숯칼 숯불닭구이 칼국수

Name: 숯칼 숯불닭구이 칼국수
Address: South Korea, Seoul, Gangnam District, Samseong-ro 91-gil, 38 1층, 서울
Price range: ₩1000 - ₩30000

신선한 국내산 닭고기로 요리하는 닭 전문점

★ 4.4 (81) 📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Samseong-ro 91-gil, 38 1층

숯불 닭구이

원산지: 닭고기(국내산)

닭목살 (160g)

HIT. 닭 한마리에 한 점 나오는 부드러운 식감의 특수부위

닭의 목살 부위를 뼈 없이 발라낸 특수부위입니다. 운동량이 많은 부위라 식감이 아주 쫄깃하고 부드럽습니다. 숯불에 구워 먹으면 고소한 풍미가 일품입니다.

₩14,000~

안창살 (160g)

닭 한마리에 극소량 나오는 쫄깃한 식감의 특수부위 (닭 횡격막살)

닭의 복부 쪽에 있는 특수부위로, 쫄깃하고 꼬들꼬들한 식감이 특징입니다. 씹을수록 고소한 육즙이 배어 나옵니다.

₩14,000

닭무릎연골살 (160g)

닭 한마리에 두 점 나오는 오드득 씹는 식감이 좋은 특수부위

닭의 무릎 부위 연골과 살코기가 함께 있는 부위입니다. 부드러운 살코기와 오도독 씹히는 연골의 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.

₩14,000

숯불닭갈비 (230g)

넓게핀 닭 허벅다리살을 숯불로 초벌한 극강의 부드러운 닭다리 살

뼈를 발라낸 부드러운 닭다리살을 양념하여 숯불에 구운 요리입니다. 육질이 매우 부드럽고 촉촉하며, 숯불 향이 배어 풍미가 좋습니다.

₩12,000~

매콤숯불닭발 (300g)

튤립닭발(발목 뼈만 있는 닭발)로 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 매콤 닭발

발목 뼈를 남겨두어 손으로 집고 먹기 편하게 손질한 닭발입니다. 매콤한 양념을 발라 숯불에 구워 쫀득한 식감과 불맛을 즐길 수 있습니다.

₩16,000

사이드

간재미회

새콤. 달콤. 고소. 간재미회

간재미(가오리류)를 신선한 채소와 함께 새콤달콤한 양념에 무친 회무침입니다. 오독오독 씹히는 식감과 입맛을 돋우는 감칠맛이 특징입니다.

₩16,000~

간재미막국수

메밀면 위에 매콤 새콤하게 무친 간재미회를 얹은 국수입니다. 시원한 면과 쫄깃한 회무침의 조화가 좋습니다.

₩12,000

막국수

메밀로 만든 면을 시원한 육수나 매콤한 양념장에 비벼 먹는 한국식 국수입니다. 깔끔하고 개운한 맛으로 고기 요리와 잘 어울립니다.

₩8,900

멸치칼국수

진한 멸치 육수에 쫄깃한 칼국수 면을 넣어 끓인 따뜻한 국수 요리입니다. 담백하고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

₩6,900

닭개장칼국수

얼큰하게 끓여낸 닭개장 국물에 칼국수 면을 넣은 요리입니다. 매콤하고 진한 국물이 속을 풀어주며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

₩7,900

닭개장 밥

찢은 닭고기와 채소를 넣고 얼큰하게 끓인 국(닭개장)에 밥을 곁들여 먹는 메뉴입니다. 육개장과 비슷하지만 닭고기를 사용하여 더 담백합니다.

₩7,900

고기주먹밥

밥에 다진 고기와 김 가루, 참기름 등을 넣고 뭉친 주먹밥입니다. 고소하고 짭조름하여 매운 음식과 함께 먹기 좋습니다.

₩6,000

떡갈비

다진 고기를 양념하여 떡 모양으로 빚어 구운 한국식 고기 패티입니다. 달콤하고 짭짤한 양념 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

₩9,000

계란찜

달걀을 물과 함께 섞어 부드럽게 쪄낸 요리입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감으로 매운 음식의 맛을 중화시켜 줍니다.

₩5,000

된장찌개

한국의 전통 발효 장인 된장을 풀고 두부, 채소 등을 넣어 끓인 구수한 찌개입니다. 밥과 함께 먹는 기본적인 한국의 국물 요리입니다.

₩4,000

공기밥

흰 쌀밥 한 공기입니다.

₩1,000

주류 / 음료

화요 25도

(프리미엄 소주, 전용 술잔 제공)

한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 쌀 특유의 풍미가 살아있고 목 넘김이 부드럽습니다. 25도의 도수를 가지고 있습니다.

₩30,000

하이볼

숯불 닭구이와 환상 궁합!

위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 상큼한 레몬 향과 탄산의 청량감이 기름진 고기 요리와 잘 어울립니다.

₩8,000

얼그레이 하이볼

하이볼에 얼그레이 시럽을 넣어 홍차의 향긋함을 더한 칵테일입니다. 달콤하고 향긋한 맛이 특징입니다.

₩9,000

클라우드

한국의 맥주 브랜드입니다. 물을 타지 않는 공법으로 만들어 진하고 풍부한 맛이 나는 라거 맥주입니다.

₩6,000

소주

한국의 가장 대중적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛으로 도수는 보통 16-17도 정도입니다.

₩5,000

맥주

시원하고 청량감 있는 라거 스타일의 맥주입니다.

₩5,000

청하

쌀을 저온 발효시켜 만든 한국의 청주입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩5,000

막걸리

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우유빛이 돌며 탄산의 톡 쏘는 맛과 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

₩4,000

음료

탄산음료입니다.

₩2,000~

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 81개

📍 South Korea, Seoul, Gangnam District, Samseong-ro 91-gil, 38 1층

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