부안애서

토마토와 레몬을 넣어 상큼하고 깊은 맛을 낸 독특한 닭도리탕입니다. 국물이 진하고 매콤하며, 식사 후에 리조또를 추가해 즐길 수 있습니다.

깊은 맛이 나도록 푹 숙성시킨 묵은지입니다. 새콤하고 감칠맛이 강해 입맛을 돋우는 반찬입니다.

누룩과 간장으로 발효시킨 후 숯불에 구워낸 보리굴비입니다. 짭조름하고 쫄깃한 식감이 특징이며 밥과 함께 제공됩니다.

부안산 묵은지와 제주도 돼지고기, 무농약 두부를 넣고 끓인 김치찌개입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.

뜨거운 돌판 위에 올려져 나오는 돼지갈비 구이입니다. 달콤하고 짭짤한 양념이 고기에 잘 배어있으며, 2인분 이상 주문 가능합니다.

구운 묵은지와 두부, 그리고 고기를 함께 싸 먹는 요리입니다. 세 가지 재료의 맛과 식감이 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.

쫄깃한 벌교 꼬막과 향긋한 돌미나리를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.

신선한 미나리와 담백한 생두부를 함께 즐기는 메뉴입니다. 미나리의 향긋함과 두부의 고소함이 조화를 이룹니다.

알이 굵은 굴을 넣어 부쳐낸 고소한 전입니다. 바다의 향이 가득한 굴의 풍미를 느낄 수 있는 계절 메뉴입니다.

보리새우와 돌미나리를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 새우의 감칠맛과 미나리의 향이 어우러진 요리입니다.

얼큰한 김치찌개와 매콤달콤한 돼지두루치기를 한 번에 즐길 수 있는 실속 있는 점심 세트 메뉴입니다.

깔끔한 맛이 특징인 증류식 소주입니다.

알코올이 들어있지 않은 맥주 맛 음료입니다.

시원하고 청량감이 좋은 한국의 라거 생맥주입니다.

쌀로 빚어 증류한 프리미엄 소주로, 도수는 25도입니다. 부드러운 목넘김과 깔끔한 향이 특징입니다.

사과를 발효시켜 만든 한국의 브랜디입니다. 오크통 숙성을 통해 깊은 향과 맛을 냅니다.

김포 금쌀로 빚은 프리미엄 약주입니다. 풍부한 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

전통 방식으로 빚은 고급 막걸리입니다. 부드러운 질감과 곡물의 단맛이 조화롭습니다.

고흥산 유자가 들어가 상큼한 향과 달콤한 맛이 나는 막걸리입니다.

인공 감미료 없이 쌀, 물, 누룩으로만 빚은 걸쭉하고 진한 프리미엄 막걸리입니다. 알코올 도수 12도입니다.

해창 막걸리의 9도 버전으로, 12도보다 조금 더 가볍게 즐길 수 있는 진한 막걸리입니다.

유기농 쌀과 토종 꿀을 넣어 빚은 막걸리입니다. 깔끔하고 은은한 단맛이 특징입니다.

문경 특산물인 오미자를 넣어 빚은 핑크빛 막걸리입니다. 오미자의 다섯 가지 맛이 어우러져 있습니다.

이 식당의 이름을 딴 생막걸리로, 신선하고 부드러운 맛을 자랑합니다.

도수 13도의 김포예주입니다. 깊은 풍미와 함께 적당한 알코올 감을 즐길 수 있는 약주입니다.

식품 명인이 빚은 안성 지역의 생막걸리입니다. 전통적인 깊은 맛과 깔끔함이 살아있습니다.