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부안애서

부안 아버지와 주고 받는 사랑의 편지

메인 메뉴

부안아버지의 닭도리탕
토마토와 레몬을 넣고 끓임
토마토와 레몬을 넣어 상큼하고 깊은 맛을 낸 독특한 닭도리탕입니다. 국물이 진하고 매콤하며, 식사 후에 리조또를 추가해 즐길 수 있습니다.
₩56,000~
부안 묵은지
깊은 맛이 나도록 푹 숙성시킨 묵은지입니다. 새콤하고 감칠맛이 강해 입맛을 돋우는 반찬입니다.
₩8,000
숯불 푸른바다 보리굴비
누룩과 간장 발효 (공기밥 포함)
누룩과 간장으로 발효시킨 후 숯불에 구워낸 보리굴비입니다. 짭조름하고 쫄깃한 식감이 특징이며 밥과 함께 제공됩니다.
₩25,000
부안 김치찌개
부안 묵은지 김치 속100% 부안 국내산 국내산 제주도 돼지 무농약 국내산 두부 1인분
부안산 묵은지와 제주도 돼지고기, 무농약 두부를 넣고 끓인 김치찌개입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
₩13,000
청계산 돌갈비
요리전 갈비 260g 100g 당: 8,800원 국내산 100%갈비 크린포크 (공기밥 별도) 2인주문가능
뜨거운 돌판 위에 올려져 나오는 돼지갈비 구이입니다. 달콤하고 짭짤한 양념이 고기에 잘 배어있으며, 2인분 이상 주문 가능합니다.
₩25,000
구운 묵은지 두부 삼합
구운 묵은지와 두부, 그리고 고기를 함께 싸 먹는 요리입니다. 세 가지 재료의 맛과 식감이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.
₩37,000
벌교 꼬막 돌미나리 초무침
쫄깃한 벌교 꼬막과 향긋한 돌미나리를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.
₩35,000
미나리와 생두부
신선한 미나리와 담백한 생두부를 함께 즐기는 메뉴입니다. 미나리의 향긋함과 두부의 고소함이 조화를 이룹니다.
₩15,000
통큰굴전
계절특선
알이 굵은 굴을 넣어 부쳐낸 고소한 전입니다. 바다의 향이 가득한 굴의 풍미를 느낄 수 있는 계절 메뉴입니다.
₩25,000
산전수전
국내산 보리새우, 돌미나리
보리새우와 돌미나리를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 새우의 감칠맛과 미나리의 향이 어우러진 요리입니다.
₩17,000

평일 점심특선

<2:00 까지 주문 가능>

김치찌개 + 돼지두루치기
얼큰한 김치찌개와 매콤달콤한 돼지두루치기를 한 번에 즐길 수 있는 실속 있는 점심 세트 메뉴입니다.
₩18,000~

주류

동해소주
깔끔한 맛이 특징인 증류식 소주입니다.
₩8,000
무알콜 맥주
알코올이 들어있지 않은 맥주 맛 음료입니다.
₩6,000
테라 생맥주
시원하고 청량감이 좋은 한국의 라거 생맥주입니다.
₩6,000
화요 25˚
쌀로 빚어 증류한 프리미엄 소주로, 도수는 25도입니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 향이 특징입니다.
₩30,000
추사 200ml
사과를 발효시켜 만든 한국의 브랜디입니다. 오크통 숙성을 통해 깊은 향과 맛을 냅니다.
₩40,000

프리미엄 막걸리

김포예주
김포 금쌀로 빚은 프리미엄 약주입니다. 풍부한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
₩35,000
지란지교
전통 방식으로 빚은 고급 막걸리입니다. 부드러운 질감과 곡물의 단맛이 조화롭습니다.
₩35,000
고흥유자
고흥산 유자가 들어가 상큼한 향과 달콤한 맛이 나는 막걸리입니다.
₩32,000
해창 12도
인공 감미료 없이 쌀, 물, 누룩으로만 빚은 걸쭉하고 진한 프리미엄 막걸리입니다. 알코올 도수 12도입니다.
₩33,000
9도
해창 막걸리의 9도 버전으로, 12도보다 조금 더 가볍게 즐길 수 있는 진한 막걸리입니다.
₩28,000
대대포 블루
유기농 쌀과 토종 꿀을 넣어 빚은 막걸리입니다. 깔끔하고 은은한 단맛이 특징입니다.
₩10,000
문경 오미자
문경 특산물인 오미자를 넣어 빚은 핑크빛 막걸리입니다. 오미자의 다섯 가지 맛이 어우러져 있습니다.
₩10,000

주인장 추천 막걸리

부안애서 생막걸리
이 식당의 이름을 딴 생막걸리로, 신선하고 부드러운 맛을 자랑합니다.
₩13,000
김포예주 13˚
도수 13도의 김포예주입니다. 깊은 풍미와 함께 적당한 알코올 감을 즐길 수 있는 약주입니다.
₩35,000
명인 안성 생막걸리
식품 명인이 빚은 안성 지역의 생막걸리입니다. 전통적인 깊은 맛과 깔끔함이 살아있습니다.
₩8,000

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 53개
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