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a fox princess KITCHEN/ 센트럴 칠롬

a fox princess KITCHEN/ Central Chidlom

애피타이저 & 작은 접시

파르마 햄 멜론 스큐어
Parma Ham Melon Skewer
파르마 햄 + 바질 + 멜론 + 엑스트라 버진 올리브 오일
달콤한 멜론 조각을 짭짤한 파르마 햄으로 감싼 클래식 애피타이저. 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌리고 신선한 바질로 장식했습니다. 달콤함과 짭짤함의 상쾌한 조화를 선사합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
구운 가지
Baked Aubergine
체리 토마토 + 빵가루 + 파르메산
체리 토마토, 바삭한 빵가루, 짭짤한 파르메산 치즈를 올린 부드러운 구운 가지. 부드러운 채소 식감과 바삭하고 치즈 맛이 나는 크러스트를 결합한 요리입니다. 따뜻하게 제공되는 편안한 애피타이저입니다.
฿220 ≈ ₩9,999
시샤모 반打
Half Dozen of Shishamo
파슬리 오일 & 마늘과 함께
알을 가득 채운 것으로 알려진 시샤모(버들잎 생선) 6마리를 구웠습니다. 향긋한 파슬리 오일과 마늘로 양념했습니다. 통째로 먹을 수 있으며, 알에서 나는 톡톡 터지는 독특한 식감과 짭짤한 맛을 선사합니다.
฿220 ≈ ₩9,999
블랙 잉크 빵을 곁들인 파테
Pate With Black Ink Bread
카베르네 소비뇽 치킨 리버 파테 + 사워크림
카베르네 소비뇽 와인으로 맛을 낸 진한 치킨 리버 파테. 톡 쏘는 맛의 블랙 잉크 빵과 사워크림을 곁들여 풍부한 맛을 더했습니다. 부드럽고 짭짤한 스프레드로 나누어 먹기 좋습니다.
฿220 ≈ ₩9,999
구운 주키니 & 스팸
Baked Zucchini & Spam
주키니 + 햄 + 모짜렐라 + 스팸
햄과 스팸을 섞어 속을 채우고 녹은 모짜렐라 치즈를 올린 주키니 보트. 신선한 채소와 짭짤한 가공육을 혼합한 맛있는 요리입니다. 치즈가 황금빛으로 녹을 때까지 구워냅니다.
฿250 ≈ ₩11,362
구운 브로콜리
Baked Broccoli
신선한 크림과 함께
신선한 크림을 넣은 진한 소스로 구운 브로콜리 꽃송이. 그라탕 스타일로 치즈를 얹었을 가능성이 높습니다. 크리미하고 편안한 채소 요리입니다.
฿250 ≈ ₩11,362
스파이더 딜리셔스 너트
Spider Delicious Nuts
파프리카 & 로즈마리를 곁들인 따뜻한 혼합 견과류 (아몬드 + 마카다미아 + 피스타치오)
아몬드, 마카다미아, 피스타치오를 포함한 프리미엄 견과류의 따뜻한 믹스. 훈제 파프리카와 향긋한 로즈마리로 양념했습니다. 음료와 함께 즐기기 좋은 바삭하고 향긋한 간식입니다.
฿190 ≈ ₩8,635
폭스의 가장 친한 친구
A Fox Best Friend
마리네이드 올리브 2종 + 위스키 몰트 치즈 + 잣
두 가지 종류의 마리네이드 올리브와 위스키 몰트 치즈를 곁들인 엄선된 플래터. 잣을 곁들여 식감을 더했습니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 고급 안주입니다.
฿220 ≈ ₩9,999
폭스 시그니처 칠리 딥
Fox Signature Chili Dip
튀긴 고추 + 마늘 + 적양파 + 멸치 + 후추 + 캡시컴 + 블랙 올리브 + 로즈마리 + 발사믹
튀긴 고추, 마늘, 적양파, 멸치, 다양한 후추로 만든 복합적이고 짭짤한 딥. 블랙 올리브, 로즈마리, 발사믹 식초로 풍미를 더했습니다. 매콤하고 감칠맛이 풍부하며 향긋합니다.
฿190 ≈ ₩8,635

수프

삼총사 버섯 수프
Three Musketeer Mushroom Soup
표고버섯 + 포르치니 + 양송이
표고버섯, 포르치니, 양송이버섯을 블렌딩하여 만든 진한 버섯 수프. 깊고 흙내음 나는 풍미와 크리미한 질감을 선사합니다. 오일이나 크림을 살짝 뿌려 따뜻하게 제공됩니다.
฿180 ≈ ₩8,181
어린 시절 옥수수 수프
Childhood Corn Soup
온천 달걀과 함께
부드럽게 익힌 온천 달걀을 올린 달콤하고 크리미한 옥수수 수프. 달걀 노른자를 수프에 섞으면 풍부한 맛을 더합니다. 부드럽고 향수를 불러일으키는 맛의 편안한 요리입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
게 수프
Crab Soup
신선한 크림과 함께
달콤한 게살과 신선한 크림을 넣은 벨벳 같은 수프. 풍부하고 짭짤하며 부드러운 질감입니다. 해산물 풍미를 강조한 고급 애피타이저입니다.
฿220 ≈ ₩9,999
신선한 토마토 수프
Fresh Tomato Soup
구운 토마토 & 바질과 함께
신선한 토마토로 만든 톡 쏘고 상쾌한 수프. 구운 토마토로 깊은 맛을 더하고 향긋한 바질을 넣었습니다. 가볍지만 풍미가 좋아 식욕을 돋우기에 완벽합니다.
฿180 ≈ ₩8,181

샐러드 & 그릴

구운 가지
Grilled Aubergine
화이트 드레싱 (타히니 + 그릭 요거트)과 함께
타히니와 그릭 요거트로 만든 크리미한 화이트 드레싱을 곁들인 구운 가지. 채소의 훈연 향이 견과류 같고 톡 쏘는 소스와 잘 어울립니다. 건강하고 맛있는 요리입니다.
฿280 ≈ ₩12,726
암스테르담 가루파 샐러드
Amsterdam Garoupa Salad
로켓 + 딜 + 구운 마늘 + 잣 + 발사믹
가루파 생선 샐러드, 신선한 로켓 잎과 딜을 곁들였습니다. 구운 마늘, 바삭한 잣, 발사믹 드레싱으로 버무렸습니다. 가볍지만 만족스러운 메인 코스 샐러드입니다.
฿320 ≈ ₩14,544
렌틸콩 & 가지 샐러드
Lentil & Aubergine Salad
익힌 렌틸콩과 부드러운 가지를 섞은 푸짐한 샐러드. 비네그레트 또는 허브 드레싱으로 맛을 냈을 가능성이 높습니다. 흙내음과 식감의 균형이 좋습니다.

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 178개
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