menufans

casadante

애피타이저

세 가지 토마토 부라타
Burrata ai tre pomodori
스트라치아텔라 치즈의 크리미한 속을 가진 신선한 필라타 치즈. 세 가지 종류의 신선한 토마토와 함께 제공됩니다. 달콤하고 우유 같은 맛과 부드러운 질감.
€14.50 ≈ ₩24,603
버팔로 모짜렐라 (125g)
Mozzarella di latte di bufala (125 gr)
버팔로 우유로만 만든 신선한 치즈. 도자기 흰색과 탄력 있는 질감. 풍부하고 짭짤하며 우유 같은 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
네브로디 블랙 프로슈토 리제르바
Prosciutto crudo nero dei Nebrodi riserva
시칠리아 네브로디 산 검은 돼지에서 얻은 고급 프로슈토. 입안에서 녹는 지방과 함께 강렬하고 향긋한 맛. 장기 숙성.
€28 ≈ ₩47,509
파르마 DOP 햄과 버팔로 모짜렐라
Prosciutto di Parma DOP e mozzarella di latte di bufala
달콤하게 숙성된 프로슈토 크루도와 신선한 버팔로 모짜렐라의 클래식 조합. 짭짤함과 우유 같은 단맛의 완벽한 조화. 애피타이저로 좋은 차가운 요리.
€21 ≈ ₩35,631
비텔로 토나토
Vitello tonnato
삶은 송아지 고기를 얇게 썰어 차갑게 제공합니다. 참치, 케이퍼, 멸치, 계란으로 만든 크리미한 소스로 덮여 있습니다. 전통적인 피에몬테 요리, 섬세하고 맛있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
카포네 타르타르와 알리체 케이퍼, 부라타
Tartare di fassona con cappero Alice e burrata
칼로 얇게 썬 파소나 소고기 타르타르. 케이퍼로 양념하고 크리미한 부라타와 함께 제공됩니다. 신선하고 부드러운 맛.
€20 ≈ ₩33,935
순수 타르타르
Tartare in purezza
올리브 오일, 소금, 후추
최고급 키아니나 소고기 타르타르. 천연의 맛을 살리기 위해 올리브 오일, 소금, 후추로만 양념했습니다. 신선하고 섬세합니다.
€18 ≈ ₩30,541
가지 파르미지아나
Parmigiana di melanzane
튀긴 가지를 겹겹이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들여 오븐에 구운 것. 풍부하고 부드럽고 맛있는 요리.
€14 ≈ ₩23,754
토마토 카르파치오, 기름에 절인 참치 필레, 케이퍼, 오레가노
Carpaccio di pomodori, filetto di tonno in olio, capperi e origano
얇게 썬 토마토와 기름에 절인 참치 필레. 케이퍼와 오레가노로 양념했습니다. 차갑고 가볍고 향긋한 요리.
€18 ≈ ₩30,541

콜드컷 플래터

햄 모듬 소
Misto salumi piccolo
얇게 썬 이탈리아 햄 모음. 1인용 또는 맛보기용으로 이상적인 작은 사이즈. 보통 빵과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
햄 모듬 대
Misto salumi grande
다양한 이탈리아 햄을 얇게 썬 것. 공유하기 좋은 큰 사이즈.
€25 ≈ ₩42,418
치즈 모듬 소
Misto formaggi piccolo
다양한 숙성도의 이탈리아 치즈 모음. 1인용 작은 사이즈.
€14 ≈ ₩23,754
치즈 모듬 대
Misto formaggi grande
다양한 이탈리아 치즈 모음. 잼이나 꿀과 함께 제공되는 푸짐한 사이즈로 공유하기 좋습니다.
€21 ≈ ₩35,631
햄과 치즈 모듬 소
Misto salumi e formaggi piccolo
이탈리아 햄과 치즈 조합. 가벼운 식사나 단품 애피타이저로 좋은 작은 사이즈.
€15 ≈ ₩25,451
햄과 치즈 모듬 대
Misto salumi e formaggi grande
다양한 햄과 치즈가 있는 푸짐한 모듬 플래터. 테이블에서 공유하기에 이상적입니다.
€25 ≈ ₩42,418

튀김류

수플리
Supplì
(쌀, 토마토, 바질)
로마의 클래식 길거리 음식. 토마토 쌀 크로켓을 빵가루 입혀 튀긴 것으로, 녹는 모짜렐라 치즈가 속을 채우고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€4 ≈ ₩6,787
카초 에 페페 수플리
Supplì cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 베이스로 한 클래식 수플리 변형. 짭짤하고 강렬한 맛, 속은 크리미한 질감.
€4 ≈ ₩6,787
감자 크로켓
Crocchetta di patate
(그라나 파다노, 모르타델라, 피스타치오)
으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 크로켓. 그라나 파다노 치즈, 모르타델라, 피스타치오 크럼블로 풍성하게 채워졌습니다. 부드럽고 맛있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
감자튀김
Patate fritte
막대 모양으로 썬 감자를 뜨거운 기름에 튀긴 것. 황금빛으로 바삭하고 짭짤하며 따뜻하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
호박 꽃 (2개)
Fiore di zucca (2pz)
모짜렐라와 멸치로 속을 채운 튀긴 호박 꽃. 가볍고 바삭합니다.
€6 ≈ ₩10,180

샐러드

시저 샐러드
Caesar salad
상추, 빵 크루통, 파르미지아노 치즈, 시저 소스가 들어간 샐러드. 신선하고 바삭하며 크리미한 드레싱.
€11 ≈ ₩18,664
감자 샐러드와 그리스 소스
Insalata di patate e salsa greca
삶은 감자를 요거트 소스 (차지키 스타일)로 양념한 차가운 샐러드. 신선하고 약간 새콤한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
펜넬, 오렌지, 구운 올리브
Finocchi, arance e olive al forno
신선한 펜넬, 오렌지 조각, 구운 블랙 올리브가 들어간 시칠리아 겨울 샐러드. 신선하고 향긋하며 소화가 잘 됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
어린 시금치, 배 잼, 생강, 피엔차 페코리노
Spinacino, confettura di pere, zenzero e pecorino di Pienza
신선한 시금치 잎, 토스카나 페코리노 치즈, 달콤하고 매콤한 잼이 들어간 샐러드. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형.
€8 ≈ ₩13,574
비트, 아몬드, 셀러리
Rapa rossa, mandorle e sedano
달콤한 비트, 아삭한 셀러리, 아몬드가 들어간 다채로운 샐러드. 흙내음과 신선한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
믹스 샐러드
Misticanza
다양한 드레싱과 함께 제공되는 신선한 채소 믹스 샐러드. 가볍고 건강한 요리.
€10~ ≈ ₩16,967

메인 요리

키아니나 스테이크
Tagliata di chianina
최고급 키아니나 소고기를 구워 얇게 썬 것. 속은 분홍색이고 육즙이 풍부합니다. 강렬한 고기 맛.
€34 ≈ ₩57,689
키아니나 필레
Filetto di chianina
최고급 키아니나 소고기 부위로 매우 부드럽습니다. 선호하는 방식으로 구워집니다. 지방은 적지만 맛은 풍부합니다.
€38 ≈ ₩64,476
토마토 소스 키아니나 미트볼
Polpetta di chianina al sugo
토마토 소스에 천천히 익힌 소고기 미트볼. 부드럽고 맛있으며 전형적인 가정식 요리.
€18 ≈ ₩30,541
와인에 졸인 키아니나 미트볼
Polpetta di chianina al vino
와인에 졸인 소고기 미트볼. 강렬한 향과 맛있는 소스.
€15 ≈ ₩25,451
송아지 커틀릿 (코끼리 귀) 볶은 치코리로
Cotoletta di vitella (orecchia di elefante) con cicoria ripassata
빵가루를 입혀 튀긴 큰 송아지 커틀릿, 얇고 바삭합니다. 쓴맛이 나는 볶은 치코리와 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
양고기 꼬치, 차지키, 믹스 샐러드
Spiedo di agnello tzatziki e misticanza
구운 양고기 꼬치. 그리스 요거트 소스와 샐러드와 함께 제공됩니다. 강렬하고 향긋한 맛.
€24 ≈ ₩40,722
연어 스테이크 (업스트림)
Trancio di salmone (Upstream)
지아르디니에라와 믹스 샐러드
고품질 연어 필레 구이. 피클 채소와 샐러드와 함께 제공됩니다. 지방이 많고 맛있는 생선.
€28 ≈ ₩47,509
따뜻한 문어와 감자, 파프리카
Polpo tiepido patate e paprica
삶은 문어와 감자를 곁들인 따뜻한 샐러드, 달콤하거나 매콤한 파프리카로 양념했습니다. 부드럽고 맛있으며 전형적인 지중해 요리.
€24 ≈ ₩40,722

버거

모든 100% 키아니나 버거에는 감자튀김이 함께 제공됩니다.

클래식 200g
Classico 200gr
(토마토, 양파, 아이스버그 잎)
클래식 재료를 곁들인 키아니나 소고기 햄버거. 빵에 담아 감자튀김과 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 전통적인 맛.
€16 ≈ ₩27,148
치즈버거 200g
Cheeseburger 200gr
(체다 치즈)
체다 치즈가 녹은 키아니나 소고기 햄버거. 풍부하고 크리미한 맛, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17 ≈ ₩28,845
베이컨 치즈버거 200g
Bacon Cheeseburger 200gr
(베이컨, 체다 치즈)
바삭한 베이컨과 체다 치즈가 들어간 풍부한 햄버거. 훈제되고 강렬한 맛.
€17 ≈ ₩28,845
풀드 포크, 레드 캐비지, 바베큐 소스
Pulled pork, cavolo rosso e salsa bbq
오랜 시간 천천히 익힌 풀드 포크, 아삭한 코울슬로, 달콤하고 훈제된 바베큐 소스가 들어간 샌드위치. 부드럽고 매우 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
치킨 버거
Chicken burger
(마리네이드한 닭고기, 믹스 샐러드, 매콤한 토마토 마요네즈)
마리네이드한 닭고기, 신선한 채소, 매운 마요네즈가 들어간 샌드위치. 붉은 고기에 대한 맛있는 대안.
€15 ≈ ₩25,451
Pane
요리와 함께 제공되는 빵 바구니.
€2 ≈ ₩3,393

우리의 핀사

화이트

버팔로 모짜렐라와 멸치
Burrata e alici
신선한 모짜렐라, 크리미한 부라타, 짭짤한 멸치가 올라간 화이트 핀사 로마나. 바삭한 베이스 위에 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.
€13 ≈ ₩22,058
올리브 오일과 로즈마리
Olio e rosmarino
엑스트라 버진 올리브 오일과 로즈마리로만 양념한 심플한 포카치아. 바삭하고 향긋합니다.
€6 ≈ ₩10,180
네브로디 검은 돼지 라드, 오렌지 파우더, 야생 펜넬
Lardo di maiale nero dei nebrodi, polvere di arancio e finocchietto selvatico
따뜻한 베이스 위에서 녹는 고급 돼지 라드가 올라간 미식 핀사, 시트러스와 허브로 향을 더했습니다. 섬세하고 풍부한 맛.
€13 ≈ ₩22,058
버팔로 모짜렐라, 페스토, 방울토마토
Bufala,pesto e pomodorini
신선한 버팔로 모짜렐라, 바질 페스토, 방울토마토가 들어간 신선한 핀사. 여름 지중해 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
파타네그라와 토마토 수프
Patanegra e Zuppetta di pomodoro
최고급 이베리코 햄과 토마토 소스로 만든 럭셔리 핀사. 강렬하고 짭짤한 맛.
€24 ≈ ₩40,722
생 프로슈토, 버팔로 모짜렐라, 구운 아티초크
Crudo, bufala e carciofi alla brace
프로슈토 크루도, 버팔로 모짜렐라, 구운 아티초크가 들어간 풍부한 핀사. 소박하고 복합적인 맛.
€13 ≈ ₩22,058
프리야리엘리 와 소시지
Friarielli e salsiccia
클래식 나폴리 조합으로 돼지고기 소시지와 볶은 브로콜리 라베 (프리야리엘리)가 올라간 핀사. 강렬하고 약간 쓴맛.
€13 ≈ ₩22,058
구운 그라나 치즈와 주키니 페스토
Cotto alla brace, fonduta di grana e pesto di zucchine
구운 햄, 치즈 크림, 채소 페스토가 들어간 핀사. 부드럽고 풍부한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
주키니 스카페체, 멸치, 민트
Scapece di zucchine alici e menta
식초와 민트로 마리네이드한 주키니, 멸치가 올라간 신선한 핀사. 신선하고 산뜻하며 향긋합니다.
€13 ≈ ₩22,058
버팔로 모짜렐라, 문어, 감자
Bufala, polpo e patate
부드러운 문어, 감자, 버팔로 모짜렐라가 들어간 마레 몬티 핀사. 섬세한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
연어, 루꼴라, 토마토, 레몬
Salmone, rucola pomodori e limone
신선한 연어, 후추 뿌린 루꼴라, 레몬 제스트가 들어간 신선한 핀사. 가볍고 향긋합니다.
€15 ≈ ₩25,451

레드

마르게리타
La margherita
토마토 소스와 모짜렐라가 들어간 가장 클래식한 핀사. 심플하고 맛있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
버팔로 모짜렐라와 생 햄 생 마르셀
Bufala e crudo Saint Marcel
생 마르셀 허브 향 프로슈토와 버팔로 모짜렐라가 올라간 레드 핀사. 맛있고 향긋합니다.
€12 ≈ ₩20,361
레드
Rossa
토마토 소스, 올리브 오일, 오레가노만 올린 심플한 핀사. 치즈 없이 순수한 토마토 맛.
€8 ≈ ₩13,574
구운 채소와 콩피 토마토를 곁들인 비건 핀사
La vegana con verdure alla brace e pomodoro confit
구운 채소와 달콤한 콩피 토마토를 곁들인 채식 옵션. 가볍고 맛있습니다.
€8 ≈ ₩13,574
구운 가지, 숙성 리코타 치즈, 방울토마토, 바질
Melanzane grigliate, ricotta salata, pomodorini e basilico
가지, 짭짤한 숙성 리코타 치즈, 콩피 토마토가 들어간 노르마에서 영감을 받은 핀사. 강렬한 지중해 풍미.
€9 ≈ ₩15,271
마리나라
La marinara
토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노로 만든 클래식 핀사 로마나. 강렬하고 향긋한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
체타라 멸치와 콜라투라를 곁들인 마르게리타
Margherita con alici di Cetara e colatura
체타라 멸치와 콜라투라로 풍성하게 만든 마르게리타. 강렬하고 짭짤한 바다의 맛.
€10 ≈ ₩16,967
참치와 양파
Tonno e cipolla
기름에 절인 참치와 양파가 올라간 레드 핀사. 클래식하고 맛있는 조합, 소박한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
찐 새우, 아이스버그, 레몬 마요네즈
Gamberi al vapore iceberg e majo al limone
신선한 새우, 아삭한 샐러드, 시트러스 마요네즈가 들어간 신선한 핀사. 가볍고 여름 같은 맛.
€14 ≈ ₩23,754
카프리치오사
La capricciosa
아티초크, 버섯, 햄, 올리브 등 다양한 토핑이 올라간 풍부한 핀사. 복합적이고 다채로운 맛.
€12 ≈ ₩20,361
멸치, 타지아스카 올리브, 케이퍼, 부라타
Alici, olive tagiasche, capperi e burrata
멸치와 올리브의 짭짤한 맛과 부라타의 단맛이 균형을 이룬 레드 핀사. 균형 잡힌 맛.
€12 ≈ ₩20,361

논알콜 칵테일

하우스 와인

콘테 우골리노
Conte Ugolino
포도즙, 레몬 주스, 토닉 워터 "...이제 이쪽으로 손을 뻗어라; 내 눈을 열어주라." 나는 열어주지 않았고; 그에게 무례하게 구는 것이 예의였다...
포도와 레몬을 베이스로 한 상쾌한 논알콜 칵테일, 토닉 워터로 희석했습니다. 달콤하고 탄산감 있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
치아코
Ciacco
진저 비어, 생강 꿀, 레몬 주스, 민트 "...너희 시민들은 나를 치아코라 불렀지: 탐욕의 해로운 죄 때문에, 보시다시피, 나는 비에 젖어 있네..."
생강 두 가지 질감, 레몬, 민트가 들어간 매콤하고 신선한 논알콜 칵테일. 톡 쏘는 맛과 갈증 해소.
€12 ≈ ₩20,361
파리나타 데글리 우베르티
Farinata degli uberti
오이와 검은 참깨 슈럽, 핑크 자몽 탄산수와 로즈마리 토핑 말해 보라: "천 명 이상과 함께 여기 누워 있노라: 안에는 두 번째 페데리코가 있고, 그리고 추기경이 있노라; 다른 이들은 말하지 않겠노라"
오이와 핑크 자몽의 식물성 노트와 시트러스 노트가 있는 복합적이고 향긋한 논알콜 칵테일.
€12 ≈ ₩20,361

애피타이저

스프리츠
Spritz
45ml 선택 사항: 아페롤, 셀렉트, 시나르, 휴고, 캄파리 비터, 100ml 프로세코, 탄산수 토핑
프로세코와 선택한 쓴맛 리큐어를 베이스로 한 클래식 저녁 전 칵테일. 탄산감 있고 신선하며 색이 있으며 얼음과 함께 제공됩니다.
€9~ ≈ ₩15,271
아메리카노
Americano
30ml 카르파노 클래식 레드 베르무트, 30ml 캄파리 비터, 탄산수 약간
달콤한 베르무트와 비터의 혼합물에 소다를 더한 클래식 저녁 전 칵테일. 달콤하고 쓴맛, 강렬한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
네그로니
Negroni
30ml 에드가 소퍼 진, 30ml 카르파노 클래식 레드 베르무트, 30ml 캄파리 비터
진, 레드 베르무트, 비터의 동일한 비율로 만든 강렬하고 향긋한 클래식 이탈리아 칵테일. 온더락으로 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
네그로니 스바글리아토
Negroni Sbagliato
30ml 카르파노 클래식 레드 베르무트, 30ml 캄파리 비터, 프로세코 토핑
네그로니의 변형으로 진 대신 프로세코를 사용합니다. 오리지널보다 가볍고 탄산감이 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967

현대적인 음료

블러디 메리
Bloody Mary
45ml 벨렌카야 보드카, 90ml 토마토 주스, 10ml 레몬 주스, 타바스코, 우스터 소스, 소금, 후추 적당량
보드카와 토마토 주스를 베이스로 한 짭짤한 칵테일로, 향신료와 매운 소스로 양념했습니다. 감칠맛과 매콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
샴페인 칵테일
Champagne Cocktail
90ml 브뤼 샴페인, 10ml 마르텔 코냑, 앙고스투라 비터 2방울, 그랑 마니에 5ml, 각설탕 1개
샴페인과 코냑을 베이스로 한 우아하고 탄산감 있는 칵테일로 달콤하고 향긋한 노트가 있습니다.
€14 ≈ ₩23,754
프렌치 75
French 75
30ml 에드가 소퍼 런던 드라이 진, 15ml 레몬 주스, 15ml 설탕 시럽, 60ml 브뤼 샴페인
진, 레몬, 샴페인이 들어간 세련되고 상쾌한 칵테일. 시트러스하고 드라이한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
마가리타
Margarita
45ml 호세 쿠에르보 트라디시오날 블랑코, 25ml 볼스 트리플 섹, 20ml 라임 주스, 소금 크러스트
데킬라, 오렌지 리큐어, 라임을 베이스로 한 클래식 멕시코 칵테일. 소금 테두리와 함께 제공됩니다. 신선하고 새콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
모히토
Mojito
45ml 마투살렘 화이트 럼, 20ml 라임 주스, 2가지 바 스푼 흑설탕, 민트 잎 6장, 탄산수 토핑
으깬 쿠바 칵테일로 럼, 신선한 민트, 라임, 설탕이 들어갑니다. 달콤하고 신선하며 매우 향긋합니다.
€14 ≈ ₩23,754
모스크바 뮬
Moscow Mule
45ml 벨렌카야 보드카, 120ml 진저 비어, 10ml 라임 주스
구리 머그잔에 자주 제공되는 상쾌한 롱 드링크. 보드카, 매콤한 진저 비어, 라임. 매콤하고 갈증을 해소하는 맛.
€12 ≈ ₩20,361
피스코 사워
Pisco Sour
60ml 바르솔 피스코 아촐라도, 30ml 신선한 라임 주스, 20ml 설탕 시럽, 15ml 계란 흰자
피스코 (포도 증류주)와 라임을 베이스로 한 남미 칵테일, 위에 계란 흰자 거품이 있습니다. 크리미하고 새콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754

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