CHEZ JAIB




플레인 미네랄 워터
Eau minérale plate
탄산이 없는 천연 미네랄 워터. 순수하고 중성적인 맛. 식사 중 수분 보충에 이상적입니다.
탄산 미네랄 워터
Eau minérale gazeuse
미세한 기포가 있는 탄산 미네랄 워터. 상쾌하고 소화에 좋습니다. 차갑게 제공됩니다.
코카콜라 제로
Soda Coca-Cola (zéro)
콜라 맛 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다. 차갑게 제공됩니다.
슈웹스
Schweppes
약간 쓴맛과 탄산이 있는 토닉 또는 시트러스 소다. 상쾌합니다.
수제 레모네이드
Limonade artisanale
전통적인 레몬 탄산음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.
과일 주스
Jus de fruits
신선하거나 병에 든 과일 주스. 달콤하고 과일 향이 납니다.
아이스 티 잔
Thé glacé verre
레몬이나 복숭아 향이 나는 차가운 차. 갈증 해소에 좋습니다.
아이스 티 카라페
Thé glacé carafe
카라페에 담아 나눠 마시는 대용량 아이스 티.
쿠스미 티
Thé Kusmi
쿠스미 티 브랜드의 차. 향긋한 따뜻한 인퓨전.
에스프레소 커피
Café espresso
짧고 강렬한 커피. 풍부한 향과 섬세한 거품.
아메리카노
Café allongé
뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 클래식 에스프레소보다 약합니다.
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유 한 방울을 넣은 에스프레소. 커피의 쓴맛을 부드럽게 합니다.
태국 맥주 (싱하) 33cl
Bière Thaï (Singha) 33cl
가볍고 상쾌한 태국 라거 맥주. 매운 요리와 잘 어울립니다.
알포르빌라즈 맥주 33cl
Bière l'Alfortvillaise 33cl
알포르빌의 현지 수제 맥주.
마르티니 레드 / 화이트 4cl
Martini Rouge / Blanc 4cl
이탈리아 베르무트, 달콤하고 향긋합니다. 아페리티프로 제공됩니다.
겟 27 4cl
Get 27 4cl
페퍼민트 리큐르, 매우 차갑게 제공됩니다. 달콤하고 멘톨 맛.
잭 다니엘스 4cl
Jack Daniels 4cl
테네시 위스키. 우디하고 캐러멜 풍미.
J&B 4cl
J&B 4cl
부드럽고 가벼운 블렌디드 스카치 위스키.
시바스 4cl
Chivas 4cl
풍부하고 부드러운 프리미엄 스카치 위스키.
진 깁슨 4cl
Gin Gibsons 4cl
주니퍼 베리 향이 나는 드라이 진. 칵테일의 이상적인 베이스입니다.
돈 파파 럼 4cl
Rhum Don Papa 4cl
필리핀산 올드 럼. 바닐라, 꿀, 설탕에 절인 과일 풍미.
샴페인 시그니처 칵테일
Cocktail maison champagne
샴페인으로 만든 시그니처 칵테일.
칵테일
Cocktails
클래식 칵테일 모음.
오늘의 와인 한 병
Bouteille de vin du moment
오늘의 특별 와인 셀렉션.
브루이 (보졸레)
Brouilly (Beaujolais)
보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 즐겁고 마시기 편합니다.
생 니콜라 드 부르구에이유 (루아르)
Saint Nicolas de Bourgueil (Loire)
루아르 계곡의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 부드럽고 우아합니다.
상세르 (루아르)
Sancerre (Loire)
피노 누아를 기반으로 한 루아르 계곡의 레드 와인. 섬세하고 향긋합니다.
풍미 플래터
Assiette saveur
소시지, 넴, 스프링롤, 건조 소고기
다양한 태국식 애피타이저를 맛볼 수 있는 샘플러 플래터. 튀김과 구이 요리 모음이 포함됩니다.
수제 태국식 넴 (3개)
Nems Thaï maison (3p)
닭고기 또는 비건, 특제 소스
속을 채워 바삭하게 튀긴 롤. 달콤새콤한 소스와 함께 제공됩니다.
스프링롤 (3개)
Rouleaux de printemps (3p)
쌀 종이에 싸서 채소, 당면, 허브를 채운 신선한 롤. 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
건조 소고기
Bœuf séché
레몬그라스와 고수 씨앗으로 양념
양념하여 말린 후 튀긴 얇게 썬 소고기. 단단한 식감과 농축된 풍미.
돼지고기 볶음밥
Riz croustillant au porc
밥, 돼지고기, 태국 허브
다진 돼지고기와 향긋한 허브를 섞어 볶은 바삭한 밥.
새우 샐러드
Salade de crevettes
새우, 태국 허브와 향신료, 레몬그라스, 샬롯, 민트, 샐러드
새우를 넣은 매콤하고 새콤한 태국식 샐러드 (쁠라꿍). 신선하고 향긋합니다.
태국식 소고기 샐러드
Salade de bœuf Thaï
태국 허브와 향신료, 라임, 레몬그라스, 샬롯, 민트, 샐러드를 곁들인 구운 소고기 필레
라임 주스와 고추로 양념한 얇게 썬 구운 소고기 샐러드 (얌 느아). 맛있고 매콤합니다.
바삭한 태국식 닭고기 샐러드
Salade de poulet croustillant Thaï
태국 허브와 향신료로 양념한 바삭한 닭고기 필레, 라임, 레몬그라스, 샬롯, 민트, 샐러드
바삭하게 튀긴 닭고기와 태국 허브를 곁들인 신선한 샐러드.
파파야 샐러드
Salade de papayes
파파야, 그린빈, 토마토, 당근, 땅콩, 레몬
유명한 그린 파파야 샐러드 (쏨땀). 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛의 조화. 바삭하고 상쾌합니다.
레몬그라스를 넣은 닭고기 수프
Soupe de poulet à la citronnelle
갈랑가, 토마토, 코코넛 밀크, 버섯, 부추, 고수, 밥 포함
코코넛 밀크를 넣은 태국식 수프 (톰카가이). 레몬그라스와 갈랑가 향이 나는 부드럽고 크리미한 수프.
레몬그라스를 넣은 새우 수프
Soupe de crevettes à la citronnelle
태국 향신료 혼합 갈랑가, 밥 포함
새우를 넣은 매콤하고 새콤한 수프 (똠얌). 태국 허브 향이 나는 맑은 육수.
만두 수프
Soupe de raviolis
새우, 부추, 당근
새우를 넣은 만두를 곁들인 맑은 육수. 속을 편안하게 하고 가벼운 요리입니다.
햄버거 패티 또는 너겟 (수제)
Steak haché ou nuggets (maison)
감자튀김 또는 밥과 음료 (시럽) 포함
메인 요리, 사이드 메뉴, 음료를 선택할 수 있는 어린이 맞춤 메뉴.
닭고기 샐러드
Salade composée (Poulet)
바삭한 닭고기, 아보카도, 감자, 파마산 치즈, 토마토, 샐러드
튀긴 닭고기, 치즈, 다양한 채소를 곁들인 푸짐한 식사 샐러드.
새우 샐러드
Salade composée (Crevettes)
새우, 아보카도, 샐러드
새우와 아보카도를 곁들인 신선한 대형 샐러드.
점심 세트
Formule Midi
주중에만 가능. 선택: 애피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 디저트
주중에 이용 가능한 경제적인 점심 세트. 오늘의 메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있습니다.
닭고기 바질 볶음
Bai Ka Prao au poulet
태국 길거리 음식의 고전인 태국 바질, 고추, 마늘을 넣은 볶은 닭고기. 매우 향긋하고 매콤합니다.
소고기 바질 볶음
Bai Ka Prao au bœuf
태국 바질, 고추, 마늘을 넣은 볶은 소고기. 맛있고 매콤합니다.
새우 바질 볶음
Bai Ka Prao aux crevettes
태국 바질, 고추, 마늘을 넣은 볶은 새우.
닭고기 팟 타이
Pad Thaï poulet
타마린드 소스, 계란, 숙주를 넣고 볶은 쌀국수
태국의 국민 요리. 타마린드, 땅콩, 닭고기를 넣은 달콤새콤한 소스로 볶은 쌀국수.
소고기 팟 타이
Pad Thaï bœuf
타마린드 소스, 계란, 숙주를 넣고 볶은 쌀국수
얇게 썬 소고기를 넣은 팟 타이 변형.
새우 팟 타이
Pad Thaï crevettes
타마린드 소스, 계란, 숙주를 넣고 볶은 쌀국수
새우를 넣은 팟 타이 변형.
바삭한 닭고기 팟 타이
Pad Thaï poulet croustillant
타마린드 소스, 계란, 숙주를 넣고 볶은 쌀국수
바삭하게 튀긴 닭고기를 곁들인 팟 타이.
야채 팟 타이
Pad Thaï veggie
타마린드 소스, 계란, 숙주를 넣고 볶은 쌀국수
고기 없는 팟 타이 변형.
소고기 레드 또는 그린 커리
Bœuf au curry rouge ou vert
코코넛 밀크, 피망, 피망, 바질을 넣은 얇게 썬 닭고기
코코넛 밀크와 커리 페이스트 소스 요리. 그린 커리는 일반적으로 레드 커리보다 더 맵습니다.
닭고기 레드 또는 그린 커리
Poulet au curry rouge ou vert
코코넛 밀크, 피망, 피망, 바질을 넣은 얇게 썬 닭고기
코코넛 밀크를 넣은 태국식 그린 커리의 닭고기 버전.
닭고기 파냉 커리
Paneng poulet
두꺼운 태국식 레드 커리, 코코넛 밀크, 태국 가지 및 채소
클래식 레드 커리보다 더 풍부하고 부드러우며 크리미한 파낭 커리, 은은한 땅콩 맛.
소고기 파냉 커리
Paneng bœuf
두꺼운 태국식 레드 커리, 코코넛 밀크, 태국 가지 및 채소
크리미한 파낭 커리의 소고기 버전.
바질 소고기 볶음
Bœuf sauté au basilic
신선한 바질 잎을 넣은 볶은 소고기.
소고기 양파 볶음
Bœuf aux oignons
많은 양파를 넣은 클래식 소고기 볶음. 맛있고 약간 달콤합니다.
생강 닭고기 볶음
Poulet sauté au gingembre
신선한 생강 조각과 채소를 곁들인 볶은 닭고기. 신선하고 후추 맛이 납니다.
바삭한 닭고기 (까이)
Poulet kaï (poulet croustillant)
밥과 믹스 샐러드 포함
바삭하게 튀긴 닭고기를 곁들인 메인 요리.
새우 튀김
Tempura crevettes
일본식 가볍고 바삭한 튀김 새우.
태국 마늘 새우
Crevettes à l'ail Thaï
많은 마늘과 흰 후추를 넣고 볶은 새우. 매우 향긋합니다.
호랑이의 눈물
Larmes du tigre
살레스 소고기 필레, 구이, 특제 소스, 야생 밥 포함
전통 요리 (우는 호랑이): 구운 양념 소고기, 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 볶음밥
Riz Loc Lac
얇게 썬 소고기, 계란 프라이
캄보디아 또는 베트남에서 영감을 받은 요리. 토마토 밥과 계란 프라이를 곁들인 볶은 소고기.
바삭한 닭고기를 곁들인 태국식 볶음밥
Riz sauté Thaï au poulet croustillant
바삭한 닭고기를 곁들인 볶음밥 (카오팟).
닭고기 태국식 볶음밥
Riz sauté Thaï au poulet
닭고기, 계란, 채소를 넣고 볶은 밥.
소고기 태국식 볶음밥
Riz sauté Thaï au bœuf
소고기를 넣은 볶음밥.
새우 태국식 볶음밥
Riz sauté Thaï aux crevettes
새우를 넣은 볶음밥.
야채 태국식 볶음밥
Riz sauté Thaï veggie
고기 없이 채소만 넣고 볶은 밥.
감자튀김
Frites
감자튀김 한 접시.
찹쌀
Riz gluant
김이 오른 태국식 찹쌀. 전통적으로 손으로 집어 메인 요리와 함께 먹습니다.
흰 쌀밥
Riz blanc
김이 오른 재스민 라이스.
신선한 새우를 넣은 부카티니 카발리에리
Bucatini Cavalieriaux crevettes fraîches
신선한 피망, 신선한 태국 후추, 양파
새우와 태국 향신료를 곁들인 퓨전 스타일 파스타 (부카티니).
태국식 구운 연어 스테이크
Pavé de saumon à la Thaï
셰프 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크, 야생 밥 포함
태국 풍미 소스를 곁들인 구운 연어 필레.
태국 버거
Burger Thaï
소고기 180g (품종 소고기), 볶은 채소, 튀긴 양파, 특제 소스, 감자튀김 포함
아시아 식재료와 풍미를 더한 버거.
두부 야채 버거
Burger Végétarien au tofu
두부, 튀긴 양파, 적양파, 피망, 루꼴라, 특제 소스, 감자튀김
두부 패티와 신선한 채소를 넣은 비건 버거.
태국식 연어 타르타르
Tartare de Saumon façon Thaï
태국 허브, 라임, 향신료로 양념한 깍둑썰기한 생연어.
분 보 (소고기 또는 닭고기)
Bo Bun bœuf ou poulet
넴 태국식, 얇게 썬 소고기, 쌀국수
쌀국수, 볶은 고기, 넴, 채소를 곁들인 베트남식 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
바스크 치킨
Poulet basquaise
바스크 지방의 전통 프랑스 요리. 피망과 토마토를 넣고 찐 닭고기.
티라미수
Tiramisu
커피와 마스카포네 치즈를 넣은 클래식 이탈리아 디저트.
녹차 티라미수
Tiramisu thé vert
녹차 말차 향을 더한 티라미수 변형.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트.
신선한 망고와 코코넛 밀크를 곁들인 찹쌀밥
Riz gluant à la mangue fraîche et lait de coco
태국 디저트의 필수품 (망고 스티키 라이스). 코코넛 밀크로 만든 달콤한 찹쌀밥과 잘 익은 망고.
수제 케이크
Gâteau maison
그날의 영감에 따라 만든 수제 페이스트리.
신선한 망고 ½
Mangue fraîche ½
신선한 망고 반 개.
엔조 & 릴리 수제 아이스크림
Glace artisanale Enzo et Lily
고품질 수제 아이스크림.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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