파파케빈미식BBQ

Name: 파파케빈미식BBQ
Address: 타이베이
Price range: TWD60 - TWD1480

爸爸Kevin美食BBQ

정통 미국식 바비큐는 천연 나무와 숯을 사용하여 고기를 훈연통에서 저온에서 천천히 조리하는 시대를 초월한 요리 방식입니다. 고온 그릴링과 달리 이 '저온 슬로우 쿠킹' 기술은 크고 단단한 고기를 부드럽고 육즙이 풍부하게 만들고 독특한 풍미를 더합니다. 저희는 미국 특정 지역에서 수입한 관목, 호두나무, 참나무를 특별히 사용하여 225°F (107°C)의 온도에서 18시간 동안 고기를 천천히 굽습니다. 모든 요리는 적당한 온도와 부드러움을 가지며, 다양한 풍미의 소스를 제공하여 식사에 다양한 레이어를 더합니다. 미국식 바비큐는 대만에서 아직 생소하지만, 분명 좋아하실 거라고 보장합니다! 저희 음식에 만족하지 않으시면 언제든지 직원에게 알려주십시오. 만족을 보장합니다!

★ 4.5 (3,694) $$일반적이에요

저온 슬로우 쿡 훈제 정통 미국식 바비큐

훈제육

호두나무 훈제 돼지 어깨살

胡桃木手撕豬肩肉

대만산 돼지 어깨살에 독자적인 향신료로 양념하고, 수입 호두나무와 참나무로 14시간 훈제한 후 따뜻하게 손으로 찢어 제공됩니다.

오랜 시간 저온에서 훈제한 돼지 어깨살로, 손으로 쉽게 찢을 수 있을 정도로 매우 부드럽습니다. 풍부한 호두나무와 참나무 훈제 향이 나며, 촉촉하고 육즙이 풍부합니다. 보통 그대로 먹거나 버거 속 재료로 사용하며, 풍미가 진해 피클이나 바비큐 소스와 함께 즐기는 것을 추천합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

관목 훈제 소 앞가슴살

灌木煙燻牛前胸肉

미국산 소 앞가슴살을 3일간 절이고 독자적인 후추 향신료로 양념한 후, 수입 관목으로 16시간 훈제하고 따뜻하게 썰어 제공됩니다 (지방이 풍부함).

미국식 바비큐의 걸작으로, 지방이 풍부한 소 앞가슴살을 오랜 시간 훈제하여 부드럽게 만들었습니다. 겉에는 진한 훈제 흔적이 있고, 속은 육즙이 풍부하며 독특한 관목 향이 납니다. 입에서 녹는 진한 고기 맛으로 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD280 ≈ ₩13,069

블랙베리 치킨 바이트

黑莓雞球

대만산 뼈 없는 껍질 있는 닭다리살을 3일간 절이고 독자적인 후추 향신료로 양념한 후, 수입 호두나무로 훈제하고 조지아 블랙베리 바비큐 소스와 함께 제공됩니다.

뼈 없는 닭다리살로 만들어 절이고 훈제하여 부드럽고 탄력 있는 식감을 자랑합니다. 하이라이트는 블랙베리 바비큐 소스로, 달콤하고 신맛 나는 과일 향과 훈제된 짭짤한 맛이 완벽하게 균형을 이룹니다. 풍부한 맛으로 닭고기의 신선함과 소스의 독특한 풍미를 모두 즐길 수 있습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

루이지애나 매운 소시지

路易斯安那辣味香腸

수제 루이지애나 스타일 매운 소시지를 캔자스 시그니처 딥 레드 바비큐 소스와 함께 곁들여 제공됩니다.

수제 매운 소시지로, 전형적인 루이지애나 케이준 풍미와 강렬한 향신료 맛이 특징입니다. 훈제 과정을 통해 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 딥 레드 바비큐 소스와 함께 제공되며, 약간의 매콤함과 단맛이 어우러져 씹는 맛이 좋습니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

관목 훈제 두툼한 패티

灌木煙燻厚肉餅

미국산 소 어깨살을 손으로 다져 만든 패티에 양파, 피망, 파마산 치즈, 독자적인 향신료를 넣어 수입 관목으로 4시간 훈제했습니다.

미국식 홈메이드 미트볼과 유사하지만 훈제 처리되었습니다. 소고기 다짐육에 채소와 치즈를 섞어 만들어 밀도 높고 촉촉합니다. 훈제 과정이 전통 미트볼에 더 깊은 풍미를 더했으며, 치즈의 짭짤함과 소고기가 완벽하게 어우러집니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

켄터키 양 어깨살

肯塔基羊肩肉

로즈마리와 마늘로 독특하게 양념한 양 어깨살을 수입 참나무로 5시간 훈제한 후 따뜻하게 썰어 켄터키 바비큐 딥과 함께 제공됩니다 (양고기 특유의 냄새 없음).

로즈마리와 마늘로 양념한 양 어깨살을 참나무로 훈제하여 양고기 특유의 냄새를 제거했습니다. 부드러운 육질에 은은한 허브 향이 납니다. 특제 소스와 함께 제공되며, 양고기를 좋아하지만 냄새에 민감한 분들께 적합합니다.

TWD300 ≈ ₩14,003

미국 동부 훈제 소고기

美國東岸燻牛

미국산 소 앞가슴살을 2주간 절이고 독자적인 고수 향신료로 양념한 후, 수입 관목으로 10시간 훈제하고 쪄서 따뜻하게 썰어 제공됩니다. 독일식 사우어크라우트(짭짤한 편)와 함께 제공됩니다.

뉴욕 델리 스타일의 파스트라미와 유사하며, 소고기를 오랜 시간 절이고 훈제한 후 쪄서 부드럽게 만듭니다. 향신료(특히 고수 씨앗)와 훈제 향이 강하고 짭짤한 맛입니다. 사우어크라우트와 함께 먹으면 기름지고 짠맛을 균형 있게 잡아줍니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

돼지 갈비

豬腩肋排

미국산 돼지 갈비에 독자적인 향신료로 양념하고, 수입 호두나무로 5시간 훈제한 후 플로트우드 스위트 옐로우 소스를 뿌렸습니다.

미국식 바비큐의 클래식으로, 돼지 갈비에 드라이 럽을 바르고 저온에서 훈제합니다. 고기는 부드럽게 뼈에서 분리되고 겉은 살짝 그을립니다. 뿌려진 스위트 옐로우 소스는 독특한 새콤달콤한 풍미를 더해 식욕을 돋우며, 손으로 뼈를 잡고 뜯어 먹는 것을 추천합니다.

TWD740~ ≈ ₩34,540

뼈 있는 소갈비

帶骨牛小排

금, 토, 일 한정 미국산 뼈 있는 소갈비를 독자적인 마늘 향신료로 양념하고, 수입 관목으로 10시간 훈제한 후 제공됩니다. 1인분당 1대.

주말 한정 고급 육류로, 뼈 있는 소갈비는 풍부한 마블링을 자랑합니다. 오랜 시간 훈제하여 극도로 부드럽고 육즙이 풍부하며, 마늘 향신료와 소고기 본연의 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 푸짐한 양으로 육식 애호가들에게 최고의 즐거움을 선사합니다.

TWD1,480 ≈ ₩69,081

싱글 또는 파티 플래터

피크닉 사이드

맥앤치즈

起司通心麵

맥앤치즈

진한 치즈 소스로 버무린 마카로니와 치즈로, 부드럽고 크리미하며 풍부한 우유 풍미가 특징입니다. 훈제 고기와 함께 즐기기 좋은 탄수화물 사이드 메뉴로, 따뜻하고 만족스럽습니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

매쉬드 포테이토

馬鈴薯泥

매쉬드 포테이토

삶은 감자를 으깨 버터나 우유로 간을 했습니다. 부드럽고 매끄러운 식감에 순한 맛입니다. 보통 고기 메인 요리의 베이스로 사용되며, 육즙이나 소스를 잘 흡수합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

양배추

捲心菜

코울슬로

잘게 썬 양배추와 당근을 마요네즈나 비네그레트 소스로 버무린 상큼한 샐러드입니다. 아삭한 식감에 새콤달콤하여 느끼함을 잡아줍니다. 바비큐 고기의 기름진 맛을 균형 있게 잡아주는 데 아주 좋습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

구운 채소

炭烤蔬菜

구운 채소

제철 채소를 혼합하여 숯불에 구웠습니다. 채소의 신선한 단맛과 수분을 유지하며 은은한 숯불 향이 납니다. 건강하고 상큼한 사이드 메뉴입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

가든 샐러드

田園沙拉

가든 샐러드

신선한 혼합 채소에 토마토, 오이 등을 곁들인 샐러드입니다. 아삭하고 상큼한 맛으로 조리되지 않아 신선한 미각 경험을 선사하며, 진한 맛의 바비큐와 잘 어울립니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

미국식 필라프

美式抓飯

라이스 필라프

육수로 조리한 양념 밥으로, 보통 양파나 향신료를 넣습니다. 밥알이 살아있고 은은한 짭짤한 맛이 납니다. 흰쌀밥보다 풍미가 있어 고기와 함께 먹기 좋습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

콘브레드

玉米麵包

콘브레드

미국 남부 전통 빵으로, 옥수수 가루로 구워냅니다. 약간의 입자가 느껴지는 부드러운 식감과 옥수수의 자연스러운 단맛이 특징입니다. 바비큐나 스튜와 함께 자주 먹으며, 따뜻할 때 먹으면 가장 맛있습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

초콜릿 브라우니

巧克力布郎尼

초콜릿 브라우니

케이크와 쿠키의 중간 질감으로 촉촉하고 밀도 높은 진한 초콜릿 케이크입니다. 단맛이 강하고 초콜릿 풍미가 진합니다. 완벽한 디저트입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

비프 탈로우 프라이

牛油薯條

비프 탈로우 프라이

쇠기름으로 튀겨 일반 식물성 기름보다 더 바삭하고 고소합니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 독특한 동물성 기름 향이 풍부한 풍미를 더합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

포테이토 샐러드

馬鈴薯沙拉

포테이토 샐러드

삶은 감자 조각을 마요네즈, 겨자, 향신료와 버무린 콜드 사이드 메뉴입니다. 부드러운 감자 조각의 식감과 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 전형적인 미국식 피크닉 메뉴입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

크림 콘

奶油玉米

크림 콘

달콤한 옥수수 알갱이를 크림 소스에 졸였습니다. 달콤하고 진한 맛에 풍부한 우유 풍미가 가득합니다. 어른과 아이 모두 좋아하는 달콤한 사이드 메뉴입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

미국식 고구마

美式地瓜

고구마

구운 또는 조리된 고구마로 천연의 단맛을 유지합니다. 부드럽고 섬세한 식감입니다. 섬유질이 풍부하여 건강한 탄수화물 공급원입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

컨트리 브로콜리

鄉村花椰菜

구운 브로콜리

가장자리가 살짝 탄 구운 브로콜리입니다. 아삭하고 부드러운 식감에 간단한 양념으로 채소 본연의 맛을 살렸습니다. 건강한 녹색 채소 선택입니다.

TWD100 ≈ ₩4,668

캔디 할라피뇨

糖果辣椒

카우보이 캔디

설탕에 절인 할라피뇨입니다. 시럽으로 졸여 달콤하면서도 매콤한 맛이 강렬합니다. 보통 느끼함을 잡아주는 반찬이나 고기와 함께 먹으며 독특하고 자극적인 풍미를 자랑합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

버터 번

奶油麵包

브리오슈 번

버터와 계란 함량이 높은 프랑스식 버터 브리오슈입니다. 극도로 부드러운 식감과 풍부한 버터 향, 황금빛 껍질이 특징입니다. 고기를 넣어 먹거나 그대로 즐기기 좋습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

초콜릿 칩 쿠키

巧克力豆餅乾

초콜릿 칩 쿠키

가장자리는 바삭하고 속은 약간 쫄깃한 클래식 미국식 쿠키에 반쯤 녹은 초콜릿 칩이 박혀 있습니다. 적당한 단맛에 버터와 초콜릿 향이 가득합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

콜라, 아이스티, 따뜻한 커피, 코코아

음료 소다 티 커피 & 코코아

코카콜라

可口可樂

소다

전 세계적으로 유명한 탄산음료입니다. 풍부한 탄산과 단맛, 독특한 캐러멜 향이 특징입니다. 차갑게 마시면 갈증 해소와 느끼함 제거에 가장 좋습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

텍사스 스위트 아이스티

德州冰紅茶

텍사스 스위트 아이스티

미국 남부 스타일의 달콤한 아이스티입니다. 진한 차 맛에 설탕을 많이 넣어 차갑게 마시면 상쾌합니다. 미국식 바비큐와 함께 즐기는 전통 음료입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

조지아 복숭아 아이스티

喬治亞州水蜜桃冰紅茶

조지아 복숭아 아이스티

아이스티에 복숭아 향을 더했습니다. 풍부한 과일 향과 단맛이 상쾌한 맛을 선사합니다. 조지아주의 남부 정취를 가득 담았습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

캘리포니아 딸기 아이스티

加州草莓冰紅茶

캘리포니아 딸기 아이스티

딸기 맛 아이스티입니다. 새콤달콤한 베리 향과 차 맛이 어우러져 사랑스러운 색감을 자랑합니다. 과일 맛 음료를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

앨라배마 블랙베리 아이스티

阿拉巴馬州黑莓冰紅茶

앨라배마 블랙베리 아이스티

블랙베리 과일 향이 어우러진 아이스티입니다. 블랙베리의 새콤달콤함과 차 향이 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 지역 특색을 담은 맛있는 차 음료입니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

무설탕 아이스티

無糖冰紅茶

무설탕 아이스티

설탕을 넣지 않은 순수한 아이스티입니다. 깔끔하고 달콤한 차 맛으로 갈증 해소에 좋습니다. 단 것을 싫어하거나 느끼한 음식을 먹은 후 입가심하고 싶은 분들께 적합합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

핫 블랙 티

熱紅茶

핫 블랙 티

신선하게 우려낸 따뜻한 홍차로, 부드러운 차 향이 납니다. 식후나 추운 날씨에 마시기 좋으며 따뜻하고 편안합니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

핫 커피

熱咖啡

커피

부드럽고 적당한 쓴맛의 미국식 뜨거운 커피입니다. 카페인이 함유되어 있어 정신을 맑게 해줍니다. 디저트와 함께 즐기기 좋습니다.

TWD80 ≈ ₩3,734

핫 초콜릿

熱巧克力

핫 코코아

진한 초콜릿 음료입니다. 부드러운 식감과 풍부한 초콜릿 향이 달콤하면서도 느끼하지 않아 마음을 따뜻하게 해주는 달콤한 선택입니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

탄산수

氣泡水

셀처 워터

무설탕 탄산수입니다. 짜릿하고 상쾌한 맛에 칼로리가 없습니다. 미각을 효과적으로 정화하고 소화를 돕습니다.

TWD60 ≈ ₩2,801

크래프트 맥주

레드 닷 롱동 라거 4.8%

紅點龍洞拉格 4.8%

롱동 라거

맑고 황금빛을 띠는 라거 맥주입니다. 상쾌하고 부드러운 맛에 맥아 향과 약간의 홉 쓴맛이 더해져 바비큐와 함께 즐기기 좋으며 갈증 해소에 탁월합니다.

TWD220 ≈ ₩10,269

덕 드렁크 비스트 6.0%

鴨醉獸 6.0%

헤이지 플래티퍼스 IPA

망고나 감귤류 같은 열대 과일 향이 풍부한 헤이지 IPA입니다. 부드러운 질감과 낮은 쓴맛, 풍부한 과일 향이 특징입니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

넘버 원 페일 에일 5.5%

壹號美式淡艾爾 5.5%

#1 페일 에일

맥아의 단맛과 홉의 쓴맛이 균형 잡힌 클래식 미국식 페일 에일입니다. 감귤류 또는 소나무 바늘 향이 나며, 적당한 바디감을 가지고 있습니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

골든 뷰티 에일 5.0%

金色尤物艾爾 5.0%

#2 내추럴 블론드

황금빛 에일 맥주입니다. 가볍고 부드러운 맛으로 마시기 쉬워 맥주 초보자나 상쾌한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

다크 나이트 워커 다크 에일 5.0%

暗夜行者黑啤酒 5.0%

짐 앤 데드 다크 에일

커피나 초콜릿 같은 구운 맥아 향이 나는 다크 에일 맥주입니다. 바디감이 두껍지만 부드러운 맛을 유지합니다. 풍부한 레이어를 좋아하는 분들께 적합합니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

계절 생맥주

季節性生啤酒

계절 맥주 (전자 메뉴 참조)

계절에 따라 변경되는 엄선된 맥주 종류입니다. 특별 한정판이나 시즌별 풍미일 수 있습니다. 구체적인 맛과 가격은 직원에게 문의하는 것이 좋습니다.

바비큐 슬라이더

베이비 버거

北鼻漢堡

어린이 및 간식용. 맛과 수량을 선택하세요 - 하나 먹기, 몇 개 먹기.

미니 사이즈의 슬라이더 버거로, 양이 작습니다. 보통 손으로 찢은 돼지고기나 다른 훈제 고기를 넣습니다. 간식, 어린이 메뉴 또는 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 3,694개

$$ 일반적이에요

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