Café Jussieu




건조 소시지, 버터, 피클
Le pli de saucisse sèche beurre et cornichons
버터와 피클을 곁들인 건조 소시지. 프랑스 샤퀴테리의 간단하고 전통적인 애피타이저로 함께 나누기 좋습니다.
시골 테린, 양파 잼
Terrine de campagne, confiture d'oignons
달콤 짭짤한 양파 잼을 곁들인 소박한 육류 테린. 빵과 함께 차갑게 제공됩니다.
돼지고기 릴레트, 폴란 토스트
Rillettes de porc, toast Poilâne
풍부하고 크리미한 돼지고기 콩피와 잘게 찢은 고기. 구운 폴란 빵 위에 제공됩니다.
치즈 플래터
Planche fromagère
다양한 치즈 모음. 다양한 맛과 질감을 즐기기에 이상적입니다.
샤퀴테리 플래터
Planche de charcuteries
소시지, 프로슈토, 테린과 같은 콜드컷 모음. 빵과 와인과 함께 나누기 좋습니다.
미식가를 위한 치즈 / 샤퀴테리 플래터
Planche des gourmands fromages / charcuteries
치즈와 샤퀴테리를 결합한 대형 혼합 플래터. 모든 것을 맛볼 수 있는 완벽한 선택.
토마토 타르타르, 아티초크 하트, 아보카도
Tartare de tomates, cœur d'artichaut et avocat
토마토 다이스, 아티초크 하트, 아보카도를 곁들인 신선한 애피타이저. 가볍고 채식.
삶은 달걀, 홈메이드 마요네즈
Œufs dur, mayonnaise maison
프랑스 비스트로의 클래식 에그 마요네즈. 홈메이드 크리미 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀.
훈제 연어 플레이트, 차이브 크림
Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette
차이브 크림을 곁들인 훈제 연어 슬라이스. 맛있고 섬세함.
그라탱 어니언 수프
Soupe à l'oignon gratinée
캐러멜화된 양파와 비프 육수를 베이스로 한 전통 수프, 빵과 그라탱 치즈를 얹었습니다. 따뜻하고 편안함.
훈제 연어 코코뜨 에그
Œuf cocotte au saumon fumé
크림과 훈제 연어를 곁들인 꼬꼬뜨 에그. 크리미하고 풍부한 식감.
JUSSIEU
JUSSIEU
마리네이드한 닭가슴살, 크루통, 파르미지아노 치즈 플레이크, 삶은 달걀, 토마토, 혼합 샐러드
마리네이드한 닭고기와 파르미지아노 치즈를 곁들인 풍성한 시저 샐러드. 든든하고 신선한 식사.
VEGETARIENNE
VEGETARIENNE
유기농 퀴노아 타불레, 혼합 샐러드, 후무스, 오렌지 당근 채, 그린빈, 자몽, 토마토
퀴노아, 후무스, 감귤류를 포함한 풍성한 야채와 씨앗 샐러드. 건강하고 다채로우며 풍미 가득.
SCANDINAVE
SCANDINAVE
훈제 연어, 아보카도, 새우, 그린빈, 토마토, 혼합 샐러드, 차이브 크림
훈제 연어와 새우를 곁들인 북유럽 스타일 샐러드. 아보카도와 차이브 크림을 곁들인 해산물의 신선함.
ITALIENNE
ITALIENNE
모짜렐라, 프로슈토, 구운 주키니, 토마토, 페스토, 혼합 샐러드
프로슈토, 모짜렐라, 페스토를 곁들인 이탈리아 풍미 샐러드. 햇살 가득하고 풍미 가득.
신선한 감자튀김 플레이트
Assiette de Frites fraîches
선택 가능한 야채 플레이트
바삭한 홈메이드 감자튀김 포션.
혼합 샐러드 플레이트
Assiette de Salades mélangées
선택 가능한 야채 플레이트
혼합 그린 샐러드 포션.
알리고 플레이트
Assiette d'Aligot
선택 가능한 야채 플레이트
신선한 톰 치즈와 섞은 으깬 감자, 탄력성과 치즈 맛으로 유명합니다.
그린빈 플레이트
Assiette de Haricots verts
선택 가능한 야채 플레이트
찐 또는 볶은 그린빈 포션.
라타투이 플레이트
Assiette de Ratatouille
선택 가능한 야채 플레이트
햇살 가득한 야채(가지, 주키니, 피망, 토마토)를 졸인 혼합 요리.
아침 식사 세트
Formule Petit Déjeuner
따뜻한 음료, 신선한 주스 + 빵 버터 잼 또는 페이스트리
따뜻한 음료, 신선한 주스, 페이스트리 또는 빵으로 구성된 종합 세트.
순수 버터 크루아상
Croissant pur beurre
클래식 프랑스식 페이스트리, 크루아상 모양, 퍼프 페이스트리와 버터.
버터 토스트
Tartine de beurre
버터를 곁들인 바게트 또는 시골빵 슬라이스.
설탕 크레페
Crêpes sucre
설탕을 뿌린 얇은 크레페.
초콜릿 크레페
Crêpes chocolat
초콜릿 소스 또는 스프레드를 곁들인 얇은 크레페.
리카르
Ricard
2cl
마르세유 파스티스, 아니스 향 리큐르를 차가운 물에 희석하여 마십니다.
포트 와인 레드
Porto rouge
달콤하고 향긋한 포르투갈 강화 와인.
부르고뉴 유기농 키르
Kir au Bourgogne BIO
블랙커런트 크림을 베이스로 한 프랑스 전통 칵테일.
아르데슈 키르
Kir Ardéchois
블랙커런트 크림 대신 밤 크림을 사용한 키르 변형.
탄산
Pétillant
잔으로 제공되는 스파클링 와인.
수즈
Suze
겐티아나를 베이스로 한 쓴맛의 식전주.
마티니 비앙코 / 로쏘
Martini Bianco / Rosso
이탈리아 베르무트, 화이트(달콤함) 또는 레드.
캄파리
Campari
밝은 붉은색의 이탈리아 리큐르, 쓴맛과 허브 향.
사시 사이다
Cidre SASSY
33cl
노르망디 수제 사이다, 신선하고 과일 향.
프로세코 잔
Coupe de prosecco
이탈리아 스파클링 와인.
릴레, 머스캣
Lillet, Muscat
달콤하고 향긋한 식전주.
크로넨부르
KRONENBOURG
생맥주
클래식 프랑스 라거 블론드 에일.
그림베르겐
Grimbergen
생맥주
풍부하고 맥아 향이 나는 벨기에 수도원 에일.
1664 블랑쉬
1664 Blanche
생맥주
감귤류와 고수 향이 나는 프랑스식 화이트 에일.
파나셰 / 모나코
Panaché / Monaco
생맥주
맥주와 레모네이드 혼합(파나셰) 또는 라즈베리 시럽(모나코)과 함께.
BIO IGP 지중해, Demoiselle sans gêne
BIO IGP MEDITERRANEE, Demoiselle sans gêne
신선하고 과일 향이 나며 가벼움
지중해 유기농 로제 와인. 가볍고 상쾌함.
IGP VAR L'étincelle du sud
IGP VAR L'étincelle du sud
바르 로제 와인, 프로방스 지역. 과일 향과 드라이함.
생 제르맹 스프리츠
St Germain Spritz
라임, 프로세코, 생 제르맹
생 제르맹 엘더플라워 리큐르를 베이스로 한 꽃 향의 상쾌한 칵테일.
카이피리냐 / 카이피로스카
Caipirinha / Caipiroska
6cl
라임과 설탕을 곁들인 브라질 칵테일, 카샤사(카이피리냐) 또는 보드카(카이피로스카) 포함.
톰 콜린스
Tom Collins
14cl
진, 레몬 주스, 탄산수를 베이스로 한 클래식 롱 드링크.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
오렌지색의 달콤 쌉싸름하고 탄산이 있는 이탈리아 식전주.
모히토
Mojito
14cl. 신선한 민트, 럼, 앙고스투라, 황설탕
럼, 신선한 민트, 라임으로 만든 쿠바 칵테일.
생 제르맹 진 & 토닉
St Germain gin & tonic
13.0
엘더플라워 리큐르를 살짝 가미한 진 토닉.
버진 모히토
Virgin Mojito
무알코올
유명한 모히토의 무알코올 버전.
Jussieu
Jussieu
무알코올. 사과 주스, 민트, 라임, 사탕수수 설탕
신선하고 과일 향이 나는 시그니처 무알코올 칵테일.
스카치 JB
SCOTCH JB
블렌디드 스카치 위스키.
아이리시 제임슨
IRISH JAMESON
부드러운 아이리시 위스키.
잭 다니엘스
JACK DANIEL'S
아메리칸 테네시 위스키.
싱글 몰트 아버로어
MALT Aberlour
싱글 몰트 스카치 위스키.
싱글 몰트 글렌모렌지
GLENMORANGIE Single malt
하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키.
일본 니카 레드
JAPON Nikka Red
유명한 일본 위스키.
칼바도스 불라르
Calvados Boulard
노르망디 사과 브랜디.
바 아르마냑
Bas Armagnac
프랑스 남서부산 브랜디.
코냑 헤네시 VS
Cognac Henessy VS
유명한 프랑스 브랜디.
비에이유 쁘룅 드 수이야크
Vieille prune de Souillac
숙성된 플럼 브랜디.
배 / 미라벨 플럼
Poire / Mirabelle
화이트 프루트 브랜디.
유기농 에스프레소, 디카페인
Café expresso bio, Déca
진한 에스프레소.
헤이즐넛
Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
카페 크렘 또는 핫 초콜릿
Café crème ou Chocolat chaud
풍부한 카페 라떼 또는 크리미한 핫 초콜릿.
콩투아르 리샤르 티와 허브차
Thés et infusions Comptoirs Richard
실론, 얼그레이, 센차 그린, 재스민 그린, 스파이스 루이보스
고품질 티 셀렉션.
코카콜라, 제로, 페리에
Coca, zero, Perrier
33cl
클래식 탄산음료 및 탄산수.
과일 또는 야채 주스
Jus de fruits ou légumes pressés
주문 즉시 짜는 신선한 주스.
두 가지 신선한 주스 혼합
Duo de fruits frais pressés
두 가지 신선한 주스 혼합.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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