A La Tour

빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 겉은 바삭하고 속은 녹는 치즈입니다. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

크리미한 마늘 소스(아이올리)와 함께 제공되는 감자. 타파스의 클래식으로 맛있고 포만감을 줍니다.

치즈를 섞어 굽기 전에 넣은 작은 짭짤한 슈. 가볍고 공기 같은 질감입니다.

동양 향신료(커민, 고수 등)로 양념한 다진 고기 미트볼. 풍부하고 향긋한 맛, 종종 구워서 제공됩니다.

구운 옥수수 칩에 양념한 아보카도 퓨레(과카몰리)를 곁들여 제공됩니다. 신선하고 바삭한 간식입니다.

신선하거나 훈제된 연어로 만든 차가운 요리, 테린으로 조리됩니다. 부드러운 질감과 섬세한 생선 맛.

종종 절이거나 구운 아티초크 하트 또는 바닥. 부드럽고 약간의 견과류 맛.

구운 피망 조각, 종종 올리브 오일에 절여집니다. 녹는 질감과 부드럽고 훈제된 맛.

알자스 플람쿠헨의 미니어처 버전. 크림, 양파, 베이컨을 얹은 얇은 반죽.

신선한 허브 치즈 속을 채운 햄 조각. 신선하고 가볍습니다.

햄 조각과 올리브를 곁들인 작고 부드러운 짭짤한 케이크. 프랑스 애피타이저의 클래식입니다.

따뜻한 소시지를 부드러운 빵에 담아 제공하며, 종종 머스터드나 케첩을 곁들입니다.

바스크 지방의 에스펠레트 고추로 양념한 건조 소시지. 부드러운 매콤한 맛으로 고기 맛을 더했습니다.

식초 또는 오일 마리네이드에 보존된 멸치 필레. 요오드 맛과 산미.

익힌 생선을 으깨 크림이나 신선한 치즈와 섞어 만든 스프레드. 크리미한 질감, 빵과 함께 제공됩니다.

오븐에 구운 작은 닭 날개 조각. 껍질은 황금빛이고 살은 부드러우며 손으로 먹습니다.

유명한 미국식 햄버거의 미니어처 버전으로, 패티와 녹은 치즈가 들어 있습니다.

차가운 새우에 칵테일 소스(마요네즈, 케첩, 코냑)를 곁들여 제공됩니다. 신선하고 클래식합니다.

세 가지 다른 종류의 치즈 모음. 여러 종류를 맛볼 수 있습니다.

올리브(검은색 또는 녹색), 케이퍼, 멸치, 올리브 오일을 섞어 만든 스프레드. 매우 강하고 짠맛, 빵에 발라 먹습니다.

세 가지 코스로 구성된 완전한 점심 메뉴. 프랑스 비스트로의 전형적인 균형 잡히고 경제적인 식사를 제공합니다.

달콤한 휘핑크림과 함께 제공되는 밀도 높고 녹는 초콜릿 케이크. 풍부하고 탐욕스럽습니다.

익혀서 으깬 사과로 만든 디저트. 달콤하고 과일 향이 나며 가볍습니다.

달콤한 체리 잼과 함께 제공되는 두껍고 부드러운 팬케이크.

우유에 설탕을 넣고 익힌 전통적인 쌀 디저트, 캐러멜 소스로 덮여 있습니다. 크리미하고 편안한 질감.

아마도 '미스터리' 타입의 아이스크림 디저트(머랭 코어에 바닐라 아이스크림과 구운 헤이즐넛을 입힌 것) 또는 셰프의 깜짝 메뉴일 것입니다.