새우 만두 - Bánh Bột Lọc
Raviolis aux crevettes - Bánh Bột Lọc
새우로 속을 채운 타피오카 전분으로 만든 반투명 베트남 만두. 반죽은 요리 중에 투명해져 속이 드러납니다. 일반적으로 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€6.90~
≈ ₩11,707
Bambou Vert
Bambou Vert
애피타이저
춘권 (2개) - Gỏi cuốn
Rouleaux de printemps (2P) - Gỏi cuốn
국수, 허브, 선택한 재료를 라이스 페이퍼로 감싼 신선한 롤. 가볍고 상쾌한 요리로, 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
€6.90~
≈ ₩11,707
넴 (4개) 선택
Nems (4P) aux choix
고기 또는 새우, 채소, 목이버섯으로 속을 채운 바삭한 베트남식 튀김 롤.
€6.50~
≈ ₩11,029
채소 소시지 롤 (3개) - Bò Bía
Rouleaux de saucissons aux légumes (3P) - Bò Bía
중국 소시지, 계란, 채소, 때로는 말린 새우를 넣은 춘권. 얇은 라이스 페이퍼로 말았습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
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다진 돼지고기와 목이버섯을 채운 찐 크레페 - Bánh Cuốn
Crêpes à la vapeur aux porcs hachés et aux champignons noirs - Bánh Cuốn
다진 돼지고기와 목이버섯을 채운 찐 얇은 쌀 크레페. 매우 부드럽고 섬세한 식감. 튀긴 샬롯과 오이와 함께 제공됩니다.
€6.90~
≈ ₩11,707
수프
소고기 쌀국수 - Phở Bò
Soupe tonkinoise au boeuf - Phở Bò
베트남의 국민 요리. 스타 아니스, 계피와 같은 향신료로 오랫동안 졸인 소고기 육수에 납작한 쌀국수를 넣은 수프. 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
€13.50
≈ ₩22,906
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후에 황제 수프 - Bún Bò Huế
Soupe impérial de Hue - Bún Bò Huế
돼지고기, 소고기, 돼지 족발 스페셜
후에 시에서 유래한 매운 국수 수프. 레몬그라스와 고추 향이 풍부한 육수에 소고기와 돼지고기를 곁들입니다.
€13.90
≈ ₩23,585
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게, 새우, 돼지 다리를 곁들인 우동 수프 - Bánh Canh Cua Tôm Giò Heo
Soupe udon aux crabe et crevettes et porc - Bánh Canh Cua Tôm Giò Heo
게, 새우, 돼지고기를 곁들인 걸쭉하고 풍미 가득한 육수의 두꺼운 우동 스타일 국수 수프.
€14.90
≈ ₩25,281
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돼지 내장 쌀죽 - Cháo Lòng
Potage de riz aux tripes de porc - Cháo Lòng
수요일 및 목요일.
돼지 내장을 넣고 끓인 쌀죽(콘지). 베트남에서 아침이나 저녁 식사로 인기 있는 크리미한 식감의 편안한 요리입니다.
€12.90
≈ ₩21,888
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게와 토마토를 곁들인 쌀국수 수프 - Bún Riêu Cua
Soupe de vermicelles de riz aux crabe et tomates - Bún Riêu Cua
+4€ 골뱅이(ốc) 포함
게 육수와 토마토를 베이스로 한 수프, 쌀국수와 함께 제공됩니다. 두부와 게 페이스트를 곁들인 독특하고 약간 시큼하고 달콤한 맛이 납니다.
€16.90~
≈ ₩28,675
게와 고기를 섞어 두부와 물냉이를 곁들인 쌀국수 수프 - Canh Bún
Soupe de vermicelles de riz aux aux crabes et viande mixés avec tofus et liserons d'eaux - Canh Bún
더 두꺼운 국수를 사용한 Bún Riêu 변형으로, 물냉이와 맛있는 게 페이스트를 곁들입니다. 육수는 풍부하고 토마토와 아나토 오일로 색이 칠해져 있습니다.
€13.50
≈ ₩22,906
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돼지고기, 내장(돼지), 새우를 곁들인 쌀국수 수프 - Hủ Tiếu Mỹ Tho
Soupe de vermicelles de riz aux porcs, trippes (de porcs) et crevettes - Hủ Tiếu Mỹ Tho
메콩강 삼각주 미토 지역의 국수 수프. 맑고 달콤한 육수(돼지뼈와 말린 오징어로 만든)에 돼지고기, 내장, 해산물을 곁들입니다.
€12.90
≈ ₩21,888
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채소를 곁들인 타마린 수프 - Canh Chua
Soupe de tamarins aux légumes - Canh Chua
타마린을 베이스로 한 전통적인 달콤하고 신맛 나는 수프. 많은 채소(파인애플, 토마토, 숙주나물)와 허브가 들어 있습니다. 상쾌하고 향긋합니다.
€14.90~
≈ ₩25,281
죽순과 오리 샐러드를 곁들인 오리 당면 수프 - Bun mang vit va goi vit
Soupe de canard avec vermicelles et lamelles de bambous + salade - Bun mang vit va goi vit
오리 고기와 죽순을 곁들인 당면 수프, 오리 샐러드를 따로 제공합니다. 생강은 종종 오리 고기와 함께 소스에 사용됩니다.
€14.90
≈ ₩25,281
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밥
제철 생선 캐러멜 볶음밥
Riz avec poissons saisonniers caramélisés
달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스(느억맘)에 천천히 졸인 생선. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 베트남의 고전적인 가정식 요리입니다.
€14.90
≈ ₩25,281
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새우와 돼지고기 졸임
Tôm rim thit
새우와 돼지고기 삼겹살을 맛있는 캐러멜 소스에 함께 졸인 요리. 달콤하고 짭짤한 풍미가 풍부합니다.
€15
≈ ₩25,451
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다진 돼지고기를 채운 두부와 쌀밥
Riz avec tofus farcis et porcs hachés
다진 돼지고기로 속을 채운 후 토마토 소스에 졸인 튀긴 두부. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€11.90
≈ ₩20,191
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새우와 채소를 곁들인 볶음밥
Riz sauté aux crevettes et légumes
신선한 새우와 깍둑썰기한 채소를 곁들인 웍 볶음밥. 간장과 마늘 향이 은은하게 납니다.
€13.50
≈ ₩22,906
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닭고기와 채소를 곁들인 볶음밥
Riz sauté aux poulets et légumes
다양한 채소와 닭고기 조각을 곁들인 클래식 웍 볶음밥.
€12.50
≈ ₩21,209
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닭고기 카레 볶음밥
Riz avec poulets au curry
베트남식 닭고기 카레(Cà Ri Gà). 일반적으로 인도 또는 태국 카레보다 덜 맵고, 종종 고구마나 토란, 코코넛 밀크와 함께 요리됩니다.
€11.90
≈ ₩20,191
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메인 요리
채소를 곁들인 볶음 쌀국수 Pho Ap Chao
Pâtes de riz frites aux légumes Pho Ap Chao
넓은 쌀국수를 팬에 볶아 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후 채소와 고기 소스를 얹은 요리입니다.
€13.90~
≈ ₩23,585
사탕수수 막대에 감싸 구운 새우 완자 - Chao Tom
Pâtes de crevettes enroulées et grillées sur des cannes à sucre - Chao Tom
양념한 새우 페이스트를 사탕수수 막대에 감싸 구운 요리. 사탕수수가 새우에 달콤한 풍미를 더합니다.
€14.50
≈ ₩24,603
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화산 스타일 소고기
Boeufs servis façon volcan
화산처럼 보이는 불판에 자주 제공되는 화려한 소고기 요리. 부드러운 고기와 풍부한 소스.
€18.90
≈ ₩32,068
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선택한 넴을 곁들인 소고기 분짜
Bo bun aux boeufs avec nem aux choix
차가운 쌀국수, 따뜻한 볶음 소고기, 신선한 채소(오이, 상추, 허브), 땅콩, 튀긴 양파를 곁들인 샐러드. 바삭한 넴과 함께 제공됩니다.
€11.90~
≈ ₩20,191
채소를 곁들인 볶음 쌀국수 Hu Tieu Xao
Vermicelles de riz sautées aux légumes Hu Tieu Xao
바삭한 채소와 선택한 고기를 곁들인 웍 볶음 국수. 웍의 약간 훈제된 풍미.
€12.90~
≈ ₩21,888
구운 돼지고기 완자와 슬라이스를 곁들인 쌀국수 - Bun Cha Ha Noi
Vermicelles de riz avec légumes et boulettes ainsi que tranches de porcs grillées - Bun Cha Ha Noi
하노이 특선 요리. 구운 돼지고기(슬라이스 및 완자)를 달콤하고 신맛 나는 느억맘 소스 볼에 담아 쌀국수와 신선한 허브를 따로 제공합니다.
€14.50
≈ ₩24,603
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채소를 곁들인 볶음 국수 Mi Xao
Nouilles sautées aux légumes Mi Xao
다양한 채소와 고기를 볶은 계란 국수. 바삭하게 또는 부드럽게 제공될 수 있습니다.
€12.90~
≈ ₩21,888
반쎄오
Banh Xeo
돼지고기와 새우를 넣은 베트남식 노란 크레페
쌀가루와 강황(노란색을 냄)으로 만든 바삭한 베트남식 크레페, 돼지고기, 새우, 숙주를 채워 넣었습니다. 상추와 허브에 싸서 먹습니다.
€14.90
≈ ₩25,281
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채식 요리
채식 분짜
Bo bun Végétarien
야채 넴, 볶은 두부
채식 분짜의 채식 버전으로, 볶은 두부와 야채 넴을 고기 대신 사용합니다.
€11.50
≈ ₩19,512
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두부와 채소를 곁들인 우동 수프 - Banh Canh Chay
Soupe de udons aux légumes avec tofus - Banh Canh Chay
담백한 채소 육수에 두부와 다양한 채소를 곁들인 두꺼운 우동 스타일 국수 수프.
€12.90
≈ ₩21,888
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두부와 채소를 곁들인 볶음 쌀국수 - Hu Tieu Chay
Pâtes de riz sautées aux légumes avec tofus - Hu Tieu Chay
두부와 신선한 채소를 듬뿍 곁들인 웍 볶음 쌀국수.
€11.90
≈ ₩20,191
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두부와 채소를 곁들인 볶음 국수 - Mi Xao Chay
Nouilles sautées aux légumes avec tofus - Mi Xao Chay
두부와 채소를 곁들인 계란 국수 볶음. 푸짐하고 맛있는 채식 요리입니다.
€11.90
≈ ₩20,191
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채소를 곁들인 타마린 수프와 채소 - Canh Chua Chay
Soupe de tamarin aux légumes avec légumes - Canh Chua Chay
달콤하고 신맛 나는 수프의 채식 버전으로, 생선이나 새우 없이 타마린 육수에 채소와 두부를 강조했습니다.
€13~
≈ ₩22,058
야채 넴 4개
Nems aux légumes 4pcs
채소(양배추, 당근, 버섯, 국수)로만 속을 채운 튀긴 롤. 바삭하고 황금빛입니다.
€6.50
≈ ₩11,029
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.7
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