Café de l'industrie
















양파 수프
Soupe oignon
풍부한 비프 육수와 캐러멜화된 양파로 만든 전통 양파 수프. 종종 치즈와 크루통을 곁들여 구워 제공됩니다.
훈제 연어와 토스트를 곁들인 에그 코코트
Œuf cocotte au saumon fumé et toast
훈제 연어와 크림을 곁들인 빵에 구운 계란 요리. 빵을 곁들여 찍어 드세요.
캠페인 테린과 토스트
Terrine de campagne et ses toasts
프랑스식 전통 고기 파테, 주로 돼지고기로 만듭니다. 차갑게 제공되며 토스트와 피클을 곁들입니다.
꿀을 곁들인 튀긴 까망베르
Camembert pané au miel
샐러드 침대
빵가루를 입혀 튀긴 까망베르 치즈, 속은 녹고 겉은 바삭합니다. 달콤한 꿀과 함께 제공되어 짠맛과 대조를 이룹니다.
프로방스식 개구리 다리
Cuisses de grenouille provençale
마늘, 파슬리, 토마토와 함께 볶은 개구리 다리. 닭고기와 비슷한 부드러운 살코기.
절인 청어 필레
Filet de hareng mariné
따뜻한 감자와 함께
기름과 식초에 절인 청어 필레. 삶은 감자와 함께 제공됩니다.
소고기 등심 고르곤졸라 (400g)
Entrecôte de bœuf poêlée gorgonzola (400g)
그라탱 도피누아
블루 치즈 크림 소스를 곁들인 구운 소고기 스테이크. 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
직접 준비한 비프 타르타르
Tartare de bœuf préparé par nos soins
감자튀김과 샐러드
다진 생 소고기, 케이퍼, 양파, 소스로 양념. 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.
4가지 치즈 링귀니
Linguine aux 4 fromages
파르미지아노 레지아노 조각
네 가지 다른 치즈로 만든 풍부하고 크리미한 소스에 담긴 롱 파스타 링귀니.
미디엄 레어 참치 스테이크
Steack de thon mi-cuit
태국 스타일, 볶은 야채
겉은 익고 속은 익지 않은 참치 스테이크, 태국식 양념. 볶은 야채와 함께 제공됩니다.
소고기 치즈버거 (180g)
Cheeseburger de bœuf (180g)
체다 치즈, 수제 감자튀김
풍부한 소고기 패티와 녹은 체다 치즈를 올린 클래식 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
타임을 곁들인 브레이즈드 양고기 정강이
Souris d'agneau braisée au thym
그라탱 도피누아
타임 향이 나는 부드러운 양고기 정강이 요리. 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
후추를 곁들인 부처스컷 "앵거스"
Piece du boucher "Angus" au poivre
수제 감자튀김과 샐러드
구운 앵거스 비프 스테이크, 매콤한 후추 소스를 곁들입니다. 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.
옐로우 치킨 수프림
Supreme de poulet jaune
버섯, 파스타
버섯 소스와 파스타를 곁들인 고급 닭고기 수프림.
치킨 링귀니
Linguine au poulet
양송이와 파르미지아노 레지아노
치킨 조각, 양송이 버섯, 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 링귀니 파스타.
오리 다리 콩피
Cuisse de canard confit
그라탱 도피누아
오리 다리를 자체 지방에 천천히 익혀 부드러운 식감과 바삭한 껍질을 냅니다. 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
수제 치킨 버거
Chicken burger maison
수제 감자튀김
브리오슈 번에 치킨 필레를 올린 버거. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
꿀 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre au miel
구운 빵 위에 따뜻한 염소 치즈를 올린 샐러드, 꿀을 뿌려 드립니다.
치킨 크리스피 샐러드
Salade crousty au poulet
시저 스타일
바삭한 치킨 텐더, 상추, 크리미한 소스를 곁들인 시저 스타일 샐러드.
수제 초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림
Mi-cuit au chocolat maison glace vanille
따뜻한 초콜릿 센터가 있는 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
바바 오 럼
Baba au rhum
바닐라 아이스크림과 휘핑크림
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 휘핑크림과 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.
오늘의 커피
Café gourmand du moment
미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피.
전통 수제 티라미수
Tiramisu maison traditionnel
커피에 적신 비스킷과 부드러운 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.
바닐라 크렘 브륄레
Crème brulée à la vanille
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트.
쿠프 담 블랑쉬
Coupe Dame Blanche
바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림
따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 바닐라 아이스크림, 휘핑크림을 곁들입니다.
꿀 화이트 치즈
Fromage blanc au miel
또는 과일 쿨리
부드럽고 크리미한 신선한 치즈, 꿀이나 과일 소스와 함께 달콤하게 제공됩니다.
아침 식사 세트
Formule Petit Déjeuner
오전 11시까지. 오렌지 주스 한 잔 포함.
오렌지 주스, 따뜻한 음료, 페이스트리 또는 토스트 선택으로 구성된 완전한 아침 식사 메뉴.
크루아상
Croissants
버터 페이스트리로 만든 프랑스식 크루아상, 퍼프되고 바삭합니다.
초콜릿 페이스트리
Pain au chocolat
초콜릿 바가 들어간 퍼프 페이스트리.
버터와 잼 토스트
Tartine beurre confiture
반으로 자른 바게트 조각에 버터와 과일 잼을 바릅니다.
페리에 (33cl)
Perrier (33cl)
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터, 매우 탄산이 강합니다.
시럽 추가
Supplément Sirop
원하는 맛의 시럽을 음료에 추가합니다.
판타 오렌지 (33cl)
Fanta orange (33cl)
오렌지 맛 탄산음료.
오랑진 (25cl)
Orangine (25cl)
오렌지 과육이 들어간 프랑스 탄산음료, 서빙 전 가볍게 흔들어 드립니다.
레모네이드 또는 디아볼로
Limonade ou Diabolo
달콤한 탄산 레모네이드. '디아볼로'는 원하는 맛의 시럽과 섞은 레모네이드입니다.
과일 향
Fruités
오렌지, 사과, 살구, 토마토, 페어 ACE, 바나...
병에 담긴 다양한 과일 주스.
비텔 (25cl)
Vittel (25cl)
프랑스 천연 플랫 미네랄 워터.
코카콜라, 라이트, 제로 (33cl)
Coca-Cola, Light, Zéro (33cl)
클래식 콜라 소다, 저칼로리 또는 무설탕 버전.
네스티 피치 (25cl)
Nestea pêche (25cl)
복숭아 향 홍차 아이스티.
슈웹스 시트러스 (25cl)
Schweppes agrumes (25cl)
감귤류 (오렌지, 자몽, 라임, 만다린) 맛의 탄산음료.
레드불
Red Bull
카페인 에너지 드링크.
과일 주스
Fruits pressés
오렌지, 레몬
주문 즉시 짜는 신선한 과일 주스.
오후 5시 이후: 0.20€ 인상
커피
Café
클래식 에스프레소, 짧고 진합니다.
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
그랑 크렘
Grand crème
풍부하고 부드러운 라떼.
카푸치노
Cappucino
풍부한 우유 거품을 올린 에스프레소, 종종 코코아 가루를 뿌립니다.
인퓨전
Infusions
베르베인, 민트
카페인이 없는 허브 기반의 따뜻한 음료.
디카페인
Décaféiné
디카페인 커피.
더블 에스프레소
Double Expresso
컵에 담긴 더블 에스프레소. 매우 진합니다.
빅 초콜릿
Grand chocolat
우유로 만든 크리미한 핫 초콜릿.
차
Thés
얼그레이, 녹차, 홍차
뜨거운 물에 우려낸 다양한 차.
따뜻한 우유
Lait chaud nature
계피, 꿀
따뜻한 우유, 꿀이나 계피 향을 첨가할 수 있습니다.
비엔나 커피 또는 비엔나 초콜릿
Café ou Chocolat Viennois
휘핑크림을 듬뿍 올린 크리미한 핫 초콜릿.
비키니 (25cl)
Bikini (25cl)
오렌지 주스, 파인애플 주스, 코코넛 크림, 그레나딘...
과일 향이 나는 크리미한 무알콜 칵테일.
버진 모히토 (25cl)
Virgin Mojito (25cl)
신선한 민트, 설탕, 라임, 레모...
유명한 모히토의 무알콜 버전, 민트와 라임으로 상쾌합니다.
모히토 "오리지널" (20cl)
Mojito "The original" (20cl)
화이트 럼, 설탕, 신선한 민트 레몬...
럼, 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 클래식 쿠바 칵테일.
핑크 모히토 (20cl)
Pink Mojito (20cl)
화이트 럼, 설탕, 신선한 민트 레몬...
모히토 변형, 붉은 과일이나 시럽을 넣어 핑크색으로 만듭니다.
모히토 로얄 (20cl)
Mojito Royal (20cl)
화이트 럼, 설탕, 신선한 민트 레몬...
모히토의 럭셔리 버전, 탄산수 대신 샴페인을 사용합니다.
티-펀치 (4cl)
Ti-Punch (4cl)
화이트 럼, 설탕, 라임
프랑스 서인도 제도의 전통 음료, 럼과 라임으로 만든 짧고 강한 음료.
피나 콜라다 (20cl)
Pina-Colada (20cl)
화이트 럼, 코코넛 크림, 라임
파인애플과 코코넛이 들어간 크리미한 열대 칵테일.
코스모폴리탄 (20cl)
Cosmopolitan (20cl)
보드카, 트리플 섹, 라임, 크랜베리 주스
보드카와 크랜베리를 베이스로 한 우아한 칵테일, 마티니 잔에 제공됩니다.
오늘의 칵테일 (20cl)
Cocktail du jour (20cl)
바텐더의 특별 창작품, 정기적으로 변경됩니다.
펠포스 블론드
Pelforth blonde
가볍고 상쾌한 클래식 프랑스 라거.
갈리아 IPA
IPA Gallia
홉과 과일 향이 나는 파리의 수제 인디아 페일 에일 맥주.
아피젬
Affligem
약간 매콤한 황금빛 벨기에 수도원 맥주.
에델바이스
Edelweiss
알프스 허브가 들어간 탁하고 향긋한 화이트 맥주.
모나코
Monaco
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 섞은 음료. 달콤하고 알코올 도수가 낮은 음료.
피콘 비어
Picon bière
피콘 (오렌지 비터 리큐어)과 섞은 맥주.
1664 (25cl)
1664 (25cl)
표준 프랑스 라거.
하이네켄 (25cl)
Heineken (25cl)
국제 라거 맥주.
데스페라도스 (33cl)
Desperados (33cl)
데킬라 향 맥주, 달콤하고 축제적인 맛.
코로나 (33cl)
Corona (33cl)
가벼운 멕시코 맥주, 종종 라임 조각과 함께 제공됩니다.
펠포스 브륀 (33cl)
Pelforth brune (33cl)
카라멜과 구운 맥아 향이 나는 프랑스 흑맥주.
스미노프 아이스 (25cl)
Smirnoff Ice (25cl)
보드카와 레몬 향을 베이스로 한 프리믹스 음료.
마르퀴 드 생테스테프
Marquis de Saint-Estephe
쿠베 프레스티지 2016
보르도 레드 와인, 생테스테프 등급. 강하고 타닌감이 있습니다.
브루이 라 샤펠 드 베나주 A.O.P.
Brouilly La Chapelle de Venenge A.O.P.
보졸레 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.
친온 도멘 오드베르 에 필 A.O.P.
Chinon Domaine Audebert et Fils A.O.P.
루아르 레드 와인, 카베르네 프랑 품종. 붉은 과일 향이 나는 신선한 와인.
생 니콜라 드 부르게이유 오드베르 에 필 A.O.P.
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Audebert et Fils A.O.P.
루아르 밸리 라이트 레드 와인.
코트 뒤 론 "샤토 뒤 뤼케" A.O.P.
Côtes-du-Rhône "Château du Lucquet" A.O.P.
론 밸리 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 맛.
보르도 샤토 크랑삭
Bordeau Château Cransac
균형 잡히고 구조감 있는 보르도 레드 와인.
샤토 라 크루아 마르텔 "시러스" A.O.P. 유기농
Château La Croix Martelle "Sirus" A.O.P. Bio
랑그독 유기농 레드 와인.
코트 드 프로방스 "빌레트"
Côtes de Provence "Billette"
남프랑스 드라이하고 옅은 로제 와인.
타벨
Tavel
론 밸리 로제 와인, 더 진하고 풍부한 맛.
코트 뒤 뤼베롱 A.O.C.
Côtes du Lubéron A.O.C.
프로방스 로제 와인.
투렌 소비뇽 A.O.P.
Touraine Sauvignon A.O.P.
루아르 밸리 드라이 화이트 와인.
샤르도네 "르 코킬리에"
Chardonnay "Le Coquillier"
샤르도네 품종의 화이트 와인.
상세르 "라 비방디에르"
Sancerre "La Vivandière"
루아르 밸리의 고급 화이트 와인, 드라이하고 미네랄 풍미.
푸이 도멘 페티 & 필
Pouilly Domaine Petit & Fille
부르고뉴 화이트 와인 (푸이 퓌세), 풍부하고 복합적인 맛.
루이 콩스탕 (12cl)
Louis Constant (12cl)
샴페인 잔.
뤼나르. 병 (75cl)
Ruinart. Bouteille (75cl)
고급 브랜드 샴페인 병, 우아하고 섬세합니다.
코냑 레미 마르탱
Cognac Rémy Martin
오크통에서 숙성된 브랜디.
아르마냑
Armagnac
가스코뉴 브랜디.
칼바도스
Calvados
노르망디 사과 브랜디.
윌리엄스 페어
Poire Williams
향긋한 배 브랜디.
미라벨
Mirabelle
노란 자두 브랜디.
베일리스
Baileys
아이리시 위스키와 크림 리큐어.
만자나
Manzana
녹색 사과 리큐어.
말리부
Malibu
럼과 코코넛 리큐어.
아마레토
Amaretto
이탈리아 아몬드 리큐어.
J.B.
J.B
블렌디드 스카치 위스키.
클랜 캠벨
Clan Campbell
블렌디드 스카치 위스키.
조니 워커
Johnnie Walker
유명한 블렌디드 스카치 위스키.
잭 다니엘스
Jack Daniel's
미국 테네시 위스키.
시바스
Chivas
프리미엄 스카치 위스키.
아버로어 12년 숙성
Aberlour 12 ans d'âge
12년 숙성 싱글 몰트 스카치 위스키.
키르 소비뇽 (14cl)
Kir Sauvignon (14cl)
커시스, 블랙베리, 복숭아 크림
화이트 와인과 과일 크림을 베이스로 한 프랑스 아페리티프.
키르 로얄 (12cl)
Kir Royal (12cl)
커시스, 블랙베리, 복숭아 크림
샴페인과 과일 크림을 베이스로 한 아페리티프.
마티니 비앙코, 로쏘 (7cl)
Martini bianco, rosso (7cl)
이탈리아 베르무트, 화이트 (달콤함) 또는 레드.
리카르, 파스티스 51 (2cl)
Ricard, Pastis 51 (2cl)
물과 함께 제공되는 아니스 향 아페리티프.
레드, 화이트 포트 와인 (7cl)
Porto rouge, blanc (7cl)
달콤한 포르투갈 강화 와인.
수즈 (7cl)
Suze (7cl)
겐티아나를 베이스로 한 쓴맛 아페리티프.
캄파리 (7cl)
Campari (7cl)
밝은 레드 이탈리아 비터.
아메리카노 (7cl)
Americano (7cl)
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 칵테일.
데킬라 (4cl)
Tequila (4cl)
아가베를 베이스로 한 멕시코 스피릿.
진 (4cl)
Gin (4cl)
주니퍼 베리를 베이스로 한 향긋한 스피릿.
보드카 (4cl)
Vodka (4cl)
증류된 중성 스피릿.
럼 (4cl)
Rhum (4cl)
사탕수수에서 증류한 스피릿.
겟 27 또는 겟 31 (4cl)
Get 27 ou Get 31 (4cl)
얼음과 함께 제공되는 페퍼민트 리큐어.
16:00 - 21:00
펠포스
Pelforth
펠포스 생맥주 해피아워 특별가.
칵테일
Cocktails
칵테일 해피아워 특별가.
감자튀김 플래터
Assiette de Frites
해피아워 동안
간식으로 제공되는 감자튀김 한 접시.
샤퀴테리 플래터
Assiette de Charcuterie
해피아워 동안
건조 육류와 살라미 모음.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
516명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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