Din Tai Fung Shinjuku

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딩타이펑 신주쿠
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딩타이펑 신주쿠

Din Tai Fung Shinjuku

딩타이펑 (Din Tai Fung) - 세계적으로 유명한 샤오롱바오와 대만 요리.

Japan, 〒151-8580 Tokyo, Shibuya, Sendagaya, 5 Chome−24−2 タカシマヤタイムズスクエアビル 12階

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메뉴
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리뷰
코스 메뉴
추천 세트 메뉴
샤오롱바오
달콤한 샤오롱바오
계절 추천 메뉴
단품 요리・면류
음료
코스 메뉴

코스 메뉴 / 각류 세트

유타카 코스

豊 (YUTAKA) コース

오늘의 전채 3종 모듬, 닭고기 튀김 유린 소스, 계절 나물 볶음 마늘 풍미, 샤오롱바오(돼지고기) 4개, 매콤한 완탕, 돼지고기와 청경채 소금 볶음, 새우 볶음밥 or 탄탄면, 행인 푸딩

딩타이펑의 인기 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 코스. 전채부터 디저트까지, 대만 요리의 매력을 만끽할 수 있습니다.

¥3,500~

대만 딤섬 코스

台湾点心コース

오늘의 전채 3종 모듬, 작은 새우 튀김 마요네즈 소스, 어향가지, 샤오롱바오(돼지고기・트러플・명란젓・가리비・털게살・게 내장) 각 1개, 새우 딤섬・찹쌀 슈마이 각 1개, 해산물과 쪽파 볶음, 유린기 볶음밥 or 차슈멘, 망고 시럽 푸딩

다양한 종류의 샤오롱바오와 딤섬을 중심으로 한 코스. 조금씩 여러 가지 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥4,500~
추천 세트 메뉴

추천 세트 메뉴 / 추천 세트. 면・밥・샤오롱바오(4개)・작은 접시 세트.

탄탄면 세트

サンラータン麺セット

어향가지 덮밥 / 매콤한 맛의 탕면 세트

신맛과 매운맛의 밸런스가 절묘한 탄탄면 세트. 샤오롱바오 포함.

¥1,830
$12.00

탄탄면 세트

タンタン麺セット

탄탄면 세트 / 매콤한 참깨 땅콩면 세트

참깨 풍미가 풍부한 진한 수프와 매콤한 라유가 특징인 탄탄면 세트.

¥1,830
$12.00

우육면 세트

牛肉麺セット

홍소우육면 세트 / 홍소우육면 세트

푹 삶은 소고기가 들어간 대만 간장 베이스의 국수 세트.

¥2,200
$14.00

4가지 버섯 탄탄면 세트

4種のきのこタン麺セット

4가지 버섯 탄탄면 세트 / 4가지 버섯 탄탄면 세트

4가지 버섯의 감칠맛이 우러난 소금 베이스의 국수 세트.

¥2,200
$14.00

새우 볶음밥 세트

えび入りチャーハンセット

새우 볶음밥 세트 / 새우 볶음밥 세트

통통한 새우가 들어간 심플한 소금맛 볶음밥 세트.

¥2,050
$13.00

돼지고기 볶음밥 세트

豚肉入りチャーハンセット

돼지고기 볶음밥 세트 / 돼지고기 볶음밥 세트

얇게 썬 돼지고기의 감칠맛이 밥에 스며든 볶음밥 세트.

¥1,850
$12.00
샤오롱바오

샤오롱바오. 뉴욕 타임스 지에서 세계 10대 레스토랑으로 선정된 딩타이펑의 간판 메뉴.

샤오롱바오 (돼지고기)

小籠包 (豚肉)

얇은 피 안에 감칠맛 나는 육즙과 돼지고기 소를 채운 딤섬. 렌게에 올려 생강과 식초 간장으로 드세요.

¥660~

샤오롱바오 3종 모듬

小籠包3種盛り

돼지고기・가리비・게 내장 (각 2개)

대표적인 돼지고기와 해산물의 풍미를 즐길 수 있는 가리비, 진한 게 내장의 3가지 맛을 비교하며 맛볼 수 있는 세트.

¥1,440
$9.00

해산물 샤오롱바오 3종 모듬

海鮮小籠包3種盛り

가리비・털게살・명란젓 (각 2개)

해산물을 듬뿍 사용한 샤오롱바오 모듬.

¥1,560
$10.00

트러플 샤오롱바오

トリュフ入り小籠包

세계 3대 진미인 트러플을 사용한 호화로운 샤오롱바오. 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

¥1,110~

전복 샤오롱바오

アワビ入り小籠包

고급 식재료인 전복을 감싼 샤오롱바오. 오독오독한 식감과 감칠맛이 특징입니다.

¥1,110~

명란젓 샤오롱바오

辛子明太子入り小籠包

매콤한 명란젓의 매콤함이 액센트인 샤오롱바오.

¥1,000~

가리비 샤오롱바오

ホタテ入り小籠包

가리비의 단맛과 감칠맛이 응축된 샤오롱바오.

¥1,000~

털게살 샤오롱바오

ずわい蟹入り小籠包

털게살을 사용하여 고급스러운 맛으로 완성한 샤오롱바오.

¥1,120~

게 내장 샤오롱바오

蟹みそ入り小籠包

진한 게 내장 풍미가 입안 가득 퍼지는 샤오롱바오.

¥1,200~
달콤한 샤오롱바오

Sweet XiaoLongBao / 식후 디저트로 추천하는 샤오롱바오입니다.

달콤한 샤오롱바오 3종 모듬

甘い小籠包 3種盛り

팥소・망고・자색 고구마 (각 1개)

3가지 디저트 샤오롱바오를 한 번에 즐길 수 있는 모듬.

¥930
$6.00

팥소 샤오롱바오

あん入り小籠包

부드러운 팥소를 얇은 피로 감싼 따뜻한 디저트 딤섬.

¥300~

망고 샤오롱바오

マンゴ入り小籠包

과일 망고 소가 들어간 디저트 샤오롱바오.

¥320~

자색 고구마 앙금 샤오롱바오

むらさき芋あん入り小籠包

자색 고구마의 자연스러운 단맛과 선명한 색상이 특징인 샤오롱바오.

¥310~
계절 추천 메뉴

계절 추천 메뉴 / 계절 추천 요리

트러플 포르치니 수프

トリュフ入りポルチーニスープ

송로버섯 딤섬

포르치니 버섯과 트러플의 향을 즐길 수 있는 향긋한 수프.

¥1,200
$8.00

초콜릿 샤오롱바오

チョコレート入り小籠包

초콜릿 샤오롱바오. 프랑스산 초콜릿을 사용했습니다.

얇은 피 안에 진하고 뜨거운 초콜릿이 들어간, 녹는 듯한 달콤함의 디저트 샤오롱바오.

¥460~

아채 볶음 마늘 풍미

A菜炒め ニンニク風味

볶은 대만 상추

아삭한 식감의 대만 채소 '아채'를 마늘로 볶은 요리.

¥1,200
$8.00

크래프트 맥주 실크 에일 (백)

クラフトビール シルクエール (白)

스프링 밸리 브루어리 실크 에일

고운 거품과 부드러운 목넘김이 특징인 백맥주.

¥800~

크래프트 맥주 유자 에일

クラフトビール 柚子エール

스프링 밸리 브루어리 유자 에일 (젤리 포함)

유자 향이 상큼한 크래프트 맥주.

¥800~
단품 요리・면류

4가지 버섯 탄탄면

4種のきのこタン麺

4가지 버섯 탄탄면 (단품)

4가지 버섯을 듬뿍 사용한, 버섯의 감칠맛이 응축된 면 요리.

¥1,600
$10.00

파이구 (돼지고기 튀김)

排骨 (パイクー)

튀긴 돼지고기

돼지고기를 특제 소스에 재워 바삭하게 튀긴 대만식 돼지고기 튀김.

¥1,100
$7.00

매콤한 완탕

ピリ辛ゆでワンタン

매콤한 새우와 돼지고기 완탕

새우와 돼지고기 완탕을 특제 매콤한 소스로 버무린 요리.

¥1,000
$6.00

새우 막대 춘권

海老入り棒春巻き

새우 막대 춘권

막대 모양으로 먹기 쉬운, 새우가 들어간 바삭한 춘권.

¥440~

어향가지

サンラータン

어향가지

신맛과 매운맛이 조화된 걸쭉한 수프.

¥1,140
$7.00

우육면

牛肉麺

홍소우육면

부드럽게 삶은 소고기가 들어간, 대만을 대표하는 간장 베이스의 면 요리.

¥1,500
$10.00
음료

딩타이펑 라벨 흥구오주 5년

鼎泰豐ラベル紹興貴酒5年

흥구오주 5년

풍부한 향과 깊은 맛이 특징인 중국 술. 딤섬과 궁합이 좋습니다.

¥850~

기린 이치방 시보리 (생)

キリン一番搾り (生)

생맥주 '이치방 시보리'

일본의 대표적인 생맥주. 깔끔한 맛입니다.

¥550~

대만 맥주 (병)

台湾ビール (瓶)

대만 맥주

대만에서 가장 인기 있는 맥주. 쓴맛이 적고 마시기 편합니다.

¥950
$6.00

대만 파인애플 맥주 (캔)

台湾パイナップルビール (缶)

대만 파인애플 맥주

파인애플의 새콤달콤한 풍미를 즐길 수 있는 과일 맥주.

¥900
$6.00

딩타이펑 하이볼

鼎泰豐ハイボール

딩타이펑 하이볼 소다

딩타이펑 오리지널 하이볼.

¥750
$5.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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