다르 제르바

구운 피망과 토마토를 다져 올리브 오일, 마늘, 향신료로 양념한 전통 튀니지 샐러드. 부드러운 식감과 약간의 훈제 향이 납니다. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.

제철 야채를 생으로 또는 익혀 섞은 신선한 야채 모듬. 식사를 시작하기에 가볍고 아삭한 옵션입니다.

토마토, 오이, 피망, 양파를 아주 작게 깍둑썰기한 상큼한 샐러드. 말린 민트와 올리브 오일로 양념합니다.

두 가지 클래식 샐러드 (신선한 샐러드와 구운 샐러드)와 계란 브릭 튀김을 결합한 샘플러 접시. 하나의 애피타이저로 여러 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

구운 야채 샐러드, 작은 브릭 튀김 두 개, 튀니지 타진 조각 (고기와 계란이 풍부한 키슈 종류)을 포함한 다양한 플래터.

아주 얇은 파스타 시트를 접어 튀긴 후, 흘러내리는 계란과 참치를 채워 넣었습니다. 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 튀니지 요리의 필수품입니다.

모로코 타진과 달리 튀니지 타진은 파이 껍질 없는 두꺼운 프리타타 또는 키슈와 유사합니다. 오븐에서 구우며 계란, 고기, 치즈, 향신료가 풍부합니다.

작은 파스타 (새의 혀) 또는 으깬 밀을 넣어 종종 준비되는 매콤하고 향긋한 생선 수프. 따뜻하고 편안합니다.

튀긴 야채 (피망, 토마토, 호박, 감자)와 계란을 굵게 다진 요리. 따뜻하고 매콤하며 매우 맛있는 인기 요리입니다.

한 접시에 담아 제공되는 튀니지 애피타이저 및 특선 요리 모듬.

매콤한 토마토 소스에 볶은 계란과 구운 메르게즈 소시지로 만든 스튜 요리. 풍부하고 크리미하며 빵과 함께 먹습니다.

새우를 이용한 오자 변형. 계란은 하리사, 마늘을 넣은 매콤한 토마토 소스에 익힙니다.

토마토 소스에 해산물과 계란을 섞은 푸짐한 요리. 지중해 풍미가 나는 맛있는 특선 요리입니다.

부드러운 양갈비 세 조각을 구워 제공합니다. 푸짐한 식사를 위해 감자튀김과 샐러드 두 가지를 곁들입니다.

고기 애호가를 위한 모듬 접시로, 꼬치, 양갈비, 메르게즈로 구성됩니다. 모두 구워서 향긋합니다.

원하는 대로 구운 훌륭한 소고기 스테이크. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

1인용 구운 생선과 해산물 모듬. 신선하고 맛있으며 곁들임과 함께 제공됩니다.

두 명이 나눠 먹기 좋은 구운 생선과 해산물 모듬. 바다의 맛을 발견하기에 이상적입니다.

흰 살과 섬세한 맛의 통째로 구운 생선. 곁들임과 함께 제공됩니다.

구운 통째로 된 농어. 섬세하고 단단한 살로 은은한 맛이 일품입니다.

집의 로열 쿠스쿠스로, 세 가지 고기 (양고기, 메르게즈, 닭고기)와 함께 제공됩니다. 고운 세몰리나와 소스 야채를 곁들입니다.

구운 매콤한 메르게즈 소시지를 곁들인 쿠스쿠스.

푹 익힌 부드러운 양고기 조각을 곁들인 전통 쿠스쿠스.

신선한 생선과 야채 소스를 곁들인 세몰리나를 곁들인 해안 특선 요리.

단단하고 맛있는 살을 가진 메로 생선과 함께 제공되는 쿠스쿠스.

푹 끓인 닭고기 조각을 곁들인 클래식 쿠스쿠스.

향긋한 소스에 푹 끓인 다양한 야채를 곁들인 채식 쿠스쿠스 버전.

튀니지식 매콤한 토마토 소스를 곁들인 파스타, 메르게즈와 함께 제공됩니다.

풍부한 소스와 양고기 조각을 곁들인 푸짐한 파스타 요리.

닭고기와 함께 제공되는 토마토 소스 파스타.

다양한 해산물과 섞은 해산물 파스타.

매콤한 소스에 새우를 곁들인 파스타.

말린 코레트 포타제르를 기본으로 한 짙은 녹색 소스에 오랫동안 푹 끓인 쇠고기 스튜. 독특한 맛과 풍부하고 크리미한 질감. 많은 빵과 함께 먹습니다.

토마토 소스에 양고기와 완두콩을 넣은 전통 스튜.

제르바 특선 요리로, 미리 고기, 간, 허브 (파슬리, 시금치), 야채와 섞어 찐 쌀입니다. 매우 향긋합니다.

매콤한 토마토 소스에 푹 끓인 흰 강낭콩 스튜 (루비아), 종종 고기와 함께 제공됩니다.

테라코타 항아리 (가르구엘레트)에서 천천히 익혀 고기가 매우 부드럽고 잘 익은 전통 양고기 정강이 요리. 빵과 함께 먹습니다.

메인 요리 선택, 감자튀김, 카프리썬 음료로 구성된 어린이 메뉴.

닭고기 조각과 감자튀김을 채운 샌드위치.

참치, 올리브, 계란, 감자, 하리사를 채운 클래식 샌드위치.

튀긴 야채와 계란을 섞은 케프타지와 감자튀김을 채운 샌드위치.

구운 메르게즈 소시지를 채운 따뜻한 샌드위치와 감자튀김.

선택한 샌드위치와 시원한 음료 캔으로 구성된 세트.

마스카포네, 커피, 비스킷을 기본으로 한 크리미한 이탈리아식 디저트. 직접 만듭니다.

제철 신선한 과일을 섞어 썬 것.

아몬드, 꿀, 피스타치오를 기본으로 한 달콤한 전통 과자 모음 (바클라바, 마크루드 등).