menufans

Brasserie de l'Esplanade

애피타이저

토마토 모짜렐라
Tomates mozzarella
토마토 모짜렐라
신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈. 올리브 오일과 허브로 간단히 양념했습니다. 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.
€7 ≈ ₩11,877
청어 필레
Filets de harengs
청어 필레
절인 청어 필레, 종종 감자 기름과 양파와 함께 제공됩니다. 강하고 짠맛이 나는 전통적인 비스트로 요리.
€7 ≈ ₩11,877
달걀 마요네즈
Œuf mayonnaise
마요네즈를 곁들인 삶은 달걀
삶은 달걀을 차갑게 제공하며 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들입니다. 프랑스 비스트로 애피타이저의 고전입니다.
€7 ≈ ₩11,877
시골 파테 플레이트
Assiette de pâté de campagne
시골 햄 파테
시골 스타일의 돼지고기 테린 한 조각, 피클과 빵과 함께 제공됩니다. 육류 맛과 거친 질감이 특징입니다.
€7 ≈ ₩11,877
참치 마요네즈
Thon mayonnaise
참치 마요네즈
참치 통조림과 마요네즈를 섞은 요리. 신선하게 제공되며 종종 빵이나 생채소를 곁들입니다.
€8 ≈ ₩13,574

샐러드

따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
샐러드, 토마토, 삶은 달걀, 크루통, 염소 치즈
토스트 위에 녹인 따뜻한 염소 치즈를 얹은 샐러드. 토마토, 달걀, 크루통과 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조합.
€14.50 ≈ ₩24,603
샤토 샐러드
Salade Château
샐러드, 감자, 토마토, 햄, 에멘탈, 달걀
감자, 햄, 치즈, 달걀이 들어간 푸짐한 샐러드. 완전하고 포만감을 주는 요리.
€14.50 ≈ ₩24,603
채식 샐러드
Salade Végétarienne
샐러드, 토마토, 감자, 그린빈, 주키니, 채 썬 당근, 옥수수, 비트, 올리브, 피망
다양한 익힌 채소와 생채소로 구성된 큰 접시. 신선하고 다채로우며 아삭하며 고기나 생선이 없습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
농부 샐러드
Salade Paysanne
샐러드, 토마토, 수란, 베이컨, 볶은 감자, 캉탈 치즈
훈제 베이컨, 따뜻한 감자, 흐르는 수란이 들어간 시골풍 샐러드. 더 풍부한 맛을 위해 캉탈 치즈를 곁들였습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906

키즈 메뉴

키즈 메뉴
Menu Enfant
12세 미만 kid menu (under 12 years old)
12세 미만 어린이를 위한 키즈 메뉴. 탄산음료, 감자튀김이 있는 메인 요리, 디저트 아이스크림이 포함됩니다.
€12~ ≈ ₩20,361

우리의 고기 요리

앙트르코트 마르트르 도텔
Entrecôte Maître d'Hôtel
립 스테이크, 마르트르 도텔 버터.
구운 소고기 스테이크, 파슬리와 레몬 버터 한 조각. 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍미가 가득합니다.
€23.50 ≈ ₩39,873
바베트 샬롯
Bavette à l'échalote
샬롯을 곁들인 플랭크 스테이크
길고 섬유질이 많은 소고기 스테이크를 팬에 굽고 캐러멜화된 샬롯 소스를 곁들였습니다. 씹는 맛이 있고 풍미가 강합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
샬롯을 곁들인 오리 콩피
Confit de canard à l'échalote
샬롯을 곁들인 오리 콩피
오리 다리를 지방에서 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 했습니다. 샬롯 소스와 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
홈메이드 치즈버거
Cheeseburger maison
홈메이드 치즈버거와 감자튀김
다진 소고기 패티, 녹인 치즈, 클래식 토핑을 브리오슈 번에 담은 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
구운 안두이예트 AAAAA
Andouillette AAAAA grillée
구운 내장 소시지
돼지 내장으로 만든 전통 소시지, AAAAA 라벨(품질 보증). 매우 강한 맛과 독특한 질감, 애호가를 위한 것입니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
비프 타르타르
Tartare de bœuf
비프 타르타르
다진 생 소고기, 양념(케이퍼, 양파, 소스) 포함. 신선하게 제공되며 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
송아지 간
Foie de veau
송아지 간
팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 부드럽고 특유의 철분 맛. 종종 식초로 디글레이즈하거나 파슬리와 함께 제공됩니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
농어 필레
Filet de bar
농어 필레
팬이나 오븐에 구운 흰 살 생선 필레. 섬세한 맛과 가벼운 식감.
€17.50 ≈ ₩29,693
비건 버거
Burger vegan
클래식 버거의 식물성 대체품, 고기나 동물성 제품 없음. 곁들임과 함께 제공됩니다.
€16.50 ≈ ₩27,996

오늘의 요리

칠판 참조 Our today's special on blackboard

치즈

까망베르 또는 에멘탈
Camembert ou Emmental
까망베르 또는 에멘탈 치즈
프랑스 치즈 개별 서빙. 까망베르는 부드러운 속과 꽃 껍질(강한 맛)이고, 에멘탈은 단단한 속(부드럽고 과일 향)입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
캉탈 또는 염소 치즈
Cantal ou Chèvre
캉탈 또는 염소 치즈
치즈 서빙. 캉탈은 오베르뉴의 프레스 치즈이고, 염소 치즈는 특유의 맛을 가진 염소 우유 치즈입니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332
로크포르
Roquefort
로크포르 치즈
양유로 만든 블루 치즈. 부서지기 쉬운 푸른 곰팡이 치즈, 매우 강하고 짠맛과 톡 쏘는 맛.
€5.50 ≈ ₩9,332
치즈 3종 플레이트
Assiette de 3 fromages
치즈 3종 플레이트
빵과 함께 제공되는 세 가지 다른 치즈 선택. 여러 종류를 맛보기에 좋습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

디저트

오늘의 타르트
Tarte du jour
오늘의 파이
그날의 타르트 (종종 제철 과일 사용).
€6 ≈ ₩10,180
타르트 타탱
Tarte Tatin
애플 타르트 타탱
거꾸로 구운 캐러멜 사과 타르트. 따뜻하게 제공되며 부드럽고 달콤합니다.
€8 ≈ ₩13,574
크렘 브륄레
Crème brûlée
크렘 브륄레
바닐라 크림 디저트에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 뜨겁고 차가운, 단단하고 부드러운 식감의 대비.
€6.50 ≈ ₩11,029
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
초콜릿 무스
가볍고 풍부한 다크 초콜릿 디저트. 가볍고 거품 같은 질감.
€6 ≈ ₩10,180
홈메이드 크레페
Crêpes maison
홈메이드 크레페
달콤한 팬케이크, 따뜻하게 제공됩니다. 플레인 또는 설탕, 잼, 초콜릿 토핑 가능.
€5.50 ≈ ₩9,332
고메 커피
Café gourmand
여러 가지 작은 디저트(쁘띠 푸르)와 함께 제공되는 에스프레소 커피.
€8.50 ≈ ₩14,422
고메 티
Thé gourmand
쁘띠 푸르와 함께 제공되는 차.
€9.50 ≈ ₩16,119

아페리티프

키르 14cl
Kir 14cl
인기 있는 프랑스 칵테일, 화이트 와인과 카시스 크림(또는 다른 과일) 베이스. 달콤하고 과일 향.
€4.50 ≈ ₩7,635
리카르 또는 파스티스 2cl
Ricard ou Pastis 2cl
프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐르. 차가운 물과 함께 마시면 우유 빛깔이 됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
마티니 또는 수즈 6cl
Martini ou Suze 6cl
클래식 아페리티프. 마티니는 베르무트(향긋한 와인)이고, 수즈는 용담 뿌리에서 만든 쓴맛 아페리티프입니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
포트 와인 4cl
Porto 4cl
포르투갈산 강화 와인, 달콤하고 풍부하며 종종 레드 또는 타우니 색입니다. 아페리티프로 차갑게 제공됩니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
캄파리 4cl
Campari 4cl
밝은 붉은색 이탈리아 아페리티프, 허브와 과일 베이스. 독특한 쓴맛.
€4.80 ≈ ₩8,144

칵테일

아메리카노
Americano
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 칵테일. 쓴맛과 상쾌함.
€8.50 ≈ ₩14,422
진 토닉 또는 진 피즈
Gin Tonic ou Gine Fizz
진 베이스 칵테일. 진 토닉은 쓴맛과 탄산이 있고, 진 피즈는 레몬 주스와 설탕과 함께 흔들어 만듭니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
블러디 메리 또는 보드카 오렌지
Bloody Mary ou Vodka orange
보드카 베이스 음료. 블러디 메리는 매콤한 토마토 주스이고, 보드카 오렌지는 과일 향입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
쿠바 리브레, 스프리츠 또는 모히토
Cuba Libre, Spritz ou Mojito
인기 칵테일. 쿠바 리브레(럼/콜라), 스프리츠(아페리티프/프로세코), 모히토(럼/민트/라임).
€8.50 ≈ ₩14,422
아이리시 커피
Irish Coffee
커피, 아이리시 위스키, 설탕으로 만든 따뜻한 칵테일, 휘핑 크림을 얹었습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

위스키

조니 워커 4cl
Johnnie Walker 4cl
블렌디드 스카치 위스키, 가벼운 피트 향과 균형 잡힌 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
포 로즈 버번 4cl
Four Roses Bourbon 4cl
미국 버번, 일반적으로 스카치 위스키보다 부드럽고 바닐라 향이 납니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
잭 다니엘스 4cl
Jack Daniel's 4cl
미국 테네시 위스키, 숯으로 여과하여 부드럽고 나무 향이 납니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
글렌피딕 4cl
Glenfiddich 4cl
과일 향과 나무 향이 나는 가벼운 스카치 싱글 몰트(배, 오크).
€9 ≈ ₩15,271
시바스 리갈 4cl
Chivas Regal 4cl
프리미엄 블렌디드 스카치 위스키, 꿀 향이 풍부하고 부드럽습니다.
€9 ≈ ₩15,271

맥주

생맥주

펠포스
Pelforth
북부 프랑스 맥주. 종종 호박색 또는 갈색이며 캐러멜과 구운 맥아 향이 납니다.
€4.80~ ≈ ₩8,144
IPA 라가니타스
IPA Lagunitas
캘리포니아 인디아 페일 에일. 홉이 많고 쓴맛이 강하며 감귤류 향이 납니다.
€6.70~ ≈ ₩11,368
아플리겜 블론드
Affligem Blonde
벨기에 수도원 블론드 맥주. 둥글고 황금색이며 약간의 쓴맛과 과일 향이 납니다.
€5.20~ ≈ ₩8,823
아플리겜 블랑슈
Affligem Blanche
상쾌하고 탁하며 옅은 밀 맥주(비트비어), 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다. 향신료와 감귤류 향.
€5.20~ ≈ ₩8,823
아플리겜 레드 프루트
Affligem fruit rouge
붉은 과일 향 맥주. 달콤하고 달콤하며 화려합니다.
€5.80~ ≈ ₩9,841

하이네켄 25cl
Heineken 25cl
클래식 국제 라거 블론드 맥주. 가볍고 갈증을 해소합니다.
€5 ≈ ₩8,484
수퍼복 25cl
Superbock 25cl
포르투갈 블론드 맥주, 가볍고 마시기 쉽습니다.
€5 ≈ ₩8,484
데스페라도스 33cl
Desperados 33cl
데킬라 향 맥주. 달콤하고 축제 같은 맛.
€6.80 ≈ ₩11,538
사이다 33cl
Cidre 33cl
발효 사과로 만든 탄산주. 품종에 따라 달콤하거나 드라이합니다.
€6.80 ≈ ₩11,538
시럽 추가
Supplément sirop
맥주에 시럽(딸기, 레몬, 민트 등) 한 줄 추가.
€0.50 ≈ ₩848

와인 리스트

화이트 와인 75cl

IGP 뱅 드 옥 샤르도네, 에코테라 바이오
IGP Pays d'Oc Chardonnay, Ecoterra Bio
드라이하고 과일 향이 나는 남부 프랑스 화이트 와인, 유기농 재배.
€24.50 ≈ ₩41,570
상세르 AOC J.J. 오셰르
Sancerre AOC J.J. Auchère
루아르 계곡의 프레스티지 화이트 와인(소비뇽 블랑). 미네랄, 드라이, 생기 넘치는 맛.
€35 ≈ ₩59,386
알자스 AOC 게뷔르츠트라미너, 한스 셰퍼
Alsace AOC Gewurztraminer, Hans Schaeffer
매우 향긋한 알자스 화이트 와인 (리치, 장미), 종종 약간 달콤하고 향긋합니다.
€26 ≈ ₩44,115

로제 와인

프로방스 코트 AOC
Côtes de Provence AOC
프랑스 남동부의 클래식 페일 로제. 드라이하고 가볍고 과일 향이 납니다.
€23.50 ≈ ₩39,873
타벨 AOC 에스카레
Tavel AOC Escaraille
론 계곡의 로제 와인, 프로방스보다 더 진하고 풍부합니다. 강하고 미식적입니다.
€28 ≈ ₩47,509
미뉘 프레스티지 AOC
MINUTY prestige AOC
프로방스의 고급 로제 와인. 매우 옅고 우아하며 감귤류와 꽃 향이 납니다.
€42 ≈ ₩71,263
위스퍼링 엔젤 AOC
WHISPERING Angel AOC
국제적으로 유명한 프로방스 로제 와인. 신선하고 드라이하며 세련됩니다.
€48 ≈ ₩81,443

레드 와인

코트 드 부르그 AOC 샤토 에스칼레트 바이오
Côtes de Bourg AOC Château Escalette Bio
보르도 레드 와인. 구조감이 있고 타닌이 있으며 블랙베리 향이 납니다.
€24.50 ≈ ₩41,570
사뮈르 샹피니 AOC 레 샹트랭
Saumur Champigny AOC Les Chanteraines
루아르 레드 와인(카베르네 프랑). 가볍고 과일 향이 나며 부드럽습니다.
€24 ≈ ₩40,722
베르제 리브 오트 코트 드 본 AOP
Berger Rive Hautes Côtes de Beaune AOP
부르고뉴 레드 와인(피노 누아). 우아하고 섬세하며 체리 및 숲 향이 납니다.
€42 ≈ ₩71,263
샤토뇌프 뒤 파프 AOC
Châteauneuf-du-pape AOC
론 계곡의 그랑 크뤼. 강하고 향긋하며 복합적인 와인.
€86 ≈ ₩145,919
포메롤 AOC 샤토 네냉
POMEROL AOC chateau Nénin
보르도의 프레스티지 레드 와인(우안). 벨벳 같고 풍부하며 깊은 맛(메를로 주종).
€186 ≈ ₩315,593

잔 및 피처 와인

피처 와인은 식사 전용입니다. 25cl 및 50cl 와인은 식사 전용입니다.

IGP 뱅 드 옥 샤르도네
IGP Pays d'Oc Chardonnay
잔 또는 피처로 제공되는 화이트 와인.
€4.60~ ≈ ₩7,805
알자스 AOC 게뷔르츠트라미너
Alsace AOC Gewurztraminer
잔 또는 피처로 제공되는 화이트 와인.
€5.80~ ≈ ₩9,841
상세르 AOC J.J. 오셰르
Sancerre AOC J.J. Auchère
잔 또는 피처로 제공되는 화이트 와인.
€7.20~ ≈ ₩12,216
미뉘 프레스티지 AOC
MINUTY prestige AOC
잔 또는 피처로 제공되는 로제 와인.
€8.50~ ≈ ₩14,422
프로방스 코트 AOC 수나이오
Côtes de Provence AOC Sounaïo
잔 또는 피처로 제공되는 로제 와인.
€4.60~ ≈ ₩7,805
코트 뒤 론 AOC 샤토 쿠락
Côtes du Rhône AOC Château Courac
잔 또는 피처로 제공되는 레드 와인.
€4.60~ ≈ ₩7,805
브루이 AOC 노엘 브리데
Brouilly AOC Noël Briday
보졸레 레드 와인, 잔 또는 피처로 제공됩니다.
€5.20~ ≈ ₩8,823
코트 드 부르그 AOC 샤토 에스칼레트 바이오
Côtes de Bourg AOC Château Escalette Bio
잔 또는 피처로 제공되는 레드 와인.
€5.80~ ≈ ₩9,841

샴페인

니콜라 푸이야트 브뤼, 리저브 익스클루시브
Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Exclusive
클래식하고 신선하며 기포가 있는 샴페인. 잔(12cl) 또는 병(75cl)으로 제공됩니다.
€12.50~ ≈ ₩21,209

차가운 음료

코카콜라
Coca Cola
클래식 콜라 소다.
€4.80 ≈ ₩8,144
바두아 33cl
Badoit 33cl
프랑스 탄산 미네랄 워터.
€4.80 ≈ ₩8,144
오랑지나 25cl
Orangina 25cl
오렌지와 오렌지 과육이 들어간 프랑스 소다, 약간 탄산이 있습니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
퓨즈 티 25cl
Fuze tea 25cl
가향 아이스티.
€4.80 ≈ ₩8,144
스프라이트 25cl
Sprite 25cl
레몬과 라임 소다, 투명하고 탄산이 있습니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
판타 25cl
Fanta 25cl
탄산 오렌지 소다.
€4.80 ≈ ₩8,144
슈웹스 토닉 / 아그륌 25cl
Schweppes Tonic / Agrum 25cl
탄산 소다, 토닉(쓴맛) 또는 아그륌(감귤류) 버전.
€4.80 ≈ ₩8,144
과일 주스 25cl
Jus de fruits 25cl
다양한 과일 주스.
€4.80 ≈ ₩8,144
오렌지 또는 레몬 주스
Orange ou citron pressé
주문 즉시 갓 짜낸 오렌지 또는 레몬 주스.
€5.50 ≈ ₩9,332
미네랄 워터, 레모네이드 25cl
Eau Minérale, Limonade 25cl
작은 플랫 워터 병 또는 레몬 소다(레모네이드).
€4.50 ≈ ₩7,635
차가운 우유 25cl
Lait froid 25cl
신선한 플레인 우유 한 잔.
€4.50 ≈ ₩7,635
가향 우유
Lait aromatisé
따뜻한 우유에 시럽(딸기, 초콜릿 등)을 섞었습니다.
€4.80 ≈ ₩8,144
시럽 추가
Supplément sirop
음료에 시럽 추가.
€0.50 ≈ ₩848

미네랄 워터

식사 전용 Reserved only for meals

에비앙 50cl
Evian 50cl
프랑스 알프스 천연 미네랄 워터.
€5 ≈ ₩8,484
바두아 50cl
Badoit 50cl
탄산 미네랄 워터.
€5 ≈ ₩8,484
에비앙 100cl
Evian 100cl
플랫 미네랄 워터 큰 병.
€6.80 ≈ ₩11,538
바두아 100cl
Badoit 100cl
탄산 미네랄 워터 큰 병.
€6.80 ≈ ₩11,538

따뜻한 음료

리샤르 커피
Café Richard
리샤르 하우스의 클래식 에스프레소 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
노아제트 커피
Café Noisette
따뜻한 우유 한 방울을 곁들인 에스프레소.
€2.60 ≈ ₩4,412
더블 에스프레소
Double Express
더블 샷 에스프레소 커피.
€5 ≈ ₩8,484
큰 라떼 또는 큰 핫 초콜릿
Grand crème ou chocolat
큰 카페 라떼 또는 큰 핫 초콜릿.
€5 ≈ ₩8,484
큰 따뜻한 우유
Grand lait chaud
플레인 따뜻한 우유 한 잔.
€4.80 ≈ ₩8,144
비엔나 커피
Café Viennois
휘핑 크림을 듬뿍 올린 블랙 커피.
€6 ≈ ₩10,180
비엔나 초콜릿
Chocolat Viennois
휘핑 크림을 듬뿍 올린 핫 초콜릿.
€6 ≈ ₩10,180
카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유와 우유 거품을 곁들인 에스프레소.
€5.80 ≈ ₩9,841
차, 허브차
Thés, Infusions
차(홍차, 녹차) 또는 허브차(버베나, 민트) 선택.
€5 ≈ ₩8,484
럼 그로그
Grog au rhum
럼, 뜨거운 물, 레몬, 설탕으로 만든 따뜻한 음료. 몸을 따뜻하게 합니다.
€7 ≈ ₩11,877
뱅 쇼 (따뜻한 와인)
Vin chaud
향신료(계피, 정향)와 설탕을 넣고 데운 레드 와인.
€7 ≈ ₩11,877
고메 커피
Café Gourmand
쁘띠 푸르와 함께 제공되는 에스프레소.
€8.50 ≈ ₩14,422
고메 커피
Thé Gourmand
쁘띠 푸르와 함께 제공되는 차.
€9.50 ≈ ₩16,119
우유 병
Pot de lait
차나 커피와 함께 제공되는 추가 우유 작은 병.
€1.50 ≈ ₩2,545

소화주

아르마냑 4cl
Armagnac 4cl
프랑스 남서부에서 생산된 와인 증류주, 오크통에서 숙성되었습니다.
€7 ≈ ₩11,877
럼 4cl
Rhum 4cl
사탕수수로 만든 증류주.
€7 ≈ ₩11,877
칼바도스 4cl
Calvados 4cl
노르망디 사과 증류주.
€7 ≈ ₩11,877
코냑 4cl
Cognac 4cl
프레스티지 와인 증류주, 우아하고 복합적인 풍미.
€7.50 ≈ ₩12,726
진, 보드카 4cl
Gin, Vodka 4cl
클래식 화이트 스피릿.
€7 ≈ ₩11,877
베일리스, 배 4cl
Baileys, Poire 4cl
아이리시 크림 리큐르 또는 윌리엄스 배 증류주.
€7 ≈ ₩11,877
페퍼민트 겟 27 4cl
Peppermint Get 27 4cl
녹색 민트 리큐르, 매우 시원하고 달콤합니다.
€7 ≈ ₩11,877
페퍼민트 겟 31 4cl
Peppermint Get 31 4cl
흰 민트 리큐르, 강한 민트 맛.
€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

3.7
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