Akbar






무르그 마카니
MURGH MAKHANI
토마토와 버터 소스로 순하게 양념한 탄두리 치킨.
버터 치킨이라고도 합니다. 부드러운 탄두리 치킨을 풍부하고 크리미한 토마토와 버터 소스에 졸였습니다. 순하게 양념하고 약간 달콤하며 난 빵과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다.
치킨 아바카리
CHICKEN AKBARI
구운 뼈 없는 닭고기를 완두콩과 캐슈넛과 함께 조리했습니다.
구운 뼈 없는 닭고기와 완두콩, 캐슈넛을 넣은 진한 닭고기 카레. 소스는 견과류 맛이 나고 풍미가 좋습니다. 밥이나 로티와 함께 즐기세요.
치킨 마살라
CHICKEN MASALA
두꺼운 소스에 다양한 허브와 향신료로 조리한 닭고기 조각.
두꺼운 양념 그레이비에 닭고기 청크를 넣은 고전적인 카레 요리. 향긋한 인도 허브 블렌드로 풍미가 좋습니다. 파라타나 찐 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
치킨 무글라이
CHICKEN MUGHLAI
요거트에 순하게 양념한 닭고기를 계란과 함께 제공합니다.
크리미하고 순한 카레로, 요거트 베이스에 왕실 무굴 요리의 영향을 받았습니다. 삶은 계란과 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤하며 덜 매운 것을 선호하는 분들에게 좋습니다.
치킨 사그왈라
CHICKEN SAGWALA
시금치로 조리한 닭고기.
부드럽고 양념한 시금치 퓨레에 졸인 닭고기. 흙내음과 선명한 녹색을 띠는 요리입니다. 건강하고 푸짐하며, 보통 납작한 빵과 함께 곁들입니다.
치킨 카라히
CHICKEN KARAHI
특제 카라히에 조리하고 향신료로 강하게 맛을 낸 토마토 베이스 닭고기 요리.
토마토, 생강, 고추를 넣고 웍(카라히)에 볶은 매콤한 볶음 스타일 카레. 강렬하고 향긋한 맛. 난과 함께 드세요.
치킨 코르마
CHICKEN KORMA
요거트, 크림, 캐슈넛 등으로 조리한 뼈 없는 닭고기.
요거트, 크림, 견과류 페이스트로 만든 부드럽고 크리미한 카레. 벨벳 같은 질감과 섬세하고 달콤 짭짤한 맛이 납니다. 사프란 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
무르그 마하라자
MURGH MAHARAJA
이 훌륭한 신선한 닭고기 요리는 왕실 주방에서 유래했으며 위대한 무굴 황제들이 주최한 특별한 모임에서 제공되었습니다.
황제에게 어울리는 풍부하고 복잡한 소스의 왕실 닭고기 요리. 크리미하고 향긋한 재료로 양념했을 가능성이 높습니다. 고급스러운 메인 요리입니다.
나브라탄 카레
NAVRATTAN CURRY
아홉 가지 보석 채소, 견과류, 향신료 등
다양한 채소, 과일, 견과류가 들어간 크리미한 '아홉 가지 보석' 카레. 달콤하고 짭짤하며 순합니다. 축제용 채식 요리입니다.
혼합 채소 바지
MIXED VEGETABLE BHAJI
제철 다양한 채소를 순한 향신료로 조리했습니다.
제철 채소를 순한 향신료로 볶은 요리. 가볍고 건강하며 건조하거나 반건조 질감입니다. 반찬으로 좋습니다.
알루 고비
ALU GOBHI
신선한 감자와 콜리플라워를 순한 향신료로 조리했습니다.
감자와 콜리플라워를 강황과 향신료로 볶은 고전적인 드라이 카레. 짭짤하고 편안한 맛. 차파티나 밥 반찬으로 드세요.
알루 무터
ALU MUTTER
신선한 감자와 완두콩을 두꺼운 매콤한 소스로 조리했습니다.
감자와 완두콩을 토마토-양파 그레이비에 졸인 요리. 집에서 만든 듯한 편안한 음식으로 짭짤하고 매콤합니다. 밥이나 빵과 함께 즐기기 좋습니다.
빈디 마살라
BHINDI MASALA
신선한 오크라를 토마토, 양파, 허브와 함께 쪄서 조리했습니다.
양파, 토마토, 향신료로 볶은 오크라(레이디핑거). 오크라는 부드럽지만 미끄럽지 않게 조리됩니다. 짭짤하고 약간 새콤합니다.
쿰비 무터
KHUMBI MUTTER
이 다채롭고 맛있는 버섯과 완두콩 혼합물은 매콤한 소스로 조리되었습니다.
버섯과 완두콩을 매콤한 그레이비에 결합한 흙내음 나는 카레. 짭짤하고 식감이 좋습니다. 훌륭한 채식 메인 요리입니다.
라이타
RAITA
신선한 요거트에 오이, 감자 또는 토마토, 양파를 넣고 순하게 양념했습니다.
오이, 양파 등 생채소를 섞은 시원한 반찬. 순하게 양념했습니다. 매운 음식 후 입맛을 돋우는 데 도움이 됩니다.
녹색 샐러드
GREEN SALAD
신선한 황마 녹색 샐러드는 오이, 양파, 토마토 슬라이스에 레몬과 녹색 고추를 곁들입니다.
오이, 양파, 토마토 등 신선한 채소를 얇게 썬 간단한 접시. 레몬과 고추를 곁들여 상큼한 맛을 더했습니다. 입맛을 돋우는 상큼한 요리입니다.
치킨 비리야니
CHICKEN BIRIYANI
색색의 풀라오 밥에 순하게 양념한 닭고기.
닭고기와 양념한 밥을 함께 조리한 향긋한 밥 요리. 사프란과 통곡물 향이 납니다. 완전한 식사로 제공됩니다.
양고기 비리야니
LAMB BIRIYANI
부드러운 양고기를 밥과 전통 향신료로 조리했습니다.
부드러운 양고기 청크와 향신료를 층층이 쌓은 풍부하고 향긋한 밥. 깊고 짭짤하며 풍미가 좋습니다. 축하용 요리입니다.
새우 비리야니
PRAWN BIRIYANI
신선한 새우를 섬세한 향신료와 채소 육수로 밥과 함께 조리했습니다.
부드러운 새우와 순한 향신료로 조리한 바스마티 쌀. 해산물 풍미가 쌀에 스며듭니다. 가볍지만 만족스럽습니다.
생선 비리야니
FISH BIRIYANI
향긋한 육수로 밥과 함께 조리한 신선한 생선.
양념한 밥과 함께 조리한 생선 필레. 생선은 향긋한 쌀알에 섬세한 식감을 더합니다. 고전적인 비리야니의 해안 변형 요리입니다.
채소 비리야니
VEGETABLE BIRIYANI
밥과 채소를 전통 향신료로 함께 조리했습니다.
혼합 채소를 양념한 밥과 함께 조리했습니다. 향긋하고 짭짤합니다. 푸짐한 채식 식사입니다.
펀자브 풀라오
PANJAB PULLAV
풀라오는 보통 아름답게 향긋한 사프란 밥입니다.
사프란과 순한 향신료로 맛을 낸 향긋한 바스마티 쌀. 노란색을 띠고 향긋합니다. 카레와 함께 즐기기 좋은 고급스러운 요리입니다.
플레인 삶은 밥
PLAIN BOILED RICE
밥솥에 지은 장립 백미.
간단하게 찐 장립 백미. 폭신하고 중성적인 맛. 카레 소스를 곁들이기 좋은 기본 밥입니다.
치킨 볶음밥
CHICKEN FRIED RICE
신선한 뼈 없는 닭고기를 볶음밥으로 순하게 양념했습니다.
닭고기 조각, 계란, 채소를 넣고 볶은 볶음밥. 짭짤하고 든든합니다. 퓨전 스타일 요리입니다.
새우 볶음밥
PRAWN FRIED RICE
신선한 새우를 볶음밥으로 순하게 양념했습니다.
새우와 가벼운 양념으로 볶은 밥. 짭짤한 해산물 풍미. 단독으로 또는 반찬과 함께 즐기기 좋습니다.
파인애플 볶음밥
PINEAPPLE FRIED RICE
파인애플에 새우 또는 닭고기, 캐슈넛을 넣고 구운 밥.
파인애플 조각, 견과류, 고기를 넣고 볶은 볶음밥으로, 종종 파인애플 껍질 안에 담아 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 태국식 요리입니다.
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