Au Beaujolais

차가운 클래식 샐러드로, 신선한 샐러드 잎, 삶은 달걀, 토마토, 익힌 화이트 햄, 강판에 간 에멘탈 치즈 또는 큐브를 섞었습니다. · 햄의 짭짤함, 블루 치즈의 톡 쏘는 맛, 감자의 부드러운 식감이 균형을 이룹니다. 가벼운 드레싱이 모든 것을 하나로 묶습니다. · 가벼운 식사나 점심으로 즐기며, 종종 신선한 빵과 함께 소스를 찍어 먹습니다.

신선한 녹색 샐러드, 토마토, 생 햄 (지역 햄 종류), 감자, 로크포르 치즈, 닭고기 조각을 포함하는 소박하고 푸짐한 샐러드입니다. · 햄의 짠맛, 블루 치즈의 톡 쏘는 맛, 감자의 식감이 풍부한 맛의 요리입니다. 다양한 식감과 풍미가 있습니다. · 든든한 식사에 완벽하며, 매번 입안에서 모든 재료의 조화를 느끼기 위해 섞어서 먹습니다.

프랑스에서 매우 인기 있는 샐러드로, 따뜻한 염소 치즈를 주재료로 하며 종종 구운 토스트 위에 샐러드, 토마토, 달걀, 호두와 함께 제공됩니다. · 따뜻하고 녹는 치즈와 신선한 샐러드의 대비가 맛있습니다. 호두가 바삭함과 우디한 풍미를 더합니다. · 치즈 애호가에게 이상적이며, 치즈 토스트와 신선한 채소를 번갈아 가며 즐깁니다.

크리미한 부라타, 생 햄, 방울토마토, 오이, 녹색 샐러드를 곁들인 이탈리아풍 샐러드입니다. · 부라타의 크리미하고 우유 같은 질감이 짭짤한 햄과 신선한 채소와 완벽하게 어우러집니다. · 부라타를 찢어 크리미한 속이 샐러드에 퍼지도록 한 후 드세요.

닭고기, 파르메산 치즈, 빵 크루통, 방울토마토, 샬롯으로 구성된 유명한 시저 샐러드의 현지 버전입니다. · 크루통 덕분에 맛있고 바삭하며 파르메산 치즈의 감칠맛이 납니다. 샬롯이 약간의 매콤함을 더합니다. · 클래식한 국제 요리로, 빠르고 만족스러운 점심 식사에 완벽합니다.

작고 진하고 강한 블랙 커피로, 작은 잔에 제공됩니다. 프랑스 커피의 전통적인 베이스입니다. · 진한 맛과 쓴맛, 위에 황금빛의 섬세한 거품 (크레마)이 있습니다. · 일반적으로 식사 끝에 또는 에너지를 얻기 위해 빠르게 마십니다.

에스프레소의 카페인을 제거한 것으로, 커피 향은 그대로 유지됩니다. · 클래식 에스프레소와 맛이 비슷하지만 종종 약간 더 부드럽습니다. · 카페인의 각성 효과 없이 커피 맛을 즐기는 분들을 위해.

아주 적은 양의 따뜻한 우유나 우유 거품을 곁들인 에스프레소 커피. 색깔이 헤이즐넛과 비슷합니다. · 우유가 쓴맛을 부드럽게 해주기 때문에 순수 에스프레소보다 약간 더 부드럽습니다. · 에스프레소가 너무 강하다고 느끼지만 라떼를 원하지 않는 분들에게 훌륭한 선택입니다.

에스프레소를 뜨거운 물로 희석하여 양을 늘린 것으로, 아메리카노와 유사합니다. · 에스프레소보다 입안에서 덜 강렬하지만 카페인 함량은 같습니다. 더 가벼운 맛입니다. · 일반적으로 아침 식사나 커피 휴식을 연장하기 위해 천천히 마십니다.

큰 잔에 제공되는 큰 라떼. 에스프레소와 스팀으로 데운 우유로 구성됩니다. · 풍부한 우유로 커피 맛이 부드러워진 크리미하고 부드러운 위안 음료입니다. · 아침 식사 음료로, 페이스트리를 찍어 먹기 좋습니다.

우유와 코코아로 만든 따뜻한 음료입니다. · 달콤하고 초콜릿 맛이 나며 부드럽습니다. 고전적인 위안 음료입니다. · 모든 연령대에서 인기가 있으며, 종종 아침 식사나 간식으로 마십니다.

에스프레소를 베이스로 하고 두꺼운 우유 거품을 올린 음료로, 종종 코코아 가루를 뿌립니다. · 강한 커피, 따뜻한 우유, 공기 같은 거품의 균형입니다. · 거품은 숟가락으로 먹고, 커피와 우유 혼합물은 마십니다.

허브 (버베나, 민트, 캐모마일)로 된 다양한 차 또는 허브차입니다. · 가볍고 향긋하며, 맛은 선택한 식물에 따라 달라집니다 (플로럴, 허브 또는 과일 향). · 별도의 뜨거운 물과 함께 제공되거나 이미 우려져 나옵니다. 소화 또는 휴식에 이상적입니다.

휘핑 크림을 듬뿍 올린 따뜻한 커피 또는 핫 초콜릿입니다. · 풍성하고 진하며 달콤합니다. 따뜻한 음료와 차가운 크림의 대비가 맛있습니다. · 디저트처럼 즐길 수 있는 진정한 미식 경험입니다.

뜨거운 물, 럼주, 설탕, 종종 레몬으로 만든 따뜻한 음료입니다. · 강하고 따뜻하며 활력을 줍니다. 알코올 맛은 느껴지지만 설탕과 열기로 부드러워집니다. · 전통적으로 겨울철에 몸을 따뜻하게 하기 위해 마십니다.

향신료 (계피, 정향)와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인입니다. · 달콤하고 향신료 맛이 나며 과일 향이 나는 음료입니다. 매우 향긋한 겨울 음료입니다. · 추운 계절에 빼놓을 수 없으며, 몸과 마음을 따뜻하게 합니다.

클래식한 미국 콜라 소다, 탄산이 있고 달콤합니다. · 특징적인 캐러멜 맛과 생생한 거품이 특징입니다. · 차가운 상태로 제공되며, 종종 레몬 슬라이스와 얼음을 곁들입니다.

오렌지와 감귤류 펄프를 베이스로 한 상징적인 프랑스 소다입니다. · 탄산이 있고 달콤하며 약간의 오렌지 쓴맛이 납니다. 펄프를 섞기 위해 병을 흔들어야 합니다. · 프랑스에서 매우 인기 있는 상쾌한 음료입니다.

특징적인 쓴맛 (퀴닌)으로 알려진 탄산 또는 감귤류 소다입니다. · 다른 소다보다 탄산이 적고 덜 달콤하며 독특한 쓴맛이 납니다. · 단독으로 마시거나 칵테일 믹서로 사용할 수 있습니다.

복숭아 또는 레몬 향이 나는 아이스 티 음료입니다. · 부드럽고 과일 향이 나며 탄산이 없습니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다. · 매우 차갑게 제공되며, 탄산 소다의 인기 있는 대안입니다.

투명하고 달콤한 전통적인 레몬 탄산음료입니다. · 심플하고 탄산이 있으며 레몬 향이 납니다. 다른 음료 (디아볼로 등)의 베이스입니다. · 더운 날씨에 매우 상쾌합니다.

레모네이드와 시럽 (주로 민트, 그레나딘 또는 딸기)의 혼합물입니다. · 달콤하고 탄산이 있으며, 맛은 선택한 시럽에 따라 달라집니다. · 프랑스 카페에서 매우 인기 있는 음료로, 특히 어린이들이 시원함을 느끼기 위해 마십니다.

병에 든 과일 주스 (오렌지, 사과, 파인애플 등). · 자연적으로 달콤하고 과일 향이 납니다. · 아침 식사나 비타민 보충을 위한 탄산 없는 옵션입니다.

큰 거품으로 유명한 프랑스의 유명한 탄산 미네랄 워터입니다. · 중성적인 맛이지만 강렬한 탄산이 있습니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다. · 신선함을 더하기 위해 레몬 슬라이스 (페리에 슬라이스)와 함께 제공됩니다.

보주 산맥에서 나오는 플랫 천연 미네랄 워터입니다. · 입안에서 부드럽고 중성적인 맛입니다. · 모든 식사에 완벽한 곁들임이거나 단순히 수분을 보충하는 데 좋습니다.

주문 즉시 짜는 신선한 과일 주스 (일반적으로 오렌지 또는 레몬). · 병 주스보다 훨씬 뛰어난 생생하고 산뜻하며 향긋한 맛입니다. · 비타민이 풍부하며, 짜자마자 즉시 제공됩니다.

가장 유명한 마르세유 파스티스. 아니스 리큐어입니다. · 강한 감초와 아니스 맛. 물을 추가하면 흐리고 우유처럼 변합니다. · 프랑스식 아페리티프, 많은 양의 차가운 물에 희석해서 마십니다 (리카르 1에 물 5~7).

프랑스 남부 지역의 아니스와 감초를 베이스로 한 리큐어입니다. · 상쾌한 허브 및 아니스 향입니다. · 취향에 따라 희석할 수 있도록 항상 차가운 물 주전자를 곁들여 제공됩니다.

야생 용담을 베이스로 한 전통 아페리티프입니다. · 매우 특징적인 달콤쌉싸름한 맛, 황금빛 노란색. · 차가운 상태로 마시거나 토닉 또는 오렌지 주스와 섞어 마십니다.

허브로 향을 낸 이탈리아 와인 베르무트입니다. · 레드 (부드럽고 허브 향) 또는 화이트 (더 드라이하거나 바닐라 향)가 있습니다. · 레몬 슬라이스 또는 올리브와 함께 차갑게 제공되는 클래식한 아페리티프입니다.

풍부하고 달콤한 포르투갈 강화 와인입니다. · 종류에 따라 설탕에 절인 과일, 자두 또는 견과류 향. · 아페리티프로 또는 때로는 소화제로 제공됩니다.

부르고뉴 칵테일로, 드라이 화이트 와인 (알리고테)과 크렘 드 카시스 (블랙커런트 리큐어)로 만듭니다. · 과일 향이 나고 약간 달콤하며, 블랙커런트가 와인의 산미를 부드럽게 합니다. · 플루트 잔이나 와인 잔에 제공되는 매우 인기 있는 아페리티프입니다.

키르의 축제 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인이나 스파클링 와인을 사용합니다. · 블랙커런트의 과일 향과 함께 반짝이고 우아하며 축제 분위기를 자아냅니다. · 축하하거나 고급스러운 식사를 시작하기에 이상적입니다.

유명한 프랑스 스파클링 와인입니다. · 섬세한 거품, 상쾌한 산미, 섬세한 향. · 축하의 상징이며, 플루트 잔에 차갑게 제공됩니다.

프랑스 남서부 지역의 와인 브랜디로, 코냑보다 소박합니다. · 설탕에 절인 과일, 자두, 나무의 풍부한 향. · 식사 후 소화제로 천천히 즐깁니다.

코냑 지역에서 생산되는 세계적으로 유명한 와인 브랜디입니다. · 우디하고 플로럴한 노트가 있는 세련되고 복합적인 맛입니다. · 순수하게 즐기는 고급 소화제입니다.

노르망디 지역의 사과 (또는 배) 브랜디입니다. · 익힌 사과와 향신료의 강렬한 과일 맛입니다. · 훌륭한 소화제이거나 '트루 노르망' (식사 중간에 먹는 사과 소르베와 칼바도스)에 사용됩니다.

페퍼민트 리큐어. Get 27은 녹색이고 더 부드러우며, 31은 흰색이고 더 강합니다. · 강렬하고 달콤한 얼음 민트 맛입니다. · 일반적으로 얼음 위에 (희석하면 '겟 페리에') 차갑게 마시는 상쾌한 디저트입니다.

아일랜드 크림 위스키입니다. · 밀크셰이크 같은 크리미한 질감, 위스키, 코코아, 크림 맛입니다. · 일반적으로 풍성한 디저트로 얼음과 함께 마십니다.

과일 브랜디 (윌리엄스 페어 또는 플럼). · 과일의 순수한 본질을 담은 투명하고 강한 알코올입니다. · 매우 차갑게 또는 실온에서 제공되는 전통적인 디저트입니다.

사탕수수 증류주입니다. · 화이트 (플로럴) 또는 앰버 (우디, 바닐라)일 수 있습니다. · 스트레이트, 얼음 또는 칵테일로 마실 수 있습니다.

주니퍼 베리와 기타 식물로 향을 낸 증류주입니다. · 드라이하고 허브 향이 나며 향긋합니다. · 유명한 진 토닉의 베이스입니다.

증류된 중성 증류주입니다. · 색이 없고 특별한 맛은 없으며, 알코올의 따뜻함만 느껴집니다. · 차가운 상태로 마시거나 다양한 칵테일에 섞어 마십니다.

인기 있는 블렌디드 스카치 위스키 (J&B). · 가볍고 과일 향이 나며 접근하기 쉽습니다. · 일반적으로 소다 또는 콜라와 함께 마십니다.

또 다른 클래식 블렌디드 스카치 위스키입니다. · 맥아, 캐러멜, 훈제 향이 납니다. · 프랑스 바의 표준입니다.

클래식 존니 워커 위스키입니다. · 향신료 맛과 강한 훈제 향이 납니다. · 혼합 음료에 잘 어울립니다.

조니 워커의 12년 숙성 버전입니다. · 레드 라벨보다 더 복합적이고 풍부하며 부드럽습니다. 바닐라와 말린 과일 향이 납니다. · 스트레이트로 마시거나 큰 얼음과 함께 즐기세요.

숯으로 여과한 미국 테네시 위스키입니다. · 캐러멜, 바닐라, 구운 나무 향의 특징적인 부드러움입니다. · 매우 인기가 있으며, '온 더 록스' 또는 콜라와 함께 마십니다.

프리미엄 블렌디드 스카치 위스키입니다. · 둥글고 부드러우며 꿀과 과일 향이 납니다. · 우아한 아페리티프 또는 디저트 위스키입니다.

시바스 리갈의 고급 버전 (아마도 18년산 또는 특별 에디션). · 더 풍부하고 복합적이며 벨벳 같은 질감입니다. · 더 강렬한 시음 경험입니다.

스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키입니다. · 종종 셰리, 향신료, 붉은 과일 향이 납니다. · 풍부한 향으로 높이 평가받는 시음용 위스키입니다.