BOLKIRI Ivry Street Food Viêt

락카 소스로 속을 채운 부드러운 찐빵. 흰색의 부드러운 반죽은 매우 폭신한 식빵과 비슷합니다. 소는 달콤하고 짭짤한 맛이 납니다.

다양한 종류의 찐 만두 모음. 일반적으로 새우나 돼지고기 등 다양한 소를 얇고 반투명하거나 불투명한 반죽으로 감싼 것입니다.

새우 완탕이 들어간 가벼운 수프. 맑고 향긋한 육수에 종종 파를 곁들입니다. 편안하고 섬세한 요리입니다.

쌀국수, 아삭한 채소, 신선한 허브, 튀긴 넴으로 구성된 차가운 베트남식 샐러드. 느억맘 소스와 땅콩을 곁들입니다.

바삭한 바게트 빵에 담아 제공되는 베트남식 샌드위치. 고기 또는 두부, 절인 당근, 오이, 고수, 마요네즈를 채웁니다.

별 모양 아니스, 계피 등 향신료로 푹 끓인 소고기 육수로 만든 전통 베트남 수프. 납작한 쌀국수와 신선한 허브를 곁들입니다.

닭고기 소를 넣고 튀긴 춘권. 쌀 종이가 구워지면서 바삭해집니다. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 드세요.

채소와 당면을 채워 튀긴 넴의 채식 버전. 바삭하고 황금빛입니다.

얇은 반죽의 만두를 바삭하게 튀긴 것입니다. 황금빛으로 튀겨지며, 종종 고기나 새우를 소로 채웁니다.

가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우. 공기처럼 가볍고 바삭한 식감입니다.

동남아시아의 대표적인 채 썬 파파야 샐러드. 라임, 고추, 느억맘으로 양념하여 시큼하고 매콤한 맛이 납니다. 아삭하고 상큼합니다.

레몬그라스, 고추, 신선한 허브(민트, 고수)의 태국식 풍미가 강한 샐러드. 상큼하고 매콤합니다.

흰 쌀밥을 쪄낸 것입니다. 심플하고 중립적인 맛으로 소스 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.

닭고기 조각, 계란, 작은 채소(완두콩, 당근)와 함께 웍에 볶은 쌀국수.

토마토로 지어 붉은 주황색을 띠며 약간 시큼하고 달콤한 맛이 나는 밥. 종종 '붉은 밥'이라고 불립니다.

간장 또는 타마린드 소스로 양념한 태국식 볶음 국수.

제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아 아삭함을 살렸습니다.

윤기 나는 바삭한 껍질을 가진 구운 오리 조각. 살은 부드럽고 향신료 향이 납니다.

큐브 모양으로 양념하여 웍에 볶은('흔든') 베트남식 소고기 요리. 양파와 피망을 곁들여 부드럽고 캐러멜화된 맛입니다.

록락의 닭고기 버전. 양념한 닭고기 조각을 웍에 볶아 부드러운 식감과 풍미를 더했습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각으로 매우 바삭한 식감을 제공합니다. 종종 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

캐러멜과 피시 소스로 만든 갈색 소스에 졸인 닭고기. 풍부하고 녹는 듯한 달콤하고 짭짤한 요리입니다.

태국 길거리 음식의 특징인 바질, 고추, 마늘을 넣고 볶은 요리. 향긋하고 약간 매콤한 맛입니다.

말레이시아 향신료와 코코넛 밀크로 만든 부드러운 카레. 풍부하고 크리미하며 적당히 매콤합니다.

볶음밥 (Com Xao). 밥을 센 불에 재료와 함께 볶아 특유의 훈제 향을 냅니다.

유명한 팟 타이: 타마린드 소스로 볶은 쌀국수, 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물.

코코넛 밀크로 만든 신선하고 크리미한 디저트. 달콤하고 이국적입니다.

진한 초콜릿 케이크를 따뜻하게 제공하며, 녹는 속을 자랑합니다. 카카오 함량이 높습니다.

찐 찹쌀 반죽 공으로, 코코넛 가루를 뿌리고 달콤한 소(주로 노란 콩)를 채웠습니다.

클래식 코코넛 펄의 변형으로, 녹는 초콜릿 속을 자랑합니다.