Da Paride


카포나타 (가지 요리)
CAPONATA
가지, 주키니, 피망, 양파
달콤하고 신맛 나는 소스에 졸인 채소로 만든 클래식 시칠리아 요리. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 일반적으로 빵과 함께 따뜻하거나 차갑게 즐깁니다.
부라타
BURRATA
내부는 크리미한 풀리아산 모짜렐라
단단한 껍질과 크리미한 속을 가진 소젖으로 만든 신선한 이탈리아 치즈. 부드럽고 유제품 풍미. 그대로 또는 올리브 오일을 살짝 뿌려 맛있습니다.
샤르퀴테리 모둠
AFFETTATO
선택: 생 햄, 스피아나타, 익힌 햄
선택한 이탈리아 샤르퀴테리 모둠 접시. 맛있고 짭짤하며 식사를 시작하기에 완벽합니다.
참치 샐러드
SALADE TONNO
샐러드, 방울토마토, 참치, 올리브
통조림 참치가 들어간 신선한 샐러드. 가볍고 균형 잡힌 건강한 식사에 이상적입니다.
부팔라 샐러드
SALADE BUFALA
샐러드, 방울토마토, 부팔라, 가지, 피망, 주키니
크리미한 물소젖 모짜렐라와 구운 채소가 곁들여진 풍성한 샐러드. 신선함과 지중해 풍미의 조화.
생 햄과 그라나 샐러드
SALADE CRUDO E GRANA
샐러드, 방울토마토, 생 햄, 그라나, 올리브
생 건조 햄과 그라나 파다노 치즈 조각이 들어간 클래식 이탈리아 샐러드. 짭짤하고 신선한 맛의 조화.
포르마지 플래터
PLANCHE FORMAGGI
치즈: 스카모르차, 고르곤졸라, 부팔라, 페코리노
부드러운 것부터 강한 것까지 다양한 이탈리아 치즈 모둠. 애피타이저로 나누기에 완벽합니다.
살루미 플래터
PLANCHE SALUMI
생 햄, 스피아나타 (매운 소시지), 익힌 햄
선별된 이탈리아 샤르퀴테리 플래터. 건조 및 익힌 육류의 다양한 질감과 맛을 포함합니다.
살루미 & 포르마지 플래터
PLANCHE SALUMI FORMAGGI
이탈리아 치즈와 샤르퀴테리 모둠 접시
치즈와 샤르퀴테리의 혼합 선택으로 두 세계의 최고를 맛볼 수 있습니다. 완전한 시식을 위해 나누기에 이상적입니다.
파르미지아나 (가지 요리)
PARMIGIANA
가지 그라탕, 토마토, 파르미지아노, 바질
남부 이탈리아의 전통 가지 그라탕. 튀긴 가지 층, 토마토 소스, 녹은 치즈. 풍부하고 편안한 맛.
라자냐
LASAGNA
오늘의 라자냐
주방장의 영감에 따라 속재료가 달라지는 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 일반적으로 따뜻하고 그라탕으로 제공됩니다.
마르게리타
MARGHERITA
토마토 소스, 모짜렐라, 바질
가장 클래식한 이탈리아 피자. 토마토, 녹은 치즈, 신선한 바질의 간단한 재료. 얇고 바삭한 도우.
참치
TONNO
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 양파, 올리브
참치와 양파로 토핑하여 바다의 풍미와 매콤함을 더한 피자. 올리브가 짭짤한 맛을 더합니다.
부팔라 (물소젖 모짜렐라)
BUFALA
토마토 소스, 물소젖 모짜렐라, 바질
더 크리미하고 풍미가 풍부한 물소젖 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 풍부한 버전.
디아볼라 (매운)
DIAVOLA
토마토 소스, 모짜렐라, 스피아나타 (매운 소시지)
매콤한 이탈리아 소시지로 토핑한 매운 피자. 매운 맛을 좋아하는 분들을 위해.
시칠리아 스키아치아타
SCHIACCIATA SICILIANA
오븐에 구운 빵에 방울토마토, 모짜렐라, 이탈리아산 익힌 햄, 멸치, 버섯, 파르미지아노, 오레가노
두꺼운 피자 또는 속을 채운 포카치아와 유사한 시칠리아 특선 요리. 풍부한 재료와 다양한 맛.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
모짜렐라, 훈제 스카모르차, 고르곤졸라, 파르미지아노
토마토 소스 없이 풍미가 각기 다른 네 가지 이탈리아 치즈의 녹는 듯한 혼합을 강조한 화이트 피자.
채식
VEGETARIANA
토마토 소스, 모짜렐라, 가지, 주키니, 피망, 양파
구운 또는 로스트 채소가 다양하게 토핑된 다채로운 피자. 맛있고 가볍습니다.
시칠리아 스타일 스핀치오네
SFINCIONE SICILIANO
토마토 소스, 양파, 멸치, 후추, 빵가루, 파르미지아노
두껍고 스펀지 같은 도우의 전통 시칠리아 피자. 양파와 멸치의 일반적인 토핑에 빵가루를 뿌립니다.
카프리치오사 (다양한 재료)
CAPRICCIOSA
토마토 소스, 모짜렐라, 이탈리아산 익힌 햄, 버섯, 아티초크, 올리브
햄, 버섯, 아티초크, 올리브의 클래식 재료 혼합으로 풍성하게 토핑된 피자.
부팔리나 (물소젖 모짜렐라 피자)
BUFALINA
프로슈토 디 파르마, 루꼴라, 생 부팔라, 모짜렐라
구운 후 생 햄, 루꼴라, 신선한 모짜렐라로 토핑한 신선한 피자. 온도와 식감의 대비.
부라타
BURRATA
모짜렐라, 훈제 스카모르차, 피스타치오 모르타델라, 통 부라타, 방울토마토, 루꼴라
크리미한 통 부라타와 모르타델라로 토핑한 맛있는 피자. 풍부하고 고급스러운 경험.
포르체타 (허브 로스트 돼지고기)
PORCHETTA
모짜렐라, 훈제 스카모르차, 포르체타 (허브 로스트 이탈리아 햄), 로즈마리
풍미 가득한 허브 로스트 돼지고기인 포르체타와 훈제 치즈가 특징인 피자.
트러플
TARTUFO
트러플 크림, 모짜렐라, 버섯, 건조 토마토
트러플 크림으로 맛을 낸 향긋한 피자. 버섯과 트러플의 흙내음과 세련된 풍미.
프로슈토 칼초네
CALZONE PROSCIUTTO
접힌 피자: 모짜렐라, 이탈리아산 익힌 햄, 리코타
햄과 녹는 치즈로 속을 채운 초손 모양으로 접은 피자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
채식 칼초네
CALZONE VEGETARIANO
접힌 피자: 모짜렐라, 가지, 주키니, 피망, 리코타
여름 채소와 크리미한 리코타 치즈로 속을 채운 채식 초손 버전.
매운 칼초네
CALZONE PICCANTE
접힌 피자: 모짜렐라, 리코타, 스피아나타
매콤한 페이스트리 안에 매콤한 소시지와 부드러운 치즈를 넣어 불맛을 조절했습니다.
시칠리아 카놀리
CANNOLO SICILIANO
유명한 시칠리아 페이스트리. 바삭하게 튀긴 반죽 롤에 달콤한 리코타 크림이 채워져 있습니다. 종종 피스타치오나 초콜릿으로 장식됩니다.
티라미수
TIRAMISÙ
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림 층으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트. 쓴 코코아 가루를 뿌립니다.
플랫 워터 / 스파클링 워터
EAU PLATE / PÉTILLANTE
병에 담긴 미네랄 워터. 플랫 (탄산 없음) 또는 스파클링 (탄산 함유) 중에서 선택할 수 있습니다.
코카콜라 / 코카 제로
COCA COLA / COCA ZERO
클래식 아메리칸 콜라 맛 소다. 오리지널 슈거 또는 제로 슈거 버전으로 제공됩니다.
레모네이드 / 아란치아 로사 / 만다리노 베르데 / 친오토
LIMONADE / ARANCIA ROSSA / MANDARINO VERDE / CHINOTTO
감귤류 이탈리아 소다 모음. 레모네이드, 블러드 오렌지, 그린 만다린 또는 친오토 (쓴맛)가 포함됩니다.
과일 주스
JUS DE FRUIT
다양한 과일 주스. 달콤하고 상쾌합니다.
모레티 맥주 33cl
BIERE MORETTI 33CL
클래식 이탈리아 라거 맥주. 약간의 쓴맛과 함께 가볍고 균형 잡힌 맛. 매우 상쾌합니다.
메시나 크리스탈리 디 살레 맥주 50cl
BIERE MESSINA CRISTALLI DI SALE 50CL
소금 결정으로 강화된 시칠리아 특선 맥주. 미묘한 짠맛과 함께 부드럽고 둥근 맛.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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