삼천포바다장어구이


바다장어구이
바다장어구이
1인분 (기본2인분 이상)
바다장어를 양념하거나 소금구이로 구워낸 요리입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 생강채와 소스를 곁들여 먹으면 더욱 좋습니다.
산오징어통구이
산오징어통구이
싯가
산오징어를 통째로 구운 요리입니다. 쫄깃한 식감과 오징어 내장의 진하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
가리비구이
가리비구이
싱싱한 가리비를 불에 직접 구워낸 요리입니다. 조개 관자의 달콤하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.
대하소금구이
대하소금구이
냄비에 굵은 소금을 깔고 그 위에 대하를 올려 구운 요리입니다. 새우 본연의 담백하고 고소한 맛을 느낄 수 있으며 껍질을 까서 먹습니다.
장어매운탕
장어매운탕
장어를 넣고 각종 채소와 함께 얼큰하게 끓인 탕 요리입니다. 국물이 진하고 깊은 맛이 나며 보양식으로 좋습니다.
우럭매운탕
우럭매운탕
우럭을 통째로 넣고 매콤하게 끓인 찌개입니다. 우럭의 살이 단단하고 쫄깃하며, 국물은 시원하고 얼큰합니다.
조개탕
조개탕
신선한 조개를 넣고 맑게 끓인 국물 요리입니다. 청양고추 등을 넣어 칼칼하면서도 시원하고 개운한 맛이 특징입니다.
산오징어무침
산오징어무침
채 썬 신선한 오징어와 미나리, 양파 등 채소를 매콤 새콤한 양념에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 오징어와 아삭한 채소의 식감이 조화롭습니다.
간재미회무침
간재미회무침
간재미 회와 채소를 매콤 달콤한 양념장에 무친 요리입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감과 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋웁니다.
광어회
광어회
한국에서 가장 대중적인 흰 살 생선회입니다. 비린내가 적고 담백하며 쫄깃한 식감이 특징입니다. 간장이나 초장에 찍어 먹습니다.
우럭회
우럭회
육질이 단단하여 씹는 식감이 매우 쫄깃한 생선회입니다. 씹을수록 고소하고 담백한 맛이 납니다.
산낙지
산낙지
살아있는 낙지를 잘게 썰어 참기름과 깨를 뿌려낸 요리입니다. 접시 위에서 꿈틀거리는 신선함과 쫄깃한 식감, 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
산오징어
산오징어
싯가
살아있는 오징어를 바로 잡아 썬 회입니다. 살이 투명하고 식감이 쫄깃하며 씹을수록 달큰한 맛이 납니다.
해삼
해삼
바다의 인삼이라 불리는 해산물입니다. 특유의 바다 향이 있으며 오독오독 씹히는 딱딱한 식감이 매력적입니다.
개불
개불
독특한 생김새를 가진 해산물로, 손질하여 썰어 먹습니다. 꼬들꼬들한 식감과 씹을수록 느껴지는 은은한 단맛이 특징입니다.
전복회
전복회
고급 식재료인 전복을 얇게 썬 회입니다. 오도독 씹히는 단단한 식감과 풍부한 바다 향을 느낄 수 있습니다. 참기름장에 찍어 먹으면 좋습니다.
멍게
멍게
붉은빛이 도는 속살을 가진 해산물입니다. 쌉싸름하면서도 시원하고 강렬한 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.
아나고회
아나고회
붕장어(아나고)를 뼈째 잘게 썰거나 포를 떠서 먹는 회입니다. 물기를 꽉 짜서 포슬포슬한 식감이 나며, 씹을수록 고소합니다.
라면
라면
매콤한 국물의 한국식 인스턴트 라면입니다. 해산물 요리를 먹은 후 마무리 식사나 해장용으로 인기가 많습니다.
멍게비빔밥
멍게비빔밥
따뜻한 밥 위에 신선한 멍게와 각종 채소, 김가루 등을 올린 비빔밥입니다. 멍게 특유의 향긋한 풍미가 밥과 잘 어우러집니다.
과메기
과메기
꽁치나 청어를 바닷바람에 얼렸다 녹였다를 반복해 말린 음식입니다. 쫀득한 식감과 깊은 고소함이 일품이며, 김, 미역, 쪽파 등과 함께 싸 먹습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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