Casa Maria

마늘을 문지르고 올리브 오일을 뿌린 토스트한 빵 조각. 바삭하고 짭짤하며 향긋합니다. 간단한 이탈리아식 스타터입니다.

신선한 토마토, 바질, 올리브 오일을 곁들인 토스트한 빵. 바삭한 식감과 상큼하고 육즙이 풍부한 토핑. 필수 전채 요리입니다.

신선한 버팔로 모짜렐라 치즈와 짝을 이룬 얇게 썬 훈제 햄. 짭짤하고 풍미 있는 햄은 크리미하고 부드러운 치즈와 대조를 이룹니다. 고전적인 차가운 전채 요리입니다.

다양한 얇게 썬 훈제 육류를 특징으로 하는 도마. 다양한 식감과 짭짤한 맛을 제공합니다. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

파르미지아노 치즈와 모짜렐라 조각을 곁들인 다양한 훈제 육류 플래터. 풍부하고 짭짤하며 다양한 맛을 제공합니다. 공유하기에 이상적입니다.

신선한 모짜렐라 슬라이스를 토마토 슬라이스와 바질과 함께 배열합니다. 올리브 오일과 소금으로 간을 합니다. 이탈리아 국기의 색을 표현하는 가볍고 신선한 샐러드입니다.

풍부하고 크리미한 버팔로 모짜렐라를 사용한 카프레제 샐러드 변형. 신선한 토마토와 바질과 함께 제공됩니다. 일반 모짜렐라보다 더 강렬한 우유 맛을 제공합니다.

올리브 오일과 소금으로 구운 플랫 브레드. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 딥이나 소스에 찍어 먹기 좋습니다.

모짜렐라, 토마토, 올리브, 루꼴라, 파르미지아노를 얹은 플랫브레드. 피자와 비슷하지만 더 두꺼운 풍부하고 풍미 있는 전채 요리. 신선하고 짭짤합니다.

달콤한 칸탈루프 멜론 위에 얹은 짭짤한 훈제 햄 조각. 달콤함과 짠맛의 고전적인 조합. 상큼하고 가볍습니다.

오징어, 새우, 홍합, 문어 등 다양한 해산물을 올리브와 레몬으로 버무린 차가운 해산물 샐러드. 부드럽고 신선하며 톡 쏘는 맛. 인기 있는 해안가 스타터입니다.

화이트 와인, 마늘, 파슬리 육수에 볶은 홍합과 조개. 짭짤하고 바다 향이 나며 풍부한 향이 납니다. 맛있는 액체를 적시기 위해 빵을 사용하세요.

구운 또는 절인 채소 모듬. 일반적으로 주키니, 가지, 피망을 포함합니다. 가볍고 건강하며 풍미가 좋습니다.

클래식하고 부드러운 토마토 소스로 버무린 스파게티. 토마토의 달콤한 산미와 허브의 균형. 전형적인 이탈리아 파스타 요리입니다.

신선한 방울토마토 소스로 버무린 스파게티. 익힌 라구보다 맛이 더 가볍고 산뜻합니다. 간단하고 상큼합니다.

페코리노 로마노 치즈와 후추로 만든 로마 클래식. 소스는 크리미하고 짭짤하며 후추의 매콤함이 특징입니다. 풍부하고 편안한 맛입니다.

바질 페스토 소스를 곁들인 짧은 파스타. 허브, 견과류, 마늘, 치즈 향이 나는 짭짤한 맛. 향긋한 제노바의 대표 메뉴입니다.

마늘, 올리브 오일, 고추로 버무린 스파게티. 매콤하고 향긋합니다. 간단하지만 강렬한 맛으로 종종 늦은 밤에 즐겨 먹습니다.

마늘과 말린 붉은 고추로 만든 매콤한 토마토 소스를 곁들인 짧은 파스타. '아라비아따'는 '화난'을 의미하며 열기를 나타냅니다. 톡 쏘고 매콤합니다.

토마토, 훈제 돼지 볼살(관찰레) 또는 판체타, 페코리노 치즈 소스를 곁들인 큰 튜브 파스타. 풍부하고 짭짤하며 약간 짠맛. 로마 요리의 핵심입니다.

양피지 봉투 안에 구운 해산물 스파게티. 이 조리 방법은 바다의 향과 풍미를 가두어 줍니다. 테이블에서 열어 향긋한 증기를 방출합니다.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 화이트 와인을 곁들인 스파게티. 바다 향, 짭짤함, 가벼움. 사랑받는 해산물 파스타 클래식입니다.

계란, 경성 치즈, 훈제 돼지고기(관찰레/판체타), 후추를 크리미하게 유화시킨 스파게티. 풍부하고 부드러우며 짭짤합니다. 전통적인 레시피에는 크림이 사용되지 않습니다.

계란 파스타, 고기 소스(라구), 크리미한 베샤멜, 파르미지아노 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 요리. 푸짐하고 부드러우며 편안한 맛. 유명한 이탈리아 오븐 요리입니다.

크리미한 트러플 소스를 곁들인 꼬인 파스타 면. 흙내음, 향긋함, 풍부함. 트러플 애호가를 위한 고급 요리입니다.

천천히 익힌 고기 토마토 소스를 곁들인 납작한 리본 파스타. 푸짐하고 짭짤하며 든든합니다. 세계적으로 인정받는 이탈리아 컴포트 푸드입니다.

흙내음 나는 포르치니 버섯을 곁들인 납작한 파스타 리본. 버섯의 깊은 풍미를 강조하는 풍미 있고 향긋한 맛. 종종 크림이나 오일을 약간 넣어 준비됩니다.

닭고기를 곁들인 크리미한 알프레도 페투치니. 부드럽고 치즈 맛이 나며 풍부합니다. 로마 원본의 인기 있는 변형입니다.

트러플로 마무리한 포르치니 버섯을 채운 속을 채운 파스타. 깊은 흙내음과 향긋함. 세련되고 풍미 있는 요리입니다.

고르곤졸라를 포함한 4가지 치즈 소스를 곁들인 부드러운 감자 뇨끼. 크리미하고 톡 쏘는 맛이 매우 만족스럽습니다. 무겁고 편안한 요리입니다.

훈제 연어를 곁들인 크리미한 핑크 소스의 짧은 파스타. 짭짤하고 약간 훈제 향이 나며 부드러운 식감입니다. 인기 있는 현대 이탈리아 클래식입니다.

포르치니 버섯과 육수로 천천히 익힌 크리미한 쌀 요리. 흙내음, 풍부함, 벨벳 같은 질감. 쌀의 전분이 자연스러운 크리미함을 만듭니다.

홍합, 조개, 새우 등 다양한 해산물과 함께 익힌 쌀 요리. 해산물 육수와 토마토로 맛을 냈습니다. 짭짤하고 바다 향이 나며 독특한 지중해 풍미입니다.

로즈마리와 소금으로 양념한 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 육류 요리에 완벽한 사이드 메뉴입니다.

클래식 프렌치 프라이. 황금빛으로 튀긴 감자 스트립. 짭짤하고 바삭합니다.

팬에 마늘과 올리브 오일로 볶은 시금치. 짭짤하고 부드러운 채소. 건강하고 전통적인 채소 사이드 메뉴입니다.

마늘, 오일, 고추로 볶은 치커리. 로마 요리의 특징인 약간 쓴맛. 강렬한 풍미 대조를 제공합니다.

상추, 토마토, 당근, 올리브를 곁들인 혼합 샐러드. 신선하고 바삭하며 다채롭습니다. 일반적인 사이드 샐러드입니다.

상추와 루꼴라(로켓)로 구성된 녹색 샐러드. 루꼴라의 톡 쏘는 맛이 특징인 간단하고 상큼한 샐러드입니다.

상추, 삶은 계란, 모짜렐라, 올리브, 당근을 곁들인 풍성한 샐러드. 사이드 샐러드보다 푸짐하며 거의 가벼운 식사입니다. 다양한 식감과 맛.

상추, 참치, 토마토, 모짜렐라, 당근, 올리브를 곁들인 샐러드. 단백질과 신선한 채소가 풍부합니다. 만족스럽고 완전한 식사입니다.

치킨과 바삭한 크루통을 곁들인 샐러드. 크리미하고 짭짤한 드레싱. 인기 있는 국제 샐러드입니다.

녹은 모짜렐라와 햄을 얹은 토스트한 빵. 바삭하고 치즈 맛이 나며 따뜻합니다. 편안한 전채 요리입니다.

녹은 모짜렐라와 멸치를 얹은 토스트한 빵. 멸치의 짭짤한 맛이 풍부한 치즈와 어우러집니다. 짭짤하고 강렬한 맛입니다.

햄과 모짜렐라를 채우고 구운 접힌 피자 도우. 바삭한 크러스트 안에 뜨겁고 쫄깃한 속이 들어 있습니다. 고전적인 속을 채운 피자입니다.

햄과 버섯을 채운 접힌 피자 도우. 짭짤하고 흙내음 나는 속과 구운 크러스트. 푸짐하고 만족스럽습니다.

병입 생수, 플레인 또는 스파클링으로 제공됩니다. 상쾌한 수분 공급.

콜라, 스프라이트, 환타 등 캔 음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.

과일 주스. 달콤하고 과일 향이 나는 무알코올 음료.

아이스티, 일반적으로 레몬 또는 복숭아 맛. 달콤하고 상쾌합니다.

하우스 와인 한 잔, 레드 또는 화이트.

프로세코 DOC 병, 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 상큼하고 거품이 많습니다.

프로세코 스파클링 와인 한 잔 (플루트). 아페리티프로 완벽합니다.

클래식 이탈리아 아페리티프. 차갑게 또는 소다와 함께 제공되는 달콤쌉싸름한 허브 리큐어.

표준 이탈리아 허브 소화제 (아마로). 식후 소화를 돕기 위해 쓴맛과 향긋한 맛으로 섭취합니다.

그라파(포도 찌꺼기 브랜디), 리몬첼로(레몬 리큐어), 삼부카(아니스 리큐어) 등 강한 이탈리아 리큐어 셀렉션.

프리미엄 비터 허브 리큐어 셀렉션.

발효된 곡물 맥아로 만든 증류주.

위스키와 크림을 섞은 달콤한 리큐어 (예: 베일리스). 풍부하고 디저트 같은 맛입니다.

커피 맛이 나는 유명한 디저트. 에스프레소에 적신 레이디핑거와 크리미한 마스카포네 치즈 혼합물을 겹겹이 쌓았습니다. 코코아 파우더를 뿌렸습니다.

카라멜 소스 층이 있는 커스터드 디저트. 부드럽고 크리미한 질감과 달콤한 바닐라 맛.

젤라틴으로 농축된 달콤한 크림. 부드럽고 크리미한 디저트로, 종종 베리 소스나 캐러멜과 함께 제공됩니다.

오늘의 특별 케이크. 오늘의 선택 사항은 웨이터에게 문의하십시오.

크림을 채우고 초콜릿 소스로 덮인 슈 페이스트리 볼. 화이트 초콜릿 또는 다크 초콜릿 버전으로 제공됩니다.

이탈리아 아이스크림. 일반 아이스크림보다 더 크리미하고 밀도가 높습니다.

신선한 제철 과일 셀렉션. 가볍고 건강한 디저트.

표준 이탈리아 에스프레소. 작고 진한 커피.

카페인이 없는 에스프레소. 일반 에스프레소와 같은 맛이지만 카페인은 없습니다.

스팀 우유를 곁들인 에스프레소. 카푸치노보다 우유가 더 많아 부드럽습니다.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 드립 커피와 비슷한 강도입니다.

거품이 나는 스팀 우유를 올린 에스프레소. 아침 식사의 고전입니다.

뜨거운 차. 레몬이나 우유와 함께 제공됩니다.

진하고 달콤하며 따뜻한 핫 초콜릿.

휘핑 크림을 올린 핫 초콜릿.