เบิร์นบุษบา ประดิพัทธ์ สะพานควาย

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เบิร์นบุษบา ประดิพัทธ์ สะพานควาย

Iberry Group 계열의 레스토랑으로, 쏨땀, 샐러드, 커리, 생선 밥죽 등 매콤한 태국 요리를 전문으로 합니다.

4.2

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쏨땀 (Papaya Salad)
번 부사바 - 일품 요리 및 국수 (One Dish & Noodles)
차로엥강 (เจริญแกง) - 커리 라이스
파 플라 타 (ฟ้าปลาทาน) - 생선 밥죽
쏨땀 (Papaya Salad)

게와 발효 생선 소스를 곁들인 파파야 샐러드

ตำปูปลาร้า

D01 게와 발효 생선 소스를 곁들인 파파야 샐러드

정통 이산 스타일 쏨땀. 향긋하고 진한 삶은 생선 소스와 짭짤한 게를 넣었습니다. 짭짤하고 매콤한 맛, 바삭한 파파야 면은 쌀국수나 찹쌀과 잘 어울립니다.

฿120~

파파야 샐러드와 쌀국수 볶음

ตำซั่ว

D02 발효 쌀국수를 곁들인 파파야 샐러드

게와 발효 생선 소스를 곁들인 쏨땀에 쌀국수를 넣어 버무린 요리. 매콤한 쏨땀 소스를 흡수한 부드러운 쌀국수의 식감이 좋습니다.

฿120~

타이식 파파야 샐러드

ตำไทย

D03 파파야 샐러드

달콤하고 신맛이 나는 쏨땀. 생선 소스를 넣지 않고 볶은 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 부드러운 맛으로 생선 소스를 먹지 않는 사람에게 적합합니다.

฿115~

타이식 파파야 샐러드와 염장 계란

ตำไทยไข่เค็ม

D04 염장 계란을 곁들인 파파야 샐러드

염장 계란을 추가하여 풍미와 짠맛을 더한 타이식 파파야 샐러드. 달콤하고 신맛과 염장 계란의 짠맛과 풍미가 완벽하게 조화를 이룹니다.

฿135~

매운 파파야 샐러드

ตำป่า

D05 모듬 재료를 곁들인 파파야 샐러드

죽순, 절인 상추, 고동, 아카시아 씨앗 등 다양한 재료를 넣은 매콤한 쏨땀. 진한 맛과 다양한 식감이 특징입니다.

฿135~

대해 파파야 샐러드 플래터

ตำถาดมหาสมุทร

D06 새우, 연어, 홍합, 돼지 껍질 튀김과 함께 제공되는 파파야 샐러드 플래터

새우, 연어, 홍합 등 신선한 해산물과 돼지 껍질 튀김이 듬뿍 들어간 파파야 샐러드 플래터. 여러 명이 먹기에 좋은 큰 접시입니다.

฿580~

부자 파파야 샐러드 플래터

ตำถาดมหาเศรษฐี

D07 삶은 새우, 베트남 소시지, 바삭한 생선, 돼지 껍질 튀김과 함께 제공되는 파파야 샐러드 플래터

인기 있는 반찬과 함께 제공되는 쏨땀 타드, 삶은 새우, 무 요, 바삭한 생선, 돼지 껍질 튀김 등. 한 접시에 다양한 맛.

฿380~

베트남식 파파야 샐러드

ตำจับญวน

D08 베트남 쌀국수를 곁들인 파파야 샐러드

쫄깃하고 부드러운 ญวน 쌀국수 면을 매콤한 쏨땀 소스에 버무린 쏨땀. 파파야 면이나 쌀국수와는 다른 식감을 선사합니다.

฿135~

딸기 파파야 샐러드

ตำสตรอว์เบอร์รี่

D09 태국식 딸기 매운 샐러드

신선한 딸기를 사용한 태국식 과일 샐러드. 과일의 달콤하고 신맛이 매콤한 소스와 어우러져 상큼한 퓨전 메뉴입니다.

฿320~

옥수수와 염장 계란을 곁들인 파파야 샐러드

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

D10 옥수수와 염장 계란을 곁들인 파파야 샐러드

파파야 면 대신 달콤하고 아삭한 옥수수 알갱이를 사용한 타이식 파파야 샐러드. 염장 계란을 추가하여 풍미를 더했습니다. 달콤하고 신맛, 짭짤한 맛, 먹기 좋습니다.

฿135~

신선한 새우를 곁들인 파파야 샐러드

ตำเหลากุ้งสด

D11 새우를 곁들인 태국식 매운 샐러드

면 없이 제공되는 쏨땀. 매콤하고 진한 쏨땀 소스에 신선한 새우가 들어있어 반찬이나 안주로 좋습니다.

฿290~

연어를 곁들인 파파야 샐러드

ตำเหลาแซลมอน

D12 연어를 곁들인 태국식 매운 샐러드

신선한 연어 조각을 매콤한 생선 소스에 버무린 쏨땀. 인기 메뉴입니다.

฿320~

루앙프라방 스타일 파파야 샐러드

ตำหลวงพระบาง

D13 루앙프라방 스타일 파파야 샐러드

루앙프라방 스타일 라오스 쏨땀. 얇고 넓게 썬 파파야 면은 바삭하고 생선 소스를 잘 흡수합니다. 풍부하고 진한 맛, 마늘과 생선 소스의 향이 좋습니다.

฿120~

새우를 곁들인 연꽃 줄기 파파야 샐러드

ตำไหลบัวกุ้ง

D14 새우를 곁들인 태국식 연근 매운 샐러드

파파야 면 대신 신선하고 아삭한 연꽃 줄기를 사용한 쏨땀. 연꽃 줄기는 아삭한 식감을 가지고 있으며 드레싱을 잘 흡수합니다. 신선한 새우를 추가하여 단맛을 더했습니다.

฿155~

하타이 스타일 치킨

ไก่ทอดหาดใหญ่

D15 하타이 스타일 치킨

하타이 스타일 양념 치킨. 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨졌습니다. 마늘과 후추 맛이 나며 바삭하게 튀긴 샬롯과 함께 제공됩니다.

฿245
$8.00
번 부사바 - 일품 요리 및 국수 (One Dish & Noodles)

구운 돼지 목살을 곁들인 찹쌀 볶음

ข้าวเหนียวผัดแจ่วคอหมูย่าง

매콤한 타마린드 소스를 곁들인 찹쌀 볶음

매콤한 잭 소스와 함께 볶은 찹쌀. 향긋한 구운 돼지 목살과 함께 제공됩니다. 매콤하고 신맛의 조화로운 맛, 먹기 쉽고 든든한 퓨전 메뉴입니다.

฿135
$4.00

새우 내장 볶음 찹쌀, 민물 새우

ข้าวเหนียวผัดมันกุ้งเสวย กุ้งแม่น้ำ

찹쌀과 마늘, 염장 계란 노른자 볶음 (참고: 태국어 이름은 새우장을 나타냅니다)

주황색의 맛있는 새우 내장 볶음 찹쌀. 새우 내장의 풍부한 맛과 향, 통통한 민물 새우와 함께 제공됩니다.

฿235
$7.00

찹쌀과 แหน(발효 돼지고기 소시지) 볶음

ข้าวเหนียวผัดแหนม

북부 태국 발효 소시지를 곁들인 찹쌀 볶음

찹쌀과 แหน(발효 돼지고기 소시지) 볶음. 적당한 신맛과 짠맛, แหน의 향이 좋습니다.

฿165
$5.00

북부 태국 소시지를 곁들인 찹쌀 볶음

ข้าวเหนียวผัดไส้อั่ว

북부 태국 매운 소시지를 곁들인 찹쌀 볶음

북부 태국 허브 소시지와 함께 볶은 찹쌀. 매콤하고 향긋한 북부 카레 페이스트 맛, 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

฿165
$5.00

새우를 곁들인 팟 타이

ผัดไทยกุ้งสด

새우를 곁들인 팟 타이

타마린드 소스로 볶은 국수. 신선한 새우, 계란, 두부, 볶은 땅콩을 넣은 태국 인기 국수 메뉴입니다.

฿220
$7.00

돼지 기름 튀김을 곁들인 코랏 국수 볶음

ผัดหมี่โคราชกากหมู

돼지 기름 튀김을 곁들인 코랏 스타일 볶음 국수

매콤한 코랏 스타일 볶음 국수. 쫄깃한 면, 매콤하고 짭짤하며 달콤한 소스, 바삭한 돼지 껍질 튀김 토핑이 풍미를 더합니다.

฿175
$5.00

닭고기 소시지와 버섯을 곁들인 마마 볶음

มาม่าผัดไส้กรอกไก่และเห็ด

닭고기 소시지와 시메지 버섯을 곁들인 인스턴트 라면 볶음

인스턴트 라면과 소시지, 시메지 버섯을 볶은 요리. 부드러운 맛으로 모든 연령대가 즐길 수 있습니다.

฿220
$7.00
차로엥강 (เจริญแกง) - 커리 라이스

A1 바질 잎을 곁들인 생선 커리 찜 (2개)

A1 ห่อหมกเนื้อปลาใบโหระพา (2 ชิ้น)

달콤한 바질 잎을 곁들인 커리 생선찜

다진 생선살을 카레 페이스트와 코코넛 밀크와 섞어 찐 요리. 부드럽고 향긋하며 매콤하고 짭짤하며 코코넛 밀크 맛과 바질 향이 좋습니다.

฿105
$3.00

A9 홍합과 아카시아를 넣은 레드 커리

A5 แกงคั่วหอยขมยอดชะอม

홍합과 아카시아를 넣은 레드 커리

홍합과 아카시아 싹을 넣은 진한 코코넛 커리. 풍부하고 짭짤하며 매콤한 맛, 카레 페이스트와 아카시아의 향이 좋습니다.

฿150
$5.00

A6 코코넛 밀크와 삼겹살을 넣은 쏨땀

A6 แกงหมูสามชั้นกะทิหอมเทโพ

돼지고기와 물 시금치를 넣은 태국식 레드 커리

돼지고기와 태국 모닝글로리를 넣은 코코넛 밀크 커리. 타마린드 주스와 코코넛 밀크의 신맛, 단맛, 짠맛, 카피르 라임 잎의 향이 좋습니다.

฿145
$5.00

A9 간장 조림 닭 날개 + 메추리알

A9 ปีกไก่ต้มซีอิ๊ว + ไข่นกกระทา

달콤한 간장 소스로 조린 닭 날개와 메추리알

달콤하고 짭짤한 간장 소스로 조린 닭 날개와 메추리알. 부드럽고 먹기 쉬운 닭고기, 아이들도 먹을 수 있습니다.

฿145
$5.00

A10 팬앵 비프

A10 พะแนงเนื้อ

소고기를 넣은 레드 커리

진한 맛의 팬앵 커리 비프. 코코넛 밀크와 카레 페이스트의 풍부한 맛, 부드러운 소고기, 약간 달콤하고 짭짤하며 매콤한 맛.

฿145
$5.00

B1 다진 돼지고기 바질 볶음

B1 ผัดกะเพราหมูสับ

바질을 곁들인 다진 돼지고기 볶음

태국 인기 메뉴. 다진 돼지고기를 바질 잎, 고추, 마늘과 함께 볶은 요리. 맵고 짭짤하며 바질 향이 좋습니다.

฿115
$4.00

B2 메기 고추장 볶음

B2 ปลาดุกผัดฉ่า

매콤한 메기 볶음

바삭하게 튀긴 메기를 생강, 롱 페퍼, 고추 등 신선한 허브와 함께 볶은 요리. 강렬하고 매콤한 맛.

฿145
$5.00

A6 돼지고기 다짐육과 고추장 볶음

B3 ไก่ผัดพริกขิง

절인 죽순을 곁들인 닭고기 볶음

고추장과 생강 페이스트로 볶은 닭고기. 짭짤하고 달콤하며 매콤한 건조한 맛, 생강과 카레 페이스트의 향이 좋습니다.

฿110
$3.00

B6 돼지 껍질 튀김과 고추장 볶음

B6 กากหมูผัดพริกขิง

돼지 껍질 튀김과 고추장 볶음

바삭한 돼지 껍질 튀김을 고추장 페이스트와 함께 볶은 요리. 짭짤하고 달콤하며 매콤한 진한 맛, 따뜻한 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.

฿125
$4.00

B7 절인 상추와 계란 볶음

B7 ผักกาดดองผัดไข่

절인 상추와 계란 볶음

절인 상추와 계란을 함께 볶은 요리. 신맛, 짠맛, 단맛의 조화로운 맛, 먹기 쉬우며 느끼함을 잡아주는 반찬입니다.

฿95
$3.00

B8 부추와 돼지 간 볶음

B8 กุยช่ายผัดตับ

돼지 간과 마늘 부추 꽃 볶음

아삭한 부추 꽃과 부드러운 돼지 간을 간장 소스로 볶은 요리. 짭짤하고 부추 향이 좋습니다.

฿105
$3.00

B11 돼지고기 카레 볶음

B11 คั่วกลิ้งหมู

돼지고기 다짐육과 황색 카레 페이스트 볶음

매콤한 남부 태국 요리. 다진 돼지고기를 남부 허브 카레 페이스트와 함께 볶은 요리. 맵고 건조한 맛, 레몬그라스와 강황 향이 좋습니다.

฿120
$4.00

B12 돼지고기 다짐육과 긴 콩, 새우장을 곁들인 볶음

B12 หมูสับผัดกะปิถั่วฝักยาว

다진 돼지고기와 긴 콩, 새우장을 곁들인 볶음

다진 돼지고기와 긴 콩을 향긋한 새우장과 함께 볶은 요리. 짭짤하고 진한 맛, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿125
$4.00

B13 닭고기와 목이버섯 생강 볶음

B13 ไก่ผัดขิงเห็ดหูหนู

생강을 곁들인 닭고기 볶음

닭고기와 채 썬 생강, 목이버섯을 볶은 요리. 생강의 매콤하고 달콤한 맛은 가스를 제거하고 몸을 따뜻하게 합니다.

฿120
$4.00
파 플라 타 (ฟ้าปลาทาน) - 생선 밥죽

농어 필렛 밥죽

ข้าวต้มปลากะพง

농어 필렛 밥죽

따뜻한 밥과 신선하고 달콤한 농어살. 큼직한 조각, 비린내 없음, 부드러운 국물 맛.

฿219~

그루퍼 필렛 밥죽

ข้าวต้มปลาเก๋า

그루퍼 필렛 밥죽

농어 밥죽. 농어살은 단단하고 껍질은 쫄깃하며 국물은 달콤하고 향긋합니다.

฿279~

황금 농어 밥죽

ข้าวต้มปลาจะละเม็ดทอง

황금 폼프렛 필렛이 들어간 밥죽

황금 농어 밥죽. 부드럽고 섬세한 생선살, 지방이 적당히 섞여 달콤하고 풍부한 맛, 프리미엄 등급입니다.

฿329~

3가지 생선 밥죽

ข้าวต้ม 3 ปลา

황금 폼프렛 필렛, 그루퍼 필렛, 농어 필렛이 들어간 밥죽

3가지 생선(농어, 그루퍼, 폼프렛)이 들어간 모듬 생선 밥죽. 각 생선의 다른 식감을 한 그릇에 맛볼 수 있습니다.

฿329~

농어 밥죽, 모듬 새우, 오징어

ข้าวต้มปลากะพง รวมมิตร กุ้ง,หมึก

농어 필렛, 새우, 오징어가 들어간 밥죽

새우와 오징어를 추가한 농어 필렛 밥죽. 신선한 해산물을 한 그릇에 담았습니다.

฿279~

황금 농어 밥죽, 모듬 새우, 오징어

ข้าวต้มปลาจะละเม็ดทอง รวมมิตร กุ้ง,หมึก

황금 폼프렛 필렛, 새우, 오징어가 들어간 밥죽

최고의 생선 밥죽. 고급 황금 농어, 새우, 오징어를 모두 담았습니다. 고급스럽고 풍부한 맛.

฿359~
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생선 포함

갑각류 포함

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