아카리

다양한 채소와 재료를 조금씩 즐길 수 있는 전채 모듬입니다. 식욕을 돋우는 화려한 요리로, 식사 시작에 제격입니다.

꽈리고추를 살짝 튀긴 프리토입니다. 파테 드 캉파뉴(시골풍 파테)와 비슷한 맛으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 안주로도 좋습니다.

다양한 종류의 견과류를 정성껏 훈제한 요리. 고소한 향과 견과류 본연의 감칠맛이 응축되어 있어 술안주로 제격입니다.

버섯과 흰 강낭콩을 천천히 졸인 따뜻한 요리. 재료의 감칠맛이 녹아 나와 부드러운 식감이 특징입니다. 추운 계절에도 잘 어울리며, 마음을 따뜻하게 해주는 맛입니다.

정육점 특유의 진한 맛의 감자 샐러드. 감자의 포슬포슬함과 고기의 감칠맛이 녹아든 드레싱이 절묘하게 어우러집니다. 식감도 즐거우며 든든한 요리입니다.

치즈처럼 진하고 부드러운 식감의 두부. 독특한 풍미와 크리미한 질감이 특징이며, 와인 등 술과도 잘 어울립니다. 가볍지만 만족감 있는 요리입니다.

닭고기나 돼지고기 간을 정성껏 조리한 부드러운 식감의 파테. 진한 간의 감칠맛과 향이 특징이며, 바게트나 크래커와 함께 즐기는 것을 추천합니다. 와인과도 궁합이 좋습니다.

다양한 고기를 섞어 틀에 넣어 구운 프랑스 전통 시골풍 파테. 진한 고기 감칠맛과 허브 향이 특징이며, 차갑게 제공됩니다. 빵이나 피클과 함께 와인과 즐기는 것을 추천합니다.

7가지 다채로운 채소를 특제 비네거에 절인 피클. 신맛과 단맛의 균형이 좋고, 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심이나 젓가락 쉬기로 제격인 요리입니다.

다양한 종류의 치즈를 3가지 엄선한 모듬. 각각 다른 풍미, 식감, 향을 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격이며, 치즈 애호가에게는 놓칠 수 없는 요리입니다.

엄선된 소고기, 돼지고기, 오리고기, 양고기 등 여러 종류의 고기를 숯불에 통 크게 구워낸 모듬입니다. 고소한 향과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 특징이며, 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 술과 함께 천천히 즐겨주세요.

거칠게 으깬 감자로 만든 매쉬 포테이토. 덩어리진 식감이 특징이며, 육류 요리와 궁합이 좋습니다. 버터와 우유의 풍미가 풍부하며, 고기의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

오독오독한 모래주머니와 풍미 가득한 칠조 파를 뜨거운 올리브 오일에 졸인 아히요. 마늘과 고추가 들어간 오일은 바게트에 찍어 먹는 것을 추천합니다. 술과도 궁합이 좋습니다.

듬뿍 넣은 버섯을 뜨거운 올리브 오일에 졸인 아히요. 버섯의 진한 감칠맛이 오일에 녹아 나와 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 바게트와 함께 드세요.

통으로 구운 토마토 위에 녹아내리는 모짜렐라 치즈를 올린 요리. 토마토의 신맛과 단맛, 치즈의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 뜨거울 때 숟가락으로 으깨면서 드세요.

바삭하게 튀긴 프렌치 프라이. 짭짤한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리는 기본 사이드 메뉴입니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 요리입니다.

일반 프렌치 프라이보다 훨씬 푸짐하게 담아낸 요리. 여러 명이 나눠 먹기 좋으며, 다 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 인기 메뉴입니다. 바삭한 식감이 멈추지 않습니다.

홋카이도산 감자 '키타아카리'를 사용한 뇨키 튀김. 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 감자 본연의 단맛과 감칠맛이 응축된 요리입니다.

훈제한 까망베르 치즈를 오븐에 구워낸 요리. 녹아내리는 치즈의 진한 풍미와 훈제 향이 입안 가득 퍼집니다. 와인과도 궁합이 좋습니다.

아히요나 매쉬 포테이토와 함께 즐길 수 있는 빵 선택지입니다. 뜨거운 오일을 흡수시키거나, 크리미한 포테이토를 얹어 요리의 감칠맛을 남김없이 즐길 수 있습니다.

소 힘줄을 레드 와인에 천천히 졸인, 정육점 특제 진한 볼로네제 소스 파스타. 녹아내릴 듯한 소 힘줄의 식감과 깊은 풍미의 소스가 쫄깃한 파스타와 잘 어우러집니다. 고급스러운 맛의 한 접시입니다.

옛날 그대로의 탄탄한 식감이 특징인 푸딩. 진한 계란 풍미와 캐러멜의 쌉싸름함이 절묘한 균형을 이루며, 그리움을 느끼게 하는 맛입니다. 식후 디저트로 제격입니다.

화이트 초콜릿의 단맛과 치즈의 진한 풍미가 융합된 베이크드 치즈 케이크. 촉촉한 목넘김과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 커피나 홍차와 함께 천천히 즐기고 싶은 요리입니다.

그날그날 내용이 바뀌는 추천 아이스크림. 제철 재료나 계절에 맞는 플레이버를 즐길 수 있습니다. 식후 입가심이나 간단한 디저트로 제격입니다.

추천 디저트 3가지를 즐길 수 있는 모듬. 다양한 디저트를 조금씩 맛보고 싶은 분께 추천합니다. 보기에도 화려하며, 식후 만족감을 높여줍니다.

3가지 다른 훈제 요리를 한 번에 즐길 수 있는 모듬. 각 재료가 가진 풍미와 훈제의 고소함이 절묘하게 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 술과 함께 천천히 맛보고 싶은 요리입니다.

까망베르 치즈를 훈제한 요리. 녹아내릴 듯한 목넘김과 진한 치즈 풍미에 훈제 향이 더해져 독특하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 제격입니다.

수제 베이컨을 정성껏 훈제한 요리. 두툼하고 육즙 가득한 베이컨은 씹을수록 감칠맛이 퍼지며, 훈제 향이 식욕을 돋웁니다. 다양한 요리의 악센트로도, 그대로 안주로도 즐길 수 있습니다.

신선한 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드. 아삭한 식감과 산뜻한 드레싱으로 육류 요리와의 균형도 좋습니다. 입가심으로도 제격입니다.

이베리코 돼지 베이컨을 듬뿍 사용한 시저 샐러드. 진한 치즈와 크리미한 드레싱이 아삭아삭한 양상추와 잘 어우러집니다. 든든하며 메인으로도 손색없는 샐러드입니다.

정육점 특유의 진한 맛의 감자 샐러드. 감자의 포슬포슬함과 고기의 감칠맛이 녹아든 드레싱이 절묘하게 어우러집니다. 식감도 즐거우며 든든한 요리입니다.

다양한 종류의 견과류를 정성껏 훈제한 요리. 고소한 향과 견과류 본연의 감칠맛이 응축되어 있어 술안주로 제격입니다.

다채로운 제철 채소를 특제 비네거에 절인 피클. 신맛과 단맛의 균형이 좋고, 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 입가심이나 젓가락 쉬기로 제격인 요리입니다.

치즈처럼 진하고 부드러운 식감의 두부. 독특한 풍미와 크리미한 질감이 특징이며, 와인 등 술과도 잘 어울립니다. 가볍지만 만족감 있는 요리입니다.

흰살 생선을 진한 소스에 졸인 요리. 생선의 감칠맛이 소스에 녹아 나와 깊은 맛이 특징입니다. 밥이나 빵과 함께 따뜻하게 즐기는 것을 추천합니다.

다양한 고기를 섞어 틀에 넣어 구운 프랑스 전통 시골풍 파테. 진한 고기 감칠맛과 허브 향이 특징이며, 차갑게 제공됩니다. 빵이나 피클과 함께 와인과 즐기는 것을 추천합니다.

제철의 다채로운 채소를 3가지 다른 조리법으로 즐길 수 있는 요리. 로스트로 고소하게, 스팀으로 재료 본연의 맛을 살리고, 프리트로 특제 고기 된장을 곁들여. 다양한 채소의 풍미와 식감을 맛볼 수 있습니다.

크리미한 리코타 치즈와 신선한 가리비 관자를 넣은 허브 샐러드. 상큼한 허브 향과 가리비의 단맛, 치즈의 풍미가 절묘한 하모니를 이룹니다. 으깬 감과 크레송으로 더욱 풍미를 더했습니다.

풍부한 라인업 중에서 원하는 보틀 와인을 선택할 수 있는, 가게 자랑의 와인 셀렉션. 통상 3200엔 보틀에 더해, 플러스 500엔으로 더 고급스러운 3800엔 보틀도 선택 가능합니다. 와인 애호가에게는 매력적인 서비스입니다.