속초참코다리냉면

반건조 명태인 코다리 회무침을 얹은 비빔냉면입니다. 매콤하고 달콤한 양념과 쫄깃한 코다리의 식감이 어우러집니다.

살얼음이 띄워진 차가운 육수에 메밀면을 말아낸 국수입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

고기와 채소로 속을 꽉 채운 큼직한 찐만두입니다. 따뜻할 때 간장에 찍어 먹습니다.

말린 명태(황태)를 푹 우려내어 국물이 진하고 구수합니다. 해장용으로도 즐겨 찾는 따뜻한 국물 요리입니다.

소고기와 당면, 각종 채소를 달콤한 간장 양념에 재워 뚝배기에 끓여낸 요리입니다.

매콤한 양념을 발라 구운 코다리와 밥, 반찬이 함께 제공되는 한 상 차림입니다.

코다리와 다양한 해산물을 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 여럿이 함께 나눠 먹기 좋습니다.

아귀와 콩나물을 매운 양념에 볶듯이 쪄낸 한국의 대표적인 찜 요리입니다. 매콤하고 아삭한 식감이 특징입니다.

코다리를 매콤한 양념에 쪄낸 요리입니다. 쫄깃한 코다리 살을 즐길 수 있습니다.

대구(생선)와 채소를 넣고 맑게 끓인 전골 요리입니다. 국물이 맵지 않고 시원합니다.

동태(얼린 명태)를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 칼칼한 국물 맛이 일품입니다.

바다 향이 나는 매생이와 굴을 넣어 끓인 국밥입니다. 부드럽게 넘어가는 식감과 깊은 맛이 특징입니다.