소야일식

용량 : 720ml 알콜도수 : 16~17% 꽃처럼 향기롭고 절도있는 준마이다이긴죠. 쿠마모토산 야마다니시키를 50%까지 정미하여 수작업으로 정성스럽게 빚었습니다. 쌀의 감칠맛을 느끼면서 깨끗한 투명감과 깔끔한 뒷 맛을 즐기실 수 있습니다. KURAMASTER 2017 심사위원 특별상 수상

용량 : 720ml 알콜도수 : 16% 에미시키주조의 센세이션 라인 중 카라구치 계열의 사케입니다. 상쾌한 향미와함께 절제된 단맛과 기분좋은 산미의 조화가 매력적입니다.

용량 : 720ml 알콜도수 : 15% 코우지마이에 야마다니시키, 카케마이에 고햐쿠만고쿠를 사용한 이이누마혼케의 대표상품입니다. 청사과를 연상시키는 향과 깔끔하게 떨어지는 맛이 특징입니다.

알콜도수 : 8% 일본에서 인기 No.1 우메노야도 유자 리큐르 사용 천연 일본산 유자과즙 사용하여 우메노야도 니혼슈로 블렌드한 호화로운 느낌의 유즈슈입니다.

東光 純米酒 / Toko Junmai 알코올도수 : 15% / 일본주도 : +4 / 산도 : 1.4 / 원료미 : 야마가타현산米 / 정미율 : 60% / 원산지 : 야마가타 최근 유행하는 화려하고 자극적인 주질 대신 완벽한 밸런스와 부드러운 맛을 추구하며 빚어낸 온화한 주질의 준마이슈입니다. 부드럽고 산뜻한 쌀의 감칠맛과 잡미 없이 순수한 맛, 잘 숙성된 풍미가 매력적인 제품으로 오래도록 즐겨도 입에 물리지 않습니다. 720ml

紀土 純米大吟醸 / KID Junmai-Daiginjo 알코올도수 : 15% / 일본주도 : +3 / 산도 : 1.5 / 원료미 : 야마다니시키 / 정미율 : 50% / 원산지 : 와카야마 일본최대의 열대과일산지 키슈의 풍토를 담은 술이란 의미의 레이블로 다이긴죠 특유의 화사하고 화려한 향은 물론, 깔끔하고 섬세한 테이스트를 갖추고 있는 모던 다이긴죠입니다. 부드러운 단맛과 쥬시한 산미가 풍성하면서도 세련미 있게 어우러진 매력적인 제품입니다. 720ml

赤武 純米酒 / Akabu Junmai 알코올도수 : 15% / 일본주도 : +2 / 산도 : 1.8 / 원료미 : 이와테현산米 / 정미율 : 60% / 원산지 : 이와테 일본전국주조조합 등록 기준 최연소 토우지의 손에서 탄생한 경쾌한 스타일의 준마이입니다. 열대과일을 즐기는 듯한 화사한 향과 풍미, 아카부 특유의 경쾌하고 쥬시한 산미가 매력적인 사케로 디캔팅을 거치면 더욱 섬세한 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 720ml

春霞 純米酒 / Harukasumi Junmai 알코올도수 : 16% / 일본주도 : +2 / 산도 : 1.8 / 원료미 : 미사토니시키 / 정미율 : 50%(麴)/60%(掛) / 원산지 : 아키타 주조사가 직접 재배한 미사토니시키를 원료로 NEXT FIVE의 상징과도 같은 FFJ스타일을 고스란히 담아내 부드러운 터치와 매끄러운 질감과 함께 감칠맛과 쥬시한 산미를 보다 샤프하게 담아낸 제품입니다. 720ml

八海山 特別本醸造 Hakkaisan Tokubetsuhonjozo 알코올도수:15.5% 일본주도:+4 산도:1.0 원료미:비공개 정미율:55% 원산지:니이가타현 용량:720ml 질리지 않고 부담 없이 마실 수 있으며 부드럽게 감기는 깔끔한 맛이 특징입니다. 차게 드셔도, 데워 드셔도 좋은 핫카이산을 대표하는 술입니다. 데울 때 은은하게 풍겨오는 누룩향도 핫카이산 혼조조의 묘미 중 하나라고 할 수 있습니다.

酔鯨 特別純米 Suigei Tokubetsujunmai 알코올도수:16% 일본주도:+6.6 산도:1.5 원료미:비공개 정미율:55% 원산지:코우치현 용량:720ml 정미율 55%의 준마이슈입니다. 절제된 향과 부담없는 산미를 느낄 수 있으며, 입안 가득 퍼지면서도 목넘김이 깔끔한 드라이한 식중주입니다. '스이게이(술취한 고래)' 라는 이름 그대로 나도 모르게 술~술 들어가는 사케입니다.

千歳鶴 純米 Chitosetsuru Junmai 알코올도수:15% 일본주도:-3 산도:비공개 원료미:훗카이도산 긴푸 정미율:60% 원산지:훗카이도 용량:720ml 북해도의 웅대한 대지에서 자라난 주조호적미 「긴푸」를 양조장의 선대 장인이 고안해낸 효모의 능력을 최대한 끌어낸 비전되는 양조법으로 빚은 준마이슈 입니다. 수분감 가득한 사과 한입을 베어 문 것 같은 프레쉬한 산미와 투명감 있는 단맛의 절묘한 밸런스를 느껴보세요.

雪の茅舎 山廃純米 Yukinobousha Yamahaijunmai 알코올도수:16% 일본주도:+1.8 산도:1.8 원료미:아키타사케코마치 정미율:65% 원산지:아키타현 용량:720ml 자연산 유산균을 쓴 야마하이 방식으로 적당한 산미와 부드러운 감칠맛을 내고있습니다. 유키노보우샤(雪の茅舎)란, '눈이 쌓인 초가지붕' 을 뜻합니다. '무가수(無加水), 무여과(無濾過), 발효 시 섞지 않는다는 의미인 '야마하이' 의 3무 양조를 실천하고 있습니다.

喜多屋 特別純米 夢一献 Kitaya Tokubetsujunmai Yumeikkon 알코올도수:15.5% 일본주도:+2 산도:1.6 원료미:유메잇콘 정미율:60% 원산지:후쿠오카현 용량:720ml 키타야 최대 수출국 미국 뉴욕에서도 큰 인기를 얻고 있으며, 후쿠오카 현 오리지널 주조호적미 '유메잇콘(夢一献)'을 60% 정미하여 빚었습니다. 은은하고 경쾌한 과실향, 깊은 감칠맛을 느끼실 수 있으며, 모든 요리와 잘 어울립니다.

今西 純米吟醸 朝日 Imanishi Junmaiginjo Asahi 알코올도수:15% 일본주도:0 산도:1.8 원료미:아사히 정미율:60% 원산지:나라현 용량:720ml 아사히(朝日) 쌀품종이 가진 힘을 극대화시킬 수 있도록 정성을 다해 빚은 준마이긴조입니다. 배와 같은 은은한 긴조향, 신선함이 느껴지는 맛, 아사히 쌀의 감칠맛이 퍼지면서도 뒷맛이 깔끔한 사케입니다.