유원지식당

다슬기와 부추, 아욱 등의 야채를 넣고 된장 베이스 국물에 끓여낸 해장국입니다. 시원하고 깊은 맛이 특징이며 간 건강과 숙취 해소에 좋습니다.

발효시킨 콩으로 만든 청국장을 이용해 두부와 야채를 넣고 끓인 진한 찌개입니다. 특유의 구수한 냄새와 깊은 감칠맛이 일품입니다.

쫄깃한 우렁이를 넣고 끓인 된장찌개입니다. 된장의 구수함과 우렁이의 식감이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

숙성된 김치와 돼지고기를 넣고 얼큰하게 끓인 한국의 대표적인 찌개입니다. 매콤하고 개운한 맛이 특징입니다.

돼지고기 뱃살 부위를 불판에 구워 먹는 요리입니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 고소하며 쌈장이나 기름장에 찍어 먹습니다.

쪽파와 다슬기를 밀가루 반죽에 섞어 기름에 부쳐낸 전 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 다슬기의 쫄깃함이 더해졌습니다.

삶은 골뱅이와 오이, 양파, 파 등을 매콤새콤한 고추장 양념에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 식감이 좋으며 술안주로 인기가 많습니다.

다슬기 살을 야채와 함께 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 다슬기 특유의 쌉싸름한 맛과 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

삭힌 홍어, 삶은 돼지고기 수육, 묵은 김치를 함께 싸서 먹는 요리입니다. 홍어의 톡 쏘는 맛과 고기의 담백함, 김치의 감칠맛이 조화를 이룹니다.

한국의 가장 대중적인 증류주입니다. 맑고 깨끗하며 알코올 도수는 보통 16-20% 정도입니다.

낙지와 각종 야채를 매운 양념에 센 불로 볶아낸 요리입니다. 매콤한 맛과 낙지의 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징입니다.

돼지고기를 고추장 베이스의 매콤달콤한 양념에 재워 야채와 함께 볶은 요리입니다. 밥 반찬이나 술안주로 모두 좋습니다.

소나 돼지의 곱창과 야채, 버섯 등을 넣고 얼큰하게 끓인 전골 요리입니다. 국물이 진하고 고소합니다.

작은 민물새우를 듬뿍 넣고 끓인 탕 요리입니다. 국물이 매우 시원하고 감칠맛이 뛰어나며 얼큰합니다.

토막 낸 닭고기에 감자, 당근 등 야채를 넣고 매콤한 양념 국물에 졸이듯 끓인 닭볶음탕입니다. 매콤달콤하고 푸짐합니다.

훈제 과정을 거친 오리고기를 찌거나 구워 먹는 요리입니다. 훈연 향이 배어있고 기름기가 적당히 빠져 담백하고 부드럽습니다.

닭과 옻나무 껍질을 함께 넣고 푹 고아 만든 보양식입니다. 국물이 진하고 독특한 향이 있습니다. 옻 알레르기가 있는 분은 주의해야 합니다.

오리와 옻나무를 함께 삶아낸 요리입니다. 오리고기의 쫄깃함과 옻의 약효가 어우러진 보양식입니다. 옻 알레르기에 유의하세요.

삭힌 홍어를 얇게 썰어 회로 즐기는 요리입니다. 강력한 암모니아 향과 톡 쏘는 맛이 특징적인 별미입니다.

청량감이 있는 탄산 발효주입니다. 시원하게 즐기며 다양한 안주와 잘 어울립니다.