





Via della Fontanella 12, Via del Corso, 11/13, 00187 Roma RM, Italy
화이트 포카치아
FOCACCIA bianca
(1)
오븐에 구운 간단한 포카치아, 올리브 오일과 소금으로 간을 했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 애피타이저나 식사와 함께 먹기 좋습니다.
마르게리타
LA MARGHERITA
산 마르자노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질 오일, 바질 (1-7-12)
토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질 오일, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 신선하고 균형 잡힌 맛. 뜨겁게 먹습니다.
비앙카
LA BIANCA
볶은 브로콜리, 차우슬루, 아게롤라 피오르딜라테, 숙성 발사믹 식초 글레이즈 (1)
토마토 없이 구운 포카치아, 채소, 살루미, 치즈. 발사믹 식초의 달콤 쌉싸름한 맛이 나는 풍부하고 맛있는 맛. 강렬한 맛을 찾는 분들에게 이상적입니다.
로마나
LA ROMANA
포카치아와 푼타렐레, 버팔로 부라타, 참치 타르타르 (1)
신선한 재료(생선, 크리미한 치즈)를 곁들인 구르메 포카치아. 바삭한 베이스와 부드럽고 신선한 토핑의 대비. 세련된 요리입니다.
감자
LA PATATA
아게롤라 피오르딜라테, 보라색 감자, 과안찰레, 신선한 트러플 (1)
감자, 바삭한 살루미, 트러플을 곁들인 풍부한 피자. 흙내음 나는 맛, 짭짤하고 향긋한 맛. 고급스러운 미식 경험입니다.
로사
LA ROSSA
산 마르자노 토마토, 트러플 마리네이드 멸치, 신선한 트러플 (1)
토마토, 멸치, 트러플을 곁들인 레드 피자. 매우 강렬하고 짭짤하며 향긋한 맛. 강한 맛을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.
아마추리치아나 스타일의 뇨끼, 라디키노 농장의 과안찰레와 로마노 페코리노 치즈
Gnocchetto all’Amatriciana con guanciale della Tenuta Radichino e Pecorino romano Dop
토마토 소스, 아마추리치아노 돼지고기 볼살, 로마노 페코리노 치즈를 곁들인 부카티니 아마추리치아나 (1-7-12)
토마토 소스, 바삭한 과안찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 풍부하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛. 로마 요리의 클래식입니다.
라디키노 농장의 과안찰레, 유기농 계란, 로마노 페코리노 치즈를 곁들인 수제 메제 만니케 까르보나라
Mezze maniche artigianali alla Carbonara con guanciale della Tenuta Radichino, uova bio e Pecorino Romano
수제 까르보나라 쇼트 슬리브, 아마추리치아노 돼지고기 볼살, 계란, 로마노 페코리노 치즈 (1-3-7)
계란, 치즈, 과안찰레를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 짧은 파스타. 강렬하고 후추 맛이 나며 매우 영양가 있는 맛. 뜨겁게 먹어야 하는 상징적인 요리입니다.
트러플을 곁들인 토너렐리 카초 에 페페
Tonnarelli cacio e pepe al tartufo
로마식 페코리노 치즈와 흑후추를 곁들인 수제 토너렐리 (1-3-7)
페코리노 치즈, 흑후추, 트러플 소스를 곁들인 수제 롱 파스타. 크리미하고 매콤하며 숲의 강렬한 향이 납니다. 부드럽고 세련된 맛.
수제 스파게티 알리오 올리오, 조개, 보타르가
Spaghetti artigianali aglio e olio, vongole e bottarga
마늘, 올리브 오일, 체타라 멸치 소스, 타임 향을 입힌 빵가루를 곁들인 수제 스파게티 (1-4-12)
해산물, 마늘, 올리브 오일을 베이스로 한 스파게티. 보타르가와 조개에서 나오는 강렬하고 짠 바다 맛. 신선하고 향긋한 요리입니다.
자체 생산 리코타 & 부라타 치즈 라비올리, 구운 방울토마토와 바질 오일 소스
Ravioli di nostra produzione ricotta e burrata, con salsa di pomodorini e olio al basilico
자체 생산 리코타 & 부라타 치즈 라비올리, 구운 방울토마토와 바질 오일 소스 (1-3-7)
부드러운 치즈로 속을 채운 수제 파스타, 신선한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 달콤하며 크리미한 맛. 가볍고 향긋한 첫 번째 코스입니다.
전통 에밀리아 라자냐
Lasagna tradizione Emiliana
전통 에밀리아 라자냐 (1-7-9-12)
계란 파스타, 고기 라구, 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 것. 부드러운 질감과 풍부하고 편안한 맛. 이탈리아의 위대한 클래식입니다.
방목 닭 유기농 달걀, 계란 프라이와 트러플
Uova bio da galline libere, all’occhio di bue con tartufo
방목 닭 유기농 계란 프라이와 트러플 (3)
트러플 플레이크를 곁들인 팬 프라이 유기농 달걀. 부드러운 노른자가 흙내음 나는 트러플 향과 잘 어울립니다. 간단하지만 고급스럽고 빵과 함께 먹기 좋습니다.
토마토 소스 미트볼
Polpette al sugo
토마토 소스 미트볼 (1-3-7-12)
토마토 소스에 천천히 익힌 미트볼. 부드럽고 맛이 좋습니다. 전통적이고 가정적인 요리입니다.
로마식 살팀보카, 버터와 세이지
Saltimbocca alla Romana con burro e salvia
전통 살팀보카 송아지 스칼로피네, 햄 세이지, 화이트 와인 및 버터 소스 (1-7-12)
프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 스칼로피네, 화이트 와인에 익힌 것. 부드러운 고기와 짭짤하고 향긋한 맛. 로마의 전형적인 메인 요리입니다.
가지 파르미지아나
Melanzane alla Parmigiana
가지 파르미지아나 (1-3-7-12)
튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 캐서롤. 부드럽고 늘어나는 맛이 풍부합니다. 풍부하고 푸짐한 채식 요리입니다.
참깨 크러스트에 구운 참치, 간장과 꿀 마리네이드
Tonno scottato in crosta di sesamo, marinato con soia e miele
참깨 크러스트에 구운 참치, 꿀과 간장 마리네이드 (1-4-6-10-11)
참깨 크러스트에 구운 참치. 속은 익히지 않아 부드럽고 겉은 바삭하며 달콤하고 짭짤한 맛. 현대적인 생선 요리입니다.
렌틸콩과 돼지고기 소시지
Lenticchie e cotechino
렌틸콩과 돼지고기 소시지
돼지고기 소시지, 스튜한 렌틸콩과 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 지방이 많으며 맛있는 요리입니다. 전통적으로 행운을 빌거나 추운 계절에 먹습니다.
덴마크산 비프 스테이크 250g, 바삭한 아티초크와 36개월 숙성 파르미지아노 치즈
Tagliata di manzo danese 250gr, carciofi croccanti e Parmigiano 36 mesi
얇게 썬 덴마크산 비프, 튀긴 아티초크와 36개월 숙성 파르미지아노 치즈
얇게 썬 비프 스테이크, 아티초크와 숙성 치즈 플레이크와 함께 제공됩니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 바삭한 사이드 메뉴. 완전하고 영양가 있는 요리입니다.
트러플과 휘핑 버터를 곁들인 구운 덴마크산 비프 필레
Filetto di Manzo danese alla griglia con tartufo e burro montato
트러플과 휘핑 버터를 곁들인 덴마크산 비프 필레 스테이크 (7)
구운 고급 비프 스테이크, 버터와 트러플과 함께 제공됩니다. 살코기가 부드럽고 맛이 섬세합니다. 입에서 녹습니다.
라치오 스타일 구운 양고기
Abbacchio laziale alla scottadito
현지 전통 방식으로 구운 라치오 양고기
숯불에 구운 양갈비. 손으로 먹기 좋은 맛있는 고기. 라치오의 전형적인 특선 요리입니다.
사쿠라 비프 1kg, 구운 감자
Costata di Manzo selezione Sakura 1kg con patate al forno
구운 감자와 제철 채소를 곁들인 덴마크산 비프 립아이 스테이크 (100g당)
뼈가 있는 큰 비프 스테이크, 감자와 함께 제공됩니다. 매우 마블링이 좋고 맛있는 고기. 공유하기에 이상적입니다.
양고기 버거 200g. 상추, 토마토, 양고기 스카모르짜 치즈, 적양파
Hamburger di pecora 200gr. lattuga, pomodoro, cipolla rossa scamorza di pecora
양고기 버거 200g, 상추, 토마토, 적양파, 바삭한 베이컨 (1-7-12)
양고기 패티 버거를 빵에 채소와 치즈를 곁들여 제공합니다. 클래식 비프와는 다른 강렬하고 야생적인 맛. 풍부하고 육즙이 풍부한 샌드위치입니다.
더블 치즈버거: 사쿠라 비프 400g, 상추, 토마토, 적양파, 체다 치즈, 바삭한 베이컨
Doppio cheeseburger: 400gr. di carne selezionata Sakura, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, cheddar, bacon croccante
사쿠라 비프 400g 치즈버거, 상추, 토마토, 적양파, 체다 치즈, 바삭한 베이컨 (1-7-12)
더블 비프 버거, 녹인 치즈, 베이컨. 매우 푸짐하고 풍부하며 지방이 많은 맛. 큰 식욕을 위한 것입니다.
제철 채소 (레몬 드레싱 또는 마늘, 올리브 오일, 고추로 볶은 것)
Verdure di stagione all’agro o ripassate con aglio, olio e peperoncino
제철 채소 (삶은 것, 볶은 것, 구운 것)
신선한 채소를 팬에 볶거나 삶은 것. 볶으면 매콤할 수 있습니다. 메인 요리에 대한 가볍고 건강한 반찬입니다.
구운 감자
Patate al forno
구운 감자
조각으로 잘라 허브와 함께 구운 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 최고의 클래식 사이드 메뉴입니다.
구운 채소
Verdure grigliate
구운 채소
구운 채소 믹스. 훈제 맛과 부드러운 질감. 가볍고 맛이 좋습니다.
베리 치즈케이크
Cheesecake ai frutti di bosco
베리 치즈케이크 (1,3,5,7)
비스킷 베이스의 크리미한 치즈 케이크, 붉은 과일 토핑. 달콤하고 약간 시큼하며 부드럽습니다. 차가운 디저트입니다.
과일 타르트
Crostatina di frutta
과일 미니 타르트 (1,3,7)
커스터드 크림과 신선한 과일을 곁들인 쇼트브레드 페이스트리 타르트. 바삭하고 크리미합니다. 클래식하고 화려한 디저트입니다.
헤이즐넛 프란지판 타르트
Tartelletta frangipane alla nocciola
헤이즐넛 프란지판 타르트 (1,3,7,8)
아몬드와 헤이즐넛 크림을 베이스로 한 디저트. 견과류의 풍부한 맛과 부드러운 질감. 헤이즐넛 애호가에게 완벽합니다.
유자와 피스타치오 타코
Tacos yuzu e pistacchio
유자와 피스타치오 타코 (1,3,5,7,8)
피스타치오 크림과 유자를 곁들인 타코 모양의 현대적인 디저트. 달콤하고 시트러스하며 구운 맛의 조합. 창의적이고 독특합니다.
스니커즈
Snickers
초콜릿, 땅콩, 토피 캐러멜 바 (1,3,5,7,8)
초콜릿, 땅콩, 캐러멜이 들어간 달콤한 바. 매우 달콤하고 바삭한 맛. 유명한 상업용 스낵에서 영감을 받았지만 수제 버전입니다.
몬 체리
Mon Chéri
다크 초콜릿과 체리 리큐르 (1,3,5,7,8)
체리 리큐르가 들어간 다크 초콜릿 디저트. 강렬하고 알코올이 들어간 달콤 쌉싸름한 맛. 성인을 위한 것입니다.
피칸 브라우니
Brownie con noci Pecan
피칸 브라우니 (1,3,5,7,8)
피칸이 들어간 덴스하고 촉촉한 초콜릿 케이크. 매우 초콜릿 맛이 강하고 풍부합니다. 종종 따뜻하게 제공됩니다.
코코넛 로쉐
Rocher al cocco
코코넛 로쉐 (1,3,7,8)
코코넛과 초콜릿이 들어간 구형 디저트. 열대적이고 달콤한 맛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
보르게티 스타일 (비건 & 글루텐 프리)
Borghetti Style (vegan & gluten free)
커피 리큐르와 다크 초콜릿 (5,8)
커피와 다크 초콜릿 맛 디저트. 글루텐 프리 및 비건. 강렬하고 향긋한 맛.
헤이즐넛 토체티, 빈 산토와 함께
Tozzetti alle nocciole, con Vin Santo
견과류를 곁들인 토체티 쿠키, 빈 산토 디저트 와인과 함께 제공 (1-3-8)
달콤한 와인과 함께 제공되는 헤이즐넛 쇼트브레드 쿠키. 와인에 쿠키를 찍어 먹습니다. 토스카나 전통.
리코타와 비시오레 타르트
Torta di ricotta e visciole
전통 리코타 & 신맛 나는 체리 케이크 (1-3-7)
리코타 치즈와 신맛 나는 체리로 채워진 타르트. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형. 전통적인 유대-로마 디저트입니다.
티라미수
Tiramisù
티라미수 (1-3-7)
커피에 적신 사보야르와 마스카포네 크림을 곁들인 스푼 디저트. 크리미하고 달콤하며 에너지를 줍니다. 가장 유명한 이탈리아 디저트 중 하나입니다.
밀푀유: 오렌지, 딸기, 클래식 초콜릿 드롭
Millefoglie: arancia, fragole, classico con gocce di cioccolato
밀푀유: 오렌지, 딸기, 초콜릿 드롭 (1-3-7)
바삭한 퍼프 페이스트리 층, 커스터드 크림, 과일 또는 초콜릿. 바삭함과 크리미함의 조화. 우아한 디저트입니다.
딸기 치즈케이크
Cheesecake alle fragole
딸기 치즈케이크 (1-4-7)
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 딸기 토핑. 달콤하고 상쾌합니다. 바삭한 비스킷 베이스.
붉은 과일 판나코타
Panna cotta ai frutti rossi
붉은 과일 크림 푸딩 (4-7)
부드럽고 실키한 달콤한 크림 푸딩, 붉은 과일 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 흔들리는 질감. 섬세한 스푼 디저트입니다.
다크 초콜릿 용암 케이크, 바닐라 브릴로 아이스크림과 함께
Tortino al cioccolato fondente, con gelato Brillo alla Vaniglia
다크 초콜릿 케이크, 바닐라 브릴로 아이스크림과 함께 제공 (1-3-7)
따뜻한 초콜릿 용암 케이크, 차가운 아이스크림과 함께 제공됩니다. 온도와 질감의 대비. 탐스럽고 강렬합니다.
자체 생산 수제 아이스크림
Gelati artigianali di nostra produzione
홈메이드 아이스크림 (3-7-8)
신선한 재료로 만든 크리미한 홈메이드 아이스크림. 달콤하고 상쾌합니다. 식사를 가볍게 마무리하기에 이상적입니다.
브릴로 커피
Caffè Brillo
마스카포네 치즈와 초콜릿 플레이크를 곁들인 브릴로 커피 (3-7)
마스카포네 크림과 초콜릿 플레이크를 곁들인 커피. 작은 디저트 역할도 하는 따뜻한 음료입니다. 풍부하고 크리미합니다.
제철 과일 슬라이스
Tagliata di frutta di stagione
신선한 제철 과일 슬라이스
조각으로 자른 신선한 제철 과일 믹스. 자연스럽고 달콤하며 건강합니다. 가벼운 옵션입니다.
제철 베리 셀렉션
Selezione di frutti di bosco
야생 베리 셀렉션
라즈베리, 블랙베리, 블루베리와 같은 신선한 붉은 과일 믹스. 시큼하고 달콤한 맛. 비타민이 풍부합니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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