café les Bambins

크리미하고 부드러운 화이트 소스에 졸인 송아지 조각으로 구성된 전통 프랑스 요리. 고기는 부드럽고 섬세합니다. 소스를 흡수할 수 있도록 바스마티 쌀과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

7시간 동안 매우 천천히 조리하여 매우 부드럽고 풍미가 풍부한 양 어깨살 또는 다리살. 포크로 쉽게 분리되며 풍미가 풍부합니다. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

사테 소스(땅콩과 향신료)에 마리네이드한 치킨과 함께 볶은 국수. 짭짤하고 달콤하며 약간 매콤한 맛의 조화. 부드러운 질감과 풍부한 토핑.

저온에서 조리하여 육즙과 부드러움을 유지한 고품질 돼지고기 조각. 통겨자씨와 꿀로 만든 풍미 있는 소스를 곁들였습니다. 수제 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.

선호하는 방식으로 구운 롱 파이버 비프 스테이크. 육즙이 풍부하고 풍미가 강하며, 캐러멜화된 샬롯 소스로 맛을 더했습니다. 바삭한 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

전통적인 양념(케이퍼, 양파, 소스)으로 조미된 다진 또는 칼로 썬 생 쇠고기. 입안에서 부드럽고 신선합니다. 따뜻한 감자튀김과 샐러드와 함께 차갑게 제공됩니다.

생 쇠고기 타르타르의 이국적인 변형으로, 생강, 고수, 타이 바질과 같은 신선한 아시아 허브로 조미되었습니다. 신선하고 향긋하며 약간 매콤한 맛.

오랫동안 조리한 쇠고기를 찢어 코코넛 밀크와 카레 크림 소스로 만든 요리. 부드러운 달콤짭짤한 맛. 감자전을 곁들입니다.

절인 생 참치 조각으로 구성된 신선하고 푸짐한 볼에 식초로 간을 한 밥과 아삭한 과일 및 채소가 곁들여집니다. 신선하고 달콤짭짤한 맛과 다양한 식감.

푸짐한 렌틸콩, 구운 채소와 신선한 채소, 바삭한 넴으로 구성된 대형 비건 샐러드. 균형 잡힌 식감의 식사, 동물성 제품 없음.

매콤한 탄두리 치킨(붉고 향긋함)과 요거트로 부드럽게 만든 인도식 식사 샐러드. 따뜻한 감자와 신선한 과일의 식감 조화.

올리브 타페나드를 곁들인 바삭한 타르틴 위에 따뜻한 염소 치즈를 올린 푸짐한 샐러드. 짭짤한 베이컨과 바삭한 호두를 곁들입니다.

바삭하고 황금빛 튀김옷으로 덮인 흰살 생선 필레. 속은 부드럽게 유지됩니다. 전통적으로 감자와 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

층층이 쌓인 파스타에 졸인 채소와 토마토 소스, 녹는 모짜렐라 치즈로 오븐에 구운 요리. 따뜻하고 편안한 요리입니다.

연어 스테이크를 투르네도 모양으로 준비하고 얇게 썬 여름 채소를 둘렀습니다. 부드럽고 크리미한 파스닙 소스와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 세심한 프레젠테이션.

크리미해질 때까지 채소 육수에서 천천히 조리한 이탈리아 쌀, 겨울 채소. 바삭함을 더하기 위해 고구마 칩을 곁들입니다. 풍부하고 맛있는 비건 요리입니다.

수제 브리오슈 번, 육즙이 풍부한 비프 스테이크, 훈제 베이컨, 부드러운 머스타드 소스. 바삭한 어니언 링과 후추 향이 나는 루꼴라로 장식했습니다. 녹는 치즈 선택 포함.

식물성 패티, 맛있는 구운 채소, 허브 두부 크림으로 만든 완전 비건 버거. 풍부한 맛과 질감.

훈제 바베큐 소스와 섞인 느린 조리 풀드 포크로 장식된 버거. 지방과 설탕의 균형을 맞추기 위해 바삭한 코울슬로와 함께 제공됩니다.

커피에 적신 비스킷과 크리미한 마스카포네 크림 층으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.

바닐라와 통카빈(아몬드와 바닐라 맛을 연상시키는) 향의 가벼운 무스, 익힌 캐러멜 배 위에 제공됩니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.

크리미하고 밀도 높은 질감의 비스킷 베이스 치즈케이크, 시큼한 베리 쿨리를 곁들였습니다.

커피(또는 차)와 함께 제공되는 미니 디저트 셀렉션. 식사 끝에 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

초콜릿 도넛 모양의 디저트로, 에스펠레트 고추를 약간 넣어 카카오 맛을 돋웁니다. 캐러멜이 흐르는 속을 담고 있습니다.

사과가 버터와 설탕으로 캐러멜화된 후 구워진 역 타르트 타탱. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 차가움과 따뜻함의 대비를 이룹니다.