DaiDai-ya

간장 베이스의 국물에 중화면, 차슈, 멘마 등이 들어간 일본의 대표적인 라멘입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있으며, 옛날의 맛을 느낄 수 있습니다. 따뜻할 때 면을 후루룩 드세요.

가게 이름을 딴 특제 라멘입니다. 일반 라멘보다 재료가 푸짐하거나 국물에 특징이 있는 정성스러운 한 그릇입니다. 진한 감칠맛을 즐겨주세요.

면을 별도의 그릇에 담긴 아주 매운 국물에 찍어 먹는 스타일입니다. 고추의 자극적인 매운맛과 국물의 감칠맛이 특징입니다. 면을 국물에 적셔 드세요.

라멘이나 츠케소바의 면을 증량하는 옵션입니다. 일반 사이즈로는 부족하다고 느끼시는 분들께 추천합니다.

다진 고기와 채소를 밀가루 피로 싸서 구운 요리입니다. 피는 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감입니다. 간장, 식초, 라유 등을 곁들여 드세요.

간장 베이스의 소스에 절인 삶은 계란입니다. 노른자는 부드러운 반숙이며, 흰자에는 맛이 배어 있습니다. 라멘 토핑이나 그대로 안주로도 인기가 많습니다.

죽순을 발효시켜 양념한 것입니다. 아삭한 식감과 독특한 풍미가 특징입니다. 라멘 재료나 술안주로 인기가 많습니다.

갓 지은 흰쌀밥입니다. 포슬포슬한 식감으로 라멘이나 교자와 잘 어울립니다. 국물과 함께 드시거나 반찬과 함께 주식으로 드세요.

일반보다 적은 양의 흰쌀밥입니다. 라멘과 함께 조금만 밥을 드시고 싶을 때 적합합니다.

맥아와 홉으로 만들어지는 발포성 알코올 음료입니다. 상쾌한 목넘김과 적당한 쓴맛이 있습니다. 차가운 상태로 교자나 라멘과 함께 즐겨주세요.

차가워서 마시는 일본술입니다. 쌀의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 요리의 맛을 돋우기 위해 조금씩 음미하며 드세요.

알코올이 포함되지 않은 소프트 드링크입니다. 달콤하고 마시기 쉬워 식사 중간에 상쾌함을 더하기에 좋습니다. 차가운 상태로 드세요.