튀긴 연체동물
炸軟絲
신선한 연체동물에 튀김옷을 입혀 튀겨냅니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 쫄깃하며 신선한 육질을 자랑합니다. 보통 후추 소금에 찍어 먹으며, 고전적인 술안주입니다.
TWD780
≈ ₩36,407
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팔구 해선
팔구 해선
89海鮮
★ 4.1
(2,854)
$$$조금 비싸요
단품 볶음 요리
황금 계란 노른자 연체동물
金沙軟絲
연체동물을 황금 계란 노른자와 함께 볶아냅니다. 한 입마다 진한 계란 노른자 향이 가득하며, 부드럽고 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.
TWD580
≈ ₩27,072
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파인애플 새우볼
鳳梨蝦球
바삭하게 튀긴 새우볼에 새콤달콤한 파인애플 슬라이스를 곁들이고 마요네즈를 뿌립니다. 새콤달콤하고 바삭한 식감으로 대만 어른과 아이 모두 좋아하는 인기 요리입니다.
TWD380
≈ ₩17,737
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바삭하게 튀긴 굴
酥炸鮮蚵
신선하고 통통한 굴을 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 한 입 베어 물면 신선한 맛이 가득합니다. 차조기 잎과 함께 튀겨 향이 더욱 풍부합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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마유 쌍요 (참깨기름 돼지 신장, 닭고환)
麻油雙腰
검은 참깨 기름과 묵은 생강을 센 불에 볶아 신장(돼지 신장)과 닭고환을 빠르게 볶습니다. 전통적인 보양식으로, 쫄깃하고 부드러운 식감에 참깨 기름 향이 진합니다.
TWD880
≈ ₩41,075
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삼베이 비둘기
三杯斑鳩
비둘기 고기는 단단하며, 간장, 참깨 기름, 청주를 이용한 '삼베이' 소스로 센 불에 졸입니다. 차조기 잎을 넣어 향을 더하며, 짜고 진한 맛이 특징입니다.
TWD480
≈ ₩22,404
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기름에 튀긴 비둘기
油淋斑鳩
비둘기를 고온에서 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 육즙을 가두어 야생의 신선한 맛을 살렸습니다.
TWD480
≈ ₩22,404
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파 볶음 앵거스 소고기
蔥爆安格斯牛
부드러운 앵거스 소고기 슬라이스를 많은 파와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 파 향이 진하고 육즙이 신선합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
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삶은 흰 새우
白灼鮮白蝦
신선한 흰 새우를 끓는 물에 살짝 데쳐 새우 본연의 달콤하고 탄력 있는 식감을 살렸습니다. 보통 겨자 간장에 찍어 먹습니다.
TWD360
≈ ₩16,803
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차조기 바지락
塔香海瓜子
바지락(조개류의 일종)을 차조기, 마늘, 고추와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 소스는 짜고 약간 매콤하며 맥주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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마늘 간장 굴
蒜泥鮮蚵
신선한 굴을 데쳐 진한 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 신선한 맛과 마늘 향이 완벽하게 어우러져 부드러운 식감을 자랑합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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강낭콩 곱창
四季肥腸
바삭하게 튀긴 곱창(돼지 대창)과 강낭콩을 함께 볶습니다. 곱창은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 강낭콩은 아삭하여 식감이 풍부하고 짜고 향긋하여 입맛을 돋웁니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
매콤한 곱창
麻辣肥腸
곱창을 매콤한 소스로 졸이거나 볶아내어 매콤하고 맛이 깊으며, 부드럽고 쫄깃한 식감으로 매운맛을 즐기는 분들께 적합합니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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좌종당 치킨
左宗棠雞
닭다리살을 깍둑썰어 바삭하게 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 버무립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 유명한 후난 요리입니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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궁바오 닭고기
宮保雞丁
닭고기 조각을 말린 고추, 산초, 땅콩과 함께 볶습니다. 부드러운 식감에 산초의 얼얼한 맛과 말린 고추의 매콤함이 더해졌습니다.
TWD280
≈ ₩13,069
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후추 물소라
胡椒鳳螺
물소라를 후추와 향신료를 듬뿍 넣고 졸여 수분을 날려 보냅니다. 후추의 매콤한 향이 소라살에 배어들어 쫄깃하고 아삭한 식감을 자랑합니다.
TWD680
≈ ₩31,740
0
홍소 어묵
紅燒魚膠
어묵(생선 부레)은 콜라겐이 풍부하며 홍소 방식으로 조리하여 소스를 듬뿍 머금어 부드럽고 탄력 있는 식감을 자랑합니다.
TWD350
≈ ₩16,337
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태국식 토시살 돼지고기
泰式松阪豬
귀한 토시살(돼지 목살)을 사용했으며, 육질이 아삭합니다. 새콤달콤한 태국식 소스를 곁들여 상큼하고 입맛을 돋웁니다.
TWD320
≈ ₩14,936
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해산물 두부 찜
海鮮豆腐煲
신선한 새우, 조개 등 해산물과 부드러운 두부를 함께 끓여냅니다. 국물이 신선하고 진하여 밥 위에 얹어 먹기 좋습니다.
TWD320
≈ ₩14,936
0
생강채 곱창
薑絲大腸
객가(客家)의 고전 명 요리. 곱창과 부드러운 생강채, 신선한 채소를 백식초와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 새콤하고 쫄깃한 식감에 곱창은 질기면서도 부드럽습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
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마늘 간장 돼지고기
蒜泥白肉
삼겹살을 데쳐 썰어낸 후 마늘 간장 소스를 뿌립니다. 기름지지만 느끼하지 않고 마늘 향이 진합니다.
TWD180
≈ ₩8,402
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굴 계란 부침
鮮蚵煎蛋
신선한 굴을 계란물에 넣어 부쳐냅니다. 계란의 고소함 속에 굴의 신선한 바다 향이 어우러져 가정식으로도 훌륭한 별미입니다.
TWD180
≈ ₩8,402
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무말랭이 계란 부침
菜脯蛋
대만 옛날 요리. 계란에 짜고 아삭한 무말랭이(채보)를 넣어 두툼하게 부쳐냅니다. 향긋하고 풍부한 식감이 특징입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
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냉채
데친 연체동물
燙軟絲
신선한 연체동물을 빠르게 데쳐 신선한 맛과 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 보통 오미 소스나 겨자 간장에 찍어 먹습니다.
TWD880
≈ ₩41,075
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모듬 생선회
綜合生魚片
당일 신선한 생선 종류를 얇게 썰었습니다. 육질이 섬세하고 신선하며, 해산물을 좋아하는 분들께 최고의 선택입니다.
TWD580
≈ ₩27,072
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사탕수수 찻잎 거위
蔗香茶鵝
거위고기를 사탕수수와 찻잎으로 훈제하여 색을 입혔습니다. 껍질은 황금빛으로 윤기가 흐르고 은은한 훈제 단맛이 나며, 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD580
≈ ₩27,072
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파기름 닭다리
香蔥油雞腿
닭다리살을 삶아 특제 파기름을 뿌려 차갑게 냅니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며, 파기름 향이 가득합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
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오미 전복
五味鮑魚
신선한 전복 슬라이스에 새콤달콤하고 매콤한 대만식 '오미 소스'를 뿌립니다. 탄력 있는 식감에 소스가 신선함을 더합니다.
TWD420
≈ ₩19,604
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매실 오이
冰梅苦瓜
얇게 썬 쓴맛 나는 오이를 얼음물에 담가 쓴맛을 제거하고 달콤새콤한 매실 소스를 곁들입니다. 아삭하고 시원한 식감으로 느끼함을 잡아줍니다.
TWD200
≈ ₩9,335
0
황금 김치
黃金泡菜
당근, 마늘, 두부장으로 절인 배추. 황금빛 색깔에 새콤달콤하고 부드러운 맛, 아삭한 식감이 특징입니다.
TWD200
≈ ₩9,335
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제철 채소
수련 돼지고기 채 볶음
水蓮炒肉絲
가늘고 긴 수련(水蓮)은 아삭하고 시원한 식감이며, 돼지고기 채를 함께 볶아 신선한 향을 더합니다.
TWD220
≈ ₩10,269
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개아채 꽃
芥藍花菜
개아채(芥藍菜)는 부드럽고 아삭한 식감으로, 간단히 볶거나 마늘을 곁들여 채소 본연의 맛을 살렸습니다.
TWD220
≈ ₩10,269
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수자 산소
樹子山蘇
산소(山蘇)는 야생 고사리 종류로, 잎이 두껍고 아삭합니다. 파포지(수자)와 작은 멸치를 함께 볶아 짜고 단 독특한 풍미를 냅니다.
TWD220
≈ ₩10,269
0
청경채
高麗菜
청경채를 볶아 아삭하고 신선한 단맛을 살렸습니다. 대만 가정식에서 가장 흔하게 볼 수 있는 채소 요리입니다.
TWD150
≈ ₩7,001
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샤브샤브류
대게 샤브샤브
帝王蟹火鍋
파운드당
최상급 대게를 주재료로 한 고급 샤브샤브. 게살이 통통하고 신선하며 국물이 맛있어 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다.
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불에 구워 두 가지 방식으로 즐기는 요리
火烤兩吃
샤브샤브와 구이를 결합한 요리로, 따뜻한 국물과 구이의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
TWD1,280
≈ ₩59,745
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능성어 생선회
龍膽石斑鮮魚片
귀한 능성어(龍膽石斑)를 얇게 썰었습니다. 육질이 섬세하고 탄력이 있으며, 생선 껍질에 콜라겐이 풍부하여 샤브샤브로 즐기기 좋습니다.
TWD1,200
≈ ₩56,011
0
생 가리비
生干貝
크고 통통한 생 가리비. 신선하고 부드러운 육질. 살짝 데쳐 먹으면 바다의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD980
≈ ₩45,742
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최상급 앵거스 소고기 슬라이스
頂級安格斯牛肉片
기름기가 고르게 분포된 최상급 앵거스 소고기 슬라이스. 부드럽고 육즙이 풍부하며 진한 소고기 향이 일품입니다.
TWD1,200
≈ ₩56,011
0
이베리코 돼지고기 슬라이스
伊比利豬肉片
스페인 이베리코 돼지고기 슬라이스. 기름기가 풍부하고 독특한 향이 나며, 육질이 부드러워 소고기 못지않습니다.
TWD980
≈ ₩45,742
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.1
Google Maps 평점 2,854개
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조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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