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블랙앤압구정

블랙 & 압구정은 정통 중화요리를 선보이는 레스토랑입니다. 짜장면, 짬뽕 등의 면 요리부터 다양한 요리부 메뉴와 코스 요리까지 준비되어 있습니다.

면류

면류 곱빼기는 1,500원 추가됩니다.

짜장면
炸醬麵 / Black Bean Sauce Noodle w/Meat
돼지고기와 채소를 춘장에 볶아 만든 검은색 소스를 면 위에 얹어 낸 한국식 중화요리입니다. 달콤하고 짭짤한 감칠맛이 특징입니다. 면과 소스를 골고루 비벼 드세요.
₩6,500
간짜장
乾炸醬麵 / Meat with Noodles Black Bean Sauce
물이나 육수를 넣지 않고 춘장과 재료를 기름에 볶아낸 소스를 면과 따로 내어주는 요리입니다. 일반 짜장면보다 맛이 진하고 불맛이 느껴집니다. 소스를 면에 부어 비벼 드세요.
₩8,000
짬뽕
炒馬麵 / Hot Noodles with Vegetables Soup
각종 해산물과 채소를 센 불에 볶은 뒤 육수와 고춧가루를 넣어 끓인 얼큰한 국물 요리입니다. 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다. 해장 음식으로도 인기가 많습니다.
₩8,000
우동
溫麵 / Noodle Soup with Vegetables & Seafoods
해산물과 채소를 넣어 맑게 끓여낸 국물 요리입니다. 짬뽕과 비슷하지만 고춧가루가 들어가지 않아 담백하고 시원한 맛을 냅니다.
₩8,000
울면
海鮮麵 / Noodle with Seafoods and Egg Soup
해산물과 채소를 넣은 국물에 전분을 풀어 걸쭉하게 만든 요리입니다. 달걀을 풀어 부드럽고 담백하며 속을 편안하게 해줍니다.
₩8,000
삼선간짜장
三鮮乾炸醬麵 / Noodle and Three Kinds of Seafood Black Bean Sauce
새우, 오징어, 해삼 등 세 가지 이상의 신선한 해산물을 넣어 볶은 간짜장입니다. 해산물의 풍미와 씹는 맛이 더해져 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
₩9,500
고추짜장
靑椒炸醬麵 / Black Bean Sauce Noodle w/Meat and Hot Red Pepper
청양고추를 썰어 넣어 매운맛을 강조한 짜장면입니다. 짜장 소스의 느끼함을 잡아주며 매콤하고 깔끔한 맛을 선사합니다.
₩10,000
기스면
鷄絲麵 / Noodles Soup w/Shredded Chicken
얇은 면발과 맑은 닭고기 육수가 특징인 국물 요리입니다. 닭고기를 가늘게 찢어 고명으로 올리며, 맛이 담백하고 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩9,000
삼선우동
三鮮溫麵 / Noodle and Three Kinds of Seafood Egg Soup
다양한 고급 해산물을 풍부하게 넣어 끓인 맑은 국물의 우동입니다. 일반 우동보다 국물 맛이 깊고 시원합니다.
₩11,000
삼선울면
三鮮海鮮面 / Noodle and Three Kinds of Seafood & Vegetables Soup
고급 해산물을 듬뿍 넣고 걸쭉하게 끓여낸 울면입니다. 부드러운 국물과 해산물의 식감이 조화롭습니다.
₩11,000
통오징어삼선짬뽕
三鮮魷魚炒馬麵 / Noodle Soup w/Squid, Seafood and Hot Red Pepper
오징어 한 마리가 통째로 들어간 얼큰한 해물 짬뽕입니다. 푸짐한 비주얼과 쫄깃한 오징어의 식감을 즐길 수 있습니다. 가위로 오징어를 잘라 드세요.
₩12,000
생굴짬뽕
生牡蠣辛辣湯麵 / Noodles Soup w/Vegetables & Oysters
싱싱한 생굴을 넣어 시원하게 끓여낸 짬뽕입니다. 굴 특유의 향과 시원한 국물 맛이 어우러져 겨울철 별미로 꼽힙니다.
₩11,000
하얀짬뽕
白炒碼麵 / Noodle Mild Soup and Three Kinds of Seafood
고춧가루를 넣지 않아 국물이 하얗고 담백한 짬뽕입니다. 맵지 않으면서도 해산물의 진한 맛을 느낄 수 있어 매운 음식을 못 드시는 분들께 추천합니다.
₩11,000
해물탕면
海物湯麵 / Noodles Soup w/Vegetables, Seafood and Hot Red Pepper
다양한 해산물이 풍부하게 들어간 탕면입니다. 깊고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
₩11,000
수제비짬뽕
面片炒馬麵 / Hand-pulled Dough Soup
면 대신 쫄깃한 수제비 반죽을 넣은 짬뽕입니다. 얼큰한 국물과 함께 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.
₩11,000
차돌짬뽕
牛肉炒馬麵 / Noodles Soup w/Beef Brisket, Seafood and Hot Red Pepper
고소한 차돌박이를 듬뿍 올린 짬뽕입니다. 고기 육즙이 국물에 배어들어 더욱 진하고 묵직한 맛을 냅니다.
₩11,500
압구정특면
特麵 / Special Noodles
이 식당만의 특제 소스와 재료로 맛을 낸 특별한 면 요리입니다.
₩9,000
통오징어삼선고추짬뽕
三鮮魷魚靑椒炒馬麵 / Spicy Noodles w/Squid, Sea Food & Hot Red Pepper
통오징어 삼선짬뽕에 매운맛을 더한 메뉴입니다. 청양고추의 화끈한 매운맛을 즐기시는 분들께 추천합니다.
₩12,000
삼선쟁반짜장
三鮮錚盤醬麵 / Mixed Vegetables & Seafoods Noodle with Soy Bean Sauce
넓은 쟁반에 해산물과 짜장 소스, 면을 함께 볶아 내오는 요리입니다. 일반 짜장면보다 소스가 면에 잘 배어있고 양이 푸짐합니다.
₩9,000~
삼선쟁반짬뽕
三鮮錚盤炒馬麵 / Noodles fried w/Vegetables, Seafood and Hot Red Pepper
국물 없이 해산물과 면을 매콤한 소스에 볶아 쟁반에 담아내는 요리입니다. 볶음 짬뽕 스타일로, 불맛과 매콤한 맛이 특징입니다.
₩10,000~
꽃빵
花捲 / Steamed Plain Roll
돌돌 말린 꽃 모양의 부드러운 빵입니다. 주로 고추잡채 등 요리의 소스나 건더기를 싸서 함께 먹습니다.
₩5,000
군만두
煎餃子 / Fried Dumpling
기름에 바삭하게 튀겨낸 만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 고기와 채소로 채워져 있어 고소합니다. 간장에 찍어 드세요.
₩5,000
물만두
水餃子 / Boiled Dumpling
끓는 물에 삶아낸 부드럽고 촉촉한 만두입니다. 한입 크기로 먹기 좋으며 담백한 맛이 특징입니다.
₩5,000

밥류

밥류 곱빼기는 2,000원 추가됩니다.

짜장밥
炸醬飯 / Stir-fried Vegetables & Black Bean Sauce on Steamed Rice
흰 쌀밥에 짜장 소스를 곁들여 내는 요리입니다. 달걀 프라이나 짬뽕 국물이 함께 제공되기도 합니다. 밥과 소스를 비벼 드세요.
₩7,000
볶음밥
炒飯 / Fried Rice w/Vegetables
밥과 채소, 달걀 등을 기름에 볶아낸 요리입니다. 고소한 불맛이 나며 짜장 소스와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
₩8,000
짬뽕밥
炒馬飯 / Noodles Soup w/Vegetables Hot Peppers Sauce
면 대신 밥이 제공되는 짬뽕입니다. 얼큰한 국물에 밥을 말아 든든하게 즐길 수 있습니다. 당면이 들어있기도 합니다.
₩8,000
삼선볶음밥
三鮮炒飯 / Fried Rice w/Three Kinds of Seafood
새우, 오징어, 해삼 등 다양한 해산물을 넣어 볶은 밥입니다. 일반 볶음밥보다 풍미가 좋고 씹는 맛이 풍부합니다.
₩9,000
새우볶음밥
蝦仁炒飯 / Shrimp Fried Rice
통통한 새우살을 넣어 볶은 밥입니다. 새우의 고소함과 담백함이 어우러져 어린이들도 좋아하는 메뉴입니다.
₩9,000
마파두부밥
麻婆豆腐飯 / Stir-fried Bean Curd & Vegetables on Steamed Rice
매콤한 두반장 소스에 두부와 다진 고기를 볶아 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 부드러운 두부와 매콤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.
₩8,500
잡채밥
炒肉飯 / Rice with Stir-fried Glass Noodles and Vegetables
당면과 고기, 채소를 간장 소스에 볶은 잡채를 밥 위에 얹어 내는 요리입니다. 쫄깃한 당면과 밥을 함께 비벼 드세요.
₩8,500
고추잡채밥
靑椒肉絲飯 / Green Pepper on Steamed Rice
잘게 썬 피망과 고기를 매콤하게 볶아 밥과 함께 먹는 요리입니다. 아삭한 피망의 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.
₩9,500
라조육밥
辣椒肉飯 / Sauteed Shredded Beef in Bean Past on Steamed Rice
튀긴 돼지고기를 매콤한 소스에 볶아 밥 위에 얹어낸 요리입니다.
₩9,500
송이덮밥
松茸飯 / Braised Mushroom on Steamed Rice
향긋한 송이버섯과 채소를 걸쭉한 소스에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 버섯의 향과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
₩9,000
통오징어삼선짬뽕밥
三鮮魷魚炒馬飯 / Soup & Seafood Vegetables w/Hot Red Pepper w/Rice
오징어 한 마리가 들어간 삼선짬뽕 국물에 밥을 곁들여 먹는 메뉴입니다. 푸짐한 건더기와 얼큰한 국물로 식사하기 좋습니다.
₩12,000
게살볶음밥
蟹肉炒飯 / Fried Rice w/Crabmeat
부드러운 게살을 넣어 볶은 고급 볶음밥입니다. 게살의 감칠맛이 밥알에 배어들어 고소하고 담백합니다.
₩11,000
특 밥
特飯 / Special Rice
해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 스타일의 요리입니다. 잡탕밥과 비슷하지만 조금 더 매콤하고 감칠맛이 있습니다.
₩9,500
유산슬밥
流三絲飯 / Braised Sea Cucumber, Beef & Shrimps on Steamed Rice
해삼, 새우, 돼지고기, 죽순 등을 채 썰어 걸쭉하게 볶아낸 유산슬을 밥 위에 얹은 고급 덮밥입니다. 부드럽고 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩14,000
잡탕밥
雜拌飯 / Braised Mixed Seafood on Steamed Rice
여러 가지 고급 해산물과 채소를 굴소스 베이스로 볶아 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다. 해산물의 풍미가 진하게 느껴지는 보양식 같은 메뉴입니다.
₩15,000
해삼탕밥
海蔘湯飯 / Braised Sea Cucumber Soup w/Rice
몸에 좋은 해삼을 주재료로 하여 만든 소스를 밥과 함께 먹는 요리입니다. 해삼의 쫄깃하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
₩16,000

봄 · 여름 특선

북경냉면
중국식 냉면으로, 새콤달콤한 육수에 땅콩 소스를 풀어 고소한 맛을 더한 시원한 면 요리입니다. 여름철 별미로 좋습니다.
₩10,000
검은콩국수
검은콩을 갈아 만든 진하고 고소한 국물에 면을 말아 먹는 시원한 여름 국수입니다.
₩9,000

가을 · 겨울 특선

시원한 생굴짬뽕
제철 생굴을 듬뿍 넣어 시원하고 깊은 맛을 낸 겨울철 짬뽕 메뉴입니다.
₩11,000

요리부

Dishes

고기류

등심탕수육
糖醋肉 / Sweet and sour Pork
돼지 등심을 튀겨 새콤달콤한 소스와 곁들이는 한국의 대표적인 중화요리입니다. 바삭한 튀김과 소스의 조화가 일품입니다.
₩18,000~
사천탕수육
四川糖醋肉 / Sachun-style Sweet & sour Pork
일반 탕수육 소스에 고추기름이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 탕수육입니다. 매콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다.
₩24,000~
소고기탕수육
糖醋牛肉 / Sweet and Sour Beef
돼지고기 대신 소고기를 사용하여 튀겨낸 탕수육입니다. 소고기의 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
₩32,000~
유린육
油淋肉 / Fried Pork with Hot and Sour Soy Sauce
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 간장 소스와 다진 고추, 채소를 듬뿍 얹어 먹는 요리입니다. 느끼하지 않고 상큼합니다.
₩24,000~
깐풍육
乾烹肉 / Deep-fried Pork in Hot pepper & garlic Sauce
튀긴 돼지고기를 마늘, 고추 등이 들어간 매콤하고 짭짤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 국물 없이 마르게 볶아내어 바삭함이 살아있습니다.
₩24,000~
고추잡채
靑椒肉絲 / Sauteed Shredded Pork w/Green Pepper
피망과 돼지고기를 채 썰어 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 주로 꽃빵에 싸서 먹습니다.
₩24,000~
잡채
炒肉絲 / Stir-fried Glass Noodles and Vegetables
당면과 고기, 버섯, 시금치 등 다양한 채소를 간장 양념에 볶아낸 요리입니다. 한국 잔치 음식의 대표적인 메뉴입니다.
₩18,000~
라조육
辣椒肉 / Fried Pork w/Red Pepper
튀긴 돼지고기를 고추와 채소, 매콤한 소스와 함께 볶아낸 요리입니다. 탕수육보다 매콤하고 부드러운 식감이 특징입니다.
₩24,000~
난자완스
南煎丸子 / Stir-fried pork Meatballs and Vegetables
다진 고기를 둥글게 빚어 튀기거나 지진 후, 채소와 함께 소스에 졸여낸 요리입니다. 고기 완자의 담백함과 소스의 감칠맛이 어우러집니다.
₩30,000
오향장육
五香醬肉 / Special Cold Roasted Pork
다섯 가지 향신료(오향)로 맛을 낸 간장에 돼지고기를 졸인 후 얇게 썰어 오이, 파, 마늘 소스 등과 함께 차갑게 먹는 요리입니다.
₩45,000

해물류

양장피
兩張皮 / Assorted Hot and Cold Dishes w/Mustard Sauce
전분으로 만든 피(양장피)와 각종 해산물, 채소를 톡 쏘는 겨자 소스에 버무려 먹는 요리입니다. 알싸한 맛이 입맛을 돋웁니다.
₩24,000~
팔보채
八寶菜 / Assorted Ocean Seafood w/Vegetable
여덟 가지 귀한 재료를 써서 만든다는 뜻으로, 각종 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아낸 고급 요리입니다.
₩32,000~
유산슬
流三絲 / Braised Sea Cucumber w/Shrimp and Beef
육류와 해산물을 채 썰어 볶은 후 녹말을 끼얹어 걸쭉하게 만든 요리입니다. 자극적이지 않고 부드러워 누구나 즐기기 좋습니다.
₩30,000~
잡탕
雜拌 / Braised Mixed Seafood
여러 가지 해산물과 채소를 볶아낸 요리로, 해산물의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 메뉴입니다.
₩32,000~
해삼전복
海蔘鮑魚 / Braised Abalone and Sea Cucumber
최고급 식재료인 해삼과 전복을 사용하여 볶아낸 보양식 요리입니다. 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 일품입니다.
₩60,000
전가복
全家福 / Sauteed Seafood w/Vegetable
온 가족이 함께 먹으면 복이 온다는 뜻을 가진 요리로, 전복, 해삼 등 귀한 해산물을 아낌없이 넣어 만든 최고급 요리입니다.
₩55,000
삼선누룽지탕
三鮮什錦鍋巴 / Fired Glutinous Rice Soup w/Seafood
바삭하게 튀긴 찹쌀 누룽지에 뜨거운 해물 소스를 부어 먹는 요리입니다. '치익' 하는 소리와 함께 구수하고 걸쭉한 맛을 즐길 수 있습니다.
₩35,000

닭고기류

깐풍기
乾烹鷄 / Deep-fried Chicken in Hot pepper & garlic Sauce
튀긴 닭고기를 매콤한 고추, 마늘 소스에 국물 없이 볶아낸 요리입니다. 바삭하고 매콤 짭짤하여 술안주로도 인기가 좋습니다.
₩26,000~

새우류

토마토케찹새우
蕃茄蝦仁 / Stir-fried Shrimp in Tomato Sauce
새우를 튀겨 새콤달콤한 토마토 케첩 소스에 버무린 요리입니다. 칠리새우보다 덜 맵고 달콤하여 아이들이 먹기 좋습니다.
₩32,000~
크림새우
富貴蝦仁 / Deep-fried Shrimps in white Cream Sauce
바삭한 새우 튀김에 부드럽고 달콤한 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징입니다.
₩32,000~
깐쇼새우
乾燒蝦仁 / Deep-fried Shrimps in Spicy chili sauce
작은 새우를 튀겨 매콤달콤한 칠리 소스에 볶아낸 요리입니다. 대중적으로 가장 사랑받는 새우 요리 중 하나입니다.
₩32,000~
깐풍새우
乾烹蝦仁 / Deep-fried Shrimps in garlic Sauce
새우 튀김을 마늘과 고추가 들어간 깐풍 소스에 볶아낸 요리입니다. 짭조름하고 매콤한 맛이 조화롭습니다.
₩32,000~
깐쇼중새우
乾燒中蝦仁 / Deep-fried Prawn in Spicy chili sauce
일반 새우보다 큼직한 중새우를 사용하여 식감이 더욱 탱글탱글한 칠리 새우 요리입니다.
₩42,000
깐풍중새우
乾烹中蝦仁 / Deep-fried Prawn in garlic Sauce
큼직한 중새우를 사용하여 깐풍 소스에 볶아낸 요리입니다. 풍성한 식감과 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
₩42,000
크림중새우
富貴中蝦仁 / Deep-fried Prawns in white Cream Sauce
큼직한 중새우 튀김에 크림 소스를 입힌 요리입니다. 새우의 단맛과 크림의 고소함이 잘 어울립니다.
₩42,000

냉채류

해파리냉채
拌蟹皮 / Cold Jelly Fish
꼬들꼬들한 식감의 해파리를 새콤한 마늘 소스나 겨자 소스에 무쳐낸 차가운 전채 요리입니다.
₩25,000
삼품냉채
三品凉盤 / Three Kinds of Cold Dishes
세 가지 종류의 차가운 요리를 한 접시에 담아내는 모둠 냉채입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
₩35,000

탕 류

계란탕
鷄卵湯 / Egg Soup
달걀을 풀어 부드럽게 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 식사 중간에 곁들이거나 속을 달래기에 좋습니다.
₩13,000
삼선탕
三鮮湯 / Mixed Seafood & Vegetable Soup
여러 가지 해산물과 채소를 넣어 맑고 시원하게 끓여낸 국물 요리입니다.
₩13,000

상요리메뉴

Table Course Menu

블랙(상)
해물계란탕 · 양장피大 · 전가복 · 깐쇼중새우 · 유린육 · 고추잡채 · 꽃빵 · 기스면 · 후식 (7~8인)
7~8인을 위한 풍성한 코스 요리입니다. 고급 요리인 전가복을 포함하여 다양한 요리와 식사, 후식까지 풀코스로 제공됩니다.
₩170,000
레드(상)
해물계란탕 · 양장피 · 난자완스 · 깐풍기 · 팔보채 · 고추잡채 · 꽃빵 · 삼선쟁반짜장大 · 후식 (6~7인)
6~7인을 위한 코스 요리입니다. 난자완스, 팔보채 등 인기 있는 요리들과 쟁반짜장으로 구성되어 있습니다.
₩140,000
블루(상)
양장피 · 깐쇼새우 · 삼선누룽지탕 · 탕수육 · 삼선쟁반짜장大 · 후식 (5~6인)
5~6인을 위한 실속 코스입니다. 탕수육, 누룽지탕 등 대중적인 메뉴들로 알차게 구성되어 있습니다.
₩110,000
그린(상)
양장피 · 깐쇼새우 · 고추잡채 · 꽃빵 · 쟁반짜장小 · 후식 (3~4인)
3~4인을 위한 코스입니다. 요리 3가지와 식사로 구성되어 가족이나 소규모 모임에 적합합니다.
₩70,000
특선상요리
양장피 · 탕수육 · 삼선탕 · 꽃빵 or 이과주 (2~3인)
2~3인이 가볍게 즐길 수 있는 코스입니다. 기본 요리와 탕, 그리고 꽃빵 또는 술(이과주)을 선택할 수 있습니다.
₩45,000

주방장 추천 셋트메뉴

A셋트
등심탕수육+짜장2
바삭한 탕수육과 짜장면 2그릇이 포함된 2인 추천 세트입니다. 가장 인기 있는 조합을 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
₩24,000
B셋트
등심탕수육+짬뽕2
탕수육과 얼큰한 짬뽕 2그릇으로 구성된 세트입니다. 매콤한 국물을 선호하시는 분들께 추천합니다.
₩25,000
C셋트
등심탕수육+쟁반짜장(2인)
탕수육과 푸짐한 쟁반짜장(2인분)이 함께 나오는 세트 메뉴입니다.
₩27,000

주류

Chinese Beverages

연태고량주
과일 향이 나는 부드러운 목 넘김의 고량주입니다. 중국 음식의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줍니다.
₩13,000~
공부가주
공자의 집안에서 빚은 술이라는 유래가 있는 전통주입니다. 항아리 모양 병에 담겨 있으며 깊고 그윽한 향이 특징입니다.
₩40,000
주선방
고급 중국 전통주로, 깔끔하고 진한 향을 즐길 수 있습니다.
₩60,000
진량
향이 좋고 맛이 부드러운 프리미엄 고량주 중 하나입니다.
₩60,000
고량주
수수(고량)를 증류하여 만든 독한 중국 술입니다. 도수가 높고 투명하며 강렬한 맛이 특징입니다.
₩7,000
이과주
작은 병에 담긴 대중적인 고량주입니다. 가격이 저렴하고 도수가 높아 가볍게 한잔하기 좋습니다.
₩5,000
소주
한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다.
₩5,000
맥주
시원한 탄산과 보리의 구수함을 즐길 수 있는 맥주입니다.
₩5,000
칭타오
중국을 대표하는 맥주로, 깔끔하고 청량한 맛이 중화요리와 아주 잘 어울립니다.
₩8,000
콜라
톡 쏘는 탄산음료입니다.
₩2,000
사이다
상쾌한 레몬 라임 향의 투명한 탄산음료입니다.
₩2,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 30개
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