란이 들어 있습니다. 베어 물면 터지는 식감으로, 어란이 입안에서 톡톡 터지며 풍부한 식감을 선사합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
모둠 완자 (어란볼과 표고버섯 완자)
綜合丸(魚包蛋和香菇丸) Mix
어란볼과 표고버섯 완자를 포함한 모둠 플래터. 다양한 맛의 완자를 맛보고 싶은 손님에게 적합합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
기타 (Others)
중국식 튀긴 빵
油條 Chinese Fried Donut
바삭한 길쭉한 튀긴 빵으로, 마라 훠궈의 영혼의 동반자입니다. 국물에 몇 초간 담갔다가 겉은 부드럽고 속은 바삭하며 매운 국물을 가득 머금었을 때 먹는 것을 추천합니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
튀긴 두부 껍질
豆皮 Fried Tofu Skin
튀긴 두부 껍질. 탕에 넣으면 부드러워지고 국물을 가득 머금으며, 두부 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
냉동 두부
凍豆腐 Frozen Tofu
냉동 두부로, 내부에 스펀지 같은 구멍이 생깁니다. 국물을 매우 잘 흡수하며, 입안에서 육즙이 터져 나와 국물의 맛을 즐기기에 좋습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
라면
拉麵 Ramen
쫄깃한 생면. 훠궈 마지막에 넣어 먹는 포만감 있는 주식으로, 진한 국물과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
인스턴트 라면
泡麵 Instant Noddle
구불구불한 인스턴트 라면 (왕자면). 국물을 잘 흡수하며, 익히면 부드럽고 매끄러운 식감으로 훠궈의 인기 주식입니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
땅콩
花生 Peanuts
바삭한 땅콩. 보통 애피타이저로 먹거나 음료와 함께 즐깁니다.
TWD80
≈ ₩3,734
0
음료 (Beverage)
탄산음료 (Soda)
汽水 (Soda)
탄산음료. 거품의 청량하고 자극적인 식감이 뜨겁고 매운 훠궈를 먹을 때 열을 식히는 데 좋습니다.
TWD30
≈ ₩1,400
0
매실 주스 (Plum juice)
酸梅汁 (Plum juice)
전통 중국 매실 주스. 맛이 시고 달콤하며 입안을 개운하게 합니다. 침을 생기게 하고, 매운맛과 느끼함을 잡아주는 효과가 뛰어나 마라 훠궈의 고전적인 음료입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
차 (Tea)
茶 (Tea)
상큼한 차 음료. 입안의 느끼함을 없애주고 입맛을 개운하게 합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
대만 맥주 (Taiwan Beer)
台灣啤酒 (Taiwan Beer)
대만의 대표적인 맥주. 펑라이 쌀로 양조하여 맛이 깔끔하고 부드러우며 독특한 쌀 향이 납니다. 알코올 도수는 약 5%입니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
대만 18일 (18 days)
台灣 18 天 (18 days)
대만 맥주에서 출시한 생맥주로, 유통기한이 18일이라고 합니다. 저온 살균하지 않아 가장 신선한 맥아 향을 유지하며, 맛이 매우 신선하고 청량합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
하이네켄 (Heineken)
海尼根 (Heineken)
세계적으로 유명한 네덜란드 라거 맥주. 맛이 진하고 과일 향과 효모 맛이 나며 거품이 풍부합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
기린 맥주 (Kirin Beer)
麒麟啤酒(Kirin Beer)
일본의 유명 맥주 브랜드. 이치방 시보리 공법으로 맛이 깔끔하고 맥아 향이 진하며 쓴맛이 적당합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
주스 (Juice)
果汁 (Juice)
달콤한 과일 음료로, 술을 마시지 않는 손님에게 적합합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
콜드 브루 티 (Brewed Tea)
冷泡茶 (Brewed Tea)
찬물에 저온으로 오래 우려낸 차. 차 맛이 달콤하고 쓰지 않으며 카페인이 적어 매우 상큼하고 갈증을 해소합니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
자두보 (Jia Duo Bao)
加多寶 (Jia Duo Bao)
유명한 중국 전통 차 음료. 달콤하면서도 허브 향이 나며, 전통적으로 열을 내리는 효능이 있다고 여겨져 마라 훠궈와 잘 어울립니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.1
Google Maps 평점 844개
$
구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
