쇠고기 볶음면 牛肉炒麵 면을 센 불에 빠르게 볶아 양념이 잘 밴 쇠고기 채와 채소를 넣었습니다. 불맛이 나고 식감이 짭짤하며 부드럽습니다. 주식으로 즐기기 좋습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
돼지고기 채 볶음면 肉絲炒麵 고전적인 대만식 볶음면으로, 돼지고기 채와 채소를 함께 센 불에 볶았습니다. 가정적인 짭짤하고 신선한 맛이며, 면이 쫄깃합니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
삼선 볶음면 三鮮炒麵 해산물과 고기를 함께 볶은 볶음면으로, 보통 새우, 오징어 등이 들어갑니다. 풍미가 풍부하고 신선하며, 식감이 다층적입니다. TWD170 ≈ ₩7,935 − 0 +
채식 볶음면 素炒麵 고기가 들어가지 않은 채식 볶음면으로, 다양한 제철 채소를 함께 볶았습니다. 맛이 담백하고 건강하며, 채소 본연의 단맛을 살렸습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
쇠고기면 牛肉麵 대만의 유명한 국수 요리로, 진한 홍소 국물에 부드러운 쇠고기 조각을 곁들였습니다. 국물은 짭짤하고 약간 매콤하며, 면이 국물을 흡수합니다. 뜨거울 때 드시는 것을 추천하며, 짜차이를 곁들여도 좋습니다. TWD190 ≈ ₩8,868 − 0 +
자장면 酢醬麵 비빔면의 일종으로, 특제 두부와 다진 고기 튀김 소스를 뿌렸습니다. 짭짤하고 진한 맛이며, 먹기 전에 잘 비벼야 합니다. 오이 채를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
기장죽 小米粥 기장을 끓여 만든 따뜻한 죽으로, 색이 황금색입니다. 식감이 진하고 부드러우며, 맛이 담백하고 위장에 좋습니다. 전이나 맛이 진한 요리와 함께 먹는 경우가 많습니다. TWD60 ≈ ₩2,801 − 0 +
돼지고기 채 계란 볶음밥 肉絲蛋炒飯 고전적인 볶음밥으로, 밥과 계란, 돼지고기 채를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 밥알이 살아있고 계란 향과 불맛이 납니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
쇠고기 계란 볶음밥 牛肉蛋炒飯 쇠고기 채 또는 쇠고기 조각을 주재료로 한 볶음밥. 쇠고기의 기름진 향이 밥에 배어들어 풍미가 진하고 풍부합니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
쇠고기 덮밥 牛肉燴飯 농후한 소스와 쇠고기 채소 소스가 뿌려진 흰밥. 소스는 진하고 짭짤하며, 쇠고기는 부드러워 밥을 더욱 촉촉하고 부드럽게 만듭니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
삼선 덮밥 三鮮燴飯 다양한 해산물과 고기를 모아 덮밥으로 만들었습니다. 재료가 풍부하고 맛있으며, 한 입마다 풍부한 식재료를 맛볼 수 있습니다. TWD160 ≈ ₩7,468 − 0 +
식초 소스 생선살 醋溜魚片 생선살을 부드럽게 익혀 신맛이 강한 식초 소스를 곁들였습니다. 맛이 새콤하고 상큼하며, 생선살의 신선한 맛을 끌어냅니다. TWD318 ≈ ₩14,843 − 0 +
대구 맑은 찜 清蒸鱈魚 대구살 본연의 맛을 살린 맑은 찜으로, 보통 파와 생강 간장 소스를 곁들입니다. 대구살은 섬세하고 기름지며, 입에서 녹습니다. TWD620 ≈ ₩28,939 − 0 +
두반장 대구 豆瓣鱈魚 대구살을 매콤한 두반장 소스에 졸였습니다. 진한 소스가 생선살의 기름진 단맛을 돋보이게 하며, 맛이 진해 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD620 ≈ ₩28,939 − 0 +
상추 새우 볶음 生菜蝦鬆 잘게 다진 새우살을 밤, 유타오 등과 함께 볶아 풀어낸 후 신선한 상추에 싸서 먹습니다. 식감이 아삭하고 상쾌하며, 풍미가 풍부합니다. TWD388 ≈ ₩18,110 − 0 +
완두순 새우 豆苗蝦仁 신선한 완두순과 신선한 새우살을 함께 볶았습니다. 맛이 담백하고 우아하며, 채소의 신선한 향과 해산물의 신선한 맛을 결합했습니다. TWD388 ≈ ₩18,110 − 0 +
마늘 오징어 蒜香中卷 오징어와 다진 마늘을 함께 센 불에 볶았습니다. 마늘 향이 물씬 풍기고 오징어의 신선한 맛이 가득하며, 풍미가 진합니다. TWD388 ≈ ₩18,110 − 0 +
소금 후추 오징어 튀김 鹽酥中卷 오징어를 튀김옷 입혀 바삭하게 튀긴 후 고추 소금과 차조기 잎을 버무렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 짭짤하고 맛이 좋습니다. 고전적인 대만식 튀김 요리입니다. TWD520 ≈ ₩24,272 − 0 +
꿔르러 새우 果律蝦仁 튀긴 새우볼에 마요네즈를 버무리고 파인애플 조각을 곁들입니다. 맛이 새콤달콤하고 크리미하며, 아이들이 매우 좋아합니다. TWD388 ≈ ₩18,110 − 0 +
캐슈넛 새우 腰果蝦仁 새우살과 바삭한 캐슈넛을 함께 볶았습니다. 캐슈넛의 고소한 맛과 새우살의 신선하고 달콤한 맛이 조화를 이루며, 식감의 대비가 재미있습니다. TWD388 ≈ ₩18,110 − 0 +
꿔바 해산물 鍋巴海鮮 뜨거운 해산물 소스를 바삭하게 튀긴 꿔바 위에 뿌렸습니다. 지글거리는 소리가 나며, 꿔바가 소스를 흡수하면 반은 바삭하고 반은 부드러워져 독특한 풍미를 냅니다. TWD560 ≈ ₩26,139 − 0 +
삼베이 오징어 三杯中卷 오징어를 '삼베이' 소스(참기름, 간장, 미림)와 차조기 잎으로 볶았습니다. 향이 강렬하고 오징어가 쫄깃하고 양념이 잘 배어 있습니다. TWD520 ≈ ₩24,272 − 0 +
마파두부 麻婆豆腐 유명한 사천 요리로, 부드러운 두부에 매콤한 두반장과 다진 고기를 넣어 졸였습니다. 식감이 부드럽고 매콤하며, 밥과 함께 먹기 좋습니다. TWD228 ≈ ₩10,642 − 0 +
라오피 두부 老皮豆腐 두부 표면을 튀겨 주름지게 하고 내부는 부드럽게 유지했습니다. 소스를 잘 흡수하며, 식감이 겉은 질기고 속은 부드럽습니다. TWD308 ≈ ₩14,376 − 0 +
차이포 계란 菜脯蛋 대만식 고전 가정식으로, 짭짤하고 아삭한 무말랭이를 계란물과 섞어 부친 오믈렛입니다. 두툼하고 부드러우며, 짠맛과 단맛의 조화가 적당합니다. TWD268 ≈ ₩12,509 − 0 +
어향 오믈렛 魚香烘蛋 두툼하게 부친 오믈렛에 약간 매콤하고 새콤달콤한 어향 소스를 뿌렸습니다. 소스가 진하고 계란이 소스를 듬뿍 머금어 매우 식욕을 돋웁니다. TWD278 ≈ ₩12,976 − 0 +
파 계란 볶음 蔥花炒蛋 간단하지만 맛있는 가정식으로, 계란에 다진 파를 듬뿍 넣어 빠르게 볶았습니다. 계란 향이 진하고 파의 단맛이 납니다. TWD268 ≈ ₩12,509 − 0 +
새우 오믈렛 蝦仁烘蛋 신선한 새우살을 넣고 두툼하게 부친 계란 요리. 계란의 고소한 맛과 해산물의 신선한 맛이 어우러져 식감이 부드럽고 풍부합니다. TWD328 ≈ ₩15,310 − 0 +
합차이 다이마오 合菜代帽 팬케이크처럼 얇게 부친 계란 위에 볶은 채소(당면, 돼지고기 채, 숙주 등)를 얹었습니다. 모양이 독특하고 식감이 풍부합니다. TWD328 ≈ ₩15,310 − 0 +
겨울 버섯과 완두순 (겨울 한정) 冬菇豆苗 (限冬季) 신선한 완두순과 두툼한 겨울 버섯. 겨울 버섯의 진한 향과 완두순의 신선한 단맛이 서로 어우러집니다. 겨울 한정. TWD338 ≈ ₩15,776 − 0 +
짠 계란 쓴 오이 鹹蛋苦瓜 쓴 오이 얇게 썬 것과 짠 계란 노른자를 함께 볶았습니다. 짠 계란 노른자의 부슬부슬한 식감과 짭짤한 맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시켜 독특한 풍미를 냅니다. TWD328 ≈ ₩15,310 − 0 +
어린 생강 애호박 子薑絲瓜 애호박과 신선한 생강 채를 함께 볶았습니다. 생강의 약간 매콤한 맛이 애호박의 신선한 단맛을 더욱 돋보이게 하며, 식감이 촉촉합니다. TWD298 ≈ ₩13,909 − 0 +